海南旅游必吃的美食都有哪些？

來(lái)海南旅游，有什么特色小吃呢？作為本土美食的食客君，為了不讓你枉費(fèi)一趟游海南，下面整理值得推薦的海南美味佳肴！就這6大美食，夠你回家“炫肚”了，不僅有著地方特色，更是有著地方濃濃文化的風(fēng)味美食小吃。

清涼補(bǔ)

作為海南島的特色甜品，清涼補(bǔ)用紅豆，綠豆、薏米、花生、椰肉、玉米粒、西瓜粒、鵪鶉蛋、涼粉等多種配料制成，加入椰奶，西瓜汁，碎冰，可根據(jù)個(gè)人不同喜好進(jìn)行選擇，在海南滿(mǎn)地都能看見(jiàn)一家清涼補(bǔ)小店。來(lái)到四季如夏的海南，找一家小店，享受一碗清涼補(bǔ)，不僅解渴降暑，還能潤(rùn)肺清火。

白斬雞

白斬雞是海南人逢年過(guò)節(jié)餐桌上必不可少的一道菜肴。團(tuán)圓飯，喜宴，各種節(jié)日必有它的身影。它形狀美觀，皮黃肉白，肥嫩鮮美，十分可口。加上根據(jù)自己的口味調(diào)制醬料，蘸上，鮮滑可口。

豬腳牛腩飯

豬腳牛腩飯是海南最負(fù)盛名特色小吃之一，而且是地道的百姓飯。通常煮牛腩豬腳的肉鍋是放在店鋪?zhàn)钋懊嫖恢玫模瑑煽诖箦佉粋€(gè)煮著牛腩，一個(gè)燒著豬腳。牛腩和豬腳經(jīng)過(guò)慢火長(zhǎng)時(shí)間蒸煮，再加上獨(dú)特配料，肉質(zhì)柔軟不膩，非常好吃。對(duì)食客的建議是，最好是牛腩和豬腳各來(lái)一份，一起混著吃，那味道就別提，太可口了。

嘉積鴨

也是海南四大名菜之一，鴨肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之間夾一薄層脂肪，味道甘美。白斬的做法讓肥厚的鴨肉吃起來(lái)鮮而不老，配上蒜茸、姜茸、青桔汁、白糖、辣椒醬調(diào)制而成的蘸料，人間一絕~

椰子餅

用椰子做成的餅，和一般的面餅很不一樣，吃起來(lái)口感更加的酥脆松軟，還有一股椰子的香味。只需要在和面時(shí)加上椰子汁即可下鍋煎炸，待兩面金黃時(shí)即可出鍋。吃一口味蕾能得到很大的滿(mǎn)足。

抱羅粉

抱羅粉是海南的漢族特色小吃。因盛起文昌市的抱羅鎮(zhèn)得名，相傳自明代起抱羅粉就成為抱羅鎮(zhèn)聞名四鄉(xiāng)的美食了。抱羅粉屬湯粉類(lèi)，其貴在湯好，湯質(zhì)清幽，鮮美可口，香甜麻。抱羅粉的湯較甜，但這是一種獨(dú)特的鮮甜，甜而不膩，且甜中帶酸，酸中帶辣，其味妙不可言。

新鮮椰子、椰子雞飯、椰子糕、抱羅粉、和樂(lè)蟹、文昌雞等，都是有名的美食。

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