山東菏澤美食
舌尖上的菏澤，菏澤這些地道的美食，值得你來(lái)品嘗。中國(guó)歷史悠久，文化博大精深。當(dāng)然，美食也是應(yīng)有盡有、數(shù)不清，全國(guó)各地的美食不同，根據(jù)當(dāng)?shù)厝说娘L(fēng)情習(xí)俗分布。今天，我們就來(lái)到牡丹之鄉(xiāng)――菏澤，來(lái)看一下屬于當(dāng)?shù)氐奶厣朗嘲桑?a href='/danxian/' target=_blank>單縣的羊肉做的湯，可以說(shuō)，只要來(lái)到菏澤的，來(lái)到單縣的，絕對(duì)會(huì)先去嘗一嘗單縣羊肉湯。那個(gè)味道是絕對(duì)的鮮，絕對(duì)的正！喝一口后保證你會(huì)終身難忘！從此之后，再也不會(huì)覺(jué)著其他地方的羊肉湯正宗好喝了。鄆城何家壯饃，你聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎，你吃過(guò)嗎？如果沒(méi)有的話，還真是有點(diǎn)小遺憾，有機(jī)會(huì)的話一定要去嘗一嘗。那被油炸過(guò)的金黃的外殼，真的誘人，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞到它特殊的香味，那么誘人。壯饃的餡主要就是粉條、肉、大蔥，有些人在外奔波，餓了，就會(huì)偶爾犒勞一下自己，吃一個(gè)壯饃，滿足感倍增。你吃過(guò)燒餅嗎？你吃過(guò)菏澤的吊爐燒餅嗎？毫不夸張的說(shuō)，當(dāng)你咬下那口剛剛出爐的燒餅的時(shí)候，絕對(duì)感覺(jué)幸福滿滿。酥酥軟軟，內(nèi)軟外酥，而且伴隨著芝麻的香味，嗯！美味極了！俗話說(shuō)，天庭有龍肉，人間有驢肉。在鄆城，黃安的驢肉絕對(duì)是一絕！最喜歡黃安的驢肉，因?yàn)樗粌H有色，而且有味兒，正所謂色香味俱全。有很多來(lái)菏澤旅游的，都會(huì)去黃安買些驢肉帶回家，自己吃或送給親戚朋友。黃安驢肉，滿足了很多人，很對(duì)吃貨對(duì)驢肉的要求。如果你還沒(méi)吃過(guò)，一定要找機(jī)會(huì)嘗一下，這樣人生才不留遺憾。菏澤水煎包，也是其一大特色。金黃色底部，剛出鍋時(shí)最好吃，香香酥酥的，嚼起來(lái)特別爽口。其他部位是軟的，剛剛出鍋的，很軟，包括餡，但唯獨(dú)底部是穌的。這種水煎包，一定要趁熱吃，這樣才好吃，涼了之后就會(huì)失去其原有的口感。西瓜做成的醬，它不是市場(chǎng)上加工的，它是一種流行在民間的老手藝，是農(nóng)民自己親自腌制的，首先西瓜的挑選是非常重要的，選擇的西瓜皮不能熟透、含水量也不要太多；瓜皮可是西瓜醬中的美味，應(yīng)該先把外皮去掉切成長(zhǎng)條狀的小塊，然后找一個(gè)罐子或者缸，將它腌制起來(lái)，當(dāng)然里面也可以放些你想吃的其他美食。當(dāng)時(shí)西瓜醬上了熱播的《舌尖上的中國(guó)》，有機(jī)會(huì)一定要嘗一嘗，當(dāng)然，自己動(dòng)手做也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。作為地道的菏澤人，我認(rèn)為特色之一就是胡辣湯，它一般出現(xiàn)在我們的早、晚飯飯桌上。它的種類有很多，而且每一種都很好美味。熱乎乎的胡辣湯泡上油條那真的叫一個(gè)美味，隨著城市管理需要和環(huán)境提升需要，這種街邊的小吃已經(jīng)越來(lái)越少，很難找到，但是我感覺(jué)這是 不可或缺的特色之
中國(guó)歷史悠久，文化博大精深。當(dāng)然，美食也是應(yīng)有盡有、數(shù)不清，全國(guó)各地的美食不同，根據(jù)當(dāng)?shù)厝说娘L(fēng)情習(xí)俗分布。今天，我們就來(lái)到牡丹之鄉(xiāng)――菏澤，來(lái)看一下屬于當(dāng)?shù)氐奶厣朗嘲桑?單縣的羊肉做的湯，可以說(shuō)，只要來(lái)到菏澤的，來(lái)到單縣的，絕對(duì)會(huì)先去嘗一嘗單縣羊肉湯。那個(gè)味道是絕對(duì)的鮮，絕對(duì)的正！喝一口后保證你會(huì)終身難忘！從此之后，再也不會(huì)覺(jué)著其他地方的羊肉湯正宗好喝了。?鄆城何家壯饃，你聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎，你吃過(guò)嗎？如果沒(méi)有的話，還真是有點(diǎn)小遺憾，有機(jī)會(huì)的話一定要去嘗一嘗。那被油炸過(guò)的金黃的外殼，真的誘人，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞到它特殊的香味，那么誘人。壯饃的餡主要就是粉條、肉、大蔥，有些人在外奔波，餓了，就會(huì)偶爾犒勞一下自己，吃一個(gè)壯饃，滿足感倍增。你吃過(guò)燒餅嗎？你吃過(guò)菏澤的吊爐燒餅嗎？毫不夸張的說(shuō)，當(dāng)你咬下那口剛剛出爐的燒餅的時(shí)候，絕對(duì)感覺(jué)幸福滿滿。酥酥軟軟，內(nèi)軟外酥，而且伴隨著芝麻的香味，嗯！美味極了！?俗話說(shuō)，天庭有龍肉，人間有驢肉。在鄆城，黃安的驢肉絕對(duì)是一絕！最喜歡黃安的驢肉，因?yàn)樗粌H有色，而且有味兒，正所謂色香味俱全。有很多來(lái)菏澤旅游的，都會(huì)去黃安買些驢肉帶回家，自己吃或送給親戚朋友。黃安驢肉，滿足了很多人，很對(duì)吃貨對(duì)驢肉的要求。如果你還沒(méi)吃過(guò)，一定要找機(jī)會(huì)嘗一下，這樣人生才不留遺憾。?菏澤水煎包，也是其一大特色。金黃色底部，剛出鍋時(shí)最好吃，香香酥酥的，嚼起來(lái)特別爽口。其他部位是軟的，剛剛出鍋的，很軟，包括餡，但唯獨(dú)底部是穌的。這種水煎包，一定要趁熱吃，這樣才好吃，涼了之后就會(huì)失去其原有的口感。?西瓜做成的醬，它不是市場(chǎng)上加工的，它是一種流行在民間的老手藝，是農(nóng)民自己親自腌制的，首先西瓜的挑選是非常重要的，選擇的西瓜皮不能熟透、含水量也不要太多；瓜皮可是西瓜醬中的美味，應(yīng)該先把外皮去掉切成長(zhǎng)條狀的小塊，然后找一個(gè)罐子或者缸，將它腌制起來(lái)，當(dāng)然里面也可以放些你想吃的其他美食。當(dāng)時(shí)西瓜醬上了熱播的《舌尖上的中國(guó)》，有機(jī)會(huì)一定要嘗一嘗，當(dāng)然，自己動(dòng)手做也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
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