靠著“拯救”快倒閉的小旅館，大叔年入400億！這家8000元/晚，連電視空調(diào)都沒(méi)有的酒店，卻有大把的人排隊(duì)等著去
本文來(lái)源：一人一城
盛夏最熱的時(shí)候，忍不住就想逃離！
離開(kāi)東京150公里，便到了東京的后花園-----輕井澤。每到了這里的人，都像是躲進(jìn)了另一個(gè)世界——流水潺潺，鳥(niǎo)鳴婉轉(zhuǎn)，每一口呼吸都是大自然的味道。
虹夕諾雅的第一家酒店就藏在這片寂靜的山谷里：
酒店不僅沒(méi)有電視、空調(diào)，住在這里一晚要8000rmb，兩晚起住，而且不管飯！
但是一到夏天虹夕諾雅·輕井澤卻年年一房難求，想來(lái)這里發(fā)呆，看鴨子游水的人不要太多。
從荒蕪的輕井澤里面挖出了溫泉，
于是靠水吃飯，星野家族便順勢(shì)開(kāi)起了溫泉酒店。
相比起酒店現(xiàn)在的熱門搶手，
你大概不會(huì)想到，二十幾年之前，
它曾是一副搖搖欲墜，幾乎快要倒閉的狀態(tài)。
星野佳路作為家里的長(zhǎng)子，理所當(dāng)然成了旅館第四代的繼承人。
但是讀書(shū)那會(huì)兒，星野佳路壓根沒(méi)想過(guò)繼承家業(yè)這回事兒，“整天只顧著打曲棍球，根本沒(méi)好好念書(shū)”，一個(gè)父親身邊的老員工這么評(píng)價(jià)他。
左一星野佳路
“我突然覺(jué)得自己失去了定位，不知道自己是誰(shuí)。”星野佳路第一次覺(jué)得想要改變點(diǎn)什么，是在大學(xué)畢業(yè)時(shí)候。
面對(duì)著畢業(yè)不能再打球的現(xiàn)實(shí)，他不得不重新給自己找了個(gè)目標(biāo)——繼承有著80年歷史的溫泉旅館。
有些人光說(shuō)不練，星野佳路是不說(shuō)只練。
學(xué)管理，讀碩士，研究完歐美管理大師麥可· 波特、營(yíng)銷大師菲利普．科特勒的那套精英理論，又在芝加哥的日本航空開(kāi)發(fā)處工作了幾年。
在康奈爾大學(xué)讀書(shū)的星野佳路
5年后，他飛回了日本，第一次以副董事長(zhǎng)身分進(jìn)入星野工作，沒(méi)想到才半年，就被親爹開(kāi)除了。
“家族和公司分開(kāi)？想都不要想！”親爹甩下這句話就把他趕出去了。
留洋許久的星野佳路很清楚，如果家族企業(yè)不做到公私分明，經(jīng)營(yíng)不僅無(wú)法擴(kuò)大，連持續(xù)下去都很危險(xiǎn)，但是老爹不明白，星野佳路只好離開(kāi)公司，一下子成了個(gè)天大的笑話。
中等個(gè)子，帶著黑框眼鏡，明明是個(gè)董事長(zhǎng)，沒(méi)有司機(jī)，沒(méi)有秘書(shū)，沒(méi)有任何架子，平時(shí)自己帶著個(gè)雙肩包到處跑，然而就是他改寫(xiě)了家族旅館的命運(yùn)。
結(jié)果，兩年后，家族的人又把星野請(qǐng)回去了，原因是星野溫泉旅館真是快要倒閉了，就讓星野佳路試試吧。
臨危受命，一開(kāi)始，星野就遇到了很大的困難，一大半的老員工都不愿意聽(tīng)命于這個(gè)毛小子，短時(shí)間內(nèi)離職的員工居然達(dá)到了1∕3。
這還不算，問(wèn)題是一個(gè)快要倒閉的小旅館根本招不到人。星野佳路一下子陷入了孤立無(wú)援的困境。
很多人等著看他的笑話。
“那我就打造一個(gè)員工們喜歡的、可以參與經(jīng)營(yíng)管理、享受工作的環(huán)境，來(lái)吸引人才！”自始自終他把自己放到很低的位置，給員工最大的自由和尊重。
難以想象的是，
作為董事長(zhǎng)的他，沒(méi)有自己的秘書(shū)、司機(jī)，
平時(shí)上班，騎輛自行車就解決了，
要是遇上出差，就自己拖著行李箱自行解決。
星野佳路在辦公室沒(méi)有自己位子，
每天上班到了辦公室后，就匆匆和員工們打聲招呼，
接著就默默坐到角落工作起來(lái)，
絲毫看不出任何董事長(zhǎng)的架子。
要是到了分公司，
他的第一件事一丁就是見(jiàn)員工，
傾聽(tīng)他們說(shuō)工作中遇到的事情，
每一個(gè)員工的話，
不管是管理人員，還是服務(wù)員，清潔工，
他都會(huì)仔細(xì)聽(tīng)。
和分公司的員工談話
感受到星野佳路，
對(duì)于自己提出意見(jiàn)的重視，
員工們開(kāi)始放心大膽地說(shuō)出內(nèi)心的想法，
正是這些來(lái)之不易地想法，
最終幫助他攻克了一個(gè)又一個(gè)難關(guān)。
開(kāi)員工大會(huì)
在經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)輪和團(tuán)隊(duì)員工的頭腦風(fēng)暴之后，星野佳路將虹夕諾雅.輕井澤的改建方針定了下來(lái)：
第一：打造“非日?！钡沫h(huán)境?！坝袆e于日常生活，對(duì)旅行者來(lái)說(shuō)是最基本的，我們極盡所能地把日常感排除掉”，星野說(shuō)。
第二：環(huán)保，且融入自然。
第三：提供日本精致高端服務(wù)。雖然星野佳路曾經(jīng)留學(xué)國(guó)外，但他仍然想要保存日式旅館的風(fēng)格，讓每個(gè)人來(lái)到這里都能感受到極致的日式服務(wù)。
圍繞著這三點(diǎn)，每一個(gè)員工都盡自己所能去打造全新的日式旅館，而這就是后來(lái)聞名世界，一房難求的傳奇旅館。
現(xiàn)在，那家曾經(jīng)幾乎倒閉的酒店，
早就已經(jīng)變了一副模樣！
靠著星野佳路的改革，酒店慢慢轉(zhuǎn)虧為盈，
還是在輕井澤，
酒店已經(jīng)變成了日式的現(xiàn)代建筑。
酒店的房間同樣還是靠水而建，
每一棟單獨(dú)的房間，
全都面朝著一池平靜的水面。
為了營(yíng)造出置身星空的感覺(jué)，
酒店的工作人員會(huì)在湖面錯(cuò)落有致地，
擺放上星星點(diǎn)點(diǎn)地水燈。
等到了晚上，四下天色變暗，
湖面上星星點(diǎn)點(diǎn)的燈光亮起，
只要等你推開(kāi)門，
就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己正處在一片浩渺之中。
除了面向水景的房間之外，
有的房間則面向山景。
雖然沒(méi)有推開(kāi)門那一霎那面向水的浩渺之感，
但卻能看到山林四季的變換，
尤其是秋天的紅楓，還有冬天的白雪飄飄。
還有的房間自帶庭院，
“貪婪”地把大片地草地?cái)堅(jiān)趹牙铮?/p>
住在這樣地房間里，
小城覺(jué)得，
哪怕待上一整天都可以不用出去。
曾經(jīng)百年的溫泉旅館，
改革后自然還會(huì)延續(xù)溫泉的傳統(tǒng)，
只是溫泉設(shè)計(jì)得更加現(xiàn)代，
有室內(nèi)還有室外，
可以根據(jù)喜好自行選擇。
“有別于日常生活，對(duì)旅行者來(lái)說(shuō)是最基本的，我們極盡所能地把日常感排除掉”，星野說(shuō)。
所以在四周被群山環(huán)繞得輕井澤，酒店室內(nèi)不提供電視，沒(méi)有空調(diào)，靠著自然的水，風(fēng)來(lái)調(diào)節(jié)溫度。
你唯一能做的就是完全把自己交由這片森林，融入這一片自然之中。
因?yàn)樾且皩?duì)大家的絕對(duì)的尊重、信任和做事的自由，越來(lái)越多的人聚集在他的身邊。
從負(fù)債147億日元的山梨八岳到北海道的TOMAMU滑雪度假村，星野佳路和自己的團(tuán)隊(duì)拯救了一個(gè)又一個(gè)頻臨倒閉的小旅館、度假村。
他也因?yàn)檫@樣被稱為了日本新一代“旅館救星”。
在那之后的時(shí)間里，星野佳路便開(kāi)始主動(dòng)接手一家家瀕臨倒閉旅館。從家族接過(guò)來(lái)的企業(yè)開(kāi)始越做越大，東京的富士、京都、北海道、沖繩，甚至海外都被他烙上了星野的印記。
在富士山腳下，
他把酒店放到了白頭的富士山對(duì)面，
面向著一池平靜的湖水，只要等到天氣好的時(shí)候，
哪怕是睡在酒店里都能看到，
富士山在湖水中的倒影。
虹夕諾雅－富士
一下子穿越到古都京都，
他又把300多年前富商建造的幽玄水濱私邸 ，
改造成了韻味十足的日式酒店。
虹夕諾雅－京都
在這個(gè)風(fēng)景絕佳的地方，
進(jìn)入酒店的方法只有乘船才能到達(dá)，
坐穿往河谷上游輕游 ，
兩岸的景色變換，說(shuō)是穿行畫(huà)中絲毫不過(guò)。
這樣大手筆改造的酒店，
卻只有25間房，
而且每一間房都面向著山林溪水。
之前還是滿眼的日系風(fēng)格，
轉(zhuǎn)眼又成了濃濃的沙灘海島風(fēng)。
雖說(shuō)是連鎖旅館，但是在每一家，你都可以看到星野佳路和他團(tuán)隊(duì)的“別出心裁”。
曾經(jīng)一怒之下開(kāi)除自己兒子的老爹，大概怎么都不會(huì)想到這個(gè)被開(kāi)除的家伙，居然會(huì)變成 “日本傳奇人物”。
還一躍成為日本知名雜志《pen》評(píng)出的100位最值得向世界夸耀的日本人，成了跨國(guó)旅館集團(tuán)的掌舵者，年?duì)I收近400億日元，同時(shí)管理著2000名員工，擁有36個(gè)旅館與度假村！
盡管已經(jīng)擁有了這么多家出色的旅館，星野佳路卻始終松懈，或者喪失自己的創(chuàng)新能力。他的目標(biāo)是希望2030年達(dá)到100間的成長(zhǎng)，也希望這個(gè)名族品牌能走向世界。
面對(duì)人生的挑戰(zhàn)和困境，有人甘于妥協(xié)，也有人迎面而上。
星野佳路選擇深入探索，迎接挑戰(zhàn)，不僅改變了自己的命運(yùn)，也改變了家族企業(yè)的命運(yùn)，把一個(gè)差點(diǎn)淹沒(méi)在歷史洪流中的家族品牌推向了全世界。
正如Cate Blanchett面對(duì)鏡頭時(shí)所說(shuō)的：我越是積極地迎接挑戰(zhàn)，人生就變得愈發(fā)豐富充盈。
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2017 室內(nèi)空間設(shè)計(jì)全案?。。?/p>
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