文物面對面丨皇家棗林崔莊古棗園
崔 · 莊
古棗園
皇家棗林
棗園簡介
始建年代：明
地理位置：
濱海新區(qū)太平鎮(zhèn)崔莊村，棗園南臨娘娘河，北接津港公路，西臨津汕高速。
保護(hù)級(jí)別：
崔/莊/古/棗/園
古代被賦予很濃的神秘色彩，流傳很多動(dòng)人的傳說。深厚的文化底蘊(yùn)，悠久的栽培歷史，
使崔莊古棗園成為冬棗的活化石，
具有較高歷史、文化、觀賞、林業(yè)科技和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
崔莊貢棗
崔莊古棗園是明代初期崔莊人始創(chuàng)。
明代孝宗年間（1487年－1505年），
崔莊因所產(chǎn)冬棗
皮薄、肉嫩、酥脆、味甘 等特點(diǎn)，
被公認(rèn)為棗中極品，
被當(dāng)孝宗皇帝欽定為“貢品”,
年年作為貢品進(jìn)獻(xiàn)朝廷。
此后，作為皇室貢品，直到清末。
固定布局
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悠久的傳承
古
棗
二十世紀(jì)五六十年代大煉鋼鐵期間，
砍伐了部分古棗樹，僅保留了 1500畝。
形成了現(xiàn)在的格局。
崔莊自古就有種植棗類的歷史和經(jīng)驗(yàn)，
經(jīng)千百年的培育發(fā)展，
形成了崔莊冬棗的 優(yōu)良品種。
崔莊的冬棗個(gè)大皮薄、核小汁多、色澤鮮艷、肉質(zhì)酥脆，有 “百果之冠”之稱。
伴隨著古棗樹傳承下來的，
是一系列古老的
傳統(tǒng)種植方式和農(nóng)藝技術(shù)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
包括“開甲”、間隔、嫁接、間作等。
如“開甲”，
是在樹干上環(huán)狀剝皮，控制果樹枝葉瘋長，
讓營養(yǎng)集中到果實(shí)，
開甲時(shí)間、頻次、位置、方法等每一個(gè)細(xì)節(jié)
都關(guān)系到棗樹的長勢和產(chǎn)量。
這是我國古代果樹栽植的 重要實(shí)物遺存。
古棗園的古樹......
崔莊
GUZAO
重要的地位
2011年，
崔莊被農(nóng)業(yè)部確定為
“全國一村一品示范村鎮(zhèn)”。
2012年，
崔莊被農(nóng)業(yè)部、國家旅游局授予
“全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)”。
2013年，
崔莊古棗園被天津市人民政府公布為
天津市文物保護(hù)單位，
2014年，
農(nóng)業(yè)部公示了20個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)為
第二批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)入選單位，
濱海新區(qū)崔莊古冬棗園位列其中。
這是
天津市首個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)
列入全國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)行列，
對加強(qiáng)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)，
實(shí)現(xiàn)在傳承中保護(hù)，在保護(hù)中發(fā)展，
推進(jìn)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和休閑農(nóng)業(yè)
健康快速可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。
2016年3月，
天津?yàn)I海崔莊古冬棗園被列入
“中國全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)預(yù)備名單
（28個(gè)）”。
崔莊古棗園現(xiàn)狀
崔莊古棗園占地 1500畝,
現(xiàn)存古冬棗樹 16400棵，
其中 600年棗齡的 168棵、
400年棗齡的 3232棵、
100年棗齡的 13000棵。
來源： 天津市濱海新區(qū)博物館
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