讓人流連忘返的澳村意大利風情街
點擊澳新之旅～發(fā)現(xiàn)驚喜
在墨爾本，有些路，因為留存大自然的鬼斧神工而聞名，譬如The Great Ocean Road;有些街，因為極具時尚的現(xiàn)代魅力而引來絡(luò)繹游客，諸如chapel St;有些道，因為包羅各式舌尖精粹的餐廳而惹人流連，就如Flinder Lane.而今日的主角-Lygon St,就是一條見證了意大利移民者的發(fā)展史，匯聚了傳統(tǒng)與創(chuàng)新的意大利式美味，濃縮了浪漫兼具藝術(shù)性的意式風情。
對于Lygon St,大家許是道聽途說對意大利街有個模糊概念，又或是親臨過無數(shù)回對那條街上的店都能娓娓道來，總之就連剛踏足墨爾本的異鄉(xiāng)人都或多或少的能道出些一二三來。若你表現(xiàn)出對這條街一片茫然，大家定會露出不可思議的表情。如果你暫時對這條街一無所知，那么就跟隨小編一起走上這條街及其周邊，科普一下，媽媽再也不用擔心你不懂Lygon St了。
D.O.C. Delicatessen
關(guān)鍵字：意大利熏火腿
這家有著大理石臺面和再回收木材點綴的店可以算是Lygon St上最漂亮的店之一，透過它家的玻璃墻可以看見恒溫室里陳列的各式意大利熏火腿以及部分當?shù)氐?a href='/xunrou/' target=_blank>熏肉。愛好熏火腿的你，無論何時蛔蟲作祟踏進它家，相信都能從60種熏肉中找到所鐘意的一款。除了熏火腿，它家還有多種意大利臘腸、奶酪、雜貨以及酒。
地址：330 Lygon Street, Carlton,
電話：9347 8482
La Latteria
關(guān)鍵字：芝士
4年前，這家店的開業(yè)給Carlton的餐飲帶來了新的生機。它儼然是一個奶酪實驗室，從馬蘇里拉奶酪到意大利干酪球，再到意大利乳清干酪，還有布拉塔芝士，只要是傳統(tǒng)意大利餐飲里所慣用的品種，一應(yīng)俱全，還品相口感俱佳。除此之外，店中還有酸乳酪、新鮮牛奶、奶油以及如帕爾瑪奶酪和羊乳干酪這類運用本地食材工藝加工而成的意式奶酪。如果你對奶酪有著無限的忠誠度或是莫名的好奇，這家都會是你絕佳的選擇之一。
地址：104 Elgin Street, Carlton
電話：9347 9009
Baker D. Chirico
關(guān)鍵字：面包
自從面包師D. Chirico在滿街的意大利餐廳中占了一席地，手工面包的香味便混雜在一眾芝士番茄的濃香之中飄進了過路人的鼻腔，沁入了他們敏銳的嗅覺。D. Chirico巧妙地將甜蜜的意大利特色餡料如意式奶油凍等注入他特制的酵母面包。一口咬下，在干爽松軟的面包中遇見細膩潤滑的奶油凍，似乎它們本就該如此搭配出場。
地址：178 Faraday Street, Carlton
電話：9349 3445
Donati's Fine Meats
關(guān)鍵字：肉店
早在上世紀六十年代初期，Leo Donati就開始成為一名屠夫，并在這條街上經(jīng)營起了這家肉店。如今半個多世紀過去了，Donati's Fine Meats成了街上僅存的唯一一家肉店。歷經(jīng)時間的洗滌，這家肉店仍然在延續(xù)的最主要原因便是店主對肉品質(zhì)的追求以及對待客人時刻飽滿的精氣神，因此許多買家成了他忠實的擁護者。
地址：402 Lygon Street, Carlton
電話：9347 4948
Donnini's Pasta
關(guān)鍵字：新鮮的意大利面
另一家在歷史的洪流中依然堅挺的店便是這家Donnini's pasta.雖然曾經(jīng)在艱難的階段，這家被易主，但它家經(jīng)營新鮮意大利面的主調(diào)卻沒被改寫。路過這家小店，你會發(fā)現(xiàn)櫥窗里展示著不下二十個品種的意面，那些彩色的小家伙統(tǒng)一被盛放在木頭盒子里，靜待路人的賞識。店中還有書籍普及意面的知識，以及最佳的食用方法。
地址：398 Lygon Street, Carlton
電話：9347 1655
Bezela Foodstore
關(guān)鍵字：自由放養(yǎng)
這家傳統(tǒng)的意大利熟食店放滿了熏肉、奶酪、雞蛋和雜貨。店主會在每一個熟食的盒子上做上標記，以表明店中的每個產(chǎn)品都是free-range的。而且店主絕對不會在口味上做妥協(xié)，所有產(chǎn)品都保留傳統(tǒng)的味道。
地址：105 Elgin Street, Carlton,
電話9347 9393
Bottega Tasca
關(guān)鍵字：葡萄酒
這家小小的酒鋪售賣貼著世界各地的標簽的酒，但其中的幾款意大利葡萄酒都是不錯的佳釀，性價比很高，喝完后回味不錯。如果你第一次踏進這家小店，不妨捎一瓶Prosecco試下水。
地址：321 Lygon Street, Carlton
電話：9347 7379
400 Gradi
關(guān)鍵字：披薩
最近，這家店的披薩師Johnny Di Francesco在意大利帕爾馬舉行的全球披薩錦標賽中拔得頭籌，以其制作的瑪格麗特披薩贏得了STG披薩獎項。這下墨爾本的披薩迷們可有口福了，不過排隊這種事估計是免不了了。
地址：99 Lygon Street, Brunswick
電話：9380 2320
Brunetti
關(guān)鍵字：甜點
這家名冠墨爾本的百年老店，已經(jīng)開設(shè)了不少分店。但Lygon St上這家無疑是大本營，一進門，兩排蛋糕冰柜煞有陣勢。店中難以計數(shù)的小甜點混和著濃郁的咖啡香，將一批又一批客人的腳步鎖住。無論是經(jīng)典的草莓小蛋糕、提拉米蘇還是新推出的裝在小小水桶中的甜美滋味，都香甜可口，就算是男生都會為之傾倒吧。
Enoteca Sileno
關(guān)鍵字：學習
它家精選的葡萄酒、奶酪、巧克力、松露、意大利餐前小食以及廚師精湛的烹飪技藝吸引著大批意大利文化愛好者趨之若鶩。它家樓上還有單獨的空間提供烹飪課程以及熏肉課程講習班。
地址：920 Lygon Street, Carlton North
電話：9389 7000
Casa Del Gelato,Gelobar,Il Dolce Freddo,Pidapipo Test Lab
關(guān)鍵字：意大利冰淇淋
其實意大利有些小小的傲嬌，不愿意稱呼他們制作的手工冰淇淋為"ice-cream",而賦予了它一個單獨的名字"Gelato".不得不說，意式冰淇淋尤其獨到之處，細膩的口感、變化多端的口味、豐富的配料以及較低的卡路里，哪怕果決之人都免不了犯起選擇恐懼癥。這幾家冰淇淋店各有特色，品質(zhì)都不差，若你不介意，就一家家吃個遍吧。
Casa Del Gelato
地址：163 Lygon Street, Carlton
電話：9347 0220
Gelobar
地址：74 Lygon Street, Brunswick East
電話：9388 1419
Il Dolce Freddo
地址：116 Lygon Street, Carlton
電話：9639 3344
Pidapipo Test Lab
地址：222 Faraday Street, Carlton
電話：9347 4596
要說LYGON還有什么好吃的美食
就參考以下店鋪LIST
● Abruzzo Club, 377 Lygon Street, Brunswick East, 9387 5955
● Bar Idda, 132 Lygon Street, Brunswick East, 9380 5339
● Carlton Wine Room, 172-174 Faraday Street, Carlton, 9347 2626
● D.O.C. Espresso, 326 Lygon Street, Carlton, 9347 8482
● D.O.C. Pizza, 295 Drummond Street, Carlton, 9347 2998
● Masani, 313 Drummond Street, Carlton. 9347 5610
● Tiamo, 303-307 Lygon Street, Carlton, 9347 0911
● Toto's, 101 Lygon Street, Carlton. 9347 1630
● Trotters, 400 Lygon Street, Carlton, 9347 5657
● University Cafe, 257 Lygon Street, Carlton, 9347 2142
● Jimmy Watson's, 333 Lygon Street, Carlton, 9347 3985
● The Town Mouse, 312 Drummond Street, Carlton, 9347 3312
● Assembly, 60 Pelham Street, Carlton, assemblystore.com
● Campos Coffee, 144 Elgin Street, Carlton, 9347 7445
● Market Lane Coffee, 176 Faraday Street, Carlton, 9804 7434
● Vincent the Dog, 348 Drummond Street, Carlton, 9348 2068
小澳 專欄
澳新之旅
澳新專職小編，擅長趣聞八卦、美食生活
Hash:56ccb93279787dc22fa00bb4cfac8207b4a18b89
聲明：此文由 澳新之旅 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com