歲月流轉(zhuǎn)，那些津門(mén)老城文化你還記得多少？
是想起帶著一絲調(diào)侃的“哏兒都”稱(chēng)號(hào)，還是想起那下到十幾歲小女孩、上到五六十歲大媽都能喊一聲的“姐姐”稱(chēng)呼？
是相聲茶樓里抖出個(gè)“包袱”后的滿(mǎn)堂喝彩，還是市井間接地氣又好吃的煎餅果子、嘎巴菜？
有道是“一方水土養(yǎng)一方人”，天津的市民文化，與“九河下梢”的海河水系與京杭大運(yùn)河交匯的獨(dú)特地理位置密不可分，也與天津筑城設(shè)衛(wèi)六百余年積淀下的老城底蘊(yùn)脈脈相通。
在天津市南開(kāi)區(qū)，一座老城博物館與老城小梨園相聲茶樓表里相依，共同訴說(shuō)著津門(mén)風(fēng)韻，講述著城市文化。
老城博物館：
還原老天津人生活細(xì)節(jié) 喚起鄉(xiāng)土之情
南開(kāi)區(qū)，清末有人稱(chēng)此地為天津舊城“南邊的開(kāi)洼地”，南開(kāi)區(qū)之名的由來(lái)，與此大有淵源。所謂天津舊城，即指鼓樓及其周邊地區(qū)，素有“老城廂”之稱(chēng)。天津自明永樂(lè)年間筑城設(shè)衛(wèi)后，不少富豪商賈陸續(xù)在老城廂定居。因此，這里不僅是天津歷史最悠久的城區(qū)之一，也是天津特色傳統(tǒng)民居發(fā)軔之處。
如今坐落在南開(kāi)區(qū)鼓樓東街的天津老城博物館，就是一處具備天津特色的傳統(tǒng)民居，也是天津市區(qū)唯一保存完好的典型傳統(tǒng)民居三進(jìn)四合套院落。老城博物館原為英商麥加利洋行買(mǎi)辦徐樸庵的家宅，興建于清末民初，有“徐家大院”之稱(chēng)。
老城博物館原館長(zhǎng)王利文介紹道，上世紀(jì)90年代，隨著天津市城市改造工作的進(jìn)行，老城區(qū)許多老宅院面臨拆遷改建。為了在老城廂保留一處較完整民居，反映天津老城文化和民居風(fēng)俗，徐樸庵舊居被選定，并于2000年正式籌建為老城博物館，2004年正式開(kāi)放。
“上世紀(jì)90年代城市改造之際，多名專(zhuān)家、學(xué)者數(shù)次深入老城廂，進(jìn)行實(shí)地的文物考察，最終選擇保留了徐樸庵舊居。這座三進(jìn)四合套院落具備鮮明的天津民居特色。雖然并非當(dāng)時(shí)規(guī)模最大的宅院，但保存較為完整，又距離古文化街、鼓樓等不遠(yuǎn)，很適合向天津乃至全國(guó)人民展示天津建筑風(fēng)貌?！蓖趵恼f(shuō)道。
舊民居保留了下來(lái)，但既有博物館之名，就還需要藏品?；I備展品的過(guò)程催生了老城博物館的又一身份——中國(guó)第一家捐贈(zèng)博物館。
憶及當(dāng)年，王利文還記得天津?qū)＜覍W(xué)者和市民為老城博物館捐贈(zèng)器物的熱情，“不少天津?qū)＜覍W(xué)者給老城博物館捐贈(zèng)了磚雕、石獅子、字畫(huà)、傳統(tǒng)服飾、民俗器具、老家具等等，不一而足。還有普通市民捐贈(zèng)了炙爐這樣的老天津人家中常見(jiàn)的生活物件，也許現(xiàn)在的年輕朋友們甚至都沒(méi)聽(tīng)過(guò)‘炙爐’的名稱(chēng)，更遑論知其用途了。”
老城博物館原館長(zhǎng)王利文（右）和老城博物館原副館長(zhǎng)段德融
老城博物館原副館長(zhǎng)段德融回憶道，老城博物館建成后，對(duì)此最感興趣的就是曾居住在老城廂的居民。他至今仍清晰地記得這些年來(lái)，很多市民參觀(guān)時(shí)的興奮神情，“老城博物館內(nèi)曾有一個(gè)顯示老城廂風(fēng)貌的沙盤(pán)，天津市民來(lái)參觀(guān)時(shí)，不少人指著它向孩子說(shuō)，自己當(dāng)年就住在某處，而如今的某處曾是何種設(shè)施或建筑，還有老人一邊游覽、一邊講起自己住在老城廂時(shí)的故事。”
王利文表示，人文景觀(guān)一個(gè)重要職責(zé)就是鄉(xiāng)土教育，老城博物館的民居和展品還原了老天津人的生活細(xì)節(jié)，人們緬懷故物，自然而然地激發(fā)出熱愛(ài)鄉(xiāng)土之情，“天津市民文化蘊(yùn)藏于代代百姓的生活方式中，而人們的生活方式又通過(guò)一器一物、一磚一瓦表現(xiàn)出來(lái)，能把這些記憶保存下來(lái)，真是彌足珍貴。”
相聲茶館：
“能擁有天津的相聲觀(guān)眾，是相聲演員的榮幸”
說(shuō)起最能代表天津市民文化的藝術(shù)形式，恐怕不少天津人都會(huì)脫口而出“相聲”。其實(shí)，非止相聲，評(píng)書(shū)、快板、時(shí)調(diào)、單弦、大鼓等藝術(shù)形式都廣受天津市民歡迎，也造就了天津“曲藝之鄉(xiāng)”的美名。
與老城博物館緊鄰的是天津老城小梨園，這是一座2009年開(kāi)業(yè)的相聲茶館，如今維持每日3場(chǎng)相聲演出，節(jié)假日還有加場(chǎng)。表演團(tuán)隊(duì)中，不少年輕相聲演員廣受市民好評(píng)。現(xiàn)年54歲的老城小梨園負(fù)責(zé)人浸潤(rùn)相聲藝術(shù)數(shù)十年，談及相聲藝術(shù)與天津市民文化、與運(yùn)河文化的淵源，他娓娓道來(lái)。
老城小梨園
“舊時(shí)天津靠著發(fā)達(dá)的水系，漕運(yùn)很是興旺，天津老城區(qū)正是五方雜處的南北文化融合之地，大伙兒來(lái)自各地，口口相傳中有趣故事很多。海河兩岸的力工、跑船伙計(jì)、養(yǎng)船工人們上船下船間，常到岸上歇歇腳，進(jìn)茶館坐坐，面前放點(diǎn)茶水瓜子，悠閑地聽(tīng)段相聲或評(píng)書(shū)，內(nèi)容也多以老城故事為主，天津老話(huà)喚作‘看看玩意兒’?！崩铣切±鎴@負(fù)責(zé)人介紹道，“清末天津衛(wèi)‘四大茶園’都在老城，老百姓或進(jìn)來(lái)聽(tīng)相聲、評(píng)書(shū)，或品一段鼓曲，看段雜技，天津市民文化中的詼諧淡然和市井氣息，就來(lái)自這種接地氣的文化氛圍。”
老城小梨園負(fù)責(zé)人介紹，閑適的文化氣氛，多樣的藝術(shù)形式，造就了一大批熱愛(ài)曲藝、有較高欣賞能力的天津曲藝觀(guān)眾，“就拿我們老城小梨園所在的徐樸庵舊居主人徐樸庵來(lái)說(shuō)，他就有著很高的藝術(shù)欣賞能力，生平熱愛(ài)曲藝，甚至曾經(jīng)為有‘女鼓王’之稱(chēng)的著名京韻大鼓演員林紅玉改過(guò)鼓詞。從他的身上，天津人民對(duì)曲藝的熱愛(ài)便可見(jiàn)一斑?！?/p>
老城小梨園的表演
一聊及天津的眾多曲藝愛(ài)好者，老城小梨園負(fù)責(zé)人言談間就滿(mǎn)是自豪。他表示，全國(guó)唯有天津有著如此眾多且欣賞水平高超的曲藝觀(guān)眾，這實(shí)在是天津相聲演員們的幸福。
“只有在天津的舞臺(tái)上表演相聲，才能真正感受到天津觀(guān)眾的‘專(zhuān)業(yè)’。一個(gè)包袱抖得好，懂行的天津觀(guān)眾能立馬來(lái)個(gè)滿(mǎn)堂喝彩；相聲演員‘現(xiàn)掛’（即興發(fā)揮），臺(tái)下真有觀(guān)眾能立刻反應(yīng)過(guò)來(lái)，跟臺(tái)上互動(dòng)；反過(guò)來(lái)說(shuō)，一段相聲表演里包袱陳舊、演員沒(méi)精氣神兒時(shí)，臺(tái)下觀(guān)眾也馬上就能看出來(lái)，甚至來(lái)兩句‘倒好兒’。我們演員有時(shí)開(kāi)玩笑地說(shuō)，咱天津的相聲觀(guān)眾可‘不好伺候’，這個(gè)‘不好伺候’絕對(duì)是褒義的，是說(shuō)咱天津觀(guān)眾真的懂相聲、愛(ài)相聲。有高水平的觀(guān)眾，才能不斷逼著表演者推陳出新、反復(fù)琢磨自己臺(tái)上的‘玩意兒’，水平才能越來(lái)越高。咱天津出過(guò)那么多曲藝‘大腕兒’，和這些可愛(ài)的觀(guān)眾密不可分?！崩铣切±鎴@負(fù)責(zé)人說(shuō)道。
老城小梨園中的表演
有這樣的市民文化氛圍，表演者自然也更有動(dòng)力投桃報(bào)李，打磨技藝。有幸看過(guò)眾多前輩相聲演員演出的老城小梨園負(fù)責(zé)人，聊起這一行人才的成長(zhǎng)，感慨萬(wàn)千，“新人來(lái)茶館，一是熏，即讓他多聽(tīng)人家名角兒怎么說(shuō)的；二是練，既是練基本功，也是練上臺(tái)的心境；三是說(shuō)，也就是試著上臺(tái)說(shuō)相聲，前輩給批評(píng)指導(dǎo)。到這一步，才只是剛破題開(kāi)了扇門(mén)，再往上，那就是進(jìn)門(mén)上樓梯，永無(wú)止境。能練出來(lái)的相聲演員，都是經(jīng)過(guò)經(jīng)年累月的捶打，很不容易。演員們所有這一切努力，就是為了不讓觀(guān)眾失望?！?/p>
作為“九河下梢”和臨海港口的天津，隨著近代經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和人口遷移，其市民文化既呈現(xiàn)出多種內(nèi)涵兼容并蓄的特征，又像老城博物館的民居一樣，有著鮮明的特色。這種文化中閑適、幽默、樂(lè)觀(guān)開(kāi)朗的那一部分，也與這座城市的曲藝文化緊密相連。
滔滔運(yùn)河水，宛如一條絲帶，聯(lián)結(jié)著古今異趣，也串起一方人民的精神世界，緩緩流向遠(yuǎn)方……
來(lái)源：津云
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