江門鶴山，珠三角鮮為人知的度假小城
鶴山，一個(gè)自帶仙氣的名字，一直在我想象中是類似于武俠小說(shuō)中武林高手們隱居修煉的仙山寶地。這個(gè)周末，終于有機(jī)會(huì)自駕來(lái)到鶴山一探究竟，發(fā)現(xiàn)這里雖然沒有名聲顯赫的旅游景點(diǎn)或人潮涌動(dòng)的名勝古跡，這個(gè)山清水秀的寧?kù)o小城卻是珠三角腹地難得的休閑度假、放松身心、體驗(yàn)美食的好去處。
不去不知道，鶴山是廣東省江門市管轄范圍內(nèi)的一個(gè)縣級(jí)市，這里其實(shí)擁有得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，它位于江門市北部，與佛山市的南海、順德、高明等行政區(qū)僅一河之隔，交通網(wǎng)絡(luò)四通八達(dá)，從佛山自駕車不足30分鐘即可到達(dá)，從廣州出發(fā)也僅需1個(gè)小時(shí)。鶴山市內(nèi)沒有大型工廠，自然生態(tài)環(huán)境保護(hù)完好，秀美青山和婉約水鄉(xiāng)的景致交相輝映，幽靜、清新、悠閑、散漫...就成了這里的代名詞，是一個(gè)鮮為人知、來(lái)了就不想走的宜居城市。
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圖文/@彈指間行攝 （版權(quán)所有，商用聯(lián)系）
從佛山出發(fā)，開車過(guò)了九江大橋，綠化面積成倍增加，行人腳步明顯減緩，我知道，鶴山到了。即使是在炎炎夏日，這里的氣候仍溫潤(rùn)宜人，可謂“夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴(yán)寒”。放眼望去，城區(qū)綠意盎然，頭頂是別處難尋的藍(lán)天白云，空氣清新舒爽，疑似從國(guó)外“原裝進(jìn)口”。如果不說(shuō)是鶴山，還讓人錯(cuò)覺自己到了歐洲。當(dāng)我正感嘆與鶴山相見恨晚，沒過(guò)多久，綠樹成蔭的小路把我?guī)У搅舜诵邢麻降木频?，鶴山碧桂園鳳凰酒店，周末休閑度假五星之旅就此開啟。
始創(chuàng)于廣東順德的碧桂園集團(tuán)，如今已成為房地產(chǎn)行業(yè)的十強(qiáng)企業(yè)，碧桂園的樓盤在全國(guó)范圍內(nèi)持續(xù)發(fā)展壯大，引領(lǐng)現(xiàn)代家居生活新趨勢(shì)。近十年來(lái)碧桂園集團(tuán)也逐步涉及酒店行業(yè)，目前旗下已有30余家五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)酒店開業(yè)，這個(gè)周末我入住的鶴山碧桂園鳳凰酒店便是該集團(tuán)最早期開業(yè)的酒店之一。碧桂園酒店都有一個(gè)共同的特點(diǎn)：共享繁華與寧?kù)o，即建在距離城市中心不遠(yuǎn)的原生態(tài)城郊區(qū)域，“離塵而不離城”，即方便進(jìn)出城區(qū)，又坐享鬧中取靜，在鄉(xiāng)野寧?kù)o與都市繁華間可以隨意切換，讓住客享受到“出則攬繁，入則享靜”的便利，這也是城市塔尖貴族魂?duì)繅?mèng)繞不懈追求的生活方式。
鶴山碧桂園鳳凰酒店內(nèi)部的裝飾以歐陸風(fēng)格結(jié)合東方精髓為主，通透大氣的酒店大堂將柔和的金色和黃色作為主體色調(diào)，將褐色揉碎點(diǎn)綴其中，配合大型的寶石頂燈，盡顯高貴典雅。
酒店還設(shè)有完善先進(jìn)的會(huì)議場(chǎng)地、商務(wù)配套設(shè)施、康體娛樂設(shè)施等，成為各界人士“商務(wù)、會(huì)議、度假”的理想選擇。這里設(shè)有不同風(fēng)格的會(huì)議廳，分別可容納10至600人，部分會(huì)議廳配備獨(dú)立DJ房、VIP休息室，同時(shí)還聘請(qǐng)專業(yè)且經(jīng)驗(yàn)豐富的會(huì)議服務(wù)隊(duì)伍和經(jīng)過(guò)特別培訓(xùn)的DJ師，平均每年舉辦1500多場(chǎng)不同宴會(huì)，是舉行新聞發(fā)布、學(xué)術(shù)研討、慶功酒會(huì)、簽字儀式、產(chǎn)品推薦以及各類不同宴會(huì)的理想場(chǎng)所。
當(dāng)步入鶴山碧桂園鳳凰酒店的第一刻，精彩的酒店度假體驗(yàn)就已開啟，這里有各種設(shè)施可供住客選擇體驗(yàn)。健身中心、室外超大泳池，兵乓球室、桌球室、娛樂室等，可滿足住客室內(nèi)健身和娛樂的各種需求。
酒店位于"五星級(jí)新城市"鶴山碧桂園內(nèi)，坐落于美麗的翠湖半島之上，酒店依半島地勢(shì)鋪展開，構(gòu)造出三面環(huán)湖的獨(dú)特景致。酒店的主樓是巴洛克風(fēng)格的白色建筑，旁邊還有一座鐘樓式的高塔，與東方園林造景融為一體，構(gòu)筑出了如歐洲風(fēng)景畫般的異域風(fēng)情。酒店房間陽(yáng)臺(tái)上的景觀更是讓人迷醉，近處是一個(gè)橢圓花瓣形狀的戶外泳池，再往外便是如翡翠般碧綠安寧的翠湖，輕輕環(huán)繞著酒店的后花園，再遠(yuǎn)處則是碧桂園的別墅區(qū)，清一色的紅瓦尖頂，在藍(lán)天白云的映襯下，讓人仿佛置身南歐洲小城，無(wú)比賞心悅目。
鶴山碧桂園鳳凰酒店不僅延續(xù)碧桂園鳳凰酒店系列的特點(diǎn)，集商務(wù)、會(huì)議、度假、娛樂、休閑于一體，更結(jié)合了周邊優(yōu)越的自然環(huán)境和青山秀水，打造出一個(gè)鳥語(yǔ)花香、英飛蟲鳴的靜謐世界，宏偉絢麗的歐式高塔和尖頂樓房，與濃淡相宜的山水園林交映生輝，將歐洲建筑特色與東方自然山水完美糅合，盡顯高貴典雅氣派。
酒店的客房寬敞舒適，高貴典雅，其中超大的套房由國(guó)際名師精心設(shè)計(jì)，典雅的裝飾、凝練的色彩打造自有開放的空間；床頭的燈光總控方便入睡前的閱讀；衛(wèi)浴間內(nèi)的電話分機(jī)和木質(zhì)雜物架，凝聚了設(shè)計(jì)名師的匠心獨(dú)特，開闊的景觀大陽(yáng)臺(tái)將翠湖美景引入室內(nèi)，在這里您可以盡情呼吸自然的空氣，欣賞湖邊的垂柳依依，品味碧桂園靜謐安詳?shù)?a href='/yejing/' target=_blank>夜景，享受如詩(shī)如畫的優(yōu)雅人生。
房間備有精致的茶點(diǎn)，甚至還有桂圓茶。
茶幾上的入住歡迎信、水果和點(diǎn)心，瞬間給人帶來(lái)親近窩心之感。
站在開放式的超大陽(yáng)臺(tái)，可將碧桂園酒店和小區(qū)的湖光山色盡收眼底。
親子客房。
這家酒店的個(gè)性化貼心服務(wù)令我記憶猶新。從我進(jìn)入酒店的那一刻起，直到我退房離店之后，每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一個(gè)角落、每一個(gè)時(shí)段，我都得到了來(lái)自酒店前臺(tái)、大堂經(jīng)理、客房管家、餐廳總監(jiān)、銷售經(jīng)理等上上下下員工貼心備至的關(guān)心與服務(wù)。員工對(duì)每一位賓客送上發(fā)自內(nèi)心的微笑，親切自然的問(wèn)候，悉心細(xì)致的觀察，力所能及的幫助，無(wú)一例外，無(wú)處不在，不僅讓賓客賓至如歸，更有種被重視被照顧的尊貴感。
西餐廳的領(lǐng)班小紅（化名）是上一年度碧桂園酒店集團(tuán)的優(yōu)秀員工，在她身上我感受到了嶺南女子的溫柔善良和賢良淑德：我在用餐時(shí)無(wú)意間的筷子掉落竟被遠(yuǎn)處的她迅速察覺，并在30秒之內(nèi)送上一雙干凈的筷子，同時(shí)將舊筷子利落收走；鄰桌的小男孩在鬧別扭不肯吃飯，媽媽軟硬兼施都對(duì)他沒轍，此時(shí)小紅走來(lái)半蹲在男孩旁邊，用親切的語(yǔ)氣問(wèn)他想吃什么，并像對(duì)待自己孩子一樣輕輕撫摸他的頭發(fā)，還講了一個(gè)笑話轉(zhuǎn)移男孩注意力，很快便緩解了他的消極情緒；一位老奶奶用餐完畢想離開餐廳，小紅立馬上前輕扶奶奶的左臂，如女兒般帶她走上幾級(jí)大理石階梯，腿腳不靈便的麻煩頃刻全無(wú)。在小紅始終面帶微笑的臉上，我看不到絲毫的疲累之意，相反，我知道她熱愛這份工作，一直樂在其中，這樣才能將貼心服務(wù)做到極致。
【餐飲推薦】
入住當(dāng)天的午餐，在酒店大堂的西餐廳吃西餐，雖說(shuō)是西餐，但應(yīng)該說(shuō)是“中菜西做”。中餐的食材西餐的吃法，一人一份，既符合中國(guó)人的口味，又有西餐的優(yōu)雅浪漫，相得映彰。菜品出品精致、葷素搭配、色香味俱全，舌尖體驗(yàn)帶來(lái)的滿足由口入心，幸福感四溢。一處好旅居，特色美食必不可少。
次日早起，邂逅一場(chǎng)驚艷無(wú)比的朝霞，一天的美麗心情就此開啟。
站在陽(yáng)臺(tái)拍攝了一陣朝霞后，來(lái)到酒店的西餐廳吃早餐。西餐廳位于酒店一樓大堂吧，整體布局充滿歐陸風(fēng)情，環(huán)境高雅，餐廳薈萃中西美食佳肴的自助早餐，不僅選擇豐富，且品味俱佳。
次日中餐，我們?cè)诰频曛胁蛷d“文華會(huì)”品嘗餐廳出品的全城名列前茅的粵式茶點(diǎn)。這里不僅用餐環(huán)境清靜高雅，且各種菜品點(diǎn)心均色香味俱全，出品實(shí)在，味道淳正，注重原汁原味，符合百姓日?？谖?，價(jià)格還十分親民，因此極受當(dāng)?shù)厝藲g迎，也得到諸多港澳住客的喜愛。上圖黑色的雞屎藤糕作為當(dāng)?shù)靥厣c(diǎn)心，不僅味道獨(dú)特，更具清熱解毒的功效。
【周邊游玩】
梁贊故居：
嶺南是武術(shù)之鄉(xiāng)，佛山、江門等地更孕育了不少武術(shù)宗師。大家都知道黃飛鴻、李小龍和葉問(wèn)等人，而葉問(wèn)、李小龍的師傅的師傅，則是出身于江門鶴山的梁贊，這位晚清著名武術(shù)家同樣頗具名氣。梁贊故居，位于廣東省鶴山市古勞鎮(zhèn)東便坊，從鶴山碧桂園鳳凰酒店驅(qū)車約15分鐘便可抵達(dá)這里。梁贊原名梁德榮，出生于清道光二十四年（1845），故居建于清光緒年，占地面積105平方米，磚木結(jié)構(gòu)，青磚墻七順一丁錯(cuò)縫壘砌。
梁贊（約1851-1918）廣東省鶴山市人，其父在佛山筷子大街市場(chǎng)內(nèi)開設(shè)贊生堂藥材店，精通岐黃醫(yī)術(shù)。喪父后，梁贊開始在店中行醫(yī)，深得病家稱道，人們慣稱他為“佛山贊先生”。梁少年時(shí)便喜愛習(xí)武，父親生時(shí)，曾廣聘名師傳授武功。繼承父業(yè)后更求深造，得友人梁佳介紹先后禮聘詠春拳術(shù)傳人黃華寶及其師弟梁二娣來(lái)佛山傳技多年。兩位前輩深喜梁英年勤奮，認(rèn)為是可造之材，盡將詠春拳術(shù)奧秘及少林六點(diǎn)半棍法悉心教授。黃華寶辭別之日告知梁贊，謂他本是少林門下弟子，一向遵師遺命少林弟子應(yīng)以反清復(fù)明為己任。囑梁既已技成，可在佛山設(shè)館授徒，從中物色人才，為反清復(fù)明積聚力量。梁贊遂于清光緒初在贊生堂內(nèi)收徒傳技，除其子梁璧外，得衣缽真?zhèn)鞯挠嘘惾A順、陳桂、梁奇、雷汝濟(jì)等。
梁贊故居，目前是免費(fèi)對(duì)外開放，故居房屋保存完好，只是早已人去樓空。
詠春堂，中間的掛像便是梁贊。
詠春拳術(shù)經(jīng)世代繁衍現(xiàn)在已成為武術(shù)界中一大宗派，名人輩出，揚(yáng)名國(guó)內(nèi)外。近代名家葉問(wèn)正是梁贊的徒孫，李小龍為其曾徒孫。
歲月帶走的，日子留下的...
故居的居室的擺設(shè)還保留原樣，民居工藝有木雕、灰塑、彩繪等，頗具嶺南傳統(tǒng)家居特色。
鶴山碧桂園鳳凰酒店周邊旅游資源豐富，有天下奇觀的大雁山、東方威尼斯之稱的古勞水鄉(xiāng)和東波亭懷古等名勝古跡。這次時(shí)值六月中旬盛夏光年，正是荷花盛開的季節(jié)，我毫不猶豫選擇自駕車來(lái)到古勞水鄉(xiāng)漫游一番。古勞鎮(zhèn)位于鶴山市的西北部，距離碧桂園酒店開車只需20分鐘，這里屬于典型的濕地生態(tài)地貌，有著威尼斯般的水鄉(xiāng)風(fēng)光。那一口口的魚塘，一條條的“圍墩”，以及狀如蜘蛛網(wǎng)一樣密密麻麻的大小河涌，構(gòu)成了一幅幅如詩(shī)如畫的美景，簡(jiǎn)直使人著迷、沉醉。
久居城市，難得看到這邊綠油油的景色，心情格外舒暢。
古勞水鄉(xiāng)原始淳凈的山水美景，吸引了不少新人來(lái)此拍婚紗照。
古勞堤內(nèi)水網(wǎng)縱橫交錯(cuò)，小艇穿行如梭，兩岸蕉林搖曳，萬(wàn)畝魚塘似明鏡耀目，千頃桑地綠海翻波，那青青的田疇就像精雕的翡翠，好一派旖旎的南國(guó)水鄉(xiāng)風(fēng)光。放舟河上，任憑河風(fēng)滌面，水色潤(rùn)心；聽夏蟬在堤岸鳴唱，看小橋在水面的倒影；體會(huì)水鄉(xiāng)人家的生活，領(lǐng)略剔透玲瓏的“江南秀氣”，真是一件賞心樂事。賞花時(shí)節(jié)，這里漁船便頻繁出動(dòng)，賞荷花、采蓮子的人增多。坐一葉扁舟，便可以隨意掬起墨綠的水，輕撩起盎然的水草，感受南國(guó)水鄉(xiāng)款款風(fēng)情。
燕子歸來(lái)。
黃昏時(shí)分的漁耕粵韻，嶺南水鄉(xiāng)的美，在此刻更加動(dòng)人。
游覽完梁贊故居和古老水鄉(xiāng)，我們來(lái)到當(dāng)?shù)匾患冶容^有特色的“桌桌有魚”餐廳吃晚餐，這盤青花瓷大盤魚，真的好大大大，不僅量大，味道非常贊，我們四人吃到扶墻還沒有吃完。
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