大家每次去廣西最喜歡吃什么特色美食或者小吃？

導(dǎo)讀：大家每次去廣西最喜歡吃什么特色美食或者小吃？ 廣西小吃特產(chǎn)有哪些？ 廣西有什么好吃的東西？

我知了哥是土生土長(zhǎng)的廣東粵西人，祖籍廣西，平常有空時(shí)常自駕游到廣西去玩。我很喜歡廣西的特色美食和一些小吃，很多大眾美食如南寧老友粉、柳州螺螄粉、八珍粉、桂林米粉、豬腳粉、鴨血、牛腸酸、打油茶等等都非常流行。其中，廣西有不少美食重要特色追求酸爽香辣，很開(kāi)胃，以下幾種特色美食總令我留戀忘返。

一、檸檬鴨。酸爽香濃，很開(kāi)胃，多吃都不覺(jué)得油膩，是廣西很多地方的流行特色菜。

二、酸湯魚(yú)。酸湯、西紅柿、姜子油、辣椒、蔥、姜等煮好的湯加新鮮的河魚(yú)，鮮美酸香，非常開(kāi)胃。

三、炒田螺。在廣西很多地方，這是夜宵美食攤檔最受歡迎的一道小吃。

四、炒牛雜。用猛火快炒，加上蔥姜和辣椒，很香醇，滋味濃郁，回味無(wú)窮。

五、田螺鴨腳煲。香辣清香，開(kāi)胃醒腦。

你好，很高興回答你的問(wèn)題。本人有幸去過(guò)廣西，在廣西吃到了很多美食。其中最令我印象深刻的有以下幾道名菜和小吃

①螺絲鴨腳煲:

鴨腳被烹飪得極其入味，糯糯的，又有些嚼勁 ，還有一些烤制后的糊香味；田螺里吸入了大量的湯汁，肉質(zhì)鮮甜，細(xì)嫩而富有彈性；芋頭層次感豐富，有些甜甜的，也有些咸咸的，粉粉糯糯的咀嚼感，綿軟之中帶著香氣。

②桂林米粉，螺螄粉

加入酸筍臭臭的，但是香辣酸爽

③陽(yáng)朔啤酒魚(yú)

魚(yú)鱗被炸成一層脆殼，又沾滿了醬汁，微微的辣度，肉質(zhì)鮮美香醇

④全州醋鴨血

鴨肉呈醬黑色，醋香撲鼻，鴨肉綿軟入味，酸辣鮮香，開(kāi)胃可口。里面加入了豇豆，吃起來(lái)十分酸爽。

廣西小吃特產(chǎn)有哪些？

廣西小吃特產(chǎn)有：白切三黃雞、桂平豬腳粉、桂平綠豆糕、貴港藕粉、桂平狗肉、田螺湯、潯江魚(yú)、桂平羅秀米粉、桂平香辣糟、臨川狗肉、乳泉腐絲羹、東龍酸粉。

白斬雞又叫白切雞，是一道中華民族特色菜肴，起源于廣東，在南方菜系中普遍存在，以粵菜的白斬雞最知名。形狀美觀，皮黃肉白，肥嫩鮮美，滋味異常鮮美，十分可口。

豬腳粉是以豬腳做佐料而得名，其香辣鮮爽，一般都是7到10元一碗，分量很足，在廣西各地大小餐館和街邊小攤都可吃到，其中較為著名的要數(shù)北海和欽州的。

廣西有什么好吃的東西？

我們廣西的好吃的真的好多！這里分享一下我手機(jī)里存的一些我回家經(jīng)常會(huì)吃的一些好吃的小吃，都是我的最愛(ài)。

第一個(gè)是釀。這是我每次回老家都會(huì)讓我媽給我做的東西，具體怎么做的我也不太會(huì)，過(guò)程還挺復(fù)雜的，里面是米漿混合了炸肉末、香菇、炒花生碎、蔥和姜葉等等材料組成的餡料，這個(gè)餡料每個(gè)地方放的東西都不同，我家經(jīng)常放的就是這幾種，然后外面的釀皮是各種蔬菜，可以是青椒、白菜、包菜、木瓜、茄子、芋頭、蘿卜等等等等，只要中間能塞餡料的，都能作為釀皮。釀是我從小到大都喜歡吃的小吃，特別喜歡那種米漿的甘香和粘糯，反正隔一段時(shí)間不吃就會(huì)想得慌。

第二個(gè)是艾糍。艾糍是我們家每年清明節(jié)前后都會(huì)做的小吃，那個(gè)時(shí)候正好是艾草瘋長(zhǎng)的季節(jié)，田里野生的艾草到處都是，這就是天然的材料，把艾草煮熟了，擠出苦水，然后切碎，跟面粉混合，再放熱水搓揉成形，作為外皮，里面的餡料我們一般放的是紅糖加炒花生碎，香甜軟糯，還有艾草的清香，非常好吃。

第三個(gè)是水浸糍。水浸糍我也是在我們家才能吃到，一般是過(guò)年期間才會(huì)做，也是用米漿做的，放蒸鍋蒸成固體，然后你可以煮著吃也可以炒著吃，我們家過(guò)年會(huì)殺幾只雞，一般煮水浸糍的話? ??是用煮過(guò)雞的雞湯來(lái)煮，特別香，再放點(diǎn)青菜和蔥和辣椒醬就非常好吃了。

第四個(gè)是肉粽。我們廣西做的粽子是放肉的，除了肉，還有花生碎，江南豆等等，肉最好是五花肉，半肥瘦，肥肉煮到化了，油滋滋的滋潤(rùn)著整個(gè)粽子，肥而不膩，特別好吃！

我們廣西好吃的還有很多很多，例如炒田螺啦、龜苓膏啦、芋頭糕啦、扣肉啦、糖環(huán)啦，幾乎每個(gè)村子都有不同的小吃，因?yàn)槭謾C(jī)里存的圖就這么點(diǎn)了，所以先說(shuō)這么多，除了這些點(diǎn)心小吃，還有特色水果，比如黃皮，我家種了幾顆黃皮樹(shù)，每年青黃將熟的時(shí)候就會(huì)被摘一部分，拿來(lái)做蜜餞或者曬干，開(kāi)胃消化，我特別喜歡，熟了吃也很好，甜甜的。

好了，真的不說(shuō)了，等到下次有了圖再補(bǔ)充。

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說(shuō)到廣西有什么好吃的就多了！廣西很大美食很多，各個(gè)地方都有各自的特色，以我個(gè)人自己親身吃過(guò)的來(lái)給你講講。

1 首先我是廣西欽州靈山的，靈山的美食就有很多，第一個(gè)推薦的就是——靈山大粽

靈山大粽是采用靈山優(yōu)質(zhì)龍淵野生大糯米,野生粽葉,板粟,蝦米,豬肉等配料。根據(jù)民間傳統(tǒng)工藝精制而成的民族特色產(chǎn)品。該產(chǎn)品“糯而不糊，肥而不膩，美味可口營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特”。具有悠久歷史的民間傳統(tǒng)小吃及送禮佳品。

2 靈山荔枝 靈山是最適宜荔枝生長(zhǎng)的黃金地帶之一。始種于漢朝，現(xiàn)在無(wú)村不荔枝。主要品種是三月紅、靈山香荔、桂味荔、妃子笑、糯米糍、黑葉荔、雞嘴荔等。荔枝本是中華珍品、果中之王，靈山荔枝品質(zhì)尤佳

3 大紅梅楊梅

然后還有廣西其它地方的美食

1.比如柳州螺螄粉【廣西柳州柳北區(qū)】

2.桂林米粉【廣西桂林疊彩區(qū)】

3.南寧老友粉【廣西南寧青秀區(qū)】

4.河池環(huán)江香豬[廣西河池環(huán)江縣】

5.梧州龜苓膏【廣西梧州長(zhǎng)洲區(qū)】

6 玉林豬腳粉【廣西玉林玉州區(qū)】

7 玉林牛巴

還有沿海地區(qū)的城市還有很多美食。。總得來(lái)說(shuō)美食多多，就不一一列出來(lái)了！

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