江門鶴山，珠三角鮮為人知的度假小城
鶴山，一個(gè)自帶仙氣的名字，一直在我想象中是類似于武俠小說中武林高手們隱居修煉的仙山寶地。這個(gè)周末，終于有機(jī)會(huì)自駕來到鶴山一探究竟，發(fā)現(xiàn)這里雖然沒有名聲顯赫的旅游景點(diǎn)或人潮涌動(dòng)的名勝古跡，這個(gè)山清水秀的寧靜小城卻是珠三角腹地難得的休閑度假、放松身心、體驗(yàn)美食的好去處。
不去不知道，鶴山是廣東省江門市管轄范圍內(nèi)的一個(gè)縣級(jí)市，這里其實(shí)擁有得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢，它位于江門市北部，與佛山市的南海、順德、高明等行政區(qū)僅一河之隔，交通網(wǎng)絡(luò)四通八達(dá)，從佛山自駕車不足30分鐘即可到達(dá)，從廣州出發(fā)也僅需1個(gè)小時(shí)。鶴山市內(nèi)沒有大型工廠，自然生態(tài)環(huán)境保護(hù)完好，秀美青山和婉約水鄉(xiāng)的景致交相輝映，幽靜、清新、悠閑、散漫...就成了這里的代名詞，是一個(gè)鮮為人知、來了就不想走的宜居城市。
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圖文/@彈指間行攝 （版權(quán)所有，商用聯(lián)系）
從佛山出發(fā)，開車過了九江大橋，綠化面積成倍增加，行人腳步明顯減緩，我知道，鶴山到了。即使是在炎炎夏日，這里的氣候仍溫潤宜人，可謂“夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒”。放眼望去，城區(qū)綠意盎然，頭頂是別處難尋的藍(lán)天白云，空氣清新舒爽，疑似從國外“原裝進(jìn)口”。如果不說是鶴山，還讓人錯(cuò)覺自己到了歐洲。當(dāng)我正感嘆與鶴山相見恨晚，沒過多久，綠樹成蔭的小路把我?guī)У搅舜诵邢麻降木频辏Q山碧桂園鳳凰酒店，周末休閑度假五星之旅就此開啟。
始創(chuàng)于廣東順德的碧桂園集團(tuán)，如今已成為房地產(chǎn)行業(yè)的十強(qiáng)企業(yè)，碧桂園的樓盤在全國范圍內(nèi)持續(xù)發(fā)展壯大，引領(lǐng)現(xiàn)代家居生活新趨勢。近十年來碧桂園集團(tuán)也逐步涉及酒店行業(yè)，目前旗下已有30余家五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)酒店開業(yè)，這個(gè)周末我入住的鶴山碧桂園鳳凰酒店便是該集團(tuán)最早期開業(yè)的酒店之一。碧桂園酒店都有一個(gè)共同的特點(diǎn)：共享繁華與寧靜，即建在距離城市中心不遠(yuǎn)的原生態(tài)城郊區(qū)域，“離塵而不離城”，即方便進(jìn)出城區(qū)，又坐享鬧中取靜，在鄉(xiāng)野寧靜與都市繁華間可以隨意切換，讓住客享受到“出則攬繁，入則享靜”的便利，這也是城市塔尖貴族魂?duì)繅衾@不懈追求的生活方式。
鶴山碧桂園鳳凰酒店內(nèi)部的裝飾以歐陸風(fēng)格結(jié)合東方精髓為主，通透大氣的酒店大堂將柔和的金色和黃色作為主體色調(diào)，將褐色揉碎點(diǎn)綴其中，配合大型的寶石頂燈，盡顯高貴典雅。
酒店還設(shè)有完善先進(jìn)的會(huì)議場地、商務(wù)配套設(shè)施、康體娛樂設(shè)施等，成為各界人士“商務(wù)、會(huì)議、度假”的理想選擇。這里設(shè)有不同風(fēng)格的會(huì)議廳，分別可容納10至600人，部分會(huì)議廳配備獨(dú)立DJ房、VIP休息室，同時(shí)還聘請(qǐng)專業(yè)且經(jīng)驗(yàn)豐富的會(huì)議服務(wù)隊(duì)伍和經(jīng)過特別培訓(xùn)的DJ師，平均每年舉辦1500多場不同宴會(huì)，是舉行新聞發(fā)布、學(xué)術(shù)研討、慶功酒會(huì)、簽字儀式、產(chǎn)品推薦以及各類不同宴會(huì)的理想場所。
當(dāng)步入鶴山碧桂園鳳凰酒店的第一刻，精彩的酒店度假體驗(yàn)就已開啟，這里有各種設(shè)施可供住客選擇體驗(yàn)。健身中心、室外超大泳池，兵乓球室、桌球室、娛樂室等，可滿足住客室內(nèi)健身和娛樂的各種需求。
酒店位于"五星級(jí)新城市"鶴山碧桂園內(nèi)，坐落于美麗的翠湖半島之上，酒店依半島地勢鋪展開，構(gòu)造出三面環(huán)湖的獨(dú)特景致。酒店的主樓是巴洛克風(fēng)格的白色建筑，旁邊還有一座鐘樓式的高塔，與東方園林造景融為一體，構(gòu)筑出了如歐洲風(fēng)景畫般的異域風(fēng)情。酒店房間陽臺(tái)上的景觀更是讓人迷醉，近處是一個(gè)橢圓花瓣形狀的戶外泳池，再往外便是如翡翠般碧綠安寧的翠湖，輕輕環(huán)繞著酒店的后花園，再遠(yuǎn)處則是碧桂園的別墅區(qū)，清一色的紅瓦尖頂，在藍(lán)天白云的映襯下，讓人仿佛置身南歐洲小城，無比賞心悅目。
鶴山碧桂園鳳凰酒店不僅延續(xù)碧桂園鳳凰酒店系列的特點(diǎn)，集商務(wù)、會(huì)議、度假、娛樂、休閑于一體，更結(jié)合了周邊優(yōu)越的自然環(huán)境和青山秀水，打造出一個(gè)鳥語花香、英飛蟲鳴的靜謐世界，宏偉絢麗的歐式高塔和尖頂樓房，與濃淡相宜的山水園林交映生輝，將歐洲建筑特色與東方自然山水完美糅合，盡顯高貴典雅氣派。
酒店的客房寬敞舒適，高貴典雅，其中超大的套房由國際名師精心設(shè)計(jì)，典雅的裝飾、凝練的色彩打造自有開放的空間；床頭的燈光總控方便入睡前的閱讀；衛(wèi)浴間內(nèi)的電話分機(jī)和木質(zhì)雜物架，凝聚了設(shè)計(jì)名師的匠心獨(dú)特，開闊的景觀大陽臺(tái)將翠湖美景引入室內(nèi)，在這里您可以盡情呼吸自然的空氣，欣賞湖邊的垂柳依依，品味碧桂園靜謐安詳?shù)?a href='/yejing/' target=_blank>夜景，享受如詩如畫的優(yōu)雅人生。
房間備有精致的茶點(diǎn)，甚至還有桂圓茶。
茶幾上的入住歡迎信、水果和點(diǎn)心，瞬間給人帶來親近窩心之感。
站在開放式的超大陽臺(tái)，可將碧桂園酒店和小區(qū)的湖光山色盡收眼底。
親子客房。
這家酒店的個(gè)性化貼心服務(wù)令我記憶猶新。從我進(jìn)入酒店的那一刻起，直到我退房離店之后，每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一個(gè)角落、每一個(gè)時(shí)段，我都得到了來自酒店前臺(tái)、大堂經(jīng)理、客房管家、餐廳總監(jiān)、銷售經(jīng)理等上上下下員工貼心備至的關(guān)心與服務(wù)。員工對(duì)每一位賓客送上發(fā)自內(nèi)心的微笑，親切自然的問候，悉心細(xì)致的觀察，力所能及的幫助，無一例外，無處不在，不僅讓賓客賓至如歸，更有種被重視被照顧的尊貴感。
西餐廳的領(lǐng)班小紅（化名）是上一年度碧桂園酒店集團(tuán)的優(yōu)秀員工，在她身上我感受到了嶺南女子的溫柔善良和賢良淑德：我在用餐時(shí)無意間的筷子掉落竟被遠(yuǎn)處的她迅速察覺，并在30秒之內(nèi)送上一雙干凈的筷子，同時(shí)將舊筷子利落收走；鄰桌的小男孩在鬧別扭不肯吃飯，媽媽軟硬兼施都對(duì)他沒轍，此時(shí)小紅走來半蹲在男孩旁邊，用親切的語氣問他想吃什么，并像對(duì)待自己孩子一樣輕輕撫摸他的頭發(fā)，還講了一個(gè)笑話轉(zhuǎn)移男孩注意力，很快便緩解了他的消極情緒；一位老奶奶用餐完畢想離開餐廳，小紅立馬上前輕扶奶奶的左臂，如女兒般帶她走上幾級(jí)大理石階梯，腿腳不靈便的麻煩頃刻全無。在小紅始終面帶微笑的臉上，我看不到絲毫的疲累之意，相反，我知道她熱愛這份工作，一直樂在其中，這樣才能將貼心服務(wù)做到極致。
【餐飲推薦】
入住當(dāng)天的午餐，在酒店大堂的西餐廳吃西餐，雖說是西餐，但應(yīng)該說是“中菜西做”。中餐的食材西餐的吃法，一人一份，既符合中國人的口味，又有西餐的優(yōu)雅浪漫，相得映彰。菜品出品精致、葷素搭配、色香味俱全，舌尖體驗(yàn)帶來的滿足由口入心，幸福感四溢。一處好旅居，特色美食必不可少。
次日早起，邂逅一場驚艷無比的朝霞，一天的美麗心情就此開啟。
站在陽臺(tái)拍攝了一陣朝霞后，來到酒店的西餐廳吃早餐。西餐廳位于酒店一樓大堂吧，整體布局充滿歐陸風(fēng)情，環(huán)境高雅，餐廳薈萃中西美食佳肴的自助早餐，不僅選擇豐富，且品味俱佳。
次日中餐，我們在酒店中餐廳“文華會(huì)”品嘗餐廳出品的全城名列前茅的粵式茶點(diǎn)。這里不僅用餐環(huán)境清靜高雅，且各種菜品點(diǎn)心均色香味俱全，出品實(shí)在，味道淳正，注重原汁原味，符合百姓日?？谖?，價(jià)格還十分親民，因此極受當(dāng)?shù)厝藲g迎，也得到諸多港澳住客的喜愛。上圖黑色的雞屎藤糕作為當(dāng)?shù)靥厣c(diǎn)心，不僅味道獨(dú)特，更具清熱解毒的功效。
【周邊游玩】
梁贊故居：
嶺南是武術(shù)之鄉(xiāng)，佛山、江門等地更孕育了不少武術(shù)宗師。大家都知道黃飛鴻、李小龍和葉問等人，而葉問、李小龍的師傅的師傅，則是出身于江門鶴山的梁贊，這位晚清著名武術(shù)家同樣頗具名氣。梁贊故居，位于廣東省鶴山市古勞鎮(zhèn)東便坊，從鶴山碧桂園鳳凰酒店驅(qū)車約15分鐘便可抵達(dá)這里。梁贊原名梁德榮，出生于清道光二十四年（1845），故居建于清光緒年，占地面積105平方米，磚木結(jié)構(gòu)，青磚墻七順一丁錯(cuò)縫壘砌。
梁贊（約1851-1918）廣東省鶴山市人，其父在佛山筷子大街市場內(nèi)開設(shè)贊生堂藥材店，精通岐黃醫(yī)術(shù)。喪父后，梁贊開始在店中行醫(yī)，深得病家稱道，人們慣稱他為“佛山贊先生”。梁少年時(shí)便喜愛習(xí)武，父親生時(shí)，曾廣聘名師傳授武功。繼承父業(yè)后更求深造，得友人梁佳介紹先后禮聘詠春拳術(shù)傳人黃華寶及其師弟梁二娣來佛山傳技多年。兩位前輩深喜梁英年勤奮，認(rèn)為是可造之材，盡將詠春拳術(shù)奧秘及少林六點(diǎn)半棍法悉心教授。黃華寶辭別之日告知梁贊，謂他本是少林門下弟子，一向遵師遺命少林弟子應(yīng)以反清復(fù)明為己任。囑梁既已技成，可在佛山設(shè)館授徒，從中物色人才，為反清復(fù)明積聚力量。梁贊遂于清光緒初在贊生堂內(nèi)收徒傳技，除其子梁璧外，得衣缽真?zhèn)鞯挠嘘惾A順、陳桂、梁奇、雷汝濟(jì)等。
梁贊故居，目前是免費(fèi)對(duì)外開放，故居房屋保存完好，只是早已人去樓空。
詠春堂，中間的掛像便是梁贊。
詠春拳術(shù)經(jīng)世代繁衍現(xiàn)在已成為武術(shù)界中一大宗派，名人輩出，揚(yáng)名國內(nèi)外。近代名家葉問正是梁贊的徒孫，李小龍為其曾徒孫。
歲月帶走的，日子留下的...
故居的居室的擺設(shè)還保留原樣，民居工藝有木雕、灰塑、彩繪等，頗具嶺南傳統(tǒng)家居特色。
鶴山碧桂園鳳凰酒店周邊旅游資源豐富，有天下奇觀的大雁山、東方威尼斯之稱的古勞水鄉(xiāng)和東波亭懷古等名勝古跡。這次時(shí)值六月中旬盛夏光年，正是荷花盛開的季節(jié)，我毫不猶豫選擇自駕車來到古勞水鄉(xiāng)漫游一番。古勞鎮(zhèn)位于鶴山市的西北部，距離碧桂園酒店開車只需20分鐘，這里屬于典型的濕地生態(tài)地貌，有著威尼斯般的水鄉(xiāng)風(fēng)光。那一口口的魚塘，一條條的“圍墩”，以及狀如蜘蛛網(wǎng)一樣密密麻麻的大小河涌，構(gòu)成了一幅幅如詩如畫的美景，簡直使人著迷、沉醉。
久居城市，難得看到這邊綠油油的景色，心情格外舒暢。
古勞水鄉(xiāng)原始淳凈的山水美景，吸引了不少新人來此拍婚紗照。
古勞堤內(nèi)水網(wǎng)縱橫交錯(cuò)，小艇穿行如梭，兩岸蕉林搖曳，萬畝魚塘似明鏡耀目，千頃桑地綠海翻波，那青青的田疇就像精雕的翡翠，好一派旖旎的南國水鄉(xiāng)風(fēng)光。放舟河上，任憑河風(fēng)滌面，水色潤心；聽夏蟬在堤岸鳴唱，看小橋在水面的倒影；體會(huì)水鄉(xiāng)人家的生活，領(lǐng)略剔透玲瓏的“江南秀氣”，真是一件賞心樂事。賞花時(shí)節(jié)，這里漁船便頻繁出動(dòng)，賞荷花、采蓮子的人增多。坐一葉扁舟，便可以隨意掬起墨綠的水，輕撩起盎然的水草，感受南國水鄉(xiāng)款款風(fēng)情。
燕子歸來。
黃昏時(shí)分的漁耕粵韻，嶺南水鄉(xiāng)的美，在此刻更加動(dòng)人。
游覽完梁贊故居和古老水鄉(xiāng)，我們來到當(dāng)?shù)匾患冶容^有特色的“桌桌有魚”餐廳吃晚餐，這盤青花瓷大盤魚，真的好大大大，不僅量大，味道非常贊，我們四人吃到扶墻還沒有吃完。
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