烤瘦肉烤箱做法？
佚名
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1. 準備食材：五花肉200克、鹽1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、五香粉1茶匙、辣椒粉1湯匙、胡椒粉1茶匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙、生菜60克。
2. 五花肉切薄片、裝入碗中。
3. 肉片中放入鹽、料酒、生抽、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、蠔油、糖、攪拌均勻，腌制1小時。
4. 烤箱上下火230度，預熱10分鐘。
5. 把烤盤鋪上錫紙，將肉片均勻的鋪在烤盤上，再放入烤箱烤20分鐘，不用刷油因為肉會出好多油。
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