這道菜以前農(nóng)村人都用來(lái)喂豬，其實(shí)比肉還好吃，城里價(jià)高還難買
這種菜不知道大家是否認(rèn)識(shí)，在小的時(shí)候，一般都是割來(lái)喂豬，因?yàn)樗酀y以下咽。它就是苦麥菜。
現(xiàn)在苦麥菜品種經(jīng)過(guò)改良，苦澀味漸漸讓人接受。加之它苦中帶甘，甘中清潤(rùn)，有清熱解毒，涼血的作用。得到很多城里人的青睞。而且現(xiàn)在價(jià)格越賣越貴。
苦麥菜以前只能種夏季，現(xiàn)在則四季可播種，爆芽后長(zhǎng)出兩片對(duì)生的長(zhǎng)卵圓形嫩葉，蠻可愛(ài)。夏季大概一個(gè)月后即可采摘，長(zhǎng)成的苦麥菜一葉葉地從莖上掰下，斷口處流出白色膠狀汁液，粘手上久后變黑。這樣采摘能讓一棵菜吃上許久，長(zhǎng)吃長(zhǎng)有，而莖也越長(zhǎng)越高。待莖高及腰，抽花長(zhǎng)籽，這時(shí)葉便不能吃了?；ㄩ_(kāi)淺黃色，結(jié)籽成熟后如蒲公英，一吹便是一蓬小雨傘，蕩呀蕩地向四方。
苦麥菜通常有兩種做法，一是滾湯，二是炒。今天就給大家介紹這道菜的美味做法
苦麥菜雞蛋湯
用料：苦麥菜、雞蛋、鹽
做法：
1、苦麥菜芽洗凈，拗段，
2、熱油煎雞蛋，
3、鍋里加水煮開(kāi)，然后放苦麥菜芽下去煮五分鐘左右，加鹽調(diào)味，加一點(diǎn)香油。
清炒苦麥菜
用料：苦麥菜500克、蒜頭、鹽
做法：
1、苦麥菜揀好，洗凈。蒜蓉去皮，洗凈
2、苦麥菜洗凈后切成5厘米厚的段，蒜蓉拍扁切碎
3、鍋中熱油，中小火爆香蒜蓉，4倒入苦麥菜翻炒，下適量鹽翻炒勻即可
苦麥菜，味道苦中帶甘，現(xiàn)在廣東人很喜歡食用，你喜歡吃嗎？關(guān)于苦麥菜的其他吃法，你還有更好的做法嗎？歡迎留言一起討論。
Hash:35d6d6221ea4548d061b30ef3fcebf0ec5c0c564
聲明：此文由 美食與點(diǎn)心 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
香港自由行旅游攻略，值得一去的旅游景點(diǎn)，絕不能錯(cuò)過(guò)！
香港自由行旅游攻略，值得一去的旅游景點(diǎn)，絕不能錯(cuò)過(guò)！香港被稱為“東方之珠”的一座城市，這里是購(gòu)物達(dá)人和吃貨的天堂，每年來(lái)這里旅游的人絡(luò)繹不絕，旅游經(jīng)濟(jì)業(yè)也是相當(dāng)?shù)姆睒s，這里以高度的繁榮而著稱，一些傳統(tǒng)文化也在這里完美的融合，在這里最開(kāi)始擁有國(guó)內(nèi)的唯一的迪士尼樂(lè)園，還有數(shù)不盡的美食，是集繁華時(shí)尚、旅游消遣、購(gòu)物美食于一體的國(guó)際大都市，那么在香港這個(gè)大城市有哪些值得地方是值得一去的旅游景點(diǎn)呢？今天小編
-
北京農(nóng)村免費(fèi)旅游攻略「北京農(nóng)村免費(fèi)旅游攻略大全」
北京農(nóng)村免費(fèi)旅游攻略「北京農(nóng)村免費(fèi)旅游攻略大全」 北京鄉(xiāng)村旅游攻略大全哪里有？北京鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)有哪些？云游佳鄉(xiāng)鄉(xiāng)村旅游app北京有哪些免費(fèi)景點(diǎn) 北京免費(fèi)游玩景點(diǎn)排名北京有哪些免費(fèi)的旅游景點(diǎn)
-
農(nóng)村網(wǎng)紅景點(diǎn)小橋(農(nóng)村小橋照片)
農(nóng)村網(wǎng)紅景點(diǎn)小橋(農(nóng)村小橋照片) 奇達(dá)村的網(wǎng)紅景點(diǎn)有哪些？貧困村也能變成網(wǎng)紅景點(diǎn)，就在廣東揭西，不少游客專程來(lái)打卡石家莊網(wǎng)紅景點(diǎn)感受紹興不一樣的景色，打卡紹興網(wǎng)紅景點(diǎn)，推薦五個(gè)地方，哪五個(gè)地方呢？烏鎮(zhèn)作為新晉網(wǎng)紅，去旅游應(yīng)該注意什么？中國(guó)有哪些必須要去打卡的網(wǎng)紅景點(diǎn)？
-
農(nóng)村人辦韓國(guó)旅游簽證 韓國(guó)人在中國(guó)辦簽證
農(nóng)村人辦韓國(guó)旅游簽證 韓國(guó)人在中國(guó)辦簽證 1. 韓國(guó)人在中國(guó)辦簽證2. 中國(guó)去韓國(guó)簽證好辦嗎3. 韓國(guó)人在中國(guó)辦簽證需要多久4. 韓國(guó)人在中國(guó)辦簽證可以嗎5. 韓國(guó)人辦理中國(guó)簽證6. 韓國(guó)人在中國(guó)辦簽證怎么辦長(zhǎng)期7. 韓國(guó)人辦中國(guó)旅游簽證8. 韓國(guó)人在中國(guó)辦工作簽證需要材料9. 韓國(guó)來(lái)中國(guó)簽證好辦嗎10. 韓國(guó)人在中國(guó)辦簽證要多久
-
河南新鄉(xiāng)農(nóng)村旅游景點(diǎn) 河南新鄉(xiāng)游玩景點(diǎn)推薦
河南新鄉(xiāng)農(nóng)村旅游景點(diǎn) 河南新鄉(xiāng)游玩景點(diǎn)推薦 1. 河南新鄉(xiāng)游玩景點(diǎn)推薦2. 新鄉(xiāng)周邊游玩推薦景點(diǎn)3. 河南新鄉(xiāng)附近旅游景點(diǎn)大全介紹4. 河南新鄉(xiāng)旅游景點(diǎn)大全景點(diǎn)排名榜5. 河南新鄉(xiāng)旅游景點(diǎn)6. 新鄉(xiāng)市內(nèi)游玩景點(diǎn)推薦7. 河南新鄉(xiāng)市周邊景點(diǎn)8. 河南新鄉(xiāng)游玩景點(diǎn)推薦一下9. 河南新鄉(xiāng)游玩景點(diǎn)推薦理由10. 河南新鄉(xiāng)附近景點(diǎn)
-
承德周邊農(nóng)村旅游景點(diǎn) 承德周邊縣區(qū)旅游景點(diǎn)
承德周邊農(nóng)村旅游景點(diǎn) 承德周邊縣區(qū)旅游景點(diǎn) 1. 承德周邊縣區(qū)旅游景點(diǎn)2. 承德周邊縣區(qū)旅游景點(diǎn)大全3. 承德周邊景區(qū)都有哪些地方4. 承德周邊縣區(qū)旅游景點(diǎn)自駕游5. 承德周邊縣區(qū)旅游景點(diǎn)有哪些6. 承德縣附近的旅游景點(diǎn)7. 承德周邊旅游景點(diǎn)大全 一日游8. 承德市周邊旅游景點(diǎn)9. 承德縣周圍景點(diǎn)
-
漢中農(nóng)村旅游景點(diǎn) 漢中農(nóng)村旅游景點(diǎn)有哪些
漢中農(nóng)村旅游景點(diǎn) 漢中農(nóng)村旅游景點(diǎn)有哪些 1. 漢中農(nóng)村旅游景點(diǎn)有哪些2. 漢中周邊縣城旅游景點(diǎn)3. 漢中農(nóng)村旅游景點(diǎn)有哪些地方4. 漢中周邊旅游景點(diǎn),古鎮(zhèn)都有哪些5. 漢中的旅游景區(qū)6. 漢中農(nóng)村旅游景點(diǎn)有哪些好玩的7. 漢中鄉(xiāng)村旅游8. 漢中各縣旅游景點(diǎn)9. 漢中有什么可以旅游的景點(diǎn)10. 漢中最美鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)推薦
-
山西大同農(nóng)村旅游景點(diǎn)介紹(大同鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)大全)
山西大同農(nóng)村旅游景點(diǎn)介紹(大同鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)大全) 大同旅游景點(diǎn)有哪些景點(diǎn)推薦山西大同旅游景點(diǎn)大全排名山西大同有哪些旅游景點(diǎn)？
-
福建臺(tái)灣鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)「臺(tái)灣農(nóng)村風(fēng)景圖片」
福建臺(tái)灣鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)「臺(tái)灣農(nóng)村風(fēng)景圖片」 同安有哪些旅游景點(diǎn)政和縣景點(diǎn)廈門旅游適合什么季節(jié)去，哪些是必游景點(diǎn)？福建十大鄉(xiāng)村旅游之一是什么地方
-
博白農(nóng)村網(wǎng)紅打卡景點(diǎn)(廣西博白網(wǎng)紅村視頻)
博白農(nóng)村網(wǎng)紅打卡景點(diǎn)(廣西博白網(wǎng)紅村視頻) 網(wǎng)曝廣西“網(wǎng)紅村”被一鍋端，這些網(wǎng)紅為何會(huì)被全網(wǎng)吐槽？廣西博白“網(wǎng)紅村”被摘牌，對(duì)于“網(wǎng)紅村”的現(xiàn)象你有什么看法？私立牌匾、搞雷人直播，廣西博白“網(wǎng)紅村”都有哪些讓人無(wú)言的行為？私立牌匾、搞雷人直播，博白“網(wǎng)紅村”被摘牌，你覺(jué)得這是好事還是壞事？廣西博白“網(wǎng)紅村”被摘牌，被摘牌的原因是什么？
-
