【一座城】 一見鐘情詩畫意——故城
故城,位于河北省東南部,冀魯兩省三市交界處,屬北溫帶亞濕潤(rùn)大陸性季風(fēng)氣候。總面積941平方公里,2020年3月,獲全國村莊清潔行動(dòng)先進(jìn)縣稱號(hào)。是中國工程院院士吳以嶺的故鄉(xiāng)。
01
歷史沿革
故
城
在夏商周三代,故城縣當(dāng)屬兗州。在春秋戰(zhàn)國之時(shí),故城先后屬晉國東陽,齊國昔陽,燕國厝壽等。西漢時(shí),由于郡和王國同為地方高級(jí)行政區(qū)劃,故城縣被一分為二:南半部屬清河郡東陽縣,北半部屬信都郡廣川縣。南宋時(shí)期,在今故城縣北部置故城縣,縣治所設(shè)于漳南“故城”,因此名得名故城縣,屬直隸中書省河間路景州。清時(shí),故城縣南部屬山東布政使司臨清州武城縣,北部屬直隸省河間府景州故城縣。
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1952年,中央決定撤衡水專區(qū),其南、北部各屬武城縣和故城縣。1958年10月,故城縣南、北部分屬山東聊城地區(qū)夏津縣、河北省天津市吳橋縣。1961年5月18日,復(fù)置故城縣,其南、北部各屬德州專區(qū)和滄州專區(qū)。1964年,遵照國務(wù)院行政區(qū)劃調(diào)整規(guī)定,以運(yùn)河為界,將武城縣運(yùn)河西部地域劃歸故城縣,同時(shí)將原屬故城縣運(yùn)河南部地域劃歸武城縣,至此故城縣行政區(qū)域固定。
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02
故
城
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萬畝花海
春天,是油菜花盛開的季節(jié),大片的油菜花如期綻放。故城縣舉辦的油菜花旅游文化節(jié),吸引了眾多游客前來觀光。置身于田野,觀賞油菜花,吸著清幽幽的香味,心情是多么舒暢。
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故城運(yùn)河國家文化公園景觀節(jié)點(diǎn)融入甘陵八景中的“衛(wèi)水飛帆”、“南埠商艫”、“斜陽古渡”三景,并提取運(yùn)河架鼓等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為設(shè)計(jì)元素,表達(dá)千年大運(yùn)河悠久輝煌的文化,表現(xiàn)鄭口曾經(jīng)作為運(yùn)河碼頭和商業(yè)重鎮(zhèn),帆席縱橫、舳艫千里的盛景。
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03
故
城
NO.1 龍鳳貢面
龍鳳貢面的制作技藝是故城縣的傳統(tǒng)手工技藝。龍鳳貢面又稱龍須鳳尾貢面,因面條勻凈細(xì)長(zhǎng)形似龍須,并曾作為宮廷貢品而得名。其白如雪,細(xì)如絲,韌如藤。入口細(xì)膩柔軟,清香可口。因條細(xì)心空,吸水力強(qiáng),因此將面挑起時(shí),不見碗中有湯;放回碗中,湯水卻又再次析出,這便是該面最為獨(dú)特之處。
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NO.2 郭莊煊餅
郭莊煊餅,起源于明朝初年,由面點(diǎn)師精細(xì)加工并烤制而成,是故城的傳統(tǒng)名吃。煊餅外焦里嫩,味香不膩,百吃不厭。整張餅呈圓形,碗口大小,燒餅一般厚薄。外皮焦黃酥脆,餅餡鮮嫩透熟,老幼適口,有增進(jìn)食欲的功效。
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NO.3 故城三豆
故城三豆綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品,是故城縣特產(chǎn)之一,經(jīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)運(yùn)作方式組織生產(chǎn)加工而成。故城三豆產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營合作社的主導(dǎo)產(chǎn)品“甘珠”牌紅小豆曾連續(xù)六屆被評(píng)為“河北省名優(yōu)產(chǎn)品”。故城三豆保持了純天然的色香味美,迎合了當(dāng)今世人膳食結(jié)構(gòu)的調(diào)整,順乎“民以食為天”的理念。
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那年你我,笑靨如花 。因?yàn)橐粋€(gè)人,喜歡一座城, 我愿用一生,許你一座花開不敗的城?!仓獣?/p>
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本期編輯|梁書豪
本期審核|王佳欣
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