明代龍泉窯丨官民并舉

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明代的龍泉窯仍舊進(jìn)行大量燒造，從傳世實(shí)物來(lái)看，現(xiàn)存明龍泉器物較多，其次是南宋龍泉青瓷。至遲從元代至治年間開(kāi)始，經(jīng)明代洪武、永樂(lè)、宣德，直至正統(tǒng)、景泰、天順時(shí)期[1]，龍泉窯一直是皇室用瓷的主要產(chǎn)地之一[2]。宣德以后，景德鎮(zhèn)御器廠多仿龍泉瓷，此后龍泉窯為宮廷燒瓷活動(dòng)減少，成化以后就基本停止為宮廷燒瓷[3]。

明洪武 龍泉窯青釉刻花云龍紋盤(pán) 龍泉大窯楓洞巖窯址出土 浙江省文物考古研究所藏

明代 龍泉窯青釉暗花大盤(pán) 南京中華門(mén)外郎家山M6宋晟夫人葉氏墓出土 南京市博物總館藏

明永樂(lè) 龍泉窯刻字墊托殘件 龍泉大窯楓洞巖窯址出土 浙江省文物考古研究所藏

雖然目前沒(méi)有發(fā)現(xiàn)明代龍泉窯的官府窯場(chǎng)，但2006年9月至2007年1月龍泉大窯楓洞巖窯址的考古發(fā)掘顯示該窯址官樣瓷器和民窯瓷器共存的關(guān)系及幾件永樂(lè)時(shí)期“官樣”銘記印花模具，對(duì)探討明代早期龍泉窯的瓷業(yè)問(wèn)題提供了重要證據(jù)。龍泉大窯楓洞巖窯址出土的大量明代洪武至宣德時(shí)期的高質(zhì)量青瓷，器型和紋飾與故宮博物院藏清宮的明代龍泉窯青瓷相同，[4]符合《大明會(huì)典》卷一九四洪武二十六年“凡燒造供用器皿等物，須要定奪樣制”的相關(guān)記載，說(shuō)明該窯場(chǎng)確實(shí)為宮廷燒造過(guò)瓷器。明代龍泉窯貢奉朝廷的精品皆厚胎厚釉，釉色青綠，器物造型渾厚，尺寸多大于元代。

明代 龍泉窯青釉執(zhí)壺 龍泉大窯楓洞巖窯址出土 浙江省文物考古研究所藏

明代 龍泉窯青釉帶蓋梅瓶 龍泉大窯楓洞巖窯址出土 浙江省文物考古研究所藏

明代早期的龍泉窯青瓷常見(jiàn)器物有碗、盤(pán)、杯、執(zhí)壺、盒、罐、瓶、爐、硯、燭臺(tái)、凳等，繼承前代的制瓷工藝，胎釉的質(zhì)地變化不大，胎呈灰白或灰色，大部分瓷器只上一次釉，釉層稀薄，少數(shù)瓷器釉層較厚，釉色較深，多呈青綠或豆青色[5]。瓷器裝飾較為豐富，紋飾題材有菊花、歷史故事、枇杷、桃、芭蕉、葡萄、古錢(qián)紋等，除菊花、歷史故事外，多不見(jiàn)于元代。裝飾技法多采用刻劃、模印和鏤雕等，滿花多見(jiàn)，貼花幾乎消失。早期的墊燒方法多樣：壺、罐類(lèi)大器削足墊燒。碗、盤(pán)、洗類(lèi)澀圈墊燒，裹足圓潤(rùn)規(guī)整，澀圈較寬，距離圈足壁稍遠(yuǎn)。小碗、爐類(lèi)外底墊餅墊燒。其中澀圈墊燒已成主流，器物外底可見(jiàn)澀圈，圈足裹釉。

明代 龍泉窯青釉梅瓶 南京中華門(mén)外戚家山俞通海夫人於氏墓出土 南京市博物總館藏

明代中期龍泉窯青瓷主要器物有碗、“顧氏”銘碗、盤(pán)、盆、瓶、尊、執(zhí)壺、高足杯、瓷塑等。撇口折沿盤(pán)、洗、筒式爐和玉壺春瓶等為本期主流產(chǎn)品。器物胎體厚重，釉色以青綠為主，釉層有厚薄之分，釉層薄者多，不如早期肥潤(rùn)。紋飾以纏枝蓮紋、人物故事多見(jiàn)。吉祥用語(yǔ)和人名款多出現(xiàn)在本期?！邦櫴稀笨疃嘁?jiàn)。裝飾技法以刻劃花、戳印、剔地刻花為主，也有雕塑、鏤空等工藝。中期的碗、盤(pán)類(lèi)多用帶凹洞的泥質(zhì)墊餅，外底點(diǎn)釉多見(jiàn)，也有全刮釉。足端斜削裹釉。大盤(pán)足徑變小，外底點(diǎn)釉面積也變小。

明代 龍泉窯青釉碗 南京丁墻村郢國(guó)夫人樊氏墓出土 南京市博物總館藏

明代中晚期以后，龍泉窯逐漸衰落。此時(shí)的主要器物有碗、盤(pán)、盞、盂、高足杯、罐、瓶、爐等，器物品種銳減，胎色較灰，質(zhì)地略松，釉層薄，釉色青灰或綠褐，紋飾較少，只有簡(jiǎn)單的刻劃花。

明代 龍泉窯青釉臥足碗 南京鐵心橋唐家凹張文墓出土 南京市博物總館藏

明代 龍泉窯青釉玉壺春瓶 南京鐵心橋唐家凹張文墓出土 南京市博物總館藏

清代的龍泉窯成為普通的民間窯場(chǎng)，不再為宮廷燒造瓷器[6]。但是，宋、元、明代的龍泉窯青瓷，漸成為清代宮廷收藏的對(duì)象?？滴趸实哿畾q舉辦“萬(wàn)壽慶典”時(shí)，皇子的貢品中就包括龍泉窯青瓷。乾隆時(shí)期以龍泉窯青瓷作為貢品的記錄更為多見(jiàn)，乾隆皇帝還寫(xiě)過(guò)五首關(guān)于龍泉青瓷的御制詩(shī)。清代景德鎮(zhèn)御窯場(chǎng)繼承明代仿龍泉青瓷釉瓷器的舊法，以景德鎮(zhèn)制瓷工藝滿足了宮廷對(duì)這類(lèi)青釉瓷器的需求。

注釋?zhuān)?/p>

[1]“洪武二十六年定，凡燒造供用器皿等物，須要定奪樣制，計(jì)算人工物料。如果數(shù)多，起取人匠赴京，置窯興工?；驍?shù)少，行移饒、處等府燒造?！保ā洞竺鲿?huì)典》卷一九四，“陶器”條，明萬(wàn)歷十五年內(nèi)府刻本）?！疤祉槹四暾拢?a href='/jiangxi/' target=_blank>江西饒州府、浙江處州府，見(jiàn)差內(nèi)官在彼燒造磁器，詔書(shū)到日，除已燒完者照數(shù)起解，未完者悉皆停止，差委官員即便回京，違者罪之”（《明憲宗實(shí)錄》卷一，臺(tái)北“中央研究院歷史語(yǔ)言研究所”1962年?？北?，第17頁(yè)）。

[2]王光堯：《明代宮廷陶瓷史》，北京：紫禁城出版社，2010年，第159頁(yè)。

[3]沈岳明等：《龍泉窯楓洞巖窯址考古發(fā)掘?qū)W術(shù)座談會(huì)紀(jì)要》，《文物》2007年第5期，第94頁(yè)。

[4]龍泉大窯楓洞巖窯址出土的碗、盤(pán)、執(zhí)壺、壯罐等的造型，與為皇宮燒造瓷器的景德鎮(zhèn)窯場(chǎng)的同類(lèi)器相同；在紋飾上，兩窯也有極大的一致性，說(shuō)明兩地窯場(chǎng)可能使用了同樣的官樣。參見(jiàn)王光堯：《從大窯到故宮—元、明皇宮用龍泉青瓷產(chǎn)地的確定》，《紫禁城》2007年第5期，第157頁(yè)。

[5]“明代龍泉青瓷的特點(diǎn)是釉層?；潭容^深，故透明度較高，表現(xiàn)光澤亦較強(qiáng)。釉的色調(diào)或則綠中帶棕，接近艾綠，或則黃中帶灰，二者都很不悅目。形成此種釉色的原因，可能是很復(fù)雜的。據(jù)《Modern Glass Practice》的記載，啤酒瓶玻璃的棕黃色調(diào)主要是硫、碳著色，而鐵質(zhì)的存在則使此種玻璃帶有綠色。明代龍泉青瓷釉色的成因可能與啤酒瓶玻璃有相似之處?！眳⒁?jiàn)周仁等：《龍泉?dú)v代青瓷燒制工藝的科學(xué)總結(jié)》，《考古學(xué)報(bào)》1973年第1期，第140頁(yè)。

[6]浙江省文物管理委員會(huì)在龍泉地區(qū)發(fā)掘的結(jié)果表明，龍泉青瓷到了清初就完全停產(chǎn)了。參見(jiàn)朱伯謙：《龍泉青瓷發(fā)展簡(jiǎn)史》，浙江省輕工業(yè)廳資料，1962年。

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龍泉
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