華萊

資江翻越崇山峻嶺來到湖南安化，穿城北去，經(jīng)洞庭，進長江。安化曾是繁華的水陸碼頭，在馬幫肉和排上魚這兩道梅山名菜中，至今還能尋到往日資江兩岸的燈火璀璨，人聲鼎沸。當然這一切都緣于黑茶——這里是通往新疆、俄羅斯萬里茶道的黑茶起點。碼頭老街折射當年“茶鄉(xiāng)”繁華穿過江南鎮(zhèn)大橋，資江右岸，依山傍江有一條排屋老街。盡管老屋已東倒西歪，但房前磨得锃光瓦亮的石板路，屋后伸進江中的臺階碼頭，令