河北省黃驊市特產是什么
導讀:河北省黃驊市特產是什么 黃驊哪家海鮮大排檔比較好 滄州特色美食有什么? 滄州特色美食是什么?
黃驊冬棗已有年三千年歷史,可以上溯至秦漢之前,史載“燕趙千樹棗”,“自古有魚鹽棗之饒”,“柳縣章武(秦漢時黃驊域內置柳縣、章武 )皆植棗,以此物當食,家釀半斛,殷實富足”。元世祖時,黃驊冬棗形成規(guī)模化種植,黃驊市齊家務聚館村的冬棗林即由此時種植發(fā)展形成。
黃驊哪家海鮮大排檔比較好
黃驊實在是沒有什么玩的地方如果你想看海就來港口吧,吃海鮮的話也是港口比較好,價格比黃驊要便宜,而且這里的海鮮館就兩個字來形容正宗,建議你不要去太大的飯店,那里的只是有樣子,海鮮的加工遠比不上想海一色,渤海這樣的飯店。
滄州特色美食有什么?
滄州特色美食有:
1、河間驢肉火燒,河北冀中平原,分為河間驢肉火燒和保定驢肉火燒兩個流派。兩種驢肉火燒又有著不同的方法。
2、羊腸湯,在滄州,吃過羊腸子的人都有這樣一種感受,那雖然羊腸湯的主要原材料是羊腸,但吃起來卻沒有羊腸的酸味,羊腸湯味道濃香,咸淡適宜,入口爛熟香嫩,油而不,鮮而不膻。
3、小樹林羊骨頭,可以去滄州看看他們的羊骨頭新吃法。兩大盤羊脊骨、尾骨、排骨混成黃黑色的一堆,一盤子有四五斤。
4、滄州火鍋,起源于河北省滄州市,發(fā)明不久便風靡全城,在滄州走幾步就有一家火鍋雞店,火爆程度非其他火鍋可以媲美,滄州普通家庭幾乎都會制作,是親朋聚會時不可或缺的一道菜肴。
5、黃驊梭子蟹,黃驊梭子蟹因體型酷似民間織布的梭子而得名,梭子蟹個頭大,味道美,是海味珍品,黃驊梭子蟹蟹肉潔白,肉多,肉質細嫩,膏似凝脂,味道鮮美。
滄州特色美食是什么?
滄州特色美食是以下這些:
1、河間驢肉火燒
在驢肉火燒中,數河間的驢肉火燒為上品。河間府在古代就是水草豐美之地,出產的驢肉也格外鮮美。河北附近正宗驢肉火燒店的驢肉都來自于河間,加上店老板祖?zhèn)鞯呐胫剖炙?,煮出來的驢肉色澤紅潤、鮮嫩可口。
俗話說“天上龍肉,地下驢肉”,驢肉肉質紅嫩、口感勁道,比牛肉的纖維要細,口感更好,沒有豬肉的肥膩,也沒有羊肉的膻味,所以說驢肉是走獸肉的上品的確不為過。
2、滄州羊腸子
羊腸子鮮香而不膩,食后口齒生香,美味無比。一般配合燒餅或大餅窩頭等食用,可酌情添加孜然、鹽、辣椒、香菜等。它的湯更有一種獨特的清香味。在滄州,吃過羊腸子的人都有這樣一種感受,那就是:第一次是閉著眼吃,怕膻;第二次是瞇著眼吃,品味;第三次是瞪著眼吃,解饞。
真是越吃越有癮,越吃越愛吃。很多滄州州人喜歡吃羊腸子,認為它性熱,有祛除哮喘和胃寒的作用。
3、蝦醬大餅
蝦醬大餅是把蝦醬、雞蛋炒熟、伴以香蔥,吃的時候要把一覺大餅展開上面放上用蝦醬炒過的雞蛋和香蔥卷在一起吃,它的特點是咸香脆嫩軟糯,味道極佳。蝦醬又名蝦糕。蝦醬的形狀略似甜醬,分一、二、三等。
色紅黃鮮明,質細味純香,鹽足,含水分少,具有蝦類的特有鮮味,它是以各種小鮮蝦加鹽發(fā)酵后,經磨細制成的一種黏稠狀醬。我國沿海凡產小蝦地區(qū)均能生產。以河北滄州黃驊、海興加工的蝦醬質量較高,一般作調味用。
Hash:136ad25f2cc6123644b576ab4265f8fe93ba4b9f
聲明:此文由 Sukin 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點,文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益,請聯系我們 kefu@qqx.com