世界最古老的飯店,日本慶云館有1300多年歷史

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日本山梨縣的一處山谷里,有著世界上最古老的酒館——甲州西山溫泉慶云館。它于公元705年開始營業(yè),至今超過1300年歷史,是吉尼斯世界紀錄的保持者!在這家酒館漫長的歷史中,上至天皇,下至武士,都曾在此消費。下面就隨小編一起了解下這家世界最古老的飯店吧!

世界最古老的飯店

慶云館的旅館歷史,向上追溯以大約一千三百年前的慶云二年(705年)由藤原真人開館為開端。由于是在慶云年間開館的,所以被命名為慶云館。從那以后,泉水一直噴涌至今,從未枯竭。作為被山巒環(huán)抱在山谷中的秘泉,一直受到眾多的都市人、名將、文人的喜愛。今天的慶云館,繼承了不隨時代變遷而改變的待客之心、日本的和之心迎接到訪的每一位客人。

慶云館所在的山梨縣,擁有已登記為世界文化遺產的“富士山”。這是日本的最高峰——神山富士山。西山溫泉,據說有許多市民和軍事指揮官在戰(zhàn)國時期參觀過它。在戰(zhàn)后日本統(tǒng)一的過程中,據說德川家康曾兩次訪問日本。后來,它被稱為武田新根和德川家康的秘密溫泉。無論多少年過去了,慶云館體現了日本人對客人一貫的熱情好客。

主要客房有十二個榻榻米大小,寬敞舒適,并配有套間,采用沉靜穩(wěn)重的日式裝修。配備的器具均滲透著濃郁的日本傳統(tǒng)特色。特別房極盡奢華,寬敞的空間凝聚了精美的設計。窗外,甲斐的山巒宛如山水畫一般,所有房間都能遠眺早川、湯川溪谷的優(yōu)美景色。

僅限本館可以品嘗的限定會席“深山會席”,濃縮了山河的味覺精華。膳食精選當季時鮮,每一道菜品皆傾注了廚師的心血,以精心搭配的器皿呈獻給您。熱菜在熱時呈上,冷菜則保持冷鮮的狀態(tài),每一道菜品嚴守上菜時間。到慶云館務必品嘗素材新鮮、色彩豐富的深山會席料理。

當然,酒店的經久不衰也要歸功于其貼心的待客之道,比如,對常客,會迎合客人口味制作菜肴,逢紀念日也會向客人送去祝福的禮物等等。更難能可貴的是,慶云館從老板到員工,代代傳承,對這些工作人員來說,他們努力工作不是為了老板,而是為了守護這座酒店。

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