去廣州旅游，一定要嘗的美食與小吃有哪些？

必須要吃廣式早茶、腸粉、順記冰室、老火靚湯、廣式燒臘等有名的小吃。

廣東的飲食文化已經(jīng)在全國各地流傳了很久。其中粵菜中的廣州菜是主要代表，烹飪方法也是各種各樣，做出來的菜品色香味俱全，那么去廣州有哪些必須要吃的美食呢？

到廣州不能錯過的就是廣州早茶，無論是家人朋友還是公司聚會應(yīng)酬，早茶是一個不錯選擇。廣州的早茶不單單是喝茶，最重要的是吃，早茶的種類品種繁多，口味比較豐富，可以根據(jù)自己的個人口味，想吃什么就點什么。廣州的腸粉也是很有特色的，它的腸粉主要呈透明狀態(tài)，口感比較有彈性，腸粉的配料主要有豬肉、牛肉、雞蛋和蝦仁再配上完整的醬汁，吃起來口感非常的棒，吃了讓人流連忘返。另一個就是順記冰室，廣東人把賣雪糕的地方叫做冰室，主要供應(yīng)汽水、啤酒、糖水等各種飲料，也有比較有特色的雪糕，比如芒果雪糕、椰子雪糕等，雖然價格比同行業(yè)的人賣的要高，但是味道卻是一流的，絕對是不能錯過的小吃。

最后一個就是老火靚湯，大家都知道廣東人很喜歡喝湯，寧可食無菜，不可食無湯，這就是廣東人對湯的重要性。火靚湯的品種比較多，用不同的湯料和不同的烹飪手法，做出來的湯口味也各有不同。廣東人愛喝湯首先會推出老火靚湯，這也是廣東人最有特色的湯品的。燒臘是廣東的一道特色菜，廣州的燒臘和內(nèi)地的燒臘有所不同，廣東燒臘主要以醬香、辣香、酒香味為主，色則比較鮮艷，咸甜味道適中，吃起來美味可口，而九爺雞和勝記燒臘是吃燒臘的最好選擇。其實廣東的美食品種比較多，甚至廣州當(dāng)?shù)厝硕己茈y把它吃完，還有很多美食常在老城區(qū)的每個角落，廣州美食的魅力讓人驚嘆。

去廣州旅游一定要吃廣州當(dāng)?shù)氐脑绮?，因為早餐豐富多樣，各種早點是你想象不到的。還有喝一下當(dāng)?shù)氐臎霾韬吞鹌贰?/p>

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