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去過安徽，但從未來過滁州；作為長三角城市群成員之一，滁州有著不僅有山水風(fēng)景，還有悠久的歷史文化。此次4天3晚滁州之行，我到訪了瑯琊山、游覽了池杉湖、參觀了吳敬梓故居等等，這次分為三篇內(nèi)容記錄滁州之行，帶你走進(jìn)安徽的小眾旅游目的地。

6月21日至6月24日，鳳觀滁州全媒體行（第三季）之“走進(jìn)滁州旅游”活動正式節(jié)目，我也正式借著此次活動接觸到了滁州。

榮逸山水酒店

從北京出發(fā)乘坐高鐵大概4小時(shí)就到了滁州火車站，下車時(shí)感受到了南方濕潤的空氣，相比較北京暴曬的那幾天，滁州28℃的氣溫，簡直就是在避暑。

從火車站開車大約10分鐘就到了第一晚入住的酒店：瑯琊山榮逸山水酒店。酒店是今年5月份剛試營業(yè)，共有99間客房，我從某訂房網(wǎng)站上查了下價(jià)格，普通客房每晚300多元起，可以說是非常親民了！

客房內(nèi)干凈整潔，推開房門“天鵝”造型的毛巾用品擺放在床上，推開露臺可以看到酒店專門設(shè)計(jì)的山水涼亭風(fēng)景。

太守宴

從酒店出發(fā)前往用餐地，第一頓晚餐是在滁州君家酒店，并在這里享用了一頓特殊的大餐“太守宴”?！疤匮纭笔歉鶕?jù)宋代歐陽公筆下的景觀和宋時(shí)代的菜點(diǎn)與滁州的山水、物產(chǎn)融為一體，有機(jī)交融的對菜品進(jìn)行研究和創(chuàng)制。其中滁菊燉雙野、醉鄉(xiāng)養(yǎng)生球、山家蟹釀橙等都是采用當(dāng)?shù)厥巢淖龀霾似贰?/p>

醉鄉(xiāng)養(yǎng)生球

滁州之鄉(xiāng)盛產(chǎn)魚蝦，以蝦烹調(diào)習(xí)以為常，利用河蝦茸摻山藥泥拌胡蘿卜、菠菜梗、木耳、粟米四粒佐餐，用百合泥、高湯助味，不僅色彩美觀、營養(yǎng)豐富，而且口感清淡爽滑，是一道養(yǎng)生健體的美味佳肴。

南譙蒸臘味

南譙滁鄉(xiāng)人的腌臘風(fēng)味自古愛之，家鄉(xiāng)人民多取用自家的腌臘原料蒸煮而食。此菜配煙筍佐味，更體現(xiàn)了山鄉(xiāng)獨(dú)特的煙熏臘味菜的風(fēng)格特色。這種鄉(xiāng)土風(fēng)味濃郁的菜品，由于風(fēng)味獨(dú)特，更加迎合當(dāng)今賓客的需要。

山家蟹釀橙

“蟹釀橙”取自宋代古籍《山家清供》，這是典型的宋時(shí)菜肴。宋代以前，食蟹方法簡單，唐宋之際，食蟹方法日多。蟹橙相配，其味交融：咸中帶酸，香氣馥郁，引人食欲，為佐酒良肴。古人有詩云：“味尤堪薦酒，香美最宜橙，殼薄胭脂染，膏腴琥珀凝?！?/p>

幽谷山筍肉

瑯琊豐山東北側(cè)之幽谷，三面環(huán)山，山石多形，竹木茂密，景色幽美，還生長著美味的山筍。取山中之竹筍，與農(nóng)家的豬肉同烹，其鮮美異常，還可調(diào)和其肥膩的口味，這是皖滁之人自古以來的鐘愛之品，更讓家鄉(xiāng)風(fēng)味盡顯其中。

讓泉一品鮮

《醉翁亭記》寫道：“山行六七里，漸聞水聲潺潺，而瀉出于兩峰之間者，讓泉也?！边^薛老橋，臨小溪邊，便見一山泉，泉水清澈見底，這就是讓泉。泉水“甘如醍醐，瑩如玻璃”，有人又稱它為“玻璃泉”。利用泉水之甘露，烹家鄉(xiāng)溪水小雜魚，其特異的鮮美之味定讓人朵頤大快。

沙河魚頭

天然沙河水和水中生長的大灰鰱，造就了沙河魚頭，以其獨(dú)特的烹調(diào)技藝，達(dá)到“鮮面不腥，肥而不膩”的上佳美味。

滁州市花博園

第二天早晨，從榮逸山水酒店出發(fā)大約開車10多分鐘就到了滁州市的花博園。滁州的花博園是2017年正式對外開放，而且是免費(fèi)的哦！

園區(qū)內(nèi)很大，有湖水有花朵，還有個(gè)標(biāo)志性的觀景樓，你可以在門口租觀光自行車騎游，或者慢慢步行其中。

我們騎車觀光自行車，一邊騎一邊拍照，大概用了15分鐘左右到達(dá)了主塔，它是一個(gè)花瓣設(shè)計(jì)的建筑，登上六層高的塔頂，花博園的所有布局一目了然。

花博園采用規(guī)則式與自然式相結(jié)合的設(shè)計(jì)手法，形成“一軸一帶七片區(qū)”的布局。一軸：玫瑰宮至玫瑰塔、鵲橋婚慶軸；一帶：泉眼壩水庫及農(nóng)中水庫環(huán)湖景觀帶；七片區(qū)：浪漫婚慶區(qū)、兒童游樂區(qū)、夢幻花海區(qū)、生態(tài)運(yùn)動區(qū)、花卉藝術(shù)體驗(yàn)區(qū)、水上運(yùn)動區(qū)和自然林木區(qū)?？傊?，花博園的建成和開放，對于市民來說是一個(gè)很好的休閑之處。

滁州長城文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園

在出發(fā)之前，我還在想文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園主要是做什么？到達(dá)之后才發(fā)現(xiàn)，它是一個(gè)世界的濃縮，這里可以看到全世界很多知名的建筑，如同北京的世界公園，但卻有比其建筑更大更逼真。

園區(qū)內(nèi)主要配置六大主功能區(qū)塊，包括"一街"--中華千年大道，"二城"--動漫城、網(wǎng)游城和"三園"--世界文化遺產(chǎn)博覽園、龍盤寺佛文化博覽園、文化旅游產(chǎn)業(yè)園等。

沿著“世界建筑”游覽，不僅看到了埃及金字塔、天壇，還有少數(shù)民族的特色建筑；穿過蜿蜒水上的橋之后，到達(dá)了更廣闊的建筑群：江南水鄉(xiāng)、故宮等都豁然出現(xiàn)在眼前。有仿古建筑，自然會吸引影視劇在這里拍攝。

截至目前為止，已有四電視劇在滁州創(chuàng)意園全程拍攝制作。首部反映改革開放三十多年時(shí)代變遷的主旋律題材電視劇《我有一個(gè)夢》，以及公司和滁州市政府合作投拍的古裝大戲《大玉兒傳奇》、《天下第一刀》、《乞丐皇帝與大腳皇后傳奇》等都已經(jīng)制作完成。匯聚劉曉慶，景甜，韓雪，蔣林靜，鄭國霖，惠紅英、耿樂、聶遠(yuǎn)等眾多明星大腕齊聚安徽滁州，為滁州文創(chuàng)園的建設(shè)和宣傳帶來巨大影響。

瑯琊山

瑯琊山是我此次之行最期待的地方，它雖然與電視劇《瑯琊榜》無關(guān)，但這里卻與“唐宋八大家”之一歐陽修有關(guān)。