廣州有什么酒店比較高級(jí)？

三十多年前第一次踏足廣州，入住的是白天鵝賓館，印象很深。從此，就成為忠實(shí)的顧客，每回去到這個(gè)最大的城市，就沒有到別家去了。

白天鵝大堂的氣勢，房間的舒適，都是沒有一間廣州酒店可以媲美的，尤其是早上的飲茶，令我一住再住。最重要的還是可以到周圍的沙面散步，那數(shù)棵巨大的榕樹和古樸的建筑，在廣州去哪裡找。

幾十年下來，廣州出現(xiàn)了不少五星級(jí)的酒店，珠江新城的建立，更有世界名牌酒店集團(tuán)來這裡設(shè)立，像麗思卡爾頓、四季、君悅等等，雖一一試過，到最后，還是回到白天鵝來。

丘師傅做的點(diǎn)心，那手剁豬肉的燒賣，味道一試難忘，叫一盅濃濃厚厚的普洱茶，讀一份免費(fèi)贈(zèng)送的《羊城日?qǐng)?bào)》，已是我的生活習(xí)慣。

最后一次去，聽說白天鵝要裝修了。好家伙，這一裝修，就是三年，國家經(jīng)營，可以慢慢來，裝修后會(huì)變成甚麼一個(gè)樣子，都是我們這些老客人最擔(dān)心的。

其間也住過不少家其他酒店，老牌子的花園酒店，雖然有點(diǎn)殘舊，但是點(diǎn)心水準(zhǔn)還是不錯(cuò)的，后來因?yàn)榕c公干有關(guān)的機(jī)構(gòu)都集中在珠江新城，就在這一帶下榻了。

麗思卡爾頓一住再住，房間很大，尤其是套房，有時(shí)還摸不清兜來兜去走，從窗口望到的廣州地標(biāo)小蠻腰，早晚清晰可見，又能俯視珠江，景色相當(dāng)優(yōu)美，該酒店系的特徵是床很高很大，是間很不錯(cuò)的選擇。

后來有友人在四季任職，可以打折，又常去住。酒店建于大廈的高層，須搭電梯上數(shù)十樓，才找到大堂，從此望上去的彎彎曲曲一層層的樓頂，也留下印象。房間也有麗思卡爾頓那麼大，住得一樣舒服。早上去吃他們的自助餐，食物變化甚多，還有一處給小孩子吃的，附近又沒有甚麼好的飲茶去處，也就不埋怨，乖乖地在酒店吃了。在頂樓還有一間很好的酒吧，睡不著喝一杯再入眠。從此我又不換酒店，一去廣州一定住四季。

前幾回友人代訂了在廣州市中心的文華東方，是太古集團(tuán)的，不像香港的文華，沒有那幾家熟悉的酒吧，不過走下來就是他們的商場，這是時(shí)髦男女愛光顧的，看見的人衣著都像香港，沒有白天鵝客群的雜亂。到處的名牌店，全中國一樣，全世界一樣，毫無驚喜。

套房也大，有些角落還裝了些大鏡，不小心會(huì)一頭撞上。房間的燈光自動(dòng)化，有時(shí)會(huì)忽然熄滅，我沖涼沖到一半要裸著身，摸黑出來找到總掣，才能恢復(fù)光明，但我想這是我運(yùn)氣不好，是罕見的例子，但住了兩晚，都有相同的例子發(fā)生。

周圍也沒甚麼好吃的，為了應(yīng)酬，去了商場中的翠園，東西難于下嚥。還是老辦法，等友人叫的蒸魚吃完，剩下些魚汁，澆在白飯上，填了肚子，不然在三更半夜叫房間服務(wù)，是麻煩事。

終于等到白天鵝裝修好，可以入住了，那條很長的天橋還在，廣州市民都說破壞了風(fēng)水，很早就有人提出要拆除，我? ?認(rèn)為沒有甚麼道理。

大堂柜臺(tái)新穎，還剩下幾位臉熟的職員，其他管理級(jí)就不見了。裡面的假山假石假水依然，不像傳說中拆掉，還有很多客人在前面拍照片。

一進(jìn)入房間，從前那鋪有大理石的氣派沒有了，像一間普通的國際性酒店房間。個(gè)人的服務(wù)也不存在，從前一入住即看到一排插蘇，是額外給香港客用的三角長方形。當(dāng)今換了，也有一排，但只是國內(nèi)用的扁頭，對(duì)外來的客人一點(diǎn)用處也沒有。

從窗口望出珠江，風(fēng)景依舊，我常說在這裡恢復(fù)珠江花艇，是很吸引游客的景點(diǎn)，從前香港的避風(fēng)塘就是抄襲珠江花艇的，現(xiàn)在香港的消失了，如果在廣州重現(xiàn)，絕對(duì)能成為觀光景點(diǎn)。

早上，到沙面去散步，那些大樹還在，建筑物刷新，更像電影裡的布景，街上擺滿了三流藝術(shù)家做的銅像，品味低劣。我愈走愈不自在，一切讓我愛上的氣氛完全消失，再也不讓我想來重游。

喝早茶認(rèn)識(shí)的那位經(jīng)理前來招呼，也感親切，只是水準(zhǔn)大不如前，燒賣上面鋪了些廉價(jià)黑松露醬，價(jià)錢我沒看，不會(huì)少于從前的，大約增加了一倍以上，房價(jià)也是如此吧。

代表一個(gè)時(shí)代的終結(jié)，白天鵝再也不讓我依戀，還是回到所謂高級(jí)的太古廣場和珠江新城吧，整個(gè)廣州在蛻變，人民的生活水準(zhǔn)提高，早起的勞動(dòng)人民少了，在街上做運(yùn)動(dòng)的人不見，代之的是戴著耳機(jī)慢跑的健康人士。

回來說酒店，東京的不必說，就算臺(tái)灣的也幾乎每一家都裝著噴水的馬桶，但全廣州還是沒有這種設(shè)備，還說是五星的。

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