津市工商史料 | 津市的鹽業(yè)
津市的鹽業(yè)
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朱振炎
▲湘澧鹽礦
食鹽，為人民日常必需品。津市地區(qū)不產(chǎn)鹽，全靠外省供應(yīng)。元末明初，津市食鹽原銷淮鹽。咸豐年間，太平軍起義戰(zhàn)火引向江南，交通受阻，后津市食鹽改由四川運來，稱為“川鹽”，均由官方經(jīng)辦。由四川運至沙市、宜昌后，經(jīng)過松滋河、藕池河等小河支流，分別運至澧縣白洋堤靠岸。除供應(yīng)津市外，還轉(zhuǎn)運至沅、澧上游各州縣，以供民用。
津市最大最早的鹽商，首推許合興（清咸豐時），至民國初年，即已逐步破產(chǎn)。1911年以后，由于軍閥混戰(zhàn)，交通阻塞，食鹽極為緊張，經(jīng)營食鹽有利可圖。鹽商由五、六戶逐步發(fā)展至十六戶，計有：大生昌、成順公、謙裕厚、羅生記、同慶昌、行濟(jì)、福泰瑞、朱順興、昌記等......資金最大的為大生昌，約有光洋三萬元，最小的也有資金光洋五千元左右。經(jīng)營方式是：津市的鹽商可以向長沙大鹽商購買淮鹽，也可以向湘北宜昌購買川鹽?；贷}由長沙鹽商向官方購買、領(lǐng)照，方可運輸。每一照為一引，一引四千擔(dān)。津市鹽商向官方購買后，再向官方登記、完稅、進(jìn)倉，然后按投資多少分發(fā)各戶銷售。川鹽由四川省分配口岸，津市口岸屬湘鄂區(qū)，其購買手續(xù)和購買淮鹽同。
1916年-1931年間，時有戰(zhàn)爭發(fā)生，物價極不穩(wěn)定。資本雄厚者，則囤積居奇；小本經(jīng)營者，則朝不保夕。每戶柜房內(nèi)尚貼有“物價當(dāng)面言定，早晚時價不同”等字樣。為了解決這一矛盾，由小戶發(fā)起于1926年組設(shè)鹽業(yè)同業(yè)公會，地址設(shè)福泰瑞內(nèi)，公推該店經(jīng)理黃鏡如（后為吳鳳華）為負(fù)責(zé)人，每日早飯后在該店內(nèi)議定統(tǒng)一牌價，并商談有關(guān)業(yè)務(wù)。還定農(nóng)歷每月初一、十五在“企園酒家”設(shè)宴兩席，商討有關(guān)購銷事宜，其經(jīng)費按每戶銷售額每擔(dān)食鹽抽光洋一角，作為同業(yè)公會開支費用。
抗日戰(zhàn)爭時期（1938年-1945年），武漢失守，沙宜淪陷。長沙大火之后，各方難民擁擠津市。這時，食鹽更為緊張，淮鹽無法運進(jìn)，川鹽水路不通，唯一辦法，只有依靠人力肩挑。繞道湖北三斗坪山區(qū)，向四川鹽商購買，每擔(dān)重約百市斤左右，往返一次，需時半月，倘遇氣候發(fā)生變化，則一月不止。
1943年，津市一度淪陷，運輸中斷，鹽價奇漲，每擔(dān)稻谷，難換50斤鹽，有時只能兌換商10斤。因為食鹽有利可圖，在日寇撤退后，鹽商日益增加，由原來的十多戶發(fā)展到四十余戶。此外，津市西河街一帶，還開設(shè)有鹽、耳行十多戶，全國最大的“久大精鹽公司”也設(shè)有專莊，在津市推銷其磚鹽，共計約六十戶左右，每戶均參加了同業(yè)公會。公會設(shè)在協(xié)盛鹽號內(nèi)，這時由該店經(jīng)理金慕儒任理事長。同業(yè)公會已不可能起統(tǒng)一議價作用，僅為應(yīng)付地方各種捐稅，統(tǒng)一分?jǐn)傌?fù)擔(dān)而已。鹽業(yè)負(fù)擔(dān)各種捐稅，占全市60多個行業(yè)的五分之一。同業(yè)公會設(shè)有辦事員2人，茶房1人?？箲?zhàn)結(jié)束后，外地鹽商陸續(xù)返回原籍，至1945年底止，尚存二十八戶。
抗戰(zhàn)勝利后，一時交通稱便，食鹽供應(yīng)漸趨緩和，因而利潤不多。此時有的大戶拆伙，有的遷往長沙另作他圖，鹽業(yè)遂呈蕭條景象。1948年淮海戰(zhàn)役以后，國民黨潰敗部隊或路過津市，或在津市整編，秩序極為混亂，這時鹽業(yè)僅存三戶。商店關(guān)閉后，所有鹽業(yè)失業(yè)人員已達(dá)240人之多。同業(yè)公會理事長金慕儒于1948年離開津市，后公推朱順興鹽號經(jīng)理朱振炎接任理事長。面對這一現(xiàn)實，1949年6月，乃自行組成“津市鹽業(yè)失業(yè)人員合作社”，仍推朱振炎為總經(jīng)理，設(shè)總店一所，按照市區(qū)上、中、下三段，分設(shè)五個銷售店。凡屬從事鹽業(yè)的人員，不拘經(jīng)理、店員、學(xué)徒、炊事人員均可參加，但每人應(yīng)集資食鹽兩擔(dān)，每十天結(jié)算一次，藉以維持每人最低生活費用，直至解放。1950年4月，因人員復(fù)雜，勞資各異，不易開展業(yè)務(wù)，經(jīng)市工商局批準(zhǔn)，宣告結(jié)束，所有人員由其自由組合，另立牌號，繼續(xù)經(jīng)營，部分人員已參加政府工作。自后，有的參加公私合營企業(yè)公司，有的參加澧東油廠或澧南粉廠。到1956年全行業(yè)公私合營時，絕大多數(shù)人均作了妥善安排。從此，鹽行業(yè)同業(yè)公會即告結(jié)束。
關(guān)于清時的鹽法、厘稅和澧州的年銷定額，據(jù)澧州志記載：“國初，額銷淮鹽二萬六千引。原每引改子鹽四十一包六分六毫。乾隆十三、十六兩年奉諭每引加鹽二十斤，后每引改子鹽四十四包一分二厘一毫。每引納稅銀二分，系商人交納，解司轉(zhuǎn)解。每年行銷，原無一定。嘉慶廿一年，奉上派銷淮鹽三五千六百引。按年計，應(yīng)納水程一萬五千七百零七張。咸豐初年，粵匪擾江南，淮運不通，湖南下游一帶改食川鹽，奏準(zhǔn)抽厘助餉。同治三年，江寧克復(fù)，兩江總督曾國藩疏請規(guī)復(fù)淮引故地，由商人赴淮請票運售，官方為督銷。澧州督銷局設(shè)津市。”
津市的鹽務(wù)機構(gòu)，清初屬鹽法道管轄，嘉（慶）道（光）年間，澧州在津市設(shè)立眼務(wù)分局。同治三年（1864年），湖南設(shè)“督銷總局”，津市設(shè)“督銷局”。光緒廿年（1894年），津市改稱“督銷分局”。
民國初年（1912年）以后，官制變更，當(dāng)時鹽務(wù)機關(guān)分為三大系統(tǒng)（即行政、稽核、緝私）。行政方面，湖南改督銷局為湘岸榷運局，下設(shè)27所分局，津市改設(shè)“湘岸榷運局津市分局”?；朔矫妫显O(shè)立“湘岸稽核處”，津市于民國11年（1922年）9月組設(shè)“湘岸稽核處津市收稅局”，并設(shè)稽征處，管轄花畹崗、五方嘴、金雀嘴、中河梁、大堰垱和安鄉(xiāng)等六所稅卡的稽征工作。
民國21年（1932年），國家先后把緝私和行政兩個系統(tǒng)歸并于稽核機關(guān)接管，“湘岸榷運局”奉令改稱為“湘岸鹽務(wù)稽核處”，津市分局改稱為直屬“津市收稅局”并轄一所乙等“查驗所”。
1937年，湖南奉令改稱“湘岸鹽務(wù)辦事處津市分處”。
1939年、1940年，據(jù)《湘政五年統(tǒng)計》載：津市收稅局管轄華容、安鄉(xiāng)、石門、慈利、澧縣、臨澧和大庸七縣。
1941年，津市增設(shè)“川鹽督運委員辦公處津市分站”。
1942年，津市改稱“湖南鹽務(wù)管理局津市分局”。
1945年，據(jù)《財政年鑒三篇》記載：津市分局下轄澧縣、臨澧、慈利、石門、大庸、安鄉(xiāng)等六縣。
1946年3月，津市改稱“湖南鹽務(wù)辦事處津市分處”。同年奉令緊縮，重新調(diào)整。津市分處改為臨時據(jù)點，但查驗所仍保留未撤。
1947年8月，全國鹽稅稅率劃一，查驗所已無存在必要，津市臨時據(jù)點及查驗所先后均被裁撤。
1949年7月，疏散來湘的湖北鹽務(wù)辦事處和湖南鹽務(wù)辦事處合并，改稱“湘鄂鹽務(wù)辦事處”。津市復(fù)建“湘鄂鹽務(wù)辦事處津市分處”。
1949年7月23日津市解放，津市鹽務(wù)分處由津市市人民政府接管。
附：抗日戰(zhàn)爭時期的鹽價（1937-1947年）
年份 每擔(dān)售價 年份 每擔(dān)售價 1937年 16元 1943年 1208.45元 1938年 26.40元 1944年 7285.17元 1939年 34.64元 1945年 28196.00元 1940年 107.53元 1946年 38715.00元 1941年 362.00元 1947年 88000.00元 1942年 660.75元【來源：津市工商史料】
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