紅河谷旅游攻略,紅河谷景點(diǎn)
導(dǎo)讀:紅河谷旅游攻略,紅河谷景點(diǎn) 2022紅河谷森林公園旅游攻略附門票價(jià)格及更佳游玩路線 寶雞紅河谷自助游攻略 紅河谷景區(qū)攻略紅河谷景區(qū)攻略 紅河谷旅游攻略+住宿推薦+景區(qū)更佳路線
今天給各位分享紅河谷旅游攻略的知識,其中也會(huì)對紅河谷景點(diǎn)進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注本站,現(xiàn)在開始吧!
2022紅河谷森林公園旅游攻略附門票價(jià)格及更佳游玩路線
寶雞紅河谷森林公園是一處非常有名的旅游景點(diǎn),其中有著許多好玩的景點(diǎn),那么寶雞紅河谷森林公園的門票價(jià)格是多少?怎么去?該怎么游玩呢?接下來就為小伙伴們詳細(xì)介紹一下寶雞紅河谷森林公園的游玩攻略吧!
一、門票價(jià)格旺季(3月1日至11月31日):54元/人
淡季(12月1日至次年2月底):27元/人
二、優(yōu)惠政策5折:
1、身高1.2-1.4m的兒童,門票實(shí)行5折優(yōu)惠。
2、全日制大中專院校的學(xué)生(持學(xué)生證)門票實(shí)行5折優(yōu)惠。
免費(fèi):
1、持本人有效軍官證、士兵證、軍殘證、文職干部證、軍事院校學(xué)員證、武警部隊(duì)警官證、部隊(duì)離退休干部證。
2、持本人有效殘疾證。
3、持旅行社經(jīng)理資格證、導(dǎo)游證;持旅 *** 業(yè)執(zhí)法證、旅游社會(huì)監(jiān)督員證;持記者證;省、市、縣攝影家協(xié)會(huì)會(huì)員持本人會(huì)員證。
4、65歲以上持有敬老優(yōu)待證、壽星證或有效身份證的老年人。
5、6周歲以下持有效證件、身高1.2m以下的兒童。
6、對佛教持有戒牒、道教道士證的人員。
7、眉縣戶籍持有眉縣 *** 核發(fā)的本人有效身份證。(6-8月份及周末、節(jié)假日除外)
注意:因山岳型景觀,所有免票人員,需購買旅游景點(diǎn)意外 *** 害險(xiǎn)10元一份。
三、交通指南交通路線:
1、自駕游線路
1)、西安距紅河谷120公里,可由三橋上西寶高速至常興出口下,再向南2公里到西寶南線(310國道)途經(jīng)大橋口,向西4公里到河底再向南即可到達(dá)。車程2小時(shí)左右。
2)、寶雞距紅河谷60公里,可上西寶高速至眉縣出口下,向西到東途經(jīng)眉縣縣城至河底再向南即可到達(dá)。車程1.5小時(shí)左右。
2、自助游線路
1)、在城西客運(yùn)站乘坐西安至眉縣的高速到河底站下車再改乘202路公交車(需備好零錢)即可。
車費(fèi)40元/人(單程)
2)、在寶雞西站乘坐寶雞至眉縣的高速汽車,下車后直接在車站坐202路公交車即可到達(dá)景區(qū)門口。
3)、紅河谷旅游觀光車,景區(qū)門口至度假村15元/人(單程),往返30元。
停車費(fèi)用:
1、超大型車:30元/輛(座位數(shù)>19座)
2、大型車:20元/輛(8座≤座位數(shù)≤19座)
3、小型車:10元/輛(座位數(shù)<8座)【軍車免費(fèi)】
四、游覽路線1、游 *** 務(wù)中心
行程安排:早上8點(diǎn)左右,在紅河谷游 *** 務(wù)中心售票大廳購買景區(qū)門票檢票入園,也可以提前2小時(shí)在網(wǎng)上購買(攜程、同程、美團(tuán)、去哪兒都可以買到)。
費(fèi)用:門票價(jià)格:60元/人; *** 門票:54元/人
2、觀光車乘坐點(diǎn)
行程安排:在景區(qū)游 *** 務(wù)中心南廣場乘坐景區(qū)觀光車開始游覽,美好的旅程開始啦。當(dāng)然如果是自己開車來的朋友,也可以選擇自駕游上山,只需在購買門票的時(shí)候購買停車費(fèi)即可。
費(fèi)用:觀光車:往返30元/人,單程15元/人
3、十里峽
行程安排:觀光車起點(diǎn)是游 *** 務(wù)中心,終點(diǎn)是紅河谷度假村,全程約6.6公里,途徑顯洞寺、蓮花洞、太公石船、雙洞水簾、群仙聚首、神龜寶蛋、飛虹瀑等景點(diǎn),乘車或者自駕車大概需要20分鐘左右到達(dá)中心度假區(qū),如果步行大概需要2小時(shí)左右。
4、紅河谷度假村
行程安排:到達(dá)紅河谷度假區(qū)后,稍微休整一下??梢栽诎倨偬缎蓍e區(qū)或快活林小憩,拍照留念。
5、四嘴山
行程安排:9:30開始登四嘴山。登頂四嘴山可以步行也可以選擇乘坐索道。 如果選擇步行上山的話,建議帶些水和食物,可以在沿途休息的時(shí)候補(bǔ)充一 *** 力,下山的時(shí)候可以滑道代步一小段山路。往返四嘴山的整個(gè)過程大概需要3-4個(gè)小時(shí)左右,如果乘坐索道往返,可節(jié)約一大半時(shí)間。
費(fèi)用:索道:往返120元/人,單程60元/人;滑道:30元/人
6、 *** 廣場
行程安排:1:30左右,返回中心度假區(qū),在紅河谷餐飲中心或者印象美食城就餐。午餐過后,可以在中心度假區(qū)的 *** 廣場上觀看免費(fèi)的文藝演出,順便休整一下,讓身體稍微放松。文藝演出的時(shí)間可以關(guān)注中心度假區(qū) *** 廣場上的LED大屏,一場演出的時(shí)長約40分鐘左右。
7、蟠龍灣
行程安排:2:30左右,進(jìn)入蟠龍灣準(zhǔn)備去斗姆瀑布。從蟠龍灣入口到瀑布可以步行,也可以選擇乘坐蟠龍灣內(nèi)的瀑布觀光車代步一段山路,返回的時(shí)候可以乘坐滑索代步一小段,感受在深山密林自由翱翔的 *** 。
費(fèi)用:瀑布觀光車:往返45元/人,單程30元/人;滑索:40元/人
8、返程
行程安排:5:00左右游覽完瀑布,下山返程的時(shí)候順路游覽一下十里峽的小景點(diǎn)。紅河谷一日游結(jié)束。
寶雞紅河谷自助游攻略
寶雞走的話
1、沒有直達(dá)車,路線基本是:寶雞汽車站,然后買寶雞-眉縣的班車(高速,曾經(jīng)是19元/人),到眉縣后,換乘眉縣-高廟(西安華西大學(xué))的公交車(大約2元/人)。
2、到華西大學(xué)之后乘坐出租車進(jìn)山,因?yàn)榈郊t河谷山口還有很遠(yuǎn)的路程,分?jǐn)傁聛聿皇呛芏?。有很多進(jìn)景區(qū)的出租車和景區(qū)的管理員很熟悉,這些人會(huì)跟管理員講,進(jìn)一輛車大約是10元(車輛進(jìn)景區(qū)的費(fèi)用,不是車費(fèi)),車費(fèi)大約是20元/輛,合計(jì)大約30元/輛。會(huì)不會(huì)漲價(jià)就不知道了以前是10元。如果你們有精力,步行進(jìn)去也是可以的,大約1個(gè)小時(shí),步行速度快,就不到一個(gè)小時(shí),路很好走,不必?fù)?dān)心。
西安走的話
西安火車站東廣場有班車。早上七點(diǎn)車,坐到湯峪下車在倒車到紅河谷就行,下午4點(diǎn)是返程
希望對你能有所幫助。
紅河谷景區(qū)攻略紅河谷景區(qū)攻略
1.紅河谷景區(qū)游玩攻略
天西安安-紅河谷
餐飲:
早餐:請多保重。
午餐:包括
晚餐:請多保重。
住宿:
公園服務(wù)區(qū)
從西安出發(fā)早上7:00安,走西寶高速,上午10:00到達(dá)公園,沿途可以看到玉皇閣、太公石舟、雙孔水幕、神龜、寶蛋等。午餐后沿秦嶺更大瀑布盤龍灣斗姆瀑布游覽(也可選擇乘坐景區(qū)電瓶車上山,節(jié)省能源)。感受森林公園清新的空氣和宜人的景色,彌漫著水汽的瀑布如翡翠飛云。在森林公園為你的肺做一次深呼吸,褪去城市里的疲憊,遠(yuǎn)離喧囂。晚餐自理,可以在公園品嘗景點(diǎn)特色。
第二天紅河谷-西安一;一個(gè)
餐飲:
早餐:包括
午餐:包括
晚餐:請多保重。
早起吃早餐。晚餐后游覽白蒲湖景區(qū),觀看紅河丫蛋,攀登四嘴山(可選擇乘坐紅河谷索道往返120元或自行登山4小時(shí)),體驗(yàn)高空索道的驚險(xiǎn)與 *** 。還可以自費(fèi)體驗(yàn)玻璃觀景臺(tái),將紅河谷盡收眼底。回去吃午飯(自理)午飯后探索原始森林(1小時(shí)),穿林涉水,探奇求幽,感受原始自然氣息。然后乘車下山,瀏覽沿途景點(diǎn),如神龜鮑丹、太公石舟、雙洞水幕、蓮花洞、云仙門等,然后 *** 返回西安結(jié)束愉快的旅程!
2.紅河谷游覽攻略
紅河谷就在紅河周圍!旅游項(xiàng)目正在逐步開發(fā)。
3.紅河谷景區(qū)游覽圖
總的來說紅河谷的山不難。一兩個(gè)小時(shí)就能爬到頂。攀登時(shí),三分之二是石階,其余是鋼板制成的人工棧道??雌饋碛悬c(diǎn)嚇人,但是上去的時(shí)候其實(shí)走的是石階? ??沒有太大區(qū)別。呵呵,你不到達(dá)山頂后,你不需要返回原路??梢岳@過山頂,有一條實(shí)木的下坡路。下坡期間,木板路附近有纜車直達(dá)山下。如果你真的可以t步行,可以選擇坐纜車下山,原路返回,再出山門。建議直接坐車到汽車站,這樣可以很方便的坐車回西安安或咸陽。羊頭來
字體也許我可以給你一些建議。作為一個(gè)土生土長的梅縣人,紅河谷是我們避暑的地方,和外地的朋友一起玩,經(jīng)常去。
紅河谷,位于秦嶺主峰太白山北麓的紅河流域,東鄰太白山國家森林公園,是4A級風(fēng)景名勝區(qū)。
主要景點(diǎn),
1.石海
2.棧道
3.瀑布
4.蓮花洞
等等很多景點(diǎn),可以去官網(wǎng)的景點(diǎn)看看,但是一句忠告,圖片僅供參考。
然后,讓讓我們談?wù)勔恍┬枰⒁獾牡胤?。它去紅河谷很簡單,自駕,公交。不用說了。至少你得找個(gè)地方去觀光。它it’開車是更好的,因?yàn)樗鼜拇箝T到風(fēng)景區(qū)還有很長一段路。我們以前開車進(jìn)去很久,但是入口里面的路比較窄,雙向單車道,一邊對著山,一邊對著水和懸崖。新手不建議開車進(jìn)去。唐不擔(dān)心的朋友們。不要開車。門口有一輛景區(qū)游覽車。價(jià)格因時(shí)間而異,主要看實(shí)際情況。門票也是如此。但如果持有眉縣的身份證或戶口本,就必須買保險(xiǎn)。
參觀:請參考官網(wǎng)提供的景點(diǎn)。我想說的是,其實(shí)里面大部分景點(diǎn)都只是一個(gè)景點(diǎn)兩個(gè)臺(tái)階,景點(diǎn)都不大?;旧献呖?.45小時(shí)就能全部瀏覽完。這個(gè)游覽時(shí)間看你個(gè)人喜好,拍照時(shí)間等。
吃和?。壕统远?/p>
住宿:我不就價(jià)格而言,我不建議住在風(fēng)景區(qū)。你知道,你不我不知道條件是什么。畢竟,我還沒有t住在紅河谷,它很難評論。我只知道一些價(jià)格。如果它方便的話,我可以去縣城吃飯住宿。畢竟梅縣的發(fā)展也不錯(cuò)。當(dāng)然,想在紅河谷乘涼的朋友可以選擇待在景區(qū),但是它更好帶一件長袍。畢竟,這在山區(qū),它晚上仍然很冷。
對了,去梅縣還可以買獼猴桃。它這是獼猴桃之鄉(xiāng)的正宗土特產(chǎn)。它it’它比外面便宜,而且質(zhì)量有保證。當(dāng)然,如果你去的時(shí)候有獼猴桃。
4.紅河谷景區(qū)游玩攻略圖
It它開著。紅河谷是云南人的紅河大道。它這是一個(gè)很深的峽谷。它云南人的山谷的母親。云南人養(yǎng)過魚。人們對他很敏感。云南人挺過來了。從那以后,經(jīng)濟(jì)發(fā)展了。云南有了新的理由。云南人可以在這里游覽云南紅河谷。
5.紅河谷兩日游攻略
紅河谷森林公園購票后,自駕車可直接進(jìn)入景區(qū),非常方便。但景區(qū)內(nèi)路線蜿蜒曲折,曲率較大,道路狹窄,行車?yán)щy。開車要特別小心,以確保安全。
當(dāng)你進(jìn)入景區(qū)導(dǎo)游路,你立刻會(huì)覺得豁然開朗。遠(yuǎn)處巍峨的太白山就在眼前。所有的山都是綠色的,充滿活力。來往的車不多,讓人感覺很輕松。
6.紅河谷景點(diǎn)門票
武東太行景區(qū)安、古武當(dāng)山、京娘湖、七步溝、長壽村、東山文化藝術(shù)園、石榴溝、紅河谷、五指山、歙縣仙宮、129總部、永年光復(fù)古城、珠山、佛山、紫金山等。
7.紅河谷景區(qū)游玩攻略路線
2021年6月9日至8月31日,應(yīng)屆初高中學(xué)生憑準(zhǔn)考證(電子照片)享受太白山、紅河谷景區(qū)免費(fèi)入場優(yōu)惠政策。
8.紅河谷景區(qū)門票
AAAA國家旅游景點(diǎn)紅河谷。
位于陜西省寶雞市眉縣,由林靜寺、仙洞寺、黃愚亭、觀音崖等宗教文化古跡組成。山勢險(xiǎn)峻,石峽幽深,谷、瀑、潭秀麗,景觀多變。太公石舟古樸悠遠(yuǎn),雙孔水幕神秘莫測,神仙聚如生靈,龜鱉精蛋的精彩故事讓人心生懷念。盤龍灣,曲徑通幽,涉水過林,別具一格。斗姆瀑布?xì)鈩莅蹴?,從斗姆? ?傾瀉而下,垂直落差80多米。堪稱陜西之一瀑。傳說窮人趙匡胤有幸游覽了這個(gè)景點(diǎn)。經(jīng)過真誠的朝拜,他時(shí)來運(yùn)轉(zhuǎn),被加冕為黃袍加身的皇帝,稱此地為福地。仙桃飛簾,玉柱飛虹,峽谷石門,景色交織。
紅河谷旅游攻略+住宿推薦+景區(qū)更佳路線
紅河谷位于寶雞市,是一個(gè)自然生態(tài)系統(tǒng)非常完美的旅游度假勝地,這里的空氣非常新鮮,飲食文化以及旅游資源都非常給力,吸引了大量的游客,下面給大家分享紅河谷旅游攻略+住宿推薦+景區(qū)更佳路線。
紅河谷原名赤峪、赤峪河,源出太白湫,因太白八景之一的“紅河丹崖”而得名。自古是登太白山古道之一。
相傳很早以前,關(guān)中連續(xù)三年大旱,百姓生活苦不堪言。
一日,縣令帶百姓進(jìn)山求雨,在通往太白山的山路上,有二龍把守在云仙門,縣令、百姓苦苦相求,苦苦等數(shù)日而不得入門,在苦無良策之下,縣令招貼幕集寶球送于兩龍,才得以進(jìn)山。在撥仙臺(tái),縣令向太白山神訴說原委后,山神讓縣令率百姓下山回家,中途天降大雨,山外甘露濟(jì)民。
而山里卻流出血色紅水,原來太白山神將這兩條惡龍斬首。
因此,此山谷被稱為紅河谷。?
10月2日,我們一家人5點(diǎn)就起床,收拾好行裝叫上老許父子就出發(fā)了,兩輛車沿連霍高速向紅河谷奔馳。
9點(diǎn)左右到達(dá)紅河谷,在山下簡單的吃了飯就準(zhǔn)備上山。
上山時(shí),我們五人開了一輛車,沿著盤山公路蜿蜒而上,一路上車輛很多,路邊景點(diǎn)停車場擠滿了車,我們選擇一路上行,回來再游景點(diǎn)。??
下山之一站:石海?把車停在停車場,我們向下走了一會(huì)兒,來到石海。
石海海拔2280m,屬寒溫帶氣候,年均氣溫約10℃,在6-8月平均溫度只有15-21℃,太白積雪勝景遠(yuǎn)在高山,又近在咫尺,寒意襲人,由于氣候冷濕、多雨、多霧,??煽吹綐O為壯觀的云海景象,無與倫比,美不勝收,由于冰川侵蝕與寒凍風(fēng)化作用,常常造成的山崖解體,石流運(yùn)動(dòng),滾滾石浪如河似海,蔚為壯觀,號稱石海。
置身石海,滿山的石頭堆在一起就像石頭的海洋,石頭上面好像紅紅的,女兒說:“好像是刷了紅油漆耶!所以叫紅河谷石海?!?/p>
我們幾個(gè)就在石海拍照。老許的照相技術(shù)真是杠杠的,什么童子拜佛,什么光彩照人,什么夸父追日,什么紅日東升,什么托起明天的太陽等等。讓我們每個(gè)人都感受到手機(jī)照相的魅力。??
太陽下的傻大叔
太陽下的美少女
陽光下的好青年
美女的姿勢很不一般啊
第二站:石嘴山半山處有一個(gè)石碑上面寫著“四嘴靈秀”四個(gè)大字,是觀看四嘴山風(fēng)光的處所。?
四嘴山峰高險(xiǎn)峻,石崖上古松倒掛,絕壁千仞,鬼斧神工,登臨絕頂,可俯瞰關(guān)中平原,渭水飄飄,仰觀太白積雪之神奇,撥仙絕頂之巍聳。
依山而上,乘索道,穿越紅樺、冷杉林帶,漫步林蔭之中,觀拜鐵瓦覆蓋的大小文公廟,馳騁四十畝地跑馬梁,越拜仙神臺(tái),跨太白明珠——大爺海、二爺海、三爺海,賞東海日出。
由于時(shí)間關(guān)系,我們在四嘴靈秀處照了幾張照片就下山了。??
第三站:斗姆瀑布?紅河谷最著名的景點(diǎn)莫過于斗姆瀑布,斗姆瀑布又名蟠龍瀑布,位于太白山國家級自然保護(hù)區(qū)蟠龍灣,發(fā)源于斗姆峰?!侗倍方?jīng)》稱,王妃斗姆為國王生了九個(gè)龍子,九王子盤曲伏于灣道,故稱蟠龍灣。
斗姆因此身價(jià)聚貴,垂福濟(jì)世。奔流的河水順山勢逶迤而下,從山間的斷崖直立處驟然跌落,墜入深潭,
驚濤駭浪,轟鳴如鼓,氣勢磅礴。瀑布高達(dá)80米,寬約30米,其形如蛟龍翻騰,騰云駕霧,凌空直 下,銀花_濺。
遠(yuǎn)觀宛如玉帶懸掛天際,銀娟飛練,水柱擎天,陽光照射,水珠閃閃,色彩斑斕,蔚為壯觀,堪稱陜西之一瀑。
傳說趙匡胤,窮困潦倒時(shí),曾來到這里欲一 *** 了之,不料想,雄壯的瀑布激發(fā)了的他斗志,誠心禮拜后,時(shí)來運(yùn)轉(zhuǎn),黃袍加身,登基稱帝,稱此地為福澤之地。
站在瀑布前,水霧如紗似幔,濕氣撲面,只覺一股涼氣沁人心脾,滋潤心田。
靠近再讓水珠濺在身上,頓時(shí)渾身清爽,心曠神怡,旅途勞頓一掃而空。我們在瀑布前拍照留影,擁抱自然,陶醉于瀑布美景而流連忘返。??
第四站:神龜寶蛋?該景實(shí)際上是兩塊石頭,傳說此龜早年曾為玉帝支床,生活千年難耐寂寞,云游人間,看到此地風(fēng)景秀麗,勝似天堂,便在此產(chǎn)蛋扎根,然而,苦苦等候幾萬年蛋仍未孵化。
這種精神感動(dòng)了觀世音菩薩,賜菩提小樹一株,冬為遮風(fēng)御寒,夏為遮蔭擋陽,這株小樹誠蒙觀音凈瓶甘露山谷之靈氣呵護(hù),歷經(jīng)千年生命旺盛。??
第五站:太公石船和雙洞水簾?據(jù)傳說,姜子牙撥仙臺(tái)封神之后,趁船順赤水河而下,在此歇息,置船于此(故名太公石船)。然后離去。前行20余米有一瀑布,叫雙洞水簾,這是紅河谷又一美景。
瀑布是由太白山上流下的赤水河積淤而成,在高達(dá)數(shù)十米的落差下,瀑布噴珠濺玉,傾瀉潭底,水簾后面有東西雙洞。
據(jù)說,這東西雙洞乃當(dāng)年周朝大圣姜太公施法所成,東洞可經(jīng)由赤水河底通往長安,西洞則可通往雍州。
當(dāng)年,姜太公在太白山撥仙臺(tái)封神完畢后,乘船順著赤水河一路西下,為了躲避那些對封神職位感到不公的仙家的牢騷,走到這里的時(shí)候棄船而入石洞。
尾隨而來的仙家不知姜太公走的是東洞還是西洞,所以只好放棄追尋,而歸神位。
自姜太公從水簾雙洞離開紅河谷后,當(dāng)?shù)亻_始盛傳姜太公乃是清風(fēng)兩袖、高風(fēng)亮節(jié)、視錢財(cái)如糞土之人,把無數(shù)金銀財(cái)寶、上古神器留在了洞中。
但無奈赤水河四季不竭,尤其是在這里,水勢兇猛,而冰寒刺骨??v有膽大者也只能頂住瀑布沖擊站在洞口小瞧一下。
我們游到此處也是“小瞧一下”,拍照留念。這是一個(gè)拍照的好地方,瀑布、小橋、巨石、棧道、太公塑像,讓人流連忘返,樂不思蜀,久久難以離去!??
這水潭名為靜心潭,靜心潭終年不見陽光,水深數(shù)米卻仍清澈見底。
傳言,此潭為心鏡,心無雜念則水至清無魚,心若有欲,水至寒而生閭。
(這里的閭指的是生長在秦嶺地區(qū)海拔900-2300米的細(xì)鱗魚,此魚喜寒而畏熱。)原來,姜太公在封神之前就已經(jīng)算準(zhǔn)會(huì)有人不服封神職位,會(huì)找他討要高職顯位。
所以,在封神之前,姜太公在這里施法做水簾雙洞,再設(shè)靜心潭,一方面,便于自己能及時(shí)躲避那些看重權(quán)利的小人阻擾,另一方面也可以以此潭之水告誡尾隨之人,看清自己,洗盡污垢,造福蒼生。在水潭的旁邊,立著一塊巨石,體積足足有上百立方。
老許老當(dāng)益壯,在巨石上做了一個(gè)金雞獨(dú)立的姿勢,英姿颯爽猶如姜太公再世。整塊石頭渾然天成,站于石下的我,頓感巨石壓頂,難以肩負(fù)!??
紅河谷美食下山后,老許武功縣的朋友請我們到武功玩,我們有幸吃了西府美食普集燒雞和武功旗花面。?
普集燒雞產(chǎn)于陜西省武功縣,其特點(diǎn)是:雞形飽滿,皮色新鮮,色澤醬紅,油光發(fā)亮,醇香爽口,雞肉完整,酥爛無渣,肉嫩離骨,骨肉同味,回味無窮。它獨(dú)具風(fēng)格、味香可口,是陜西的傳統(tǒng)名小吃,馳名三秦。??
據(jù)說,普集燒雞 *** 極其講究,一般選用一年生的嫩雞,雞冠鮮紅? ?毛色光滑順。宰殺時(shí)要讓雞血流凈,水溫適中,宰好的白條雞用清水沖洗,在水中浸泡幾個(gè)小時(shí),再用熱水除腥,晾干后抹上香油和蜂蜜。
第二步是進(jìn)行油炸。第二步定好火候,只有適度的火候才能皮黃色亮。調(diào)料為干姜、花椒、桂皮、小香、西大香等20余種。
把調(diào)料用紗布包嚴(yán),一并投入加水的原汁湯中,再把炸好的雞入鍋,先大火燒開,再以文火慢鹵。燒雞煮熟出鍋后,涂以香油,以保持肉原色。所用原汁湯,俗稱陳年老湯。其味絕佳,為普集燒雞特色的原汁調(diào)味劑。?
普集燒雞,近年來被咸陽市評選美食名吃。1985年,曾在全國食品評選會(huì)上被評為“優(yōu)秀食品”;2009年被陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄收錄。?
武功鎮(zhèn)旗花面也是一種名面食,又叫一口香或起花面。一般是用來招待貴客的,主要以優(yōu)質(zhì)面粉 *** 的面條為主料,湯料是以高湯輔以其他材料 *** 。
臊子是以黃花、木耳、海帶絲、雞絲、大肉炒制而成。漂菜是以蔥花或韭菜花、蛋皮花等 *** 而成。成品以“薄、筋、光;酸、旺、香”著稱。??
說起武功的旗花面,還有一段美妙的歷史故事。相傳明孝宗正宮娘娘得了一種怪病,茶飯不思。
眾太醫(yī)束手無策,于是便在清涼的雞蛋湯內(nèi)下了幾根手工面條,伴有臊子、蔥花、姜絲、雞蛋餅等,調(diào)味以陳年老醋出頭,正宮娘娘連吃幾碗,皇帝聽聞大喜,親口品嘗,邊吃邊贊。
在吃的時(shí)候,皇帝看到碗內(nèi)臊子菜和菜油黃白綠,色彩分明,挑起面條形如小旗,放進(jìn)碗內(nèi)狀似花朵,明孝宗遂起名旗花面,列為宮廷御飯。?
后來,康海是弘治年間欽點(diǎn)頭名狀元,官居翰林院修撰。他是武功人,喜食面條,讓自己的廚師向御膳房的廚師學(xué)會(huì)作旗花面的 *** 。
被罷官后,他帶廚師回故里,于是旗花面便在武功流傳開來。
七百多年來,旗花面一直在武功流傳至今。?
捧著一碗歷史悠久的旗花面,感受著這道獨(dú)特的美味,看著好友們、親人們香甜可口的吃相,心里洋溢出滿滿的幸福感。啊!國慶節(jié),我快樂!?
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