除了瓜，新疆東大門哈密市，是怎樣的城市？
民以食為天，我們到了某個(gè)陌生城市旅行的時(shí)候，除了眼觀勝景、耳聞他鄉(xiāng)音，就剩下滿足自己的口腹之欲了。
西藏的飲食可能大部分旅行者無(wú)法贊美，感覺酥油太膻、糌粑太干、牛肉太硬，但是新疆的飲食卻讓很多旅行者大呼：“地道，過(guò)癮”。
其實(shí)從我們身邊開的飯店便能看出，新疆的餐館數(shù)量就是比藏餐館多，由此可見，新疆飲食還是比較迎合內(nèi)地人口味的。即使沒有去新疆餐館吃過(guò)飯、去新疆旅過(guò)游，但是新疆食物的味道，你一定品嘗過(guò)。
“吐魯番的葡萄哈密的瓜，庫(kù)爾勒的香梨人人夸，葉城的石榴頂呱呱”，物流運(yùn)輸?shù)姆置氡貭?zhēng)，讓遠(yuǎn)在邊疆的果蔬得以走入尋常百姓家。哈密瓜的自然成熟期在7到9月之間，隨著栽培技術(shù)的發(fā)展，最早5月前后，最晚10月，哈密瓜的身影都可以在菜場(chǎng)或者超市買到，價(jià)格嘛，當(dāng)然就比較親民了。
如果問(wèn)你：“你知道新疆有哪些城市嗎？”除了烏魯木齊的大名，因?yàn)樗渍Z(yǔ)的流傳，哈密的名字也一定會(huì)在我們腦海中閃過(guò)。有句話怎么說(shuō)來(lái)著？“成也蕭何敗蕭何”，哈密瓜讓哈密這個(gè)城市的名字基本上是家喻戶曉，但是也讓人感覺，哈密除了瓜便沒有什么能拿得出手的了。
今天攻略君便帶著大家進(jìn)一步的了解一下哈密吧。
哈密市是新疆的地級(jí)市，位于新疆的最東邊，如此可見，這是內(nèi)地通往新疆的要道之地。也正因如此，它素有“西域襟喉，中華拱衛(wèi)”和“新疆門戶”之稱。
東鄰我國(guó)內(nèi)地，北鄰?fù)鈬?guó)蒙古，所以在哈密市的北部設(shè)有國(guó)家一類季節(jié)性開放口岸——老爺廟口岸。
哈密這個(gè)名字是明朝以后才開始叫的，古稱西漠、古戎地、昆莫， 漢時(shí)稱伊吾或伊吾盧，唐時(shí)稱伊州，元稱哈密力。
天山天池，很多人都不陌生，天山山脈把哈密市一分為二。山北森林、草原、雪山、冰川? ??然一體，山南的哈密盆地被氣勢(shì)磅礴的戈壁大漠環(huán)抱縈繞，如同上天掉下的一塊碧玉。橫跨天山南北的獨(dú)特地貌使哈密素有“新疆縮影”之稱。這里干燥少雨，天多晴朗，日照時(shí)間長(zhǎng)，透明度又高，所以是全國(guó)光能資源優(yōu)越地區(qū)之一。
除了哈密瓜，哈密的大棗、葡萄，伊吾縣野山杏，天山野菇也是別有風(fēng)味。因?yàn)檫@里生活著除維吾爾族外30多個(gè)少數(shù)民族，所以哈密市的風(fēng)情民俗多姿多彩，如：回族過(guò)肉孜節(jié)（節(jié)日期間互相拜訪）、維吾爾族、哈薩克族大慶古爾邦節(jié)（就是宰殺牲畜祭祀，與親友分享）；
不斷地吸取新民間音樂(lè)成分而發(fā)展為哈密木卡姆的（音樂(lè)）；歌舞集會(huì)麥西來(lái)甫（有青苗或麥苗、瑞雪、婚禮、迎春、手絹等，如果是麥苗聚會(huì)的話，發(fā)起者將一些麥種分種在兩只花瓷碗里，待長(zhǎng)出幼苗后，邀請(qǐng)本村的人來(lái)參加麥西來(lái)甫聚會(huì)）還有文藝盛會(huì)阿肯彈唱（往往是觸景生情，即興創(chuàng)作，邊彈邊唱）。
說(shuō)完了風(fēng)土人情和特色果蔬，接下來(lái)說(shuō)說(shuō)旅行者感興趣的風(fēng)景名勝。
主要自然景觀有：天山風(fēng)景名勝區(qū)、雅爾當(dāng)風(fēng)景旅游區(qū)（也稱五堡魔鬼城）等。
歷史遺址和人文景觀有： 哈密王陵、拉甫卻克古城、大河唐城、白楊溝佛寺遺址、五堡古墓群、哈密回王府、伊水園景區(qū)等。
這座絲綢之路上的重鎮(zhèn)，融匯了中原與西域文化，使其文化與歷史在時(shí)間的長(zhǎng)河中奔騰不息。天山的存在將哈密一分為二，造就的風(fēng)景如同新疆南北疆一樣，北疆自然風(fēng)景秀麗，南疆人文風(fēng)光濃厚，而哈密的南北也是如此，所以又有上文提到的“新疆縮影”一說(shuō)。我是攻略君，帶大家進(jìn)一步了解藏區(qū)及周邊旅行，歡迎關(guān)注公眾號(hào)：川藏線，了解更多旅行資訊。
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