中國經(jīng)濟的韌性｜林清修：茶人匠心
圖集
新華網(wǎng) 王忻
茶，可修身，可養(yǎng)性，可清心。
從一片茶葉中可品出山川風(fēng)景與大自然的精神，可以清除煩惱憂慮，讓心靈復(fù)歸寧靜。同樣，透過一杯茶葉也能看懂人生。茶味不濃不淡，累積不急不躁，到了一定的年紀，品味不一樣的茶歲月，這就是福建清鏵茶業(yè)股份有限公司董事長林清修的茶葉人生?！?/p>
福建清鏵茶業(yè)股份有限公司董事長林清修做客新華訪談
作為清鏵茶業(yè)的創(chuàng)始人，林清修自18歲背井離鄉(xiāng)，挑著擔(dān)子，騎著單車，一路在茶行業(yè)摸爬滾打，至今已經(jīng)走過了23個年頭。從一窮二白到創(chuàng)立企業(yè)，從產(chǎn)品標準化到公司成功登陸資本市場，回首20余年的創(chuàng)業(yè)之路，林清修說這些成績源于兩個詞——“堅持”和“相信”。
“當我什么都沒有的時候，最窮和最困難的時候，我對自己說，只有堅持學(xué)習(xí)才能改變命運。我相信茶文化是中華文化的重要組成部分，更重要的是茶養(yǎng)育了我，茶給了我一切，我有責(zé)任做好中國茶文化的踐行者和傳播者?！绷智逍奕缡钦f。
用匠心 做茶人
林清修出生于中國烏龍茶之鄉(xiāng)——福建安溪，從小就長在茶山上。由于自幼家境貧寒，18歲的林清修便萌生了走出去創(chuàng)業(yè)的想法。1995年，剛滿18歲的他背井離鄉(xiāng)，拿著父母給的1萬元“成家錢”，只身來到福州闖蕩。
“父親告訴我，咱們家沒什么做生意的基因，做生意先做人，把人做好了，再去做其他的事情?！北兄赣H的這句話，1996年，林清修邊學(xué)邊做，在福州開了一家小店鋪，做起了茶葉生意。由于經(jīng)驗不足，小茶店才開了一年多就面臨虧損危機，欠下了6萬多元的債務(wù)。
那時，林清修意識到了虧損是來自對茶葉品質(zhì)的不了解，他意識到了學(xué)習(xí)的重要性，于是決定向老師、前輩們學(xué)習(xí)。隨后，他便回到家鄉(xiāng)，走遍了安溪的24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，從種茶、制茶開始學(xué)起，虛心向茶農(nóng)取經(jīng)。
最困難的時候就是機會最多的時候，開始學(xué)習(xí)的時候也就是人生轉(zhuǎn)折的時候。
“我從貧窮的環(huán)境中走出來，再回去還會被打回原形，只能堅持下去?！绷智逍揲_始堅持學(xué)習(xí)，并在學(xué)習(xí)的道路上不斷地成長?；貞浧疬@段人生經(jīng)歷，他很感謝一路上遇到的幫助過他的恩人和貴人。
功夫不負有心人，經(jīng)過一番勤學(xué)苦練，林清修練就了一身評茶的好本領(lǐng)，在業(yè)界也有了不小的名氣，同行都親切地稱他為“一修哥”。有了豐富的知識和經(jīng)驗，林清修的茶葉生意也逐漸好轉(zhuǎn)，不久就還清了債務(wù)，生意開始步入正軌。
經(jīng)過多年的學(xué)習(xí)積累，如今的林清修已經(jīng)成為了國家一級評茶師。2017年8月，清鏵茶業(yè)正式在新三板掛牌，實現(xiàn)了產(chǎn)品到品牌文化再到資本的轉(zhuǎn)變。
“用心做茶，人生如茶，茶如人生，一個人心裝在哪里，哪里就亮起來了。”林清修說。
重品質(zhì) 造品牌
雖然中國是茶葉生產(chǎn)大國，但一直以來，中國茶行業(yè)都處于“有品類無品牌”的狀態(tài)，人們對于鐵觀音、龍井、綠茶、紅茶、普洱等品類都十分熟悉，但每個單品有哪些好品牌卻鮮為人知……而且，中國茶產(chǎn)業(yè)的市場占有率和品牌集中度都較低。
中國茶葉流通協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2018年，中國茶葉國內(nèi)銷售量達到191萬噸，同比增幅為5.1%，市場內(nèi)銷額達到2661億元；出口總量達36.5萬噸，同比增長2.66%。國內(nèi)市場是拉動中國茶葉經(jīng)濟發(fā)展的主動力，市場潛力巨大。
中國有好的茶葉，有巨大的市場，卻沒有百億級的茶葉品牌。讓中國“名茶”真正變?yōu)槭澜纭懊撇琛笔潜姸嘀袊杵蟮陌l(fā)展方向。
林清修早已意識到這個問題，隨著國內(nèi)消費者對品牌需求的全面爆發(fā)，2014年，清鏵茶業(yè)旗下的“傳成老樹白茶”“金不讓秘制紅茶”“大善巖茶”“行好韻國標鐵觀音”四大品牌應(yīng)運而生。
好品牌首先要建立在好產(chǎn)品的基礎(chǔ)上。在過去，傳統(tǒng)的茶商大多以“自產(chǎn)、自制、自銷”的經(jīng)營模式，茶葉產(chǎn)品并無標準化，茶葉品質(zhì)參差不齊，消費者亦較難進行甄選。
自公司創(chuàng)立之初，林清修就立志為消費者奉獻高品質(zhì)的好茶。他說，清鏵茶業(yè)要做有“身份證”的茶葉，每一批產(chǎn)品均由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所檢測合格，確保產(chǎn)品的安全健康。
此外，公司創(chuàng)新運營模式，于2015年開始不從事茶業(yè)種植、初加工、終端門店銷售等環(huán)節(jié)，而是專注于產(chǎn)品研發(fā)、品牌經(jīng)營與市場推廣, 依靠技術(shù)、策劃、創(chuàng)意等，從多方面“標準化”入手，制定嚴苛的品質(zhì)和品牌標準，還將中國傳統(tǒng)文化融入到產(chǎn)品設(shè)計當中，推動茶產(chǎn)業(yè)的健康升級。
傳文化 鑄茶魂
作為一家掛牌新三板的茶企，當談及自己的競爭優(yōu)勢時，林清修說，沒有任何一個行業(yè)的競爭是不激烈的，企業(yè)會倒，但是行業(yè)不會倒。
“我們幾乎沒有關(guān)注過對手在做什么，而是把時間跟精力都放在自己應(yīng)該做什么上面，深刻反省自己的企業(yè)哪里需要做得更好，再不斷去完善它?！绷智逍拚f，當行業(yè)同質(zhì)化的時候大家應(yīng)該找到一條差異化的道路相互砥礪，才能勇往向前。他希望全國茶人、茶企、茶農(nóng)上下游能一條心，愛護消費者，做健康好茶。
林清修說，他唯一的競爭對手是自己的心，“心若不明，我的家人都是我心中對手，心若明了，更多會去思考自身除擁有目前這個企業(yè)，還能為這個行業(yè)奉獻點什么？”
深耕茶行業(yè)多年，林清修一直關(guān)注并熱愛中國茶文化。他認為茶文化是老祖宗給我們留下的精髓，身為茶人更應(yīng)該做好中國茶文化的踐行者和傳播者。
為此，林清修建了一座關(guān)于整個閩茶的茶葉博物館——閩茶文化館，并在館中專門辟出區(qū)域建成中國茶界泰斗張老——“張天福紀念館”，并出任為紀念館館長。紀念館的使命不僅僅停留在傳承茶屆前輩的茶學(xué)思想，追求茶學(xué)真知，更重要的是身體力行地弘揚茶人精神以及宣揚閩茶文化。
正如林清修本人所言：“很多人問我為什么做茶葉博物館？中國是世界產(chǎn)茶大國，福建是中國產(chǎn)茶大省，但是在福建的省會城市卻沒有一家史料俱全的閩茶文化博物館。更重要的是茶養(yǎng)育了我，我應(yīng)該這么做。”
沒有高度的文化自信，就沒有民族的偉大復(fù)興，茶文化是一樣。
林清修還將傳統(tǒng)文化融入產(chǎn)品之中，做有文化的產(chǎn)品。他介紹，今年清鏵茶業(yè)做了一個更為高級的“白茶金庫”文化財富空間，“白茶金庫”的產(chǎn)品，將茶與書相結(jié)合，效仿中國古代最大的一部叢書——“四庫全書”，把茶葉變成了“四庫茶書”，讓“茶香”與“書香”對話。該產(chǎn)品一上市便受到了廣大消費者的歡迎。
“從神農(nóng)嘗百草發(fā)現(xiàn)茶至今，中國的茶文化伴隨著中華文化傳承了幾千年。對于我來說，茶也是可以做一輩子的事業(yè)?！绷智逍拚f道。
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