蕉嶺縣在哪里
本次出行實(shí)際上是工作上的需要，但是工作之余還是有機(jī)會(huì)參觀了一下被譽(yù)為“世界長壽之鄉(xiāng)”的蕉嶺縣，來這里真實(shí)的體驗(yàn)了這里的客家文化已經(jīng)人文景觀之后，才終于明白，這里為什么會(huì)有此盛名了，不急不躁的生活方式，源遠(yuǎn)流長的歷史很久，古香古色的風(fēng)俗習(xí)慣，造就了生活在這片土地的一代又一代的居民。
這幾天走訪了10多家企業(yè)，真是讓人大開眼界，顛覆了以前對(duì)一些傳統(tǒng)企業(yè)的認(rèn)識(shí)。在我以往的印象中，水泥廠是污染大、噪聲極大的灰色工廠，但這次看到的是綠樹成陰、鮮花盛開的廠區(qū)，廠區(qū)上空是藍(lán)天白云，令人心曠神怡。還有像花園一樣的化工廠、糧食加工廠，讓人誤以為闖進(jìn)了私家花園，想想在這樣優(yōu)美的環(huán)境中辦公，心情是何等的舒暢，效率想不高都難!
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?一直以為潮汕茶文化是中國之最，但沒想到客家茶文化可以與之媲美。這次我們所訪企業(yè)大多是企業(yè)家親自接待，每到一處，他們首先泡上一壺?zé)釟怛v騰的茶，然后斟到類似功夫茶的小茶杯中遞給每一位，沒有一家用紙杯或塑料杯斟茶。所泡茶葉大多是當(dāng)?shù)氐氖止こ床?，也有些高山茶，茶味偏濃，以致于我一不小心貪杯而夜夜失眠。在與企業(yè)家們的交流過程中，能充分感受到他們心態(tài)平和、謙遜低調(diào)以及務(wù)實(shí)穩(wěn)健的經(jīng)營風(fēng)格。?
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????本次差旅由于時(shí)間匆忙，沒時(shí)間參觀名勝古跡。我每天早上6：20早起到石窟河兩岸健走及賞景，到老市區(qū)去看年代久遠(yuǎn)的圍屋;加上每天朋友們?yōu)槲覀兙倪x擇的晚餐地點(diǎn)，讓我們利用這點(diǎn)閑暇時(shí)間充分領(lǐng)略蕉嶺的山水田園風(fēng)光，品嘗地道美味的純天然無污染的本地食材。蕉嶺是我心中的宜居之地，有著世外桃源般的美景，? ??有著豐富可口的美食，當(dāng)然還有豐富深厚的客家文化。這里的好山好水好土孕育了一代又一代的蕉嶺客家人，非常羨慕他們能生活在這樣的好地方。據(jù)說蕉嶺百歲以上老人有20多人，90歲以上的有1000多人，主要應(yīng)歸功于這里的水土、空氣等良好的人居環(huán)境、也與客家人的生活習(xí)性和平常心態(tài)有著密切聯(lián)系。?
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?客家圍龍式圍樓
圍龍式圍樓也稱半圓形圍屋或者方形圍屋，是典型的客家傳統(tǒng)禮制和倫理觀念以及風(fēng)水和哲學(xué)思想的具現(xiàn)。圍龍式圍屋一般背靠山坡而建，其結(jié)構(gòu)以中間的正堂或堂屋為基準(zhǔn)。正堂一般是二進(jìn)至三進(jìn)，呈方形結(jié)構(gòu)，分為上堂、中堂和下堂(三進(jìn))。正堂左右兩旁有同樣是方正結(jié)構(gòu)的橫屋，簡稱為“橫”。自正堂向外以同心半圓形的房屋結(jié)構(gòu)一層層擴(kuò)張，每一層稱為一“圍”或一“圍龍”。圍龍的層數(shù)和一側(cè)橫屋的排數(shù)一般是相等的。普通的圍龍屋有“兩堂兩橫一圍龍”(中間有個(gè)正堂、兩側(cè)各有一排橫屋、對(duì)應(yīng)一層圍龍)、“三堂二橫一圍龍”、“四橫一圍龍”(一圍龍對(duì)應(yīng)兩排橫屋)、“四橫雙圍龍”(兩層圍龍)等等，最多可以達(dá)到“十橫五圍龍”之多。圍龍屋前一般會(huì)有一個(gè)半圓形的水塘，使得總體看來如同一個(gè)太極的圖案：陸上屋為陽，屋前水為陰。這也是客家文化中的風(fēng)水理論的體現(xiàn)。
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我這次早起匆匆參觀了丘家文圍屋，這座擁有300年歷史，養(yǎng)育了200多位族人的圍屋如今已人去樓空，只剩下些殘?jiān)珨啾?，沒落為養(yǎng)雞場(chǎng)所，但這里曾留下多少美好的童年回憶，多少幸福美滿家庭的生活足跡……還有?這口老井，書寫著這個(gè)族群的繁衍生息，那清澈的井水仿佛還在等著那個(gè)吊水上來挑水回家的少年;那緊鎖的門仿佛也鎖著那家人在此生活的全部足跡;每一塊磚每一片瓦都承載著這個(gè)族群生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
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??崇文重教的傳統(tǒng)
席間朋友們向我們介紹了客家崇文重教的傳統(tǒng)。在梅州地區(qū)，“村村有學(xué)堂，家家有學(xué)子，處處有讀書聲”，是中國的“文化之鄉(xiāng)”?？图胰藦暮⑼_始便用兒歌進(jìn)行崇文重教的教育：“唔讀詩書，有目無珠?！敝灰拥軡撔南?qū)W，父母再窮再苦，那怕是靠挑擔(dān)、燒炭，也要供他們讀書。?同時(shí)，客家民間也有種種興辦教育的村規(guī)民約和傳統(tǒng)習(xí)俗。不少氏族有公嘗山、公嘗田，這是祖輩在兄弟分家時(shí)，并不將祖產(chǎn)分盡，而將一部分田地、山林、魚塘留下來作為氏族的公產(chǎn)，并用其每年的收入來興辦村學(xué)，幫助教師，支持族中子弟上學(xué)。有的族規(guī)還寫明，凡考上中學(xué)、大學(xué)者，資助錢財(cái)若干。此外，從前民間還有“文會(huì)”、“互助會(huì)”，將集股所得的錢、糧，以獎(jiǎng)學(xué)金的形式來扶助窮家子弟求學(xué)。?
客家素有尊敬老師的傳統(tǒng)。他們教育孩子要尊敬老師，“一日為師，終生為父”。昔日有些客家山村的學(xué)生，平日要輪流給老師送蔬菜;逢年過節(jié)，家長要請(qǐng)老師到家做客或給老師送些土產(chǎn)。
這幾天每天馬不停蹄，說身體不累是假，但精神有點(diǎn)亢奮!見識(shí)了綠樹成陰、鮮花盛開的水泥廠、精細(xì)化工廠;參觀了技術(shù)上世界排名靠前的熒光原料公司。每天吸著自然清新的空氣;喝著清甜可口的山泉茶水;吃著原生美味的菜肴;聽著朋友們講傳統(tǒng)的客家文化和故事，徐徐山風(fēng)夾雜著花香飄然而至，沁人心脾!蕉嶺的山美水美風(fēng)光美，但最美莫過于客家的兄弟朋友們!雖時(shí)間匆忙，沒有專程參觀，但在工作及生活中接觸到的人、事和物讓我充分感受到了客家文化的魅力，這是一次收獲滿滿的旅程、快樂難忘的旅程!
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