十一去哪兒，就去周村探尋這四處非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
山東淄博的周村，古稱於陵，從春秋戰(zhàn)國以來就是我國重要的商貿(mào)中心。在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的同時(shí)，民間技藝也百家爭鳴、百花齊放。就在這座小小的古鎮(zhèn)，數(shù)不盡的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)藏身于街頭巷尾，在傳承著千百年的文明。吃上一份周村燒餅，小小的燒餅竟傳承演變了1800年；圍觀一下燒制琉璃，華美的器具從手邊一點(diǎn)點(diǎn)成型；賞錦灰堆畫，聽師傅講解九死一生的古老技藝如何差點(diǎn)失傳又輾轉(zhuǎn)回周村；看一場熱熱鬧鬧的芯子，在內(nèi)行人的講解下了解內(nèi)里的大有玄機(jī)。就這樣，古老的周村在各種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中，變得活色生香。
走在周村大街上，最?yuàn)Z人眼球的就是大街小巷都在叫賣的“周村燒餅”。周村燒餅雖小，卻大有來頭。起源于漢代“胡餅”距今1800多年歷史的面點(diǎn)，經(jīng)過逐步的演變，形成了今天“薄、香、酥、脆”的周村燒餅。如今的周村燒餅是光緒年間聚合齋老店幾經(jīng)變遷。博物館店場合一的交互式的展現(xiàn)燒餅的悠久歷史和加工的全過程，走在玻璃地磚上，俯身就可以看見師傅們認(rèn)真的做餅。品嘗形如滿月、薄如秋葉的燒餅，入口回味無窮。
周村燒餅博物館
周村燒餅博物館
營業(yè)時(shí)間: 早8:30-晚17:00
價(jià)格: 免費(fèi)
交通: 乘坐公交34路至周村古商城(北門)站，乘坐公交238路/238路北線 238路/238路南線 239路/k239路 k238路北線 k238路南線至大街站。
小貼士:
博物館一樓為展廳，在展廳樓上可以通過玻璃地磚直觀燒餅工坊，在一樓的商店可以購買新加工的燒餅。周村燒餅是注冊(cè)商標(biāo)，其他在周村銷售的燒餅并非正宗，但口感、工藝類似。周村燒餅有線上、店面等購買途徑。
在周村民俗展覽館，看驚險(xiǎn)而華麗的周村芯子
周村盛產(chǎn)花燈、絲綢，自唐宋以來商業(yè)越來越發(fā)達(dá)，民間廟會(huì)和節(jié)慶也開始吸收本地特色逐步壯大起來，而芯子就是最卓著的一項(xiàng)。芯子類似抬轎，根據(jù)規(guī)模和表現(xiàn)主題加以彩飾的亭臺(tái)樓閣等，用鐵棍支撐成起孩童，孩童身著戲服覆蓋住下半身和鐵棍的固定處，在揮動(dòng)服飾翩翩起舞。這種類似“踩高蹺”的節(jié)目，適應(yīng)了廟會(huì)等人群聚集的環(huán)境，使觀眾遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看見。如今周村的節(jié)慶，芯子表演仍是重頭戲，在周村民俗博物館，也可以一睹芯子的風(fēng)采。
周村民俗展覽館
周村民俗展覽館
營業(yè)時(shí)間: 早8:30-晚17:00
地址: 淄博市周村區(qū)大街150號(hào)
價(jià)格: 單獨(dú)門票20元，景區(qū)聯(lián)票門市價(jià)70元
交通: 乘坐公交34路至周村古商城(北門)站，乘坐公交238路/238路北線 238路/238路南線 239路/k239路 k238路北線 k238路南線至大街站。
小貼士:
1、周村民俗博物館收集了大量的周村文物、史料和模型等，參觀時(shí)間在30分鐘-1小時(shí)。
2、在正月十四、十五和其他廟會(huì)可以在周村觀賞芯子表演，但人群極其擁擠，需提前做好準(zhǔn)備，注意安全。
在美琉工坊，看師傅在火焰中打磨多彩琉璃
“珍珠瑪瑙翠，琥珀琉璃街”，在有玻璃傳入之前，琉璃代表了中國材料制作的最高工藝。受技術(shù)和原料限制，中國自古只有北京和博山兩處琉璃作坊群，而周村就屬于博山琉璃。在周村的琉璃工房，技師以人造水晶為原料，以脫蠟精鑄法，經(jīng)過數(shù)十道手工精心制作琉璃工藝品。各色的琉璃展品，流光溢彩、色彩繽紛、質(zhì)地圓潤、造型別致，飽含著周村的深厚底蘊(yùn)。
周村古商城
周村古商城
營業(yè)時(shí)間: 早8:00-晚17:00
地址: 淄博市周村區(qū)大街95號(hào)
價(jià)格: 免費(fèi)
交通: 乘坐公交34路至周村古商城(北門)站，乘坐公交238路/238路北線 238路/238路南線 239路/k239路 k238路北線 k238路南線至大街站。
小貼士:
琉璃中以雞油黃為最名貴，在周村琉璃坊各種琉璃產(chǎn)品均有銷售。周村大街上的琉璃制品價(jià)格千差萬別，同樣的雞油黃吊墜價(jià)格可能相差2-3倍，需謹(jǐn)慎比較購買。
在錦灰堆展覽館，看失而復(fù)得的灰燼的畫作
錦灰堆又名八破圖，這種起源于元代的藝術(shù)形式距今已有800余年的歷史，畫面內(nèi)容大多像從灰堆里拾出各式各樣的書畫、拓片、信札等。繪制錦灰堆相當(dāng)復(fù)雜，要善寫真、草、隸等等各種名家字體和善花各種題材的主題，熟知各種碑帖、拓片、印章等技法。從周村誕生的錦灰堆如今在周村只有寥寥的繼承人，在錦灰堆展覽館中參觀時(shí)，不禁被一幅幅精湛的畫作所折服，也被現(xiàn)場孜孜不倦創(chuàng)作的第四代傳人耿學(xué)知大師所折服。
周村古商城
周村古商城
營業(yè)時(shí)間: 早8:30-晚17:00
地址: 淄博市周村區(qū)銀子市街130號(hào)（近楊家大院）
價(jià)格: 免費(fèi)
交通: 乘坐公交34路至周村古商城(北門)站，乘坐公交238路/238路北線 238路/238路南線 239路/k239路 k238路北線 k238路南線至大街站。
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