張采丞:百年前的濟(jì)南首富 老商埠里崛起的商業(yè)大亨

濟(jì)南商埠區(qū)的經(jīng)二緯三路上,有一棟二層小樓的樓房。這棟小樓青磚青瓦,木制的樓梯和門(mén)窗,院子里還有幾棵高大的古樹(shù)。這棟浸透著歷史感的小樓就是百年前濟(jì)南首富張采丞的故居。據(jù)說(shuō),從經(jīng)三路80號(hào)往西至小巷長(zhǎng)榮里,也就是現(xiàn)在88號(hào)院所在的里弄,當(dāng)年都是張采丞家的地產(chǎn)。88號(hào)院內(nèi)的3層樓房也是張采丞留下的房子。

張采丞是濟(jì)南老商埠區(qū)里崛起的商業(yè)大亨,他的產(chǎn)業(yè)范圍涉及糧食、榨油、面粉、木材、機(jī)器制造、醬菜等,堪稱(chēng)濟(jì)南老商埠里“跨界經(jīng)營(yíng)”最成功的商人。張采丞是山東壽光人,少時(shí)隨兄長(zhǎng)在家種地,后來(lái)到他父親在羊角溝鎮(zhèn)開(kāi)設(shè)的糧行學(xué)做生意。生意蒸蒸日上的張采丞并不滿足于此,要到省城干一番事業(yè)。光緒二十六(1900)年,張采丞攜銀子三千兩,舉家遷至濟(jì)南府,自此他的經(jīng)商規(guī)模越來(lái)越大。

初至濟(jì)南,張采丞在濼口開(kāi)辦“興順?!奔Z棧分號(hào),后又在經(jīng)一緯一路附近開(kāi)設(shè)“興順?!奔Z棧北記。1904年,隨著濟(jì)南開(kāi)埠,商埠內(nèi)大興土木。張采丞瞅準(zhǔn)時(shí)機(jī),在經(jīng)三緯三路創(chuàng)辦了“興順?!蹦静膹S。1909年,他花重金購(gòu)買(mǎi)了一批機(jī)器,在經(jīng)二緯三路的糧棧內(nèi)開(kāi)設(shè)了“興順?!睓C(jī)器油坊。從木材廠、鐵工廠到糧油廠,張采丞始終致力于打造一條“興順?!弊痔?hào)產(chǎn)業(yè)鏈。1926年,張采丞在糧棧臨街處加蓋了一座鋪面房,創(chuàng)辦了“興順?!贬u園。而在普通百姓中知名度最高的,也正是醬園。據(jù)說(shuō),“興順福醬園”的各種蝦油小菜尤其為人所稱(chēng)道,無(wú)論是外觀還是口味,均屬上乘。不僅在濟(jì)南獨(dú)樹(shù)一幟,而且享譽(yù)省內(nèi)外?!芭d順福醬園”北臨火車(chē)站,客流量大。為了便于外地旅客攜帶,“興順?!泵刻於家獙⑸锨Ы锏奈r油小菜裝進(jìn)小竹簍內(nèi),分為1斤裝和2斤裝,往往不到天黑便銷(xiāo)售一空。

張采丞善于經(jīng)營(yíng),又注重商號(hào)信譽(yù),不數(shù)年已成為濟(jì)南工商界的富翁,1925年被推舉為商埠商會(huì)會(huì)長(zhǎng),后任首屆濟(jì)南商業(yè)研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)兼紅十字會(huì)會(huì)長(zhǎng)。后來(lái)他又敏銳覺(jué)察到工業(yè)市場(chǎng)的前途,便集中力量向機(jī)械制造業(yè)發(fā)展,擴(kuò)大了原有鐵工廠的生產(chǎn)規(guī)模,雇用工人達(dá)400多人。除制造鍋爐、水泵、吊車(chē)和礦山用的機(jī)件外,還曾研究試制小型輪船,在小清河試航。又仿制汽車(chē),在市內(nèi)試用,還制造過(guò)蒸汽引擎等。

1934年,張采丞病逝于濟(jì)南。百年之后,他的商業(yè)傳奇仍然在濟(jì)南人口中相傳。

部分圖片:邵凱

來(lái)源:濟(jì)南時(shí)報(bào)

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