哈爾濱的特色美食（哈爾濱的特色美食作文800字）

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哈爾濱有什么著名的特色美食嗎？

我的家鄉(xiāng)在哈爾濱，哈爾濱作為黑龍江省的省會(huì)城市，也是中國(guó)北方地區(qū)著名的美食城市之一，有很多代表性的美食。以下是一些比較著名的：

1. 哈爾濱紅腸：哈爾濱紅腸是中國(guó)的地理標(biāo)志產(chǎn)品，以豬肉為主要原料，加入大量香料制成，味道香醇、口感細(xì)膩，被譽(yù)為“中華之一腸”。

2. 俄式餐廳：哈爾濱曾是俄羅斯移民聚居的地方，因此這里的俄式菜品非常有名，比如俄式烤鴨、俄式魚(yú)子醬等。

3. 馬迭爾冰棍：馬迭爾冰棍是哈爾濱的特產(chǎn)之一，以牛奶、水果等為原料，不加任何防腐劑和色素，口感清甜爽口，是夏季解暑的好選擇。

4. 東北餃子王：哈爾濱的餃子文化非常發(fā)達(dá)，東北餃子王是餃子類(lèi)餐廳的代表，招牌菜品包括生煎鍋貼、三鮮鍋貼等。

5. 哈爾濱啤酒：哈爾濱啤酒是中指搏國(guó)最著名的啤酒之一，以其獨(dú)特的風(fēng)味和濃郁的歷史文化底閉逗差蘊(yùn)成為了哈爾濱的代表性美食之一。

6. 肉丸火鍋：肉丸火鍋是哈爾濱的傳統(tǒng)美食之一，用羊肉、牛肉等多種肉類(lèi)制成小肉球，口感Q彈，搭配鮮蔬食用更佳。

這些美食都是哈爾濱的代表性美轎皮食，可以讓你更好地了解這座城市的飲食文化。

哈爾濱有什么特色美食

1、哈爾濱紅腸

哈爾濱紅腸，俄語(yǔ)譯音為“里道斯”兄塌，“里道斯”和哈爾濱紅腸是一個(gè)概念。許多哈爾濱人稱(chēng)哈爾濱紅腸為“里道斯紅腸”，也有人喜歡用“哈紅腸”的簡(jiǎn)稱(chēng)。“里道斯”原產(chǎn)于東歐的立陶宛。

2、鍋包肉

鍋包肉，原名“鍋爆肉”，是正宗冰城(哈爾濱)美食，出自哈爾濱道臺(tái)府府尹杜學(xué)贏專(zhuān)用廚師，“濱江膳祖”---鄭興文之手。

3、俄羅斯大列巴

大列巴是哈爾濱最有個(gè)性的特產(chǎn)，它被稱(chēng)為哈爾濱風(fēng)味食品一絕。大列巴之名，鮮明地體現(xiàn)了中西文化之融合，“列巴”是俄羅斯語(yǔ)“面包”，因?yàn)閭€(gè)大，所以前面冠以中文的“大”字。

4、粘豆包

它是哈爾濱百姓家中人人喜愛(ài)的小吃之一，采用大黃米或糯米包入紅豆餡蒸制畢告而成，色澤金黃，口感香甜、軟糯，具有耐羨數(shù)圓饑的特點(diǎn)。

5、醬骨

在哈爾濱眾多美食之中，醬骨無(wú)疑是其中更具東北特色的一道家常菜。菜如其人，醬骨也猶如東北人一樣帶著粗獷、豪爽的口感。醬骨頭主要指的是醬脊骨，也就是豬大排，是東北地區(qū)的著名美食，在長(zhǎng)春、哈爾濱、沈陽(yáng)等城市都有吃醬骨頭的館子。

哈爾濱有什么美食

NO.1:紅腸

哈爾濱美食的代名詞，頗具異國(guó)風(fēng)味，香而不膩、唇齒留香。秋林紅腸、肉聯(lián)紅腸、商委紅腸等。

NO.2:大列巴、馬迭爾面包、馬遞爾冰棍、冰套葫蘆、花蓋凍梨、格瓦斯飲料

哈爾濱美食的代表，深受各路食客追捧。

NO.3:殺豬菜

東北特色菜，味道十足，十分好爽。

NO.4:醬骨頭

哈爾遲知含濱特色美食，深受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)。

NO.5:哈爾濱啤酒

享譽(yù)全國(guó)的品牌，中國(guó)最早的啤酒，到哈爾濱一定要品嘗。

NO.6:鍋包肉

東北著名菜肴，色香俱全、香脆可口。猛慎

NO.7:地三鮮

東北特色菜，味道濃重、鮮香誘人。

NO.8:獅子頭、扒肉（憶香扒肉館）（張飛扒肉）

NO.9:波特曼西餐廳

菜品正宗，比馬迭爾西餐和華梅西餐味道更好些。

NO.10:溜肉段

東北特色菜，外酥里嫩、肥而不膩。

NO.11:豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、紅燒肉、得莫利燉魚(yú)、汆鍋底、煎餅卷土豆絲或老昌春餅、南崗老砂鍋居、道外南三老砂鍋居、紅燒肘子、老來(lái)餛飩、毛毛熏肉大餅是 在道里中央商城右面的那條街上、碼笑涮毛肚三姓街上的 *** 燒烤很不錯(cuò),涮毛肚更是一絕，道外草市街大全麻辣排骨串，還有開(kāi)源街上的老麻面館的炒面也很好，東北餃子（東方餃子王

哈爾濱的特色美食

哈爾濱8大特色美食，沒(méi)全吃過(guò)不算來(lái)過(guò)哈爾濱，你全吃過(guò)嗎？

哈爾濱稱(chēng)之為“冰城”，之所以有此譽(yù)稱(chēng)，是因?yàn)楣枮I共同的地理位置，位于東北部，是黑龍江的省會(huì)，冬天冰冷，最北方可以到達(dá)零下40多攝氏度，南方人過(guò)來(lái)必定是受不了的，冬天由于下雪，也特地開(kāi)發(fā)冰雪項(xiàng)目，為國(guó)家冰雪項(xiàng)目作出巨大貢獻(xiàn)

在這個(gè)美麗的城市，很多游客挑選過(guò)來(lái)旅行，夏日過(guò)來(lái)消暑，冬天過(guò)來(lái)領(lǐng)略冰雪的魅力，哈爾濱有很多的美食，來(lái)旅行的朋友全吃過(guò)嗎？今日小編就和我們說(shuō)一說(shuō)哈爾濱8大特色美食，沒(méi)全吃過(guò)不算來(lái)過(guò)哈爾濱，你全吃過(guò)嗎？

1、哈爾濱紅腸

哈爾濱紅腸是很知名的，原產(chǎn)于立陶宛，后期外國(guó)人大量涌入哈爾濱，將此文明帶進(jìn)了哈爾濱，這種灌腸手藝已經(jīng)有百年的前史，外表是赤色的，里邊是豬肉

2、尚志黑木耳

提到尚志可能來(lái)旅行的朋友有點(diǎn)生疏，尚志是哈爾濱附近的一個(gè)小城市，盛產(chǎn)黑木耳，尚志木耳肉厚色正，口感佳，養(yǎng)分高，屬于全國(guó)木耳中的極品，而且泡發(fā)率高，懂行的人都來(lái)買(mǎi)尚志黑木耳

3、五常大米

大米可以說(shuō)是家家戶(hù)戶(hù)每天都需求的主食，大米好不好，看飯量就知道了，吃的多大米必定好吃呀，在哈爾濱最知名的就是五常大米，粒長(zhǎng)大約6mm，飽滿(mǎn)，晶瑩剔透，無(wú)異味，燜好的大米特別香，散發(fā)著稻花的清香，五常大米養(yǎng)育著一方黑龍江的人們

4、馬迭爾冰棍

馬迭爾冰棍是最知名的冰棍，最正宗的再哈爾濱中央大街一家店，一根冰棍5元原味的，還有香草、巧克力等口味，在哈爾濱無(wú)論是夏日仍是冬天都要來(lái)一根，沒(méi)吃馬迭爾，都不算來(lái)過(guò)哈爾濱

5、大列巴面包

大列巴是哈爾濱傳統(tǒng)美食，列巴是俄羅斯語(yǔ)翻譯過(guò)來(lái)的，由俄羅斯傳過(guò)來(lái)的，現(xiàn)在稱(chēng)之為哈爾濱一絕，一個(gè)大列巴大約有5斤重，可以想象嗎，一個(gè)面包5斤重，大約賣(mài)10元一個(gè)，口感微酸，香味濃郁

6、哈爾濱干腸

除了哈爾濱紅腸知名，哈爾濱干腸也很有名，他是風(fēng)干腸的一種，個(gè)兒要比紅腸纖細(xì)，樣子和制法都和粵式的“臘腸“有異曲同工之處

7、雙城烤醋

平日里醋是咱們離不開(kāi)的調(diào)味品，無(wú)論是拌涼菜仍是吃餃子，炒菜，都需求醋進(jìn)行調(diào)味，雙城烤醋，是山西人走西口將該技術(shù)帶到了雙城，雙城烤醋技藝經(jīng)過(guò)國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的共同烤醅技術(shù)，將發(fā)酵好的質(zhì)料用大陶缸烤制，充沛濾去了醋中的雜質(zhì)，使醋中的煙酸酯含量大大添加，長(zhǎng)期食用不但可以軟化血管，更能清除血液廢物，延年益壽，嘗一口就愛(ài)上了

8、哈爾濱烤冰臉

烤冰臉是我們很喜愛(ài)的小吃，最早起源于哈爾濱，哈爾濱的烤冰臉可以說(shuō)是一絕，特殊的蘸料，洋蔥、香菜、火腿腸、雞蛋、冰臉奇妙結(jié)合，美味極了，全國(guó)各地都有賣(mài)烤冰臉的，可是吃過(guò)哈爾濱烤冰臉，其他的都不叫烤冰臉了

哈爾濱有什么好吃的美食？

1、哈爾濱冰糖葫蘆：由哈爾濱特色小吃之一，由高粱、玉米、糯米、芝麻、花生等原料熬制而成，味道香甜。

2、哈爾濱烤魚(yú)：以鮮魚(yú)為原料，經(jīng)過(guò)洗凈、腌制、抹油、烤制而成，香味濃郁，口感鮮野虧李美。

3、空譽(yù)哈爾濱烤馕：以面粉、植物油、糖等為原料，經(jīng)過(guò)搓捏、烤制而成，外表金黃，口感酥脆。

4、哈爾濱烤冰：以冰激凌、芝士、海苔、芥末等原料，經(jīng)過(guò)烤制而成，外表金黃，口? ?香脆。

5、哈爾濱烤腸：以豬腸、芝麻、糖等原料，經(jīng)過(guò)洗凈、腌制、烤制而成，口感酥脆。

6、哈爾濱烤鴨：頌遲以鴨肉為原料，經(jīng)過(guò)洗凈、腌制、抹油、烤制而成，外表金黃，口感鮮美。

哈爾濱特色美食

哈爾濱美食如下所示：

1、松仁小肚

松仁小肚是哈爾濱的特色美食，正宗的哈爾濱松仁小肚外表呈棕褐色，煙熏均勻，光亮滑潤(rùn)，肚內(nèi)肥肉潔白，瘦肉呈淡紅色，淀粉淺灰，味鮮美，清改陸香可口，無(wú)松油味，不黏糊，不牙磋。

2、鍋包肉敏畢

是哈爾濱的正宗名菜，至今有百年歷史，20世紀(jì)初，道臺(tái)府宴請(qǐng)中東鐵路官員時(shí)，鄭興文將炒肉片做出了俄國(guó)人的酸甜口味，并命名為“鍋爆肉”，俄國(guó)人發(fā)音不準(zhǔn)，久而久之演變?yōu)椤板伆狻薄?/p>

3、得莫利燉魚(yú)

得莫利燉魚(yú)已有一百多年的歷史，原產(chǎn)地是哈爾濱郊區(qū)方正縣伊漢通鄉(xiāng)得莫利村，如今此菜是東北四大燉菜之一，魚(yú)肉又肥又嫩，味道鮮香綿長(zhǎng)。

4、哈爾濱紅腸

哈爾濱紅腸在哈爾濱已有上百年的歷史，是由歐洲流傳過(guò)來(lái)，經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)丶右愿牧夹纬傻默F(xiàn)在的哈爾濱紅腸。在哈爾濱無(wú)論是大街小巷還是超市車(chē)站都能看見(jiàn)銷(xiāo)售哈爾濱紅腸的。

5、殺豬菜

到了哈爾濱必要吃一頓正宗的東北殺豬菜，以前這道核拿頃美食都是過(guò)年才能吃到，現(xiàn)如今想啥時(shí)吃都能做。正宗的東北殺豬菜必須要有血腸、豬五花肉，還有東北的酸菜。有些飯店加以改良增豐富了種類(lèi)，加了豬肝、凍豆腐等食材，口味也更加好吃。

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