又有新打卡點(diǎn)！江門這里計(jì)劃建主題博物館，承載著一代人的回憶…...

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日前，

首批廣東省工業(yè)遺產(chǎn)名單公布，

全省共有5個(gè)項(xiàng)目上榜。

位于蓬江區(qū)的

甘化廠制糖分廠及附屬碼頭

成功入選該名單！

是江門唯一！

圖源：蓬江區(qū)文廣旅體局

據(jù)了解，認(rèn)定首批廣東省工業(yè)遺產(chǎn)旨在進(jìn)一步加強(qiáng)我省工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)利用，傳承工業(yè)精神，弘揚(yáng)優(yōu)秀工業(yè)文化，范圍主要包括在廣東省范圍內(nèi)形成的、代表工業(yè)遺產(chǎn)主要特征的物質(zhì)遺存和非物質(zhì)遺存。

此次江門蓬江區(qū)入選項(xiàng)目

核心物項(xiàng)包括

20世紀(jì)50年代糖廠主廠房、

糖倉庫、貨運(yùn)碼頭和機(jī)器設(shè)備

與其他生產(chǎn)工具。

圖源：蓬江區(qū)文廣旅體局

江門甘化廠是我國“一五”時(shí)期建設(shè)的重要項(xiàng)目，是當(dāng)時(shí)我國引進(jìn)規(guī)模最大、第一個(gè)通過與國外資本及技術(shù)合作共建成功的項(xiàng)目。

制糖分廠在設(shè)計(jì)之初稱為北街糖廠，建成后與江門紙漿廠合并為江門甘化廠。

制糖廠全套設(shè)備均從波蘭引進(jìn)，采用當(dāng)時(shí)世界上最先進(jìn)的雙碳酸法制白糖，日產(chǎn)蔗糖600噸，是新中國第一個(gè)大型產(chǎn)糖工業(yè)基地，曾被譽(yù)為“亞洲第一糖廠”，其糖、紙、紙漿及生物制藥等衍生產(chǎn)品眾多，不少還獲得“中國名牌”稱號(hào)。其附屬碼頭位于制糖廠東側(cè)約80米處。

圖源：蓬江區(qū)文廣旅體局

江門甘化廠工業(yè)遺產(chǎn)

作為我市最重要的工業(yè)文化遺存，

見證了我市乃至我國

工業(yè)發(fā)展的歷程、

經(jīng)濟(jì)對(duì)外交往的歷史，

凝聚了新中國成立后，

我國特別是我市人民的

集體智慧和工業(yè)文明發(fā)展的記憶。

今天，我們一起走近Ta

“

江門市博物紀(jì)念館管理處主任敖景文：“制糖廠當(dāng)時(shí)屬于‘一五’計(jì)劃重點(diǎn)工程，直屬國家輕工業(yè)部。定在江門北街西江邊選址，當(dāng)時(shí)比拼掉很多華南地區(qū)其他同類型的城市，最終落戶江門?！?/p>

甘化廠為國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展

作出了巨大貢獻(xiàn)，

也見證了江門僑鄉(xiāng)的工業(yè)發(fā)展歷程。

但由于種種原因，甘化廠現(xiàn)已停止生產(chǎn)。

部分廠區(qū)已進(jìn)行了商業(yè)開發(fā)，

僅保留江門甘化廠制糖分廠及附屬碼頭。

“

制糖分廠是一座鋼筋混凝土建筑，現(xiàn)場(chǎng)可見，外墻的玻璃窗殘缺，玻璃碎裂，部分墻體還長(zhǎng)出了小樹木和雜草。

車間里面設(shè)計(jì)成三層，環(huán)境陳舊，各層保存著大型生產(chǎn)機(jī)器，設(shè)備老化銹跡斑斑。

附屬碼頭

位于制糖車間東側(cè)約80米的西江邊，

目前留存有吊機(jī)等設(shè)備。

改

造

前幾年，甘化廠部分廠區(qū)

被列入江門市級(jí)文物保護(hù)單位，

我市開始對(duì)其進(jìn)行相應(yīng)的保護(hù)與修復(fù)。

“

江門市博物紀(jì)念館管理處主任敖景文：“近期計(jì)劃對(duì)建筑的本體作加固和維修，因?yàn)檫@個(gè)建筑已經(jīng)歷了近60年的歷史，搶救性加固維修比較迫切，會(huì)對(duì)建筑里面的大型設(shè)備作除銹、維護(hù)、保養(yǎng)等工作。對(duì)于碼頭，首先會(huì)做一個(gè)防護(hù)性的措施，對(duì)碼頭的吊機(jī)會(huì)作結(jié)構(gòu)安全檢查以及上油漆保護(hù)?！?/p>

江門甘化廠是我國計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期國企經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)縮影，江門僑鄉(xiāng)人民對(duì)它有著難以忘懷的感情。記者了解到，作為我市最重要的工業(yè)發(fā)展遺存，我市計(jì)劃將甘化廠制糖分廠及附屬碼頭進(jìn)行開發(fā)和活化改造。

“

江門市博物紀(jì)念館管理處主任敖景文：“現(xiàn)在處于可行性研究報(bào)告的編纂階段，有計(jì)劃將原來的制糖車間改造成江門工業(yè)遺產(chǎn)主題的博物館。連帶周邊，大概是從糖廠到新寧北街火車站舊址長(zhǎng)廊帶，計(jì)劃做一個(gè)集休閑、商業(yè)、文創(chuàng)展示和公園休閑的區(qū)域?！?/p>

新聞視頻

延伸閱讀

此次

甘化廠制糖分廠及附屬碼頭入選首批廣東省工業(yè)遺產(chǎn)名單

到底憑什么？

它所兼具的四大價(jià)值！

不妨再詳細(xì)了解一下

江門甘蔗化工廠制糖工業(yè)遺產(chǎn)

背后蘊(yùn)含的歷史、科技、社會(huì)、審美價(jià)值，

在全國工業(yè)遺產(chǎn)中有著不可替代的

地位和極其特殊的意義。

歷史價(jià)值

兩廠合并 扛起甘蔗化工業(yè)的大旗

成為新中國現(xiàn)代甘蔗化工業(yè)的起點(diǎn)

在“一五計(jì)劃”中，江門甘蔗化工廠的前身——北街糖廠與江門紙漿廠，是輕工業(yè)重點(diǎn)工程，建成后合并為江門甘蔗化工廠，扛起了我國甘蔗綜合利用的甘蔗化工業(yè)的大旗，成為新中國現(xiàn)代甘蔗化工業(yè)的起點(diǎn)以及聞名全國的甘蔗化工業(yè)基地。

當(dāng)年報(bào)紙對(duì)甘化廠開機(jī)的新聞報(bào)道

江門甘蔗化工廠是我國計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期國企經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)縮影，標(biāo)志著制糖工業(yè)與甘蔗化工業(yè)在中國的起步轉(zhuǎn)型，見證了制糖工業(yè)與甘蔗化工業(yè)在江門地區(qū)的變遷；建于20世紀(jì)50年代末的江門甘蔗化工廠內(nèi)現(xiàn)代主義風(fēng)格的“糖廠主廠房”，體現(xiàn)工程美學(xué)和時(shí)代藝術(shù)審美，也是當(dāng)時(shí)中國對(duì)外友好合作的歷史見證；設(shè)備研發(fā)和設(shè)計(jì)技術(shù)對(duì)制糖工業(yè)在全國范圍推廣有深遠(yuǎn)影響和促進(jìn)作用；推動(dòng)城鎮(zhèn)空間完善，提高江門甘蔗化工廠員工及周邊居民的生活水平，在社會(huì)群眾中擁有強(qiáng)烈的認(rèn)同感；所形成的企業(yè)文化，映射著江門甘蔗化工業(yè)人奮力追趕世界的汗水與夢(mèng)想，是彰顯江門地區(qū)特色、延續(xù)城市記憶的重要物質(zhì)載體。

圖源：蓬江區(qū)文廣旅體局

科技價(jià)值

引入先進(jìn)技術(shù)與裝備

制糖能力躋身國家先進(jìn)水平

江門甘蔗化工廠秉持原輕工部對(duì)新建糖廠采取了高起點(diǎn)起步的建設(shè)方針，從波蘭引進(jìn)了當(dāng)時(shí)世界最先進(jìn)的制糖工藝技術(shù)及裝備，使我國制糖工業(yè)工藝及技術(shù)裝備一躍進(jìn)入了當(dāng)時(shí)國際先進(jìn)水平，成為我國引進(jìn)規(guī)模最大、并且綜合利用甘蔗發(fā)展制糖、造紙、酵母、酒精等產(chǎn)品的聯(lián)合企業(yè)。

圖源：蓬江區(qū)文廣旅體局

1966年江門甘蔗化工廠經(jīng)過技術(shù)改造后，日榨甘蔗能力提高到3500噸,年產(chǎn)蔗糖4.49萬噸。1968年至1974年，由于蔗源不足，蔗糖年均產(chǎn)量3.67萬噸。1975年，日榨甘蔗能力提高到4200噸，年產(chǎn)蔗糖4.80萬噸。其間，蔗糖出口量年均達(dá)1.63萬噸。

1977年，江門甘化廠繼續(xù)進(jìn)行技術(shù)改造，不斷提高蔗糖的生產(chǎn)能力和產(chǎn)品質(zhì)量。翌年，砂糖產(chǎn)量達(dá)5.88萬噸。1980年，榴花牌優(yōu)級(jí)白砂糖獲國家經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng)。1982年，日榨甘蔗能力提高到4500噸。

1983年,砂糖產(chǎn)量達(dá)6.09萬噸。1984年，日榨甘蔗能力提高到5000噸。1985年，砂糖產(chǎn)量5.39萬噸，其中出口占43.41%。1987年，砂糖產(chǎn)量4.84萬噸，其中出口占21.90%。江門甘蔗化工廠在其生產(chǎn)過程中，不斷為中國的甘蔗化工綜合利用事業(yè)積累經(jīng)驗(yàn)，為甘蔗化工廠標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)探索前路，極大提高甘蔗的綜合利用，加速甘蔗化工事業(yè)在全國范圍的發(fā)展。

制糖車間

工藝設(shè)備研發(fā)方面，中山糖廠研發(fā)的帶式真空吸濾機(jī)以及紫坭糖廠、南海糖廠、魚窩頭糖廠等研發(fā)的立式管道中和器、水噴射冷凝器等設(shè)備，在后期也普遍應(yīng)用于糖廠。這些技術(shù)改進(jìn)對(duì)后續(xù)制糖工業(yè)生產(chǎn)以及糖廠建設(shè)在全國范圍內(nèi)的迅速推廣擴(kuò)張有重要影響，并使得 50 年代后大部分制糖設(shè)備不再依賴國外生產(chǎn)，切切實(shí)實(shí)成為當(dāng)時(shí)的“中國制造”。

此外，糖廠生活區(qū)就近布置體現(xiàn)了工業(yè)化早期職住平衡的科學(xué)規(guī)劃理念。由制糖工業(yè)衍生帶動(dòng)的蔗基魚塘生態(tài)種蔗模式，有良好的農(nóng)業(yè)循環(huán)效益，充分體現(xiàn)珠江三角洲農(nóng)業(yè)生產(chǎn)因地制宜的科學(xué)性。這些都說明甘蔗制糖工業(yè)遺產(chǎn)蘊(yùn)含其自身的科技價(jià)值及研究的意義。

社會(huì)價(jià)值

工業(yè)空間集聚、交通不斷完善

推動(dòng)江門城鎮(zhèn)化建設(shè)水平

江門甘蔗化工廠是帶動(dòng)江門地區(qū)早期工業(yè)化的一員，在江門甘蔗化工廠的運(yùn)營期間為當(dāng)?shù)靥峁?000到5000個(gè)工作崗位，促使江門五邑地區(qū)農(nóng)業(yè)人口向非農(nóng)人口轉(zhuǎn)化。

江門甘蔗化工廠制糖工業(yè)的發(fā)展聯(lián)動(dòng)甘蔗種植良種研發(fā)、手工土糖寮的淘汰和工業(yè)化轉(zhuǎn)型，衍生出專門的制糖機(jī)械修造業(yè)，并把酒精、造紙、化工、味精、酵母、飲料等制糖下游深加工企業(yè)匯集一起形成產(chǎn)業(yè)園共同發(fā)展。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的發(fā)展提高了農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，進(jìn)一步推動(dòng)了江門的城鎮(zhèn)化建設(shè)。

此外，江門甘蔗化工廠圍繞糖廠生產(chǎn)區(qū)建立起企辦大院，即北街工業(yè)小區(qū)。規(guī)劃建設(shè)于1956年10月開始，江門市人委建設(shè)科制訂《北街工業(yè)小區(qū)規(guī)劃方案》，并繪制1:5000規(guī)劃示意圖，計(jì)劃用地1.50平方公里。至1987年，北街工業(yè)小區(qū)已建成區(qū)1.20平方公里。

原有人口聚落景觀從低矮獨(dú)棟村宅自由分散組成的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村聚落，轉(zhuǎn)變?yōu)榧胁贾玫臉?biāo)準(zhǔn)化多層現(xiàn)代職工宿舍；公共空間由宗廟祠堂轉(zhuǎn)變?yōu)槲幕顒?dòng)中心、工人俱樂部、社區(qū)康體公園等公共配套設(shè)施。隨著江門甘化廠生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大，廠區(qū)突破原有邊界不斷向外擴(kuò)張，相關(guān)工業(yè)空間集聚，交通網(wǎng)絡(luò)不斷完善，出現(xiàn)以甘蔗化工廠名稱相關(guān)命名的街道和沿街分布的商業(yè)、居住空間，比如江門甘蔗化工廠的甘化路等。甘蔗化工廠內(nèi)外界線逐漸模糊，周邊交往活動(dòng)及人口頻繁增加，甘蔗化工廠周邊地區(qū)成為人口聚集地便水到渠成。

藝術(shù)價(jià)值

獨(dú)特的濱水特征和產(chǎn)業(yè)風(fēng)貌

構(gòu)成較高美學(xué)品質(zhì)的“原生”空間

江門甘蔗化工廠從生產(chǎn)區(qū)的整體布局到建筑設(shè)計(jì)上均體現(xiàn)著形式追隨功能的理念，建筑和設(shè)施設(shè)備在功能和形態(tài)上自洽互補(bǔ)，產(chǎn)生一種基于實(shí)用性、簡(jiǎn)潔、清晰、理性的現(xiàn)代主義美學(xué)，是具有較高美學(xué)品質(zhì)的“原生”空間。

江門甘蔗化工廠工業(yè)遺產(chǎn)依照承重框架的劃分為橫向三段以及縱向多段；柱間采用大面積開窗既化解建筑的厚重感又增加內(nèi)部采光；每格玻璃窗戶中間自帶轉(zhuǎn)子可以旋轉(zhuǎn)，給煉煮悶熱難受的工人們通風(fēng)散熱，極具現(xiàn)代主義建筑風(fēng)格與藝術(shù)表現(xiàn)力，體現(xiàn)了工業(yè)美學(xué)與近代科學(xué)和實(shí)用主義相結(jié)合。

圖源：蓬江區(qū)文廣旅體局

此外，江門甘蔗化工廠根據(jù)工藝流程排布形成豐富多樣的空間序列，讓人們產(chǎn)生期待的心理和觀感的沖擊。制糖車間、輸送廊、管道等元素具有工業(yè)氣息的制糖生產(chǎn)線以及糖廠內(nèi)的桔水罐、碼頭、起蔗吊車、煙囪等具有強(qiáng)烈標(biāo)示性的構(gòu)筑物，體現(xiàn)了江門甘蔗化工廠工業(yè)遺產(chǎn)獨(dú)特的濱水特征和產(chǎn)業(yè)風(fēng)貌，又與當(dāng)下流行的工業(yè)風(fēng)審美不謀而合，具有較高的藝術(shù)價(jià)值。

這里有你曾經(jīng)的記憶嗎？

來源：江門臺(tái)（記者 李勇）蓬江發(fā)布、白沙街

編輯：媛媛

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