香港：大澳漁村（1）
鉑寧酒店對(duì)面就是維多利亞公園，對(duì)于香港而言，這種綠地有點(diǎn)奢侈，但這種奢侈，也不僅僅局限于一處，雖然大小不一，如果距離港島遠(yuǎn)一點(diǎn)，對(duì)于寸土寸金的香港而言，就更奢侈了，比如大澳。
大澳的“澳”和澳門無關(guān)，但它卻是距離澳門最近的香港市鎮(zhèn)。關(guān)于大澳的歷史，可以上溯至石器時(shí)代，但固定而可稽考的人類部落則只有三個(gè)世紀(jì)的歷史。
之所以選擇大澳，是因?yàn)槠渑镂荨杏X其類似于鳳凰古城的吊腳樓，棚屋是大澳漁村的標(biāo)志，也是香港最為獨(dú)特的景觀之一。
水上棚屋在大澳已有二百多年的歷史史，棚屋的建成是因?yàn)楫?dāng)時(shí)的漁民生活上的實(shí)際需要，在以帆船捕魚的年代，每支船約只有二十尺長、數(shù)尺寬。一支船便是一家十口或十幾口的居所及工作場所，委實(shí)太擁擠。在大澳附近捕魚的漁民便在永安街后邊近岸的地方搭建了棚屋，用以安置老人及小孩，以便讓他們可以在安全的環(huán)境下生活，免受出?？赡苡龅降奈ｋU(xiǎn)。也可以讓年青力壯的成員專心工作。棚屋也同時(shí)為漁民提供了一處休息及工作的地方。
每一座棚屋都由許多深入水中的木樁支撐，兩三米高的木樁直插水中，上面鋪上一層木板，然后按照棚子的搭建方式搭建而成，朝水一邊是棚頭，有木梯通向水面，可以下到水中取水、洗衣服。棚尾朝向陸地，可以晾曬海魚和海帶等物，棚尾通過木道與陸地相連。棚屋朝水邊的一面基本上都是帶欄桿的陽臺(tái)，后面才是房屋，水上棚屋大多數(shù)都是一層，作為景觀點(diǎn)的“三盞燈”是兩層的建筑。
海邊的棚屋每年需要經(jīng)受臺(tái)風(fēng)吹襲考驗(yàn)，過高勢(shì)必會(huì)受到大風(fēng)的襲擊。有些棚屋看起來搖搖欲墜，走進(jìn)去卻沒有搖搖晃晃的感覺。
水上棚屋有過被火燒的記載（2000年7月2日，一場大火摧毀了大澳沙仔面90多間棚屋，有點(diǎn)像當(dāng)年的火燒赤壁），卻沒有棚屋坍塌的記載。
棚屋沒有特定的大小和高度，主要看漁民的經(jīng)濟(jì)實(shí)力而定。漁民多會(huì)把漁船停泊在自己的棚屋旁邊，有錢的漁民的船支較大，棚屋自然也就大一些。漁船細(xì)小的，也會(huì)把棚屋搭建得較較細(xì)長。
棚屋分棚頭、棚尾，漁民多會(huì)在棚頭吃飯、織魚網(wǎng)、補(bǔ)漁網(wǎng)；棚尾用作擺擺放雜物；棚屋頂則用作曬魚——看到一家曬得魚都在50厘米左右，很是壯觀，但卻無從靠近——私人木橋，請(qǐng)勿進(jìn)入。
總之，整間棚屋的上下前后均有用處。早期的居民還會(huì)在棚底養(yǎng)豬。棚屋是漁民生活的一部份，而這種獨(dú)有的水上人棚屋生活文化更成為大澳的一種特色。
漫步大澳，有一種走進(jìn)異鄉(xiāng)的感覺，除了好奇——陌生，還有一種親切感——有點(diǎn)江南水鄉(xiāng)的感覺。
大澳的棚屋就建在漁村中間一條河道的兩旁，棚屋戶戶相連，部分通道更會(huì)穿過鄰居的客廳或廚房，鄰里之間，有那種不分彼此的感覺。
與江南水鄉(xiāng)有點(diǎn)不同的地方，水的盡頭是山，山不高，也不遠(yuǎn)，倒有了一點(diǎn)臺(tái)灣漁村的感覺。
牛恒剛：2017年11月12日于香港
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