大家知道廣西玉林四寶,除了玉林骨科,還有哪
廣西玉林四寶,除了玉林骨科,其他的沒有一個定性,各有各的說法。
按照我的定義,剩下的三寶,應該是以下三個:
1、陸川豬
陸川豬,廣西壯族自治區(qū)玉林市陸川縣特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。陸川豬因原產(chǎn)于廣西東南部的玉林市陸川縣而得名,是中國八大地方優(yōu)良豬種之一。
陸川豬短、寬、肥、圓,背腰寬廣凹下,腹大常拖地、毛色呈一致性黑白花,成熟早繁殖力高,母性好遺傳性能穩(wěn)定,適應性廣耐粗飼并且抗病能力強,肉嫩味鮮、體型緊湊。
陸川豬非常有特點
2、玉林牛巴
牛肉巴,也叫“牛巴”,是用上等牛肉經(jīng)腌烤制成的食品。
玉林牛巴,廣西壯族自治區(qū)玉林市特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。 南宋時,玉林牛巴始制,已有800多年前的加工歷史;玉林牛巴顏色半透明,色似咖啡,油亮,香味濃郁,咸甜適口,鮮美爽口,韌而不堅,具有“甘香味道妙”的特點,是玉林最負盛名的傳統(tǒng)特色風味小吃。
玉林牛巴有四大品牌:牛大叔,鄺氏,吳常昌,文十六
吳常昌牛巴
3、容縣沙田柚
沙田柚,數(shù)廣西玉林市的容縣松山鎮(zhèn)沙田村所產(chǎn)最為出名,是中國國家地理標志產(chǎn)品。
容縣沙田柚是柚類中的佳品,有“柚中之王”的美譽。其果呈梨型,色澤橙黃,外皮細薄,果肉脆嫩,味清香甜蜜,品嘗之后滿嘴留香。沙田柚名稱是清朝乾隆皇帝賜名沙田柚(1777年)所得。2004年7月20日,原國家質(zhì)監(jiān)總局批準對“容縣沙田柚”實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(即地理標志產(chǎn)品保護)。
容縣沙田柚
如果還有什么補充的,希望大家評論的時候告訴我。
玉林,位于廣西東南部,是廣西的第四大城市,同時是一座兩千多年歷史的小城,自古就有“嶺南都會”的美譽。說到玉林,可能很多人的第一反應就是狗肉,但其實玉林的特色美食有很,除了狗肉,還有炒牛料、牛巴、云吞、生料粉、牛腩粉、福綿鴨等。其中,福綿鴨和狗肉、炒牛料被稱為“玉林三寶”。福綿鴨是玉林一道春夏秋冬必不可少的地方名菜,其起源于玉林福綿圩,福綿人對吃鴨很有講究,對美食的執(zhí)著追求更是到了吹毛求疵的地步。福綿鴨是白切的做法,它的味道來源于精心調(diào)制的蘸料,必須要配上福綿自產(chǎn)的醬油一起撈拌才正宗。
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