黃埔區(qū)收藏家協(xié)會白瓷考察之旅（三）——定窯篇
11月23日—24日，廣州市黃埔區(qū)收藏家協(xié)會白瓷考察團(tuán)，繼續(xù)來到定窯遺址、定州博物館等地參觀考察，逛博物館、考察窯址、藏家交流等，探尋白瓷發(fā)展歷程！
定窯遺址
11月23日，考察團(tuán)一行來到澗磁村定窯遺址考察，現(xiàn)場感受千年定窯魅力。
定窯在唐代后期受邢窯影響燒制白瓷，到了宋代逐步成為白瓷窯之首，是宋代五大名窯之一。
澗磁村定窯遺址，坐落于河北省曲陽縣澗磁村，是宋代窯址。宋代的曲陽屬定州所管轄，故稱“定窯”。始于唐代后期，盛于北宋，元代以后逐漸衰落。1951年故宮博物院發(fā)現(xiàn)遺址，1960年至1962年，河北省文物工作隊(duì)對遺址進(jìn)行考古發(fā)掘。1985至1987年河北省文物研究所發(fā)掘面積近2000平方米，發(fā)現(xiàn)大量窯爐和作坊遺跡，出土遺物標(biāo)本萬余件、殘片約37萬片。澗磁村定窯遺址，1988年被中華人民共和國國務(wù)院公布為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
探尋之路
定窯遺址
定州博物館
定州博物館
11月24日，考察團(tuán)一行來到定州博物館參觀考察，天下大白展廳為定州博物館五大系列展廳之一，位于博物館三樓，展出面積840平方米，展出文物181件。展廳以定瓷起源（北朝至隋代）、發(fā)展（唐至五代）、高峰（宋代）、余緒（金元）四個(gè)時(shí)期為主線，展示了定窯七百余年的發(fā)展歷程。
定窯作為北宋五大名窯之一，以燒制白瓷為主，因瓷器上所暴露的雜質(zhì)無法掩飾，所以在選料上尤其嚴(yán)格，原料處理須層層篩選，分級沉淀，陳腐優(yōu)化，從而達(dá)到最優(yōu)質(zhì)的胚體用料。而在裝飾技法上注重劃花、刻花、印花、貼花、堆塑等。窯爐裝燒創(chuàng)造出組合支圈覆燒法，大大提升了生產(chǎn)效率及成品率。
01
源起
定窯早期的部分器物，制作更偏向于壺、罐等日用品，用于盛放糧食或水，胎質(zhì)粗松厚重，釉色多以青色為主，釉質(zhì)成玻璃象。
02
發(fā)展
唐代中期定窯產(chǎn)品的燒造尚處在摸索經(jīng)驗(yàn)、改進(jìn)工藝的階段，還未能燒造出真正的白釉瓷，這時(shí)候的定窯產(chǎn)品胎質(zhì)粗松，釉質(zhì)粗略，施釉不勻，呈色不穩(wěn)，造型不夠規(guī)整，外施半截黃釉內(nèi)施白釉是這一階段獨(dú)有的特色，也有部分黑釉、褐釉等。裝飾紋飾以席紋、戳紋為主，常見器型為碗、缽、罐、壺等。晚唐五代時(shí)期，燒造技術(shù)有了明顯突破，燒制出較高品質(zhì)的精白瓷，胎體潔白堅(jiān)致，釉色光亮瑩潤，曾一度為宮廷、貴族、寺院等燒造帶有官款的瓷器。
03
高峰
北宋時(shí)期的定瓷胎薄質(zhì)細(xì)，釉色瑩潤，造型豐富，既有生活實(shí)用品又不乏佛教用品。裝飾技法成熟，刻花、劃花、印花，首創(chuàng)組合支圈覆燒法。并成為官窯，燒制“官” “新官”、“尚藥局”、“尚食局”款器，彰顯其為貢瓷的特殊身份。定瓷以其成熟的工藝和美侖美奐的品質(zhì)躋身于宋代五大名窯之列。
定窯還有一項(xiàng)代表性產(chǎn)品就是瓷枕。瓷枕是夏令寢具，具有清涼去熱、驅(qū)火明目的效果。它的形狀多變，有長方形、腰圓形等，紋飾大多為吉祥圖案。同時(shí)高峰時(shí)期還開始出現(xiàn)醬釉瓷器（即所謂的紫定）綠釉、黑釉，應(yīng)屬于創(chuàng)新產(chǎn)品。
04
余緒
金元時(shí)期，由于連年戰(zhàn)亂，大量瓷業(yè)技工南遷，加之高質(zhì)量瓷土逐漸減少枯竭，日用粗瓷成為主要產(chǎn)品，定窯由高峰下落。這個(gè)時(shí)期定瓷開始使用模具批量生產(chǎn)，多是平民百姓使用。
后記
黃埔區(qū)收藏家協(xié)會的四天三晚的白瓷考察之旅至此就結(jié)束了，從洛陽到鞏義，再到邢臺、定州、正定等地，參觀博物館、尋訪窯址、與專家學(xué)者藏家深入交流，對鞏縣窯、邢窯、定窯整個(gè)白瓷發(fā)展脈絡(luò)有了全面認(rèn)知，了解了白瓷發(fā)展的前世今生，提升了鑒賞水平。
一路上，大家親切交流，氣氛融洽，本次考察是一次文化之旅，各地的風(fēng)土人情各具特色，令人難忘。
一段旅程的結(jié)束是另一段旅程的開始。2021年，黃埔區(qū)收藏家協(xié)會將組織更多專業(yè)考察活動(dòng)，敬請關(guān)注！
定州博物館夜景
陳文增定瓷藝術(shù)館
現(xiàn)代定瓷藝術(shù)
正定博物館
正定夜景
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