豬價轉入上升周期了嗎？

導讀：豬價轉入上升周期了嗎？ 豬肉終于掉價了，現(xiàn)在我們這邊變12.5一斤，你們那里呢？

豬價轉入上升周期了嗎？春節(jié)之后，生豬價格出現(xiàn)了震蕩上行走勢，尤其是進入3月份，生豬價格加速上漲，讓大家感覺到養(yǎng)豬人的春天到來了，生豬價格也一度從春節(jié)前5.8元上漲到3月21日的7.76元，上漲接近2元，漲幅30%左右。那么豬價是否轉入上漲周期了呢，雖然近兩天豬價回落，但從漲勢來看，目前應處于上漲周期的開始階段，上漲節(jié)奏為“進二退一”、或者“進三退二”，呈震蕩攀升的走勢，接下來有可能出現(xiàn)偏長時間的回調，預計5月份以后，會進入上漲加速階段。

一、目前是春節(jié)后第三次上漲后的回調階段，但從第三波上漲過程只有6天（3月16~21日）時間，持續(xù)時間短，給人一種“再而衰，三而竭”的感覺，所以本輪調整的時間有可能會稍長一些。從近日豬價調整原因看，主要是由于近期豬價不斷上漲，養(yǎng)豬的朋友出欄積極性上升，屠宰企業(yè)下調收豬價格，根本原因在于目前市場豬源還相對寬松。截止3月23日，全國外三元生豬價格15.40元/公斤，全國僅有北京和廣東兩地上漲，有江蘇、河南、四川等14個省下跌，其中西北、西南、華中下跌省份偏多，東北穩(wěn)定。

二、目前處于回調階段，應是行情上漲過程中的正常調整，在多個上漲邏輯的支撐下，后續(xù)豬價還是以上漲為主旋律。一是到2月份，市場生豬存欄量持續(xù)下降，同比下降了16.6%；存欄母豬同比下降了19.1%，這兩個重要指標下降的程度高于2016年，5、6月份市場生豬供應將會逐漸趨緊，豬價會因此而上行。二是近期仔豬價格居高不下，一般都在500~600元左右，多的有700、800一頭的，從仔豬供應緊張的情況看，幾個月后標豬肯定不足，豬價上漲也就順理成章了。三是市場普遍認為，本應2020年初左右生豬上漲周期，因為非洲豬瘟產(chǎn)能淘汰加速的緣故，有可能在6月份到來。

三、關于未來豬價的趨勢，是我們養(yǎng)豬朋友最關心的事情，即使不用數(shù)字去分析，用我們的笨眼看，各地的中小養(yǎng)豬戶紛紛減欄或者空欄，放棄不養(yǎng)了，生豬存欄量持續(xù)減少，后期豬價肯定得漲。同時從近日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《關于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)、保障生豬供給的意見》，可以看出，主要針對生豬存欄量下滑而出臺的政策，這也充分佐證了市場缺豬的事實。

綜上所述，其實是否進入所謂的上漲周期已經(jīng)不重要，目前到今后一段時間市場缺豬已是不爭的事實，豬價上漲也應是沒有懸念的，目前的回調大家也不用過分解讀，畢竟處在7.4元每斤這個盈利價位上，該出欄出欄。但是，對于補欄要慎重，要充分考慮到非洲豬瘟疫情的因素，再加上仔豬價格虛高，不要盲目擴大規(guī)模。以上為個人觀點，僅供參考。了解更多三農(nóng)資訊，請點擊文章上方關注本號！

豬價轉入上升周期了嗎？雖然相比2019年2月份豬價有了明顯的上漲，但是豬價在3經(jīng)過了3月的一波上漲之后，最近幾天生豬價格再次進入下跌狀態(tài)，目前僅有3個省份的生豬價格保持上漲之勢，而半數(shù)地區(qū)的豬價開始下跌，所以現(xiàn)在說豬價轉入上升周期還為時尚早。

雖然很多地區(qū)的豬場老板反映，受非洲豬瘟的影響當?shù)氐纳i供應已經(jīng)明顯下降，甚至有的地區(qū)生豬存欄量已經(jīng)不足此前的30%，這一點從目前屠宰企業(yè)壓價逼量但是生豬供應量始終沒有實質性的改變就可以反映出來。另外再結合國家三輪生豬收儲，在短短的一個月時間國家連續(xù)收儲三次就說明現(xiàn)在市場上的生豬整體供應是不充足的。那肯定有養(yǎng)豬朋友會問，既然生豬整體供應是不充足的，為什么生豬價格不漲反跌呢？

這是因為現(xiàn)在的生豬消費仍屬于季節(jié)性疲軟期，也就是 說相較于供應形勢而言，低迷的豬肉消費對市場整體影響甚微。再加上現(xiàn)在處于生豬價格不正常上漲之后的理性回落，使得豬價漲漲跌跌并不穩(wěn)定。也就因為生豬消費不穩(wěn)定，使得屠宰企業(yè)有機會壓價逼量，但是從目前的生豬供需情況來看，豬價短期內并不會出現(xiàn)大范圍的下跌，所以養(yǎng)殖戶可理性看待目前的豬價漲跌變化，保持良好的出欄節(jié)奏，不要追漲殺跌。

豬肉終于掉價了，現(xiàn)在我們這邊變12.5一斤，你們那里呢？

為了證實豬肉是不是真的降價了，我剛剛跑到市場上買了肉。昨天我去買的時候，每斤豬肉是20塊錢。剛剛我又去買豬肉，今天又漲了一塊錢，也就是每斤21塊錢。賣肉的商戶說，昨天我讓你多買一點你不肯，昨天就告訴你了，今天的豬肉還要漲價，你偏偏不信，怎么樣？今天又漲價了吧？我不服的說，網(wǎng)上很多人都在說豬肉降價了，為什么我們這里不但不降，反而又漲呢？

賣肉的商戶生氣的說，網(wǎng)上都在胡說八道。昨天的生豬是每斤13塊錢，比前天漲了6毛錢，我們賣肉的一分錢沒有漲，還是20塊錢一斤。今天的生豬價格比昨天又漲了，沒辦法，我們今天就只能又漲了一塊錢。如果你今天不肯多買一些，明天后天肯定還要漲。近期一段時間內，豬肉想降價，門都沒有。只有賣肉的，沒有養(yǎng)豬的，賣肉的人比養(yǎng)豬的人都多，收不著生豬拿什么賣肉？還想降價，做夢吧。現(xiàn)在就去農(nóng)村看看，根本沒有養(yǎng)豬的，原來那些養(yǎng)豬戶的圈里都是空的?？磥磉@豬肉價格漲起來是沒完沒了了。

我們這里整個一個夏天，豬肉一直維持在每斤16塊錢的價格，后來從16塊錢上升到了18塊錢，18塊錢也就賣了兩三天，又漲到了19塊錢，19塊錢又賣了兩三天，又漲到了20塊錢，20塊錢大約賣了有一個星期左右，今天漲到了21塊錢，最關鍵的問題就是收不來生豬，沒有豬肉賣。而且豬肉的價格越貴，賣肉的商戶掙錢就越少。因為現(xiàn)在的豬肉差不多要翻番了，買肉的人越來越少。原來一天能賣200斤豬肉，現(xiàn)在一天連100斤也賣不上。豬肉不停的漲價，越來越多的人遠離了豬肉。原來買一側排骨，一百七八十塊錢就夠，現(xiàn)在300塊錢還不夠。這么貴的價格，有幾個人能夠舍得吃？舍不舍得是一回事，問題是吃不起。

到八月十五之前，我們這里的豬肉價格只能再往上漲，不會往下降。至于說每斤豬肉能夠漲到多少錢，大家還不確定，但是賣肉的商戶們都預測說，到八月十五的時候，豬肉的價格最低也要25塊錢一斤。因為養(yǎng)豬戶的圈里沒有生豬，豬肉價格就不能降低。而生豬又不是一天兩天就能夠長大的，所以我們這里不可能12-5一斤。豬肉價格已經(jīng)漲得這么高了，想一下子回到原來的價格，那是根本不可能的，做做夢還是可以的。

大哥，求位置，我去買點如果您那邊的豬肉價格真是12.5元/斤，我估計您這邊應該是在云南。確實，云南那邊的生豬、豬肉價格都遠低于國內的平均價格。主要是因為云南確實不缺豬與豬肉，幾乎家家戶戶都有腌制的臘肉。

帶皮豬瘦肉是19.9元我在河南開封，昨天還專門去了趟我們這邊一家比較大的超市，里面帶皮的豬瘦肉是19.9元/斤，好一點的豬排骨是36元/斤，五花肉要25元/斤。

特價豬肉15.9元另外，這邊超市這幾天在搞促銷活動，特別推出了15.9元/斤的特價豬肉，是超市人員切好的那種豬肉條。我大概看了一下，豬肉條的質量不是太好，肥肉比較多，所以我也沒買。

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