在廣西南寧,你最喜歡吃什么小吃.?

導(dǎo)讀：在廣西南寧,你最喜歡吃什么小吃.? 南寧特色美食小吃有哪些? 外地人該帶哪些南寧特產(chǎn)回家？ 南寧都有什么特產(chǎn)？

柳城云片糕 檸檬鴨 玉林牛肉丸 腸粉 螺絲粉 水（湯）圓 豆蓉糯米飯 老友面 八仙粉 卷筒粉 八寶飯 粥品 炒螺 馬肉粉 綠豆沙 小山原湯羊肉粉

南寧特色美食小吃有哪些?

有檸檬鴨、老友粉、八珍粉。

檸檬鴨是廣西南寧武鳴一帶的特色菜肴，屬于桂菜，是廣西十大經(jīng)典名菜之一。

檸檬鴨的主料是鴨子，配料是酸頭、酸姜和酸辣椒，以及山黃皮和咸檸檬。

檸檬鴨最早出現(xiàn)于20世紀(jì)80年代初期，南寧邕武路的界牌旁有一家小店，常年為來往司機(jī)提供菜品，經(jīng)過不斷發(fā)展，便有了這道名菜。

輔料：咸檸檬、酸辣椒、蒜米、鮮姜、山黃皮、花生油、鹽、白糖、黃酒、醬料、腐乳等。檸檬要用2-3年的陳檸檬，而腌制在1年以內(nèi)的檸檬帶有苦味，會影響口感。

傳承發(fā)展

2017年，高峰檸檬鴨列入第七批南寧市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。

2018年9月，被評為“中國菜”之廣西十大經(jīng)典名菜。

2018年12月20日，武鳴檸檬鴨制作技藝被評為第七批自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

2020年1月16日，武鳴檸檬鴨制作技藝傳承基地掛牌成立，并向非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人甘保輝授予牌匾。

外地人該帶哪些南寧特產(chǎn)回家？

身為旅游美食博主的我為你解答這個問題，南寧的土特產(chǎn)很多，很多人來到南寧旅游，都會帶上幾樣土特產(chǎn)進(jìn)行送禮送親戚。下面我來給大家介紹一下南寧的特產(chǎn)，有需要的朋友可以參考一下哦。

橫縣茉莉花茶

橫縣有著最大的茉莉花茶生產(chǎn)基地，茉莉花茶，既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含茉莉花的鮮靈芳香，因此它是我國乃至全球現(xiàn)代最佳天然保健飲品。

橫縣魚生

“橫縣魚生”又俗稱“兩片”,歷來被橫縣人稱作“縣菜”,它代表著橫縣的烹飪技術(shù)和飲食文化的最高水準(zhǔn)、接待客人的最高規(guī)格。在南寧,乃至整個嶺南地區(qū),熟悉橫縣的人都把魚生與橫縣同等在一起,稱橫縣為魚生、稱魚生為橫縣。到節(jié)日的時候，來一盤魚生，那滋味美滋滋。

上林八角

上林大米

馬山黑山羊

橫縣大頭菜

劉圩香芋

作者：裕豪Life

頭條號原創(chuàng)作者、旅行達(dá)人團(tuán)KOL、旅行MCN聯(lián)盟成員、旅游博主、旅行視頻自媒體、多家平臺原創(chuàng)作者。

更多旅游資訊、旅游攻略、旅游故事請點(diǎn)擊關(guān)注我！

南寧都有什么特產(chǎn)？

南寧市廣西壯族自治區(qū)的首府，經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，地理位置優(yōu)越，交通便利，四通八達(dá)，區(qū)位條件優(yōu)越，擁有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢條件發(fā)展旅游業(yè)。這段時間南寧突然成為了網(wǎng)紅城市，在網(wǎng)上挺熱門的，吸引全國各地的年輕人來南寧游玩拍照，吃喝玩樂，給當(dāng)?shù)氐娜藥砹烁＠?，有利于促進(jìn)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展，拉動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

很多人都是奔著南寧的特色美食來的，南寧這邊有很多美食，比如說老友粉、芒果、酸嘢、撩螺、五色糯米飯、生蠔、燒烤、糖水等等。記得十多年前哥哥姐姐在南寧讀書的時候，一到放假都會給我們帶芒果回來吃，那時候覺得首府的芒果和黃皮果都挺好吃的，現(xiàn)在特別想念那段美好的時光。南寧氣候條件優(yōu)越，土壤肥沃，農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，種植經(jīng)驗豐富，南寧市里面種植的很多芒果樹的，大家在大街小巷隨處可見芒果樹，一到芒果成熟的季節(jié)枝頭掛滿了大大小小的芒果，一些高校里面也種植了大量的芒果樹。南寧人挺喜歡嗦老友粉的，雖然老友粉重口味，但是挺符合南寧人的飲食習(xí)慣的，還有一些人喜歡吃酸嘢，我覺得酸嘢的味道也挺不錯的。

南寧老友粉非常有名的小吃，有人說這樣的話? ??來南寧沒有吃過老友粉的，不算來過南寧，哈哈……如果來南寧真未吃過老友粉的，下次一定要記得吃哦！我吃貨一個。

老友粉做法。

荷粉。

配料，蒜米切碎，辣椒切丁，姜切碎，豆鼓，酸筍切絲，酸菜切絲。

瘦肉切片，豬肝切片，粉腸切段腌好。

先熱油下鍋，放配料煸香，大火放入腌好的，肉，豬肝，粉腸，加高湯煮開，放入荷粉，幾張生菜葉，然后上盤，撒點(diǎn)蔥花，就好了！

特產(chǎn)更多了，橫縣大頭菜，茉莉花等等多了！

Hash:9b4c66e7dc90158ea0976d6d52df22dd20957811