韓國(guó)濟(jì)州島的美食有人可以推薦一下嗎?

濟(jì)州島的海產(chǎn)品不僅新鮮味美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富、有益身體健康。濟(jì)州的海鮮名吃有生魚片、鮑魚粥、烤玉鯛、海產(chǎn)火鍋等。 而濟(jì)州的農(nóng)產(chǎn)品種類豐富,烹調(diào)出來的美味也同樣是一絕。以濟(jì)州黑豬肉為原料的烤肉十分受歡迎,還有五梅汽酒、漢拿山燒酒、山雞蕎麥面等。這些美味只有在濟(jì)州才能享受得到。 生魚片四周海洋環(huán)抱的濟(jì)州島,鮮嫩的生魚片是海產(chǎn)中的極品。它可以恢復(fù)您在旅游中容易出現(xiàn)的食欲不振。在濟(jì)州生魚片的原料有嘉吉魚、鮑魚、海螺、盛蟹等,其中味道最佳的當(dāng)數(shù)嘉吉魚。鮑魚粥鮑魚自古就是獻(xiàn)給國(guó)王的貢品,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,對(duì)恢復(fù)肝功能有特效。濟(jì)州海域風(fēng)浪大,不適合養(yǎng)殖鮑魚,因此這里出產(chǎn)的鮑魚都是自然生長(zhǎng)的。它在貝類海鮮中價(jià)值最高。濟(jì)州島沿岸皆可大量捕撈,城山浦鮑魚粥最為著名。約20000韓元一碗。五梅汽酒 是指以粘谷糕為原料釀造而成的一種清酒。做法是先將粘谷磨成細(xì)粉,加入開水?dāng)嚢瑁羰旒闯烧彻蕊?,然后在將餅做成糊狀,加入酵母發(fā)酵后即可釀成五梅汽酒。該酒是濟(jì)州島最具代表性的土俗酒。參雞湯韓國(guó)人對(duì)人參有莫名的愛戀與崇拜,相信這種寶藥能治百病,而人參雞湯是人參入菜最普遍且最受歡迎的一道主食。據(jù)行家解釋,韓國(guó)的人參是一種涼補(bǔ),可補(bǔ)充因流汗所失去的元?dú)?,充分消除疲勞,恢?fù)體力。所以把人參塞在雞肚里熬成湯,已成為韓國(guó)人生活的一部分。在韓國(guó),多是放在砂鍋里端上桌,剖開雞肚,肚里煮熟的糯米就會(huì)流到湯里,那雞湯,其實(shí)該說是濃稠的粥湯,有著蒜頭、紅棗、人參和雞肉所燉出的香味,喝著溫?zé)岬闹唷⒊灾鬆€的雞肉,真是人間美味。去濟(jì)州島,不妨也去嘗嘗哦??居聃犛聃犑菞⒃跐?jì)州島附近的深水魚,味道純正清淡,沒有普通魚類的腥味,富含蛋白質(zhì)和無機(jī)物,適合體弱者食用,以前就是呈獻(xiàn)給朝鮮國(guó)王高級(jí)貢品。將玉鯛涂上香油,然后放在木炭上略烤,烤的時(shí)候就清香四溢,魚肉入口更是妙不可言。

呃,其實(shí),我覺得哈,就是黑豬烤肉好吃,可能還有海鮮吧,我去城山日出峰那邊吃的帶魚特別新鮮,特別甜,但是我不喜歡他們的做法,不管什么菜里面都放了同一種醬料,你可以點(diǎn)烤的試試看。還有,你可以在人家的攻略里面看看有什么好吃的。不過黑豬肉真的贊!

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