古田縣城的旅游景點(diǎn) 古田縣有什么景點(diǎn)
導(dǎo)讀:古田縣城的旅游景點(diǎn) 古田縣有什么景點(diǎn) 1. 古田縣有什么景點(diǎn) 2. 古田縣附近一日游景點(diǎn) 3. 古田縣有哪些旅游景點(diǎn) 4. 古田縣有什么景點(diǎn)好玩 5. 古田縣旅游十大景點(diǎn) 6. 古田縣有什么景點(diǎn)嗎 7. 古田縣有些什么景點(diǎn) 8. 古田縣有什么景點(diǎn)旅游 9. 古田縣景點(diǎn)介紹 10. 古田縣最值得玩的景點(diǎn)
1. 古田縣有什么景點(diǎn)
福建第一高峰:南平武夷山市黃崗山2158米,位于洋莊鄉(xiāng)境內(nèi)。
南平第一高峰:南平武夷山市黃崗山2158米,位于洋莊鄉(xiāng)境內(nèi)。
三明第一高峰:三明建寧縣白石頂1858米,位于建寧縣境內(nèi)。
泉州第一高峰:泉州德化縣戴云山1856米,位于赤水鎮(zhèn)境內(nèi)。
龍巖第一高峰:龍巖連城縣狗子腦山1811米,位于莒溪鎮(zhèn)境內(nèi)。
莆田第一高峰:莆田仙游縣石谷解1803.3米,位于西苑鄉(xiāng)境內(nèi)。
福州第一高峰:福州永泰縣東湖尖1682米,位于嵩口鎮(zhèn)境內(nèi)。
寧德第一高峰:寧德壽寧縣山羊尖1649米,位于坑底林鳳坑。
漳州第一高峰:漳州平和縣大芹山1544.8米,位于平和縣境內(nèi)。
廈門第一高峰:廈門同安區(qū)云頂山1175.2米,位于汀溪鎮(zhèn)境內(nèi)。
1、南平武夷山市黃崗山2158米,位于洋莊鄉(xiāng)境內(nèi)。
2、南平光澤縣香爐山1930米,位于司前西口崩山境內(nèi)。
3、南平建陽區(qū)背崗1859米,位于黃坑鎮(zhèn)泥洋境內(nèi)。
4、三明建寧縣白石頂1858米,位于建寧縣境內(nèi)。
5、泉州德化縣戴云山1856米,位于赤水鎮(zhèn)境內(nèi)。
6、南平建甌市辰山(仁山)1822米,位于大源鄉(xiāng)水源村境內(nèi)。
7、龍巖連城縣狗子腦山1811米,位于莒溪鎮(zhèn)境內(nèi)。
8、龍巖市新羅區(qū)巖頂山1807米,位于江山寨境內(nèi)。
9、莆田仙游縣石谷解1803.3米,位于西苑鄉(xiāng)境內(nèi)。
10、龍巖上杭縣梅花山1778米,位于閩西梅花山自然保護(hù)區(qū)境內(nèi)。
11、三明永安市棋盤山1706米,位于羅坊溪源境內(nèi)。
12、三明清流縣棋盤山1706米,位于頓坊大豐山勝景境內(nèi)。
13、福州永泰縣東湖尖1682米,位于嵩口鎮(zhèn)境內(nèi)。
14、龍巖漳平市苦筍林尖1666.7米,位于官田鄉(xiāng)豪山村境內(nèi)。
15、南平浦城縣營盤尖1664米,位于忠信鎮(zhèn)吳家洋境內(nèi)。
16、寧德壽寧縣山羊尖1649米,位于坑底林鳳坑。
17、寧德古田縣石塔山1629米,位于鳳埔雙馬池林場石塔山境內(nèi)。
18、寧德屏南縣東峰尖1627米,位于嶺下梅溪境內(nèi)。
19、三明將樂縣龍棲山1620.4米,位于白蓮鎮(zhèn)隴西山綜合場境內(nèi)。
20、泉州安溪縣太華尖1600米,位于豐田林場境內(nèi)。
21、南平政和縣香爐尖1598米,位于嶺腰前溪境內(nèi)。
22、三明明溪縣仙水巖1561米,位于蓋洋鎮(zhèn)焦溪境內(nèi)。
23、三明大田縣大仙峰1553.4米,位于石牌鎮(zhèn)馬山境內(nèi)。
24、龍巖永定縣赤巖頭1547米,位于虎崗黃屋境內(nèi)。
25、漳州平和縣大芹山1544.8米,位于平和縣境內(nèi)。
26、龍巖武平縣梁山頂1538.4米,位于梁野山區(qū)。
27、三明三元區(qū)鑼鈸頂1537米,位于洋溪巖兜境內(nèi)。
28、三明沙縣鑼鈸頂1537米,位于大洛鎮(zhèn)前村境內(nèi)。
29、南平邵武市大埠崗撒網(wǎng)山1523.9米,位于大埠崗鎮(zhèn)鐵洋境內(nèi)。
30、寧德周寧縣龍崗頭1506米,位于泗橋李園水庫圍城境內(nèi)。
31、漳州華安縣福鼎尖1503米,位于湖村賽仔坂境內(nèi)。
32、福州閩侯縣牛母山1503米,大湖鄉(xiāng)與廷坪鄉(xiāng)交界處。
33、寧德柘榮縣東山頂1480米,位于太姥山脈主峰。
34、寧德蕉城區(qū)第一旗1479米,位于虎南嶺境內(nèi)。
35、三明尤溪縣大模山(大拇指山)1472米,位于湯川鄉(xiāng)。
36、龍巖長汀縣白沙嶺1459米,位于童坊鎮(zhèn)長春村。
37、寧德福安市白云山1450.2米,位于穆云畬族鄉(xiāng)與曉陽鎮(zhèn)境內(nèi)。
38、漳州南靖縣蛟塘崠1391米,位于書洋鎮(zhèn)。
39、三明寧化縣雞公崠1389.9米,位于治平畬族鄉(xiāng)高峰村境內(nèi)。
40、南平延平區(qū)金鳳山1387米,位于塔前鎮(zhèn)境內(nèi)。
41、南平順昌縣郭巖山1383.7米,位于嵐下鄉(xiāng)郭城村。
42、福州閩? ??縣須彌山1368. 7米,位于三溪鄉(xiāng)上洋村。
43、泉州永春縣雪山1366.1米,位于呈祥鄉(xiāng)境內(nèi)。
44、南平松溪縣龍頭山(鸞峰山)1349米,位于松溪縣境內(nèi)。
45、福州羅源縣牛母山1251米,位于羅源縣境內(nèi)。
46、寧德霞浦縣目海尖1192米,位于柏洋鄉(xiāng)洋里村境內(nèi)。
47、廈門同安區(qū)云頂山1175.2米,位于汀溪鎮(zhèn)境內(nèi)。
48、漳州詔安縣龍傘崠1151.6米米,位于官陂鎮(zhèn)馬坑村境內(nèi)。
49、寧德福鼎市青龍山1141米,位磻溪鎮(zhèn)境內(nèi)。
50、漳州長泰縣吳田山1129米,位于陳巷鎮(zhèn)境內(nèi)。
51、漳州云霄縣烏山西山源1117米,位于詔安縣與云霄縣交界處。
52、莆田市涵江區(qū)望江山1083.4米,位于莊邊鎮(zhèn)上院境內(nèi)。
53、福州連江縣缺鼻峰1029米,位于蓼沿鄉(xiāng)境內(nèi)。
54、漳州漳浦縣石屏山1006米,位于石榴鎮(zhèn)境內(nèi)。
55、福州福清市古崖山尾1000米,位于永泰和閩侯、福清交界處。
56、廈門同安縣釘頂尾山963.1米,位于灌口鎮(zhèn)雙嶺村境內(nèi)。
57、漳州龍海區(qū)大尖山953.6米,位于程溪鎮(zhèn)。
58、漳州市天寶山(三尖)928.8米,位于天寶林場內(nèi)。
59、泉州市洛江區(qū)九樓山855米,位于羅溪鎮(zhèn)。
60、泉州惠安縣大霧山798米,位于大洛鎮(zhèn)前村境內(nèi)。
61、福州長樂區(qū)大埔尾646.3米,位于大埠崗鎮(zhèn)鐵洋境內(nèi)。
62、泉州晉江市紫帽山517.8米,位于泗橋李園水庫圍城境內(nèi)。
63、福州平潭縣君山434.6米,位于湖村賽仔坂境內(nèi)。
64、漳州東山縣蘇峰山274.3米,位于虎南嶺境內(nèi)。
65、泉州石獅市寶蓋山209.6米,位于東源打石坑境內(nèi)。
2. 古田縣附近一日游景點(diǎn)
龍巖周邊旅游景點(diǎn)數(shù)不勝數(shù),首先有連城縣國家四A級冠豸山,石門湖,培田古民居,四堡雕板印刷基地,永定區(qū)的國家五A級土樓群,最出名當(dāng)屬紅色旅游勝地古田會議永放光,全國人民不知道上杭龍巖,可講起古因會議人人都知道,這也是龍巖的-張名片。
3. 古田縣有哪些旅游景點(diǎn)
古田會議是在福建上杭縣古田村召開的。古田會議第一次以決議的形式,確立了黨對軍隊(duì)的絕對領(lǐng)導(dǎo)的根本原則,第一次以決議的形式規(guī)定了紅軍的性質(zhì)、宗旨和任務(wù):“中國的紅軍是一個(gè)執(zhí)行革命的政治任務(wù)的武裝集團(tuán)?!?/p>
在上杭縣附近有以下旅游景點(diǎn):
1、龍巖市古田旅游區(qū)
古田旅游區(qū)是國家5A級旅游景區(qū),位于福建省西南部,龍巖市上杭縣古田鎮(zhèn),規(guī)劃面積7.6平方公里,擁有古田會議會址群、古田會議紀(jì)念館、毛主席紀(jì)念園等核心景區(qū),是“全國十大優(yōu)秀愛國主義教育基地”“全國紅色旅游經(jīng)典景區(qū)”。
2、梅花山·華南虎園
梅花山·華南虎園景區(qū)位于上杭步云鄉(xiāng),與古田會議會址景區(qū)相連。景區(qū)內(nèi)有千年紅豆杉、華南虎等五十多種珍稀動植物,被譽(yù)為“北回歸線荒漠地帶上的一顆綠色翡翠”,是集綠色生態(tài)、科研科普、休閑度假于一體的特色景區(qū)。
3、才溪鄉(xiāng)調(diào)查舊址景區(qū)
才溪紅色景區(qū)位于素有“模范之鄉(xiāng)”、“將軍之鄉(xiāng)”、“建筑之鄉(xiāng)”美譽(yù)的上杭縣才溪鎮(zhèn)。景區(qū)包括毛澤東才溪鄉(xiāng)調(diào)查紀(jì)念館、毛澤東才溪鄉(xiāng)調(diào)查舊址、光榮亭和列寧臺,以及上杭廉政教育基地紅色影視展播館。現(xiàn)為“全國愛國主義教育示范基地”、全國紅色旅游經(jīng)典景區(qū)和全國紅色旅游三十條精品線路之一。
4、古田會議舊址
古田會議舊址古田會議會址地處閩、贛、粵三省交界處,位于福建上杭縣古田鎮(zhèn)溪背村,原系廖氏宗祠,又名萬源祠,始建于清道光二十八年(1848年),民國初,為推行新學(xué),該祠改為和聲小學(xué)。1929年5月,紅四 軍第二次入閩,開展土地革命,和聲小學(xué)改名為“曙光小學(xué)”。
5、毛主席紀(jì)念園
毛主席紀(jì)念園位于會址東北側(cè)。紀(jì)念園中矗立著一尊漢白玉主席像。主席像為1969年制作,2009年安矗,高7.1米,寓意著7月1日黨的生日。
6、梅花山自然保護(hù)區(qū)
梅花山自然保護(hù)區(qū)于1985年4月經(jīng)福建省人民政府批準(zhǔn)建立,1988年5月經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列為國家級森林和野生動物類型自然保護(hù)區(qū),保護(hù)區(qū)地處福建西南部,是武夷山脈南段與博平嶺之間的玳瑁山的主體部分,為上杭、連城、龍巖三縣(市)交界地帶,俗稱“梅花十八洞”。
7、上杭縣博物館
上杭縣博物館建于1975年11月,系利用省級文物保護(hù)單位“毛澤東同志舊居—臨江樓”設(shè)立辦公地點(diǎn)和輔助陳列,屬社會歷史和革命紀(jì)念類博物館。
8、毛澤東才溪鄉(xiāng)調(diào)查紀(jì)念館
毛澤東才溪鄉(xiāng)調(diào)查紀(jì)念館成立于1958年,以革命舊址為原狀陳列宣傳毛澤東在才溪革命實(shí)踐活動的專題紀(jì)念館,有館藏品1100余件,包括兩處毛澤東才溪調(diào)查會址和兩處革命舊址以及才溪“九軍十八師”陳列室,是典型的前方后圓客家民居。
9、中共紅四軍前委機(jī)關(guān)政治部舊址(松蔭堂)
松蔭堂,又名永東樓,位于古田鎮(zhèn)八甲村,始建于清嘉慶十二年(1807年),屬磚木結(jié)構(gòu)。屬圍垅式建筑,二層二進(jìn)五廳七開間土木樓房。
10、院田村
院田村位于上杭縣太拔鎮(zhèn),村落自然環(huán)境優(yōu)越,屬丘陵地貌,四面環(huán)山,古民居沿儒溪兩岸,錯落有致。村落歷史文化積淀深厚,是杭城第一古村落,為最精美的客家古民居、最古樸的夢里老家、最典型的客家文化、最美麗的朦朧詩發(fā)祥地。
4. 古田縣有什么景點(diǎn)好玩
1、翠屏湖2、黃楮林自然保護(hù)區(qū)3、寧德戚繼光公園4、杉洋古鎮(zhèn)5、古田臨水宮6、中國·古田食用菌博物館7、吉祥公園8、麒麟山
5. 古田縣旅游十大景點(diǎn)
龍巖景點(diǎn):
古田會議會址、冠豸山、永定土樓(世界文化遺產(chǎn))、汀州古城墻、汀州試院
6. 古田縣有什么景點(diǎn)嗎
不知道你問的是閩東的古田縣還是閩西的古田鎮(zhèn)。福建有兩個(gè)古田,古田縣是寧德地區(qū)寧德市管。古田鎮(zhèn)是龍巖市上杭縣。前者是木耳之鄉(xiāng),后者是革命勝地。
7. 古田縣有些什么景點(diǎn)
您好,我是閩東(寧德)的資深導(dǎo)游,從我的角度給您建議,可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇參考。
閩東的特色是山海大觀,有山有水,如果您來寧德,我會首薦去5A景區(qū)走走:
1.太姥山: 特色——石,洞,白茶。
花崗巖地貌,山石肖形肖物,山洞宛如一線天頗有樂趣,太姥娘的傳說和白茶原產(chǎn)地也是其亮色。這里可以待半天~一天,山上停車場也有過夜的酒店。
景區(qū)售票處~動車站6公里。
我個(gè)人蠻推薦愛喝茶或者感興趣的朋友,去綠雪芽、品品香這種品牌在山上的白茶莊去品嘗品嘗正宗的福鼎白茶,了解茶文化,茶園走走,有的茶莊有住宿功能。
2.鴛鴦溪景區(qū)(宜洋)——瀑布,崖上棧道
緊鄰白水洋——親水天堂,可以買聯(lián)票(白+鴛)。白水洋是寬谷,巨石鋪就平坦河床,水位只到腳踝處,可以踩水和人體沖浪,適合在6-9月玩耍。
鴛鴦溪是峽谷,瀑布眾多且優(yōu)美,可以去看看。有體力的話走全程,走走停停3.5小時(shí)左右,返程累了可以電梯代步一部分(自理)。
3.4A 周寧鯉魚溪——古村,鯉魚文化,祠堂文化,夏日百畝荷花
人魚共樂,世界上唯一人給魚修塚作祭文的地方,也有個(gè)很多牌匾的鄭氏宗祠。推薦春夏去走走。這里海拔很高,夏天非常舒服。附近有不? ?的度假村(仙風(fēng)山,提供住宿餐飲,運(yùn)氣好可以看日出云海)。也可以在縣城里住住,附近有4A——九龍漈(登山看瀑布)。遠(yuǎn)一點(diǎn)有個(gè)陳峭,是鴛鴦溪景區(qū)的對岸,不互通。
4.古村 福安廉村——進(jìn)士村,廉政文化,古官道,家風(fēng)家訓(xùn)。
福建第一位進(jìn)士誕生于此,兩宋間出了20多名進(jìn)士,無一貪官污吏,廉潔美名遠(yuǎn)揚(yáng),古村保護(hù)得還不錯,有些古道、農(nóng)舍、祠堂都挺有意思,3月中旬有成片油菜花頗壯觀。暫時(shí)免費(fèi),可以看看。
附近有虎頭村賞桃花(3月下旬)、溪塔葡萄溝(6-7月)、4A白云山。
穆陽鎮(zhèn)上可以嘗到好吃的福安風(fēng)味、小吃。
5.霞浦日出日落: 攝影點(diǎn)比較多,感興趣的話另外說。要看日出日落要挑好天氣啊。東壁,花竹,北岐,鹽田,沙江,楊家溪,半月里(畬族)等。
八閩海鮮出霞浦,不要錯過。
這里的民宿也是非常有名,多在攝影點(diǎn)附近,基本結(jié)合海洋元素。
6.刺激一點(diǎn)的: 九鯉溪戶外運(yùn)動樂園,犀溪漂流等。
因?yàn)椴恢滥南埠?,是否個(gè)人出行,就把我認(rèn)為比較有意思的一起羅列。如果有感興趣的景點(diǎn)可以告訴我,您的喜好,自駕還是公共交通出行,時(shí)間,給您建議路線。
安。
8. 古田縣有什么景點(diǎn)旅游
古田縣:隸屬于福建省寧德市,位于福建省東北部,唐開元二十九年(741年)建縣,素有”水電之鄉(xiāng)“、“華僑之鄉(xiāng)”、“食用菌之鄉(xiāng)”、“體育之鄉(xiāng)”、“文化之鄉(xiāng)”之稱。區(qū)域總面積2385.2平方公里,境內(nèi)著名的旅游景點(diǎn)有翠屏湖,臨水宮、仙山牧場等,喜歡的不要錯過了,一定去看看。
翠屏湖五龍景區(qū):位于福建省寧德市古田縣中部翠屏湖中,景區(qū)山清水秀、景色迷人,名勝古跡眾多。擁有一流的自然生態(tài)環(huán)境。五龍景區(qū)首期開發(fā)的精品景點(diǎn)有蛇島、鎖島和鳥島三大景點(diǎn)。是古田縣最著名的旅游景點(diǎn)之一,景區(qū)內(nèi)的極樂寺建于公元742年,寺內(nèi)有大雄寶殿、法藏經(jīng)閣、齋堂等古建筑。
臨水宮:位于福建寧德古田大橋鎮(zhèn)中村,臨水宮是一座風(fēng)格別致的仿唐代宮殿建筑,始建于唐貞元八年(公元792年),后經(jīng)元明清歷代重修擴(kuò)建,至今已有1200多年的歷史,是分布國內(nèi)外各地臨水宮的祖殿。臨水宮依山建筑,紅墻綠瓦,參差錯落,氣勢恢宏;與周圍層巒疊嶂遙相映照,更加雄偉壯觀。
仙山牧場:位于福建寧德屏南縣縣城西北部與古田、建甌兩縣交界處,仙山牧場屬山地緩坡稀樹草場,場部海拔1260米,常年流水的山澗有20多條,素有“花溪”之稱,也被譽(yù)為“北方少有,南方僅有”的高山牧場。景區(qū)著名的景點(diǎn)有仙山湖、李生巖、仙人洞、聚仙巖等。
1. 美食有:“蛋燕”很簡單的,只要把番薯粉加水再加上雞蛋和一些鹽,混合在一起,然后鍋燒熱,控制火候,放入少許油,然后倒入適量調(diào)制好番薯粉,煎成一塊塊,然后,切成條狀就可以了。
蛋燕要煮得好吃,最重要的是湯頭,通常我們會用排骨湯或者鴨肉湯,加入蔥蒜等就行了。
2. 鼠(糍)曲粿”即清明粿。是古田人精工細(xì)作而成的絕妙點(diǎn)心小吃。
鼠曲草,又名鼠耳草,中藥稱白頭翁,野生植物,長于冬季農(nóng)田及荒埔中,芯末開白色小花,花蕾及枝葉有棉絮狀的白色纖維。從田間采集后,選摘芯葉入鍋熬煮,瀝去澀水之后,放入石臼舂爛。再以糯米粉摻和揉制成團(tuán)塊,作為粿皮。再將團(tuán)塊分成小塊,壓捏成圓餅,墊在蕉葉上入蒸籠蒸熟或入鍋油煎熟即可。
鼠(糍)粬粿因?yàn)檫x用鼠(糍)粬草為主要制作原料而得名,鼠(糍)粬草有一股淡淡的甘香味,具有清熱解毒,涼腸涼血的功效? ?是中醫(yī)的一種常見藥材。古田人很早就懂得糍粬草特有的甘香味及其本身具有的藥效,用以作為原料,制成小食。
“鼠曲粿”也許一些年輕的人們會略感陌生。但解釋為綠色的糍粿時(shí),人們定會恍然大悟。比起市場上賣的白粿、黃粿,那綠色的“鼠曲粿”可謂獨(dú)具特色,不僅有著天然的色澤還蘊(yùn)含著鼠曲草的清香,十分誘人。
“鼠曲粿”是一種季節(jié)性的小吃,因?yàn)槭笄葜皇窃诔醮旱角迕鬟@段時(shí)間最嫩,最適合食用。因此這個(gè)季節(jié)做出的粿也比較好吃。鼠曲草,系菊科植物,葉小微圓互生,表面有白毛,花黃色,簇生梢頭。但它有許多別名,如鼠耳草、黃花果、白頭草、清明菜等近四十幾種叫法,所以也就有鼠曲粿、清明粿、黃花麥果等小吃名稱了。
“鼠曲粿”可切塊和佐料炒著吃,人們更愛把一片片的“鼠曲粿”放入油鍋煎一煎然后,沾上白砂糖。裹上糖的“鼠曲粿”吃起來脆清香爽口,甜而不膩,獨(dú)具風(fēng)味。因而“鼠曲粿”成為深受市民喜歡的一種小吃。
3.古田火麒麟,是酒席上的甜食,取名頗奇異,吃法也很新穎,可謂閩東一絕。其制作方法是將檳榔芋去皮,煮熟,碾成芋泥。然后加入豬油、白糖和炒過的黑芝麻,把芋泥盛到圓盤里,將它堆得高高的,象一座小山丘。最后,把用開水浸泡的紅棗,去核,棗肉向下,棗皮朝上,有規(guī)則地散貼在芋泥上。
特產(chǎn)當(dāng)這盤甜食端到酒席上時(shí),如一座銀灰色的小山丘上杜鵑花盛開,熱氣騰騰的散發(fā)出撲鼻的芝麻香味。主人舉一小杯燒酒,在“山腰”以下部位徐徐澆上一圈,上菜者擦一根火柴把燒酒占燃。頓時(shí),盤上燒成一座火焰山。賓客們舉起筷子,就著燒酒點(diǎn)燃的火光,從“山頂”上吃起。
特產(chǎn)吃過“火麒麟”的人都說,這盤點(diǎn)心味道很美,而且口味前后不同,越吃越香。開頭的幾口吃起來甜絲絲、香噴噴的,柔軟而不膩。吃到盤底部時(shí),經(jīng)燒酒烤過的芋泥,則酥脆可口。
4. 古田米燒兔(臘兔肉)是古田民間年節(jié)時(shí)特制的佳肴。客人到古田,必定會嘗到米燒兔。它色味俱佳,油亮的兔皮呈米黃色,兔肉溢出陣陣米香,讓你未食先流涎水。米燒兔制作工藝獨(dú)特,先在鐵鍋里放入大米,再用竹架托住宰殺的兔子,燒起微火讓鍋溫慢慢烘干兔肉大部分水份,同時(shí)讓米香逐漸滲入肉中。烤制成的米燒兔色澤褐紅油亮,肉質(zhì)干結(jié)細(xì)嫩,其味香甜濃郁。用餐時(shí),將米燒兔切成細(xì)塊,拌以生姜曲醋蒸煮,酸辣香甜,為下酒名菜。
5. 龍鳳羹是古田縣城鄉(xiāng)隆重、豐盛的酒宴上常見的一道名菜。
特產(chǎn)傳說從前古田有個(gè)員外六十大壽時(shí),長女備了“熊掌席”,次女備了“燕窩席”,唯有三姑娘家窮,為辦不起酒席發(fā)愁。一日,她丈夫在撈魚蝦時(shí),捉到了一條足有二斤重的蛇。三姑娘看了看籠里養(yǎng)的雞,高興地對丈夫說:“有了,我們備“龍鳳席”去祝壽”。祝壽的這一天,她向來賓報(bào)菜名說:“小女無能,只備“龍鳳吉祥”一盆,以表孝心。”說罷,掀起盆蓋,只見盆中鳳凰昂首而立,滿盆香味撲鼻的湯水內(nèi),有條伸著四爪的蟠龍。賓客們齊聲喝采“龍鳳羹,果然美妙!”從此,龍鳳羹就成為古田城鄉(xiāng)的名菜,其制作方法是:宰一只公雞,去毛和內(nèi)臟,切下雞爪,用篾簽插入雞頸和雞身,使雞頭昂起。再剝一條蛇,去皮,除內(nèi)臟蜷蟠起來,用大盆將蛇置于盆底,首尾部位塞個(gè)雞爪,再將整只雞置于盆中,放在蒸籠上用猛火燉熟。取出后,加上少許精鹽、味精、黃酒,即可上席。
特產(chǎn)“龍鳳羹”不僅名字高貴,食用時(shí)也別有? ?味,雞肉細(xì)嫩,蛇肉鮮美,兩者合在一起清燉,只加鹽少許,無酸、辣、甜的刺激,真正能品嘗到雞肉和蛇肉鮮美的原味。
6. 豆腐花,古田本地話叫“豆腐仔”,路邊攤或者沿街經(jīng)常有叫賣。
古田“豆腐仔”,叫賣的通常挑著一擔(dān)木桶,一個(gè)桶裝著裝“豆腐仔”,另一個(gè)桶裝碗和清水?!岸垢小毖b在一個(gè)木桶里,溫溫的.通常是有客來的時(shí)候,就用一個(gè)扁圓形的勺子刮幾層裝在碗里,要吃甜的就加點(diǎn)糖水,薄荷水,吃咸的通常加點(diǎn)醬油稍微攪拌一下,很清爽,是消暑的上佳食品。
7. 春卷是漢族民間節(jié)日傳統(tǒng)食品。流行于全國各地,古田民眾逢年過節(jié)特別喜歡制作食用,也1餅、“卷煎”。
做法是用烙熟的圓形薄面皮卷裹餡心,成長條形即可食用,也可下油鍋炸至金黃色浮起而成。餡心可葷可素,可咸可甜。古田人一般用豬肉餡、韭菜、豆芽、筍干等包餡。制作春卷,一般要經(jīng)過制皮、調(diào)餡、包餡、炸制4道工序。
8. 銀耳作為傳統(tǒng)的保健食品,含有人體必需的7種氨基酸,其高蛋白低脂肪的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)符合現(xiàn)代人的消費(fèi)潮流。目前,國內(nèi)外市場上的銀耳80%以上產(chǎn)自"食用菌之鄉(xiāng)福建省古田縣",1998年古田食用菌產(chǎn)量達(dá)1.8萬噸(干品),總產(chǎn)值近4.2億元,其中銀耳產(chǎn)量8000噸。
古田縣食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,改善了人們的食品結(jié)構(gòu),是對人類的重大貢獻(xiàn)。然而,為了使銀耳增白、變脆,延長保存期,90年代初,部分加工戶零星的對銀耳進(jìn)行硫磺熏蒸,開始是在屋頂平臺,后來逐步轉(zhuǎn)移到農(nóng)民自家責(zé)任田或租用的責(zé)任田上。在熏磺過程中產(chǎn)生的二氧化硫等氣體,對周圍空氣造成一定污染,給周圍群眾的生產(chǎn)和生活帶來一定影響。98年12月26日中央電視臺"焦點(diǎn)訪談"欄目報(bào)道了古田銀耳熏蟥增白加工造成環(huán)境污染的問題,在社會上引起了強(qiáng)烈反響,同時(shí)引起了省、地領(lǐng)導(dǎo)高度重視,派出專門調(diào)查組,到古田縣進(jìn)行專門調(diào)查。古田縣委、縣政府及時(shí)采取措施,認(rèn)真進(jìn)行修改,保護(hù)食用菌產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,在全縣范圍內(nèi)全面制止熏磺工藝。
99年6月10日,福建省技術(shù)監(jiān)督局和古田縣委縣政府聯(lián)合在北京梅地亞中心舉行情況通報(bào)會,正式向新聞界通報(bào)了這次檢驗(yàn)結(jié)果。古田縣表示,要以新聞輿論監(jiān)督為契機(jī),加大對技術(shù)檢測的投入,全面規(guī)范食用菌的生產(chǎn)與加工。為了尋求新的加工工藝,古田縣已投入50多萬元,委托、聘請北京、海南、天津、江西等省市10多家科研機(jī)構(gòu)對延長銀耳保存期和增白技術(shù)進(jìn)行科技攻關(guān)和試驗(yàn),并已取得初步成效。最近培育的"9901"銀耳新菌種色澤雪白,品質(zhì)優(yōu)良,已在全縣大面積推廣。白木耳這朵美麗的銀花定將在古田綻放得更加?jì)善G,成為造福全人類的健康食品。
潯陽江畔
2019--8--25
9. 古田縣景點(diǎn)介紹
挺旗峰 海拔1108.2米,位于福建省羅源縣中房鄉(xiāng)大園村附近。六峰連峙,其形如旗,道光羅源縣志稱之為“邑諸山之祖”。
馬山岡—挺旗峰—飛仙巖—鳳山 山嶺脈接古田縣,自北而南縱貫中房鄉(xiāng),蜿蜒于洪洋、西蘭兩鄉(xiāng)邊界,至飛仙巖后折而東向,直趨鳳山鎮(zhèn)岐陽村,全長34公里。山體龐大,旁支余脈向西方伸展,是中房溪、起步溪、斌溪、壽橋溪的發(fā)源地與分水嶺。
10. 古田縣最值得玩的景點(diǎn)
1、古田翠屏湖位于縣城東郊,距城關(guān)3公里,屬亞熱帶氣候,湖中煙波浩淼,空氣清新,四季如春,水域面積達(dá)37.1平方公里,蓄水量為6.41億立方米,水質(zhì)碧澄(達(dá)到國家二級標(biāo)準(zhǔn))。
2、古田齊云寺被0寧德市委定為革命歷史文化遺產(chǎn),列入寧德市旅游局閩東蘇區(qū)山海 紅色旅游景點(diǎn),2005年省委省政府決定把齊云寺作為紅色旅游景點(diǎn)對外開放。
3、古田溪山書畫院,五十年前,古田舊縣城東北郊外兩溪交匯處的沙坂高地處有座建于宋淳化二年(991)的溪山書院,朱熹曾在此講學(xué),并題匾曰“溪山第一”,曾圮于水,明清兩代曾重建、重修,清代每年盛夏這里是詩人雅士吟哦之所。
4、鳳林祠坐落在古田縣杉洋鎮(zhèn)西南鳳林山麓下,枕西北面東南,為宮殿式建筑,三進(jìn),總建筑面積2000多平方米。三向圍以風(fēng)火墻,前為檐牙風(fēng)雨墻。祠埕立有32副旗桿碣及七根石柱,為歷代科試登第碑刻者所獻(xiàn)。祠正門兩側(cè)石鼓一對,大門上有匾額“李氏宗祠”。
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