義聚永酒文化博物館簡(jiǎn)介
天津義聚永酒文化博物館于2007年6月26日正式開(kāi)館，是天津市第一家酒文化博物館。該館位于寧河開(kāi)發(fā)區(qū)，占地面積1500平方米。主要包括兩層樓的主展廳、玫瑰酒吧、產(chǎn)品展示廳和文化畫(huà)廊等。主展區(qū)分為“名酒同稱(chēng)大直沽”、“飄香四海義聚永”、“百年中華老字號(hào)”、“瓊漿玉液泛芳樽”、“金星光耀五大洲”等五個(gè)單元，以豐富的照片、實(shí)物、文件資料、釀酒工具等，集中展示了天津酒文化的悠久歷史和義聚永兩百多年的出口史。
該館融知識(shí)性、趣味性、學(xué)術(shù)性、觀賞性于一體，精美的形式設(shè)計(jì)、珍貴的歷史資料、新穎的表現(xiàn)形式、古樸的表現(xiàn)風(fēng)格、濃郁的人文氛圍，使這里成為可觀、可游、可賞、可品的一座酒文化博物館。展品中包括義聚永1931在香港的商標(biāo)注冊(cè)資料、公私合營(yíng)時(shí)期義聚永、義豐永、同聚永、廣聚永等大直沽僅存的十家私營(yíng)燒鍋合并到天津食品進(jìn)出口股份有限公司的檔案資料、義聚永各個(gè)時(shí)期的酒類(lèi)商標(biāo)、義聚永榮獲的法國(guó)國(guó)際食品博覽會(huì)和西班牙國(guó)際酒類(lèi)評(píng)比會(huì)金獎(jiǎng)等重要?dú)v史資料。
在玫瑰酒吧，人們還可以品嘗到博物館工作人員親手調(diào)制的雞尾酒，感悟義聚永獨(dú)特的文化品味和人文情調(diào)。在酒藏里，您還可以親手做一瓶完全屬于您自己的個(gè)性酒產(chǎn)品，把您喜歡的照片做成個(gè)性標(biāo)簽，作為特別珍藏。在新落幕的義聚永酒文化廣場(chǎng)中不僅可以在欣賞一幅幅精美的壇子畫(huà)的同時(shí)傾聽(tīng)講解員娓娓道來(lái)的關(guān)于義聚永的故事和傳說(shuō)，還可以參觀“天下第一壇”，對(duì)義聚永的酒文化有進(jìn)一步的了解。在廠(chǎng)區(qū)中游客們還可以親眼看到傳統(tǒng)的酒曲發(fā)酵工藝流程與古法火露釀酒。
該館全方位再現(xiàn)了義聚永乃至天津釀酒業(yè)發(fā)展的光輝歷程。這是一個(gè)充滿(mǎn)歷史和文化氣息的地方，在濃濃的酒香中將會(huì)感受到義聚永歷史的厚重。七百年酒文化撲面而來(lái)，讓人不知不覺(jué)中置身于歷史長(zhǎng)河，這將會(huì)是一次令人心曠神怡的酒文化之旅。
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天津義聚永酒業(yè)釀造有限公司
電話(huà)：+86-(0)22-23317517
義聚永旗艦店
地址：天津市南開(kāi)區(qū)萬(wàn)德莊大街59號(hào)
電話(huà)：27461509
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