江蘇鎮(zhèn)江的特產(chǎn)是什么？

鎮(zhèn)江香醋
　　鎮(zhèn)江的醋，享譽海外。馳名中外的金山牌香醋，已有一百三十多年的歷史，具有色、香、酸、醇、濃的特點，酸而不澀，香而微甜，色濃味鮮，多次獲得國內(nèi)外的嘉獎。1908年獲巴拿馬萬國賽會金牌獎，1909年在南洋勸業(yè)會上又獲金牌獎，1930年在江蘇國貨展覽會上被評為優(yōu)等品，1979年獲省優(yōu)產(chǎn)品，1980年被評為全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，榮獲銀牌獎。1985年3月獲國際美食學(xué)會和國際旅游觀光委員會授予的金質(zhì)榮譽獎?wù)?，同?2月又獲國家質(zhì)量金質(zhì)獎。
　　鎮(zhèn)江香醋用以拌冷盤，溜素菜，烹魚肉，燉雞鴨，可提味增香，去腥解膩，開胃生津，確為極佳的調(diào)味品。
　　漢白玉插屏
　　插屏選用優(yōu)質(zhì)漢白玉，加工精細。首先將石料開片，磨制成各種造型的玉片，接著繪上各種圖案，然后鑲配上精制木座架。插屏多以山水風(fēng)景，人物仕女，花鳥蟲魚為題材，畫面清秀古雅，樸素自然，用以布置廳堂，顯得高雅闊綽，為其它室內(nèi)裝飾品所不及。
　　金山燈彩
　　鎮(zhèn)江燈彩久負盛名，是歷史悠久的傳統(tǒng)工藝品。鎮(zhèn)江著名燈彩世家梅氏兄弟師承傳統(tǒng)，又有創(chuàng)新，以其設(shè)計精巧、造型美觀、裝飾華麗受到好評。1985年春節(jié)，他們組織起金山燈會由保定進京，受到首都群眾歡迎，電視臺、報紙紛紛加以報道。他們制作的金龍戲珠又騰飛在1985年3月開幕的日本筑波世界博覽會中國館的門廳上。
　　百花貢酒
　　此酒溫醇濃郁，具有酸、甜、苦、辣、醇五特色，是鎮(zhèn)江特產(chǎn)。1909年參加國際性南洋勸業(yè)會和巴拿馬賽會，曾獲得優(yōu)良產(chǎn)品獎狀和金牌獎。清光緒年間，遠銷京都，被列為皇帝的貢品。
　　百花貢酒，其色深黃，其氣清香，其味滋芳，糖分較高，酒精含量低，加之能活血養(yǎng)氣，暖胃祛寒，又成為老年人之營養(yǎng)品。
　　鎮(zhèn)江鰣魚
　　鰣魚、屬鯡科，體扁而長，色白如銀，肉質(zhì)鮮嫩，為一般魚類所不及。其營養(yǎng)價值很高，含蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣、磷、核黃素等，被譽為魚中之王
鰣魚產(chǎn)于珠江、長江和錢塘江下游，以鎮(zhèn)江鰣魚最為出名。鎮(zhèn)江一帶小嶼環(huán)列江心，致使蟲藻麇集，為隨江東下的鰣魚提供了豐盛的食餌，因而這里的鰣魚最為肥美、鮮嫩。
　　機繡制品
　　鎮(zhèn)江機繡品種繁多，圖案或婀娜多姿的仕女，或風(fēng)景秀麗的山水，或栩栩如生的飛禽走獸，或五彩繽紛的奇花異卉，風(fēng)格典雅，美觀大方。精心制作的帽子、披風(fēng)、包墊以其新穎的設(shè)計，精致的做工暢銷中外。
　　絨花制品
　　絨花，通常是以蠶絲加工成熟絲，然后經(jīng)染色、下條、打尖、傳粘等工藝，制成各種產(chǎn)品。鎮(zhèn)江制作絨花已有幾百年歷史，其造型生動美觀，風(fēng)格幽默獨特，質(zhì)地柔軟，色彩優(yōu)雅，既是珍貴的藝術(shù)佳品，又是頗具特色的旅游紀念物。
　　小磨麻油
　　1985年3月榮獲國際美食學(xué)會和國際旅游觀光委員會金質(zhì)獎?wù)碌男∧ヂ橛鸵云淝宄和该?、質(zhì)純色美而香飄四海，該產(chǎn)品選料精，注重工藝，采用傳統(tǒng)石磨研磨，經(jīng)過去雜、水洗、蒸炒、磨漿、沉淀、過濾等多道流程，因此在省麻油質(zhì)量評比中多次名列榜首。小磨麻油遠銷英美等二十多個國家和地區(qū)，深受國內(nèi)外用戶的歡迎。
　　鎮(zhèn)江膏藥
　　鎮(zhèn)江膏藥的前身是唐老一正膏，創(chuàng)始于1662年，已有三百多年歷史。具有祛風(fēng)止痛、化痞除瘀、舒筋活血、消腫順氣等功效，用它治療筋骨疼痛、跌打損傷、半身不遂、四肢麻木、關(guān)節(jié)炎等癥有顯著療效，并有軟化點適宜、布皮經(jīng)久不霉，藥黏經(jīng)久不老化等特點，可以一用再用，被群眾譽為萬能膏。1980年，鎮(zhèn)江金山牌膏藥被? ?為國家醫(yī)藥總局優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

Hash:d3d917b9c2b34a5b0a4e3622f14dd5ce44574c8b