河北省滄州都有什么民俗景點(diǎn) 河北滄州有什么特色

導(dǎo)讀：河北省滄州都有什么民俗景點(diǎn) 河北滄州有什么特色 1. 河北滄州有什么特色 2. 河北滄州有什么特色吃的 3. 滄州各縣特色美食 4. 河北滄州的特色民俗 5. 河北滄州有什么特色菜 6. 河北滄州有什么特色的食品 7. 河北滄州有什么特色的節(jié)日 8. 河北滄州有什么特色美食 9. 河北滄州有什么特色好吃的 10. 滄州地方特色 11. 河北滄州有什么特色文化

1. 河北滄州有什么特色

滄州地處冀中平原東部，地勢(shì)低平，起伏不大，海波最高17米，最低2米。地勢(shì)自西南向東北傾斜，其西部是太行山山前沖積扇緣的一部分，中部是由黃河、漳河、滹沱河、唐河等河流沖積形成的廣闊平原，東部為渤海潮汐堆積形成的濱海海積湖積平原。

2. 河北滄州有什么特色吃的

1、黃驊冬棗黃驊冬棗，河北省滄州黃驊市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。黃驊是“中國(guó)冬棗之鄉(xiāng)”，冬棗種植已有近3000年的歷史，是中國(guó)第一個(gè)獲得“原產(chǎn)地域保護(hù)”的果品，被譽(yù)為“全國(guó)260余個(gè)鮮食棗品之冠”、“棗中極品”和“百果之王”。

2、滄縣金絲小棗滄縣金絲小棗，河北省滄州特產(chǎn)，滄縣金絲小棗為橢圓形和鵝卵形，平均個(gè)重5—7克。它核小皮薄，果肉豐滿，肉質(zhì)細(xì)膩，鮮棗呈鮮紅色，肉質(zhì)清脆，甘甜而略具酸味；干棗果皮呈深紅色，肉薄而堅(jiān)韌，皺紋淺細(xì)，利于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。

3、泊頭鴨梨泊頭鴨梨，河北省滄州泊頭市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。泊頭是享譽(yù)中外的鴨梨主要產(chǎn)區(qū)，素有鴨梨之鄉(xiāng)的美稱，鴨梨生產(chǎn)歷史悠久，早在西漢時(shí)期就開始了以鴨梨為主的果樹栽培。

4、青縣羊角脆青縣羊角脆，河北省滄州青縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。青縣羊角脆屬薄皮甜瓜，果實(shí)長(zhǎng)錐形，一端大，一端稍細(xì)而尖，彎曲似羊角，故名羊角脆。羊角脆平均果長(zhǎng)25—35厘米，單瓜重500—1000克。5、滄州冬菜滄州冬菜，河北省滄州特產(chǎn)，滄州冬菜早在清朝康熙年間就已聞名中外。滄州冬菜，兼有香、甜、咸、辣四味，加之其所含水份適度，密封包裝，具有春不干，夏不腐，秋不霉，冬不凍之優(yōu)點(diǎn)，堪稱四時(shí)佳蔬。

3. 滄州各縣特色美食

火鍋、燒烤都是滄州人的最愛，最有名的特色菜有驢肉火燒、火鍋雞、羊腸湯等。另羊骨頭在滄州有著自己的特色，滄州特色小吃有糠果子、炸老虎等。

在滄州大街小巷都能找到驢肉火燒，數(shù)河間的驢肉火燒為上品，吃驢肉火燒一定要趁熱吃；滄州人早上起來(lái)也有吃羊腸湯的習(xí)慣，路邊一群人圍著一口熱氣騰騰大鍋，每人端者白色的瓷碗盛著香氣漫溢羊腸湯，乳白色的肉汁，幾段醬紅的血腸，上面漂著紅紅的辣椒再幾片翠綠的香菜葉很是誘人。

滄州美食推薦

驢肉火燒

俗話說(shuō)，天上龍肉，地下驢肉?？梢婓H肉的地位。走在滄州的街頭經(jīng)常見到的就是河間驢肉火燒，經(jīng)過(guò)慢火細(xì)燉加上師傅們的配料，然后將燒餅一分為二，把驢肉切片和作料夾起來(lái)，您就慢慢享用吧。記得來(lái)滄州一定要品嘗。不用特意的找，走在任何地方您都會(huì)找到的。

羊腸湯

羊腸湯是現(xiàn)在文雅一點(diǎn)的稱呼，過(guò)去就叫羊腸子。滄州地處華北平原的東部，卻有著轄區(qū)內(nèi)的孟村回族自治縣?；刈迨沁@里的一個(gè)主要民族，那么，以牛羊肉為主的小吃就不奇怪了。滄州街頭街頭經(jīng)常出現(xiàn)的一幕就是：喝羊腸湯。一口大鍋里翻滾著洋腸子和羊雜碎，周圍的人一人一碗，尤其在冬天，看到這場(chǎng)景就會(huì)渾身發(fā)熱，更別提羊腸湯的絕妙滋味了。

小魚辣醬

在北方生活的人可能知道貼餅子熬小魚，在滄州這里還有小魚辣醬。用2--3公分長(zhǎng)的小魚，加入辣椒等作料，燒開后就慢慢熬吧，除了具有熬魚的清香外帶著一絲辣氣。當(dāng)?shù)厝藭r(shí)不時(shí)的買來(lái)做小菜，那口味確實(shí)不錯(cuò)，游客到滄州，不妨就可點(diǎn)一個(gè)“小魚辣醬”。

火鍋雞

火鍋雞這是一些帶有滄州特色的美食。關(guān)于火鍋雞，一般認(rèn)為它來(lái)源于四川，是將川菜中的紅燒雞與麻辣火鍋相結(jié)合，加以創(chuàng)新而成。由于它既可? ?雞塊，又可以涮火鍋，因此被稱為火鍋雞?；疱侂u當(dāng)年興起的在滄州的火爆程度，是當(dāng)時(shí)任何美食都無(wú)法與之相較的，一中旁邊的水月寺大街，可以稱的上是火鍋雞一條街。

滄州冬菜

滄州冬菜，風(fēng)味別具一格、兼有香、甜、咸、辣四味。加之其所含水份適度，密封包裝，具有春不干，夏不腐，秋不霉，冬不凍之優(yōu)點(diǎn)，堪稱四時(shí)佳蔬。滄州冬菜是用本地產(chǎn)的一種幫薄、筋細(xì)、含糖多的優(yōu)質(zhì)大白菜，去掉老幫和綠葉，切成寬約1厘米，長(zhǎng)約1.2厘米的小塊，晾曬后拌上適量的精鹽和蒜泥，裝壇壓實(shí)，牢固封口，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間自然發(fā)酵而制成。其色澤金黃，氣味芳香，落口微甜，咸中略帶辣味，且具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，誠(chéng)為滄州之特產(chǎn)。

4. 河北滄州的特色民俗

京韻大鼓不是北京的習(xí)俗。只是地方曲種。

京韻大鼓，中國(guó)曲藝曲種之一。由河北省滄州、河間一帶流行的木板大鼓發(fā)展而來(lái)，形成于京津兩地。河北木板大鼓傳入天津、北京后，劉寶全改以北京的語(yǔ)音聲調(diào)來(lái)吐字發(fā)音，吸收石韻書、馬頭調(diào)和京劇的一些唱法，創(chuàng)制新腔，專唱短篇曲目，稱京韻大鼓，屬于鼓詞類曲藝音樂(lè)。

京韻大鼓主要流行于包括北京、天津在內(nèi)的華北及東北地區(qū)，是中國(guó)北方說(shuō)唱音樂(lè)中藝術(shù)成就較高的曲種，同時(shí)在全國(guó)的說(shuō)唱音樂(lè)曲種中也占有相當(dāng)重要的地位。

5. 河北滄州有什么特色菜

1、金毛獅子魚

金毛獅子魚是源自河北石家莊的一道傳統(tǒng)名菜，是以鯉魚為主要原料經(jīng)過(guò)加工修飾后油炸制成的，成菜色澤金黃，形如獅子，吃起來(lái)也十分酸甜可口。

2、煨肘子

煨肘子是源自河北唐山的一道名菜，是以豬肘為主要原料，經(jīng)過(guò)焯水、過(guò)油、煮、蒸等多道復(fù)雜的工序制作而成的，成菜外觀色澤紅潤(rùn)，吃起來(lái)肥而不膩。

3、鍋爆肘子

鍋爆肘子是源自河北保定地區(qū)的傳統(tǒng)名菜之一。

4、雞里蹦

雞里蹦是冀菜中一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜，是以雞肉、大青蝦為主要食材制作的，味道咸鮮可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，還曾深受康熙帝的喜愛和贊譽(yù)。

5、李鴻章燴菜

李鴻章燴菜是源自安徽的一道傳統(tǒng)菜肴，也是河北十大經(jīng)典名菜之一，這道菜所用的食材非常豐富，有海參、魚翅、鹿筋等等，不僅味道咸鮮可口，而且具有很好的滋補(bǔ)功效。

6、餾腰花

煊腰花是以豬腰子為主要食材制作的一道河北經(jīng)典名菜，這道菜歷史悠久，很講究刀工，對(duì)制作手法也有很高要求，才能做出脆嫩餾腰花，味道十分鮮香可口。

7、總督豆腐

總督豆腐是源自河北保定的一道傳統(tǒng)名菜，這道菜的由來(lái)還和清末重臣李鴻章有關(guān)，也深受他的喜愛，是以豆腐和豬肉為主要原料制作的，吃起來(lái)鮮嫩可口。

8、圣旨骨酥魚

圣旨骨酥魚是源自河北邯鄲的傳統(tǒng)名菜，也是河北邯鄲十大名菜之一，這道菜歷史悠久，做法精細(xì)，在魏晉時(shí)期傳入宮中，北宋時(shí)被太祖趙匡胤頒旨御封，所以被稱為圣旨骨酥魚。

9、白玉雞脯

白玉雞脯也是源自河北保定的一道傳統(tǒng)名菜，是以雞脯肉為主要食材，經(jīng)過(guò)多道工序制作而成的，成菜造型美觀，色白如玉，味道鮮嫩可口，深受人們喜愛。

10、滄州獅子頭

滄州獅子頭是源自河北滄州的一道色香味俱全的特色名菜，是以豬肉、蓮藕、雞蛋、菜心等食材制作而成的，成菜不僅造型美觀，而且非常美味可口。

6. 河北滄州有什么特色的食品

農(nóng)業(yè)特產(chǎn)

滄州金絲小棗

金絲小棗

滄州紅棗又稱金絲小棗，滄縣、獻(xiàn)縣、泊頭交界處及其周圍是金絲小棗生產(chǎn)地。其中泊頭市和位于產(chǎn)? ??中心的滄縣崔爾莊是滄州紅棗的正宗代表。無(wú)棣縣金絲小棗栽植歷史距今已有2300多年，現(xiàn)有百萬(wàn)畝棗糧間作，其品質(zhì)、產(chǎn)量居全國(guó)之冠，被譽(yù)為“中華金絲小棗第一縣”。

滄州棗樹栽培源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，農(nóng)民就獲棗樹之利。大城、滄縣、河間、獻(xiàn)縣、泊頭、鹽山、海興等縣都是小棗盛產(chǎn)之地。

泊頭鴨梨

鴨梨是河北省滄州市的特產(chǎn)，以泊頭栽培面積最大，栽種最早，品質(zhì)最好而得名，至21世紀(jì)已有2000多年的栽培歷史。過(guò)去泊頭鴨梨的主要集散地在天津口岸。故對(duì)外出口稱“天津鴨梨”。泊頭鴨梨果形俊秀，皮簿肉細(xì)，脆嫩多汁，香甜爽口。鴨梨含糖一般在10一13%，并含有果酸、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、礦物質(zhì)和碳水化合物。鴨梨還是一種極好的藥品。泊頭市鴨梨注冊(cè)商標(biāo)為“玉嬌”牌。

著名菜肴

羊腸湯

滄州羊腸湯，過(guò)去叫做羊腸子、羊雜。滄州地處華北平原的東部，卻有著轄區(qū)內(nèi)的孟村回族自治縣?；刈迨谴丝h的一個(gè)主要民族，這里的小吃多以牛羊肉為主。滄州羊腸子便是其中代表，羊腸子在解放前就是滄州市的早點(diǎn)小吃，光顧羊腸子攤兒的大部分是出賣勞動(dòng)力的壯漢，時(shí)至今日喝羊腸湯的顧客也是男士居多。

滄州冬菜

冬菜

滄州冬菜是用本地產(chǎn)的一種幫薄、筋細(xì)、含糖多的優(yōu)質(zhì)大白菜，去掉老幫和綠葉，切成寬約1厘米，長(zhǎng)約1.2厘米的小塊，晾曬后拌上適量的精鹽和蒜泥，裝壇壓實(shí)，牢固封口，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間自然發(fā)酵而制成。其色澤金黃，氣味芳香，落口微甜，咸中略帶辣味，且具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，誠(chéng)為滄州之特產(chǎn)。

據(jù)《滄州縣志》記載，清康熙年間，滄州古城內(nèi)外已有數(shù)十家冬菜作坊，買賣興隆，行銷國(guó)內(nèi)外。1936年，滄州冬菜曾在巴黎舉辦的商品博覽會(huì)上榮獲優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。

其他風(fēng)味食品還有：油老虎、火鍋雞、紅燒獅子頭、蝦醬、小魚辣醬、驢肉火燒、任丘熏魚、河間芝麻花酥糖、鹽山皮蛋、白洋淀皮蛋、南皮窩頭、交河煎餅、吳橋薄脆餅、肅寧香腸、滄州馮氏香腸等等。

另外滄州還有“鐵獅王”白酒、“御河春”白酒、獻(xiàn)縣“獻(xiàn)王”白酒、泊頭“十里香”白酒，中捷農(nóng)場(chǎng)“五姑春”白酒、葡萄酒、鹽山“千童”棗酒、“東渡”老酒等酒類。

7. 河北滄州有什么特色的節(jié)日

2021年中秋佳節(jié)滄州不限號(hào)，單雙號(hào)不限，兩個(gè)號(hào)也不限，中秋是和家人團(tuán)聚的節(jié)日大家盡管開車回家和家人團(tuán)聚，不用考慮限不限號(hào)的問(wèn)題。不止滄州市不限號(hào)，全國(guó)各地只要沒(méi)有其他規(guī)定的地方都不限號(hào)，但是大家記住不要去高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)游玩。

8. 河北滄州有什么特色美食

一個(gè)地方的小吃，最接地氣，牽動(dòng)在外游子的味蕾。

滄州地方不大，但下轄各縣的小吃各具特色，各放異彩。如：市區(qū)的羊腸子，青縣火鍋雞，滄縣奇美香腸，河間驢肉火燒，肅寧紅腸，黃驊梭子蟹，海興蝦醬，孟村清燉牛肉，南皮醬菜，鹽山熏豬蹄，東光大米飯小燉肉，任丘白洋淀鴨蛋……

大多啦，說(shuō)著說(shuō)著，口水涌起，呵呵。眼下時(shí)節(jié)，又該貼秋膘啦。

9. 河北滄州有什么特色好吃的

1、羊腸子

在滄州十大小吃中，羊腸子算是比較具有代表性的一個(gè)美食了，在早上的時(shí)候，經(jīng)常能夠看到當(dāng)?shù)氐娜藝淮箦佈蚰c子，一人捧著一個(gè)碗在吃。

2、冬菜

這個(gè)在康熙年間其實(shí)就已經(jīng)出現(xiàn)了，它的歷史相對(duì)來(lái)說(shuō)比較悠久，很多人都會(huì)喜歡把它拿來(lái)炒菜或者是作為湯料，這樣子做出來(lái)的冬菜會(huì)更加具有風(fēng)味。

3、炸老虎

這個(gè)也是當(dāng)?shù)乇容^有名的一個(gè)早餐面食，輕輕咬上一? ?你就會(huì)發(fā)現(xiàn)外面特別酥脆，但是里面又很嫩，而且雞蛋口感滑滑的，特別受當(dāng)?shù)厝说南矏邸?/p>

4、驢肉火燒

驢肉其實(shí)在河北是比較常見的一個(gè)美食，所以驢肉火燒也是比較常見的，當(dāng)?shù)睾芏嗳硕紩?huì)吃，如果說(shuō)你想嘗試一下驢肉的話，那么就可以試下驢肉火燒。

5、獅子頭

這道菜其實(shí)本身就是很有名的，滄州的獅子頭不僅看上去很好看，而且吃起來(lái)也是特別好吃的，咬下去的時(shí)候一定要小心，因?yàn)槔锩嬗袦凇?/p>

6、火鍋雞

經(jīng)過(guò)不斷地改良之后，火鍋雞慢慢地就變成了具有獨(dú)特風(fēng)味的麻辣口味，喜歡吃辣的朋友去了滄州一定要記得品嘗一下這個(gè)美食，因?yàn)樗粌H營(yíng)養(yǎng)豐富，味道也是特別鮮美。

7、小魚辣醬

這個(gè)主要是用一些小魚還有辣椒制作而成的，清香中帶有一點(diǎn)辣味，這個(gè)在平時(shí)的時(shí)候也可以拿來(lái)送粥，也是很值得推薦的。

8、梭子蟹

在滄州，梭子蟹也是很出名的一個(gè)小吃，蟹肉不僅潔白，而且肉還特別多，肉質(zhì)也很細(xì)嫩，吃起來(lái)特別好吃，有膏的話就更好吃了。

9、燒餅

黃驊的燒餅也是很有特色的，它的關(guān)鍵就在于燒餅既要酥脆，又不能夠太硬邦邦的，這個(gè)燒餅的外面還會(huì)裹上一層芝麻，吃起來(lái)特別香。

10、香腸

這個(gè)也是當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)特產(chǎn)，在雍正年間就已經(jīng)出現(xiàn)了，距離現(xiàn)在也是有幾百年的歷史了，不僅能夠作為平時(shí)無(wú)聊時(shí)候的小零嘴，還能夠拿來(lái)炒菜。

10. 滄州地方特色

滄州的特產(chǎn)有金絲小棗、 冬棗 、鴨梨、 羊腸湯、 小磨香油 、芝麻醬。

11. 河北滄州有什么特色文化

滄州市旅游自然資源不多，多是歷史文化，如滄州鐵獅子，文廟，東光鐵佛寺，獻(xiàn)縣本齋墓和教堂等等

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