南靖，一個(gè)充滿詩(shī)意的世外桃源
提到福建南靖，你會(huì)想到什么？是“四菜一湯”的土樓？是閩西古鎮(zhèn)云水謠？還是品種達(dá)成千上萬(wàn)種的蘭花種植基地……其實(shí)，南靖有著眾多的自然人文景觀，是全國(guó)水土保持生態(tài)示范縣，是“麻竹之鄉(xiāng)”“蘭花之鄉(xiāng)”，那里好玩的地方實(shí)在太多了，不僅能夠給人視覺(jué)上的享受，它獨(dú)有的神秘和靜美，也能給人的心靈帶去一場(chǎng)盛宴。
云水謠，是一個(gè)充滿詩(shī)情畫(huà)意的小鎮(zhèn)，村中幽長(zhǎng)古道、百年老榕、神奇土樓，還有靈山碧水，山川秀美，看一眼就讓人怦然心動(dòng)。清晨，漫步在云水謠，山水間飄渺著朦朧霧紗，環(huán)繞著古意盎然的民居、石徑，氤氳著一派水墨丹青的韻味。穿行在古巷老厝，或坐榕樹(shù)下品茶，不經(jīng)意間就會(huì)浸染上它的詩(shī)意，融入這絕塵的意境里，整個(gè)人也變的豁然開(kāi)朗。
這里有福建省最高最大最為集中的千年古榕樹(shù)群，溪岸邊共有13棵百年千年老榕，風(fēng)姿綽約，青翠迷人，與當(dāng)?shù)卮緲闵屏嫉拿耧L(fēng)民俗相依相生。據(jù)當(dāng)?shù)鼐用窠榻B，最大的一棵老榕的樹(shù)冠覆蓋面積達(dá)1900多平方米，樹(shù)丫長(zhǎng)達(dá)30多米，樹(shù)干底端要10多個(gè)大人才能合抱，簡(jiǎn)直令人無(wú)法想象。
在樹(shù)底下駐足，看著盤(pán)根錯(cuò)節(jié)如大綠傘撐開(kāi)的老榕樹(shù)，越發(fā)覺(jué)得它們就像是云水謠的根和魂，造就了云水謠別樣的美。一條鵝卵石古道穿梭在老榕樹(shù)的庇蔭下，在歲月的打磨中，它已經(jīng)變得非常光滑，漫步其中便能感覺(jué)一種超然隱世的氣質(zhì)。
古道旁，有一排兩層老式磚木結(jié)構(gòu)房屋，是數(shù)百年歷史的老街市。至今，這些老商鋪大多還保留著木板代墻的特點(diǎn)。多年來(lái)，云水謠古鎮(zhèn)以優(yōu)美的自然景觀和獨(dú)特的人文資源，吸引了一批又一批影視人到此取景拍片。2005年電影《云水謠》也曾在此拍攝，從此，過(guò)去叫長(zhǎng)教的古鎮(zhèn)改名為云水瑤而走向全國(guó)，走向世界。也因?yàn)檫@部電影，這個(gè)故事，讓如今的云水謠多了幾分浪漫和唯美。
潺潺溪水，涓涓呢喃，悠悠轉(zhuǎn)動(dòng)的大水車(chē)，云水謠是一個(gè)幽古神奇的地方，是一個(gè)可以讓人依偎發(fā)呆的地方，也是一個(gè)適合逃脫喧囂皈依田園的地方，在這里，可以給自己的心境一場(chǎng)徹底的放逐跋涉。
除了云水謠古鎮(zhèn)之外，南靖的土樓也給我留下了深刻印象。這些土樓建筑，遠(yuǎn)看就像一朵朵巨大的蘑菇，秩序井然坐落在整個(gè)山谷間，一圈一圈，一環(huán)一環(huán)的給人一種獨(dú)特的美感，也讓人忍不住驚嘆先民們的聰明智慧和高超技藝。這是著名的“四菜一湯”，旁邊還有一座土樓，當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)，那是一雙筷子。
這個(gè)時(shí)候的南靖，令人浮躁的盛夏熱氣已經(jīng)褪去，空氣中彌漫著絲絲涼意，清爽宜人，土樓周邊的梯田里一片金黃，那是即將收割的水稻，在一片金黃點(diǎn)綴下的土樓，更添了一份靜謐和生機(jī)，站在高處，田園風(fēng)光盡收眼底，情趣盎然。
通過(guò)航拍圖可以更直觀看出，南靖的土樓群，大多是延溪流分布，它們莊嚴(yán)地立在兩岸，依山就勢(shì)，土墻青瓦，或圓或方，姿態(tài)萬(wàn)千，宛若守候在村落里沉默的衛(wèi)士。
相傳，這些土樓起源于唐朝陳元光開(kāi)漳時(shí)的兵營(yíng)、城堡和山寨，是閩南地區(qū)自唐以來(lái)“外寇之出入，蟊賊之內(nèi)訌”的威武建筑。歲月更迭，春秋交替，如今，土樓千百年的恬靜與靈動(dòng)，如幽幽的溪流中伴著悠遠(yuǎn)的歡唱，綿長(zhǎng)而深情。
走進(jìn)土樓，只見(jiàn)樓中有樓，樓上有樓，淳樸的客家村民合圍而居，一派和睦的景象。庭院交互空間，演繹著天人合一，陰陽(yáng)相濟(jì)的文化內(nèi)涵，舉手投足間，所見(jiàn)皆是最美的風(fēng)景。一個(gè)個(gè)有些許褪色的大紅燈籠高掛在屋檐，一排排一列列極富線條感，細(xì)細(xì)品味，仿佛還能聞到歷史的醇香。這時(shí)的土樓如時(shí)光沙漏般，倒出了曾經(jīng)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，沉淀出了古樸典雅的風(fēng)景，默默地把流年安放，如詩(shī)如畫(huà)，讓人如癡如醉。
眾多土樓中，知名度頗高的一座是懷遠(yuǎn)樓。它建于1905-1909年，是目前建筑工藝最精美、保護(hù)最好的雙環(huán)圓形土樓。樓高四層13米，直徑38米，每層34間，共136間。懷遠(yuǎn)樓最引人注目之處在于內(nèi)院核心位置的祖堂，也就是家族子弟讀書(shū)的地方“斯是室”?！八故鞘摇本尚銡?，上下堂建筑占地190平方米，室內(nèi)雕梁畫(huà)棟，古樸天然，書(shū)卷氣濃。
站在土樓里抬頭仰望，天高地清，空寂開(kāi)闊的天空被鎖在了土樓圍合的圓形、方形里，天空上一朵朵白云悠然漫步，無(wú)論從哪個(gè)角度看、怎么看都是一幅天然的風(fēng)景畫(huà)，此時(shí)你可以坐下來(lái)抬頭，看時(shí)光靜靜流淌，恍若隔世，因?yàn)樗械奈淖忠矡o(wú)法描繪此時(shí)此刻的感受，只有在現(xiàn)場(chǎng)才能真正體會(huì)土樓的奇特景觀。
此次南靖之行，其實(shí)讓我最好奇的是裕昌樓，因?yàn)闃亲鶘|倒西歪被網(wǎng)友調(diào)侃為“最沒(méi)安全感”的土樓，堪與意大利比薩斜塔媲美，它建于元末明初，距今已有600余年的歷史，是目前已知現(xiàn)存最古老又最高的園樓，被譽(yù)為“福建土樓之母”。
從外面看，裕昌樓除了比一般土樓顯得規(guī)模大一些，其他并沒(méi)有什么不同，然而踏進(jìn)大門(mén)，卻是另一番景象，深深地震撼到我了。
裕昌樓內(nèi)走廊的一些木柱東倒西歪，有的甚至傾斜15度，看起來(lái)?yè)u搖欲墜，隨時(shí)有倒塌的可能，但它經(jīng)受了歲月的侵蝕和無(wú)數(shù)次地震的考驗(yàn)，至今依然如故，有驚無(wú)險(xiǎn)，成為古民居建筑的活標(biāo)本，世世代代的村民在里面安居樂(lè)業(yè)。幾百年的風(fēng)吹雨打，日曬煙熏，現(xiàn)在樓內(nèi)的柱子、樓梯早已變成了黑褐色，古色古香的。
南靖東溪窯遺址作為古老的海上絲綢之路一個(gè)重要的窯址群，窯址分布范圍大、數(shù)量多、產(chǎn)品種類(lèi)豐富，是明清時(shí)期我國(guó)東南沿海地區(qū)陶瓷對(duì)外貿(mào)易的重要實(shí)物遺存，產(chǎn)品以青花瓷為主，還有青瓷、白瓷、醬黑釉、藍(lán)釉以及五彩瓷等，其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、東南亞、非洲、歐州等地。
東溪窯窯品兼具實(shí)用性和觀賞性，工藝水平極高，這些瓷器的美，不僅美在表面，更美在制窯匠人對(duì)美好生活的不懈向往和執(zhí)著追求，它們貼近生活，雅俗共賞，是古代勞動(dòng)人民的智慧結(jié)晶。如今具有重要的考古研究和文物保護(hù)價(jià)值。
“芝蘭生于幽谷，不以無(wú)人而不芳”。蘭花是“花中四君子”之一、中國(guó)十大名花之一，是高潔典雅的象征。南靖境內(nèi)山多林密，土壤肥沃，氣候溫和等環(huán)境氣候因素，因自古以來(lái)盛產(chǎn)蘭花，已經(jīng)有2000多年的種植歷史，如今已成為南靖農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。這里的蘭花品質(zhì)優(yōu)良，許多新、奇、特、珍貴品種深受海內(nèi)外養(yǎng)蘭人的青睞。
走進(jìn)蘭花種植基地，仿佛走進(jìn)了花的海洋，花的世界，品種繁多的蘭花，有的含苞待放，有的已悄然盛開(kāi)，不同的角度去觀賞、拍攝，蘭花所呈現(xiàn)風(fēng)姿和色澤也都不一樣，果然是一花一世界??！行走之間，我遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聞到幽幽佳蘭香，沁人心脾。
在南靖，有一個(gè)地方叫洋頂崠，已經(jīng)有近20年的種茶歷史，這里處在海拔千米之巔，遠(yuǎn)離城市與喧囂，方圓百里沒(méi)有污染源，地表水純凈度高于一般礦泉水，負(fù)氧離子相當(dāng)于原始森林，開(kāi)墾前土壤未曾種過(guò)其他農(nóng)作物。都說(shuō)高山出好茶，這里天然的生態(tài)優(yōu)勢(shì)也孕育了上等的茶葉。
深秋了，茶園里還是綠意盎然，微風(fēng)吹拂下，茶葉微微律動(dòng)，茶園中彌漫著一股淡淡的、自然的清香，在茶園彎曲的小路上慢慢前行，只見(jiàn)茶園里雜草叢生，小動(dòng)物頻現(xiàn)，茶園環(huán)境的生物多樣性，讓人為之驚嘆。駐足遠(yuǎn)望，群山連綿，一切是那樣的靜謐、祥和，一望無(wú)際的山林和茶樹(shù)在歲月中靜靜守望。
如今的洋頂崠擁有800畝高山茶園，是遠(yuǎn)近聞名的賞茶、品茶、購(gòu)茶勝地，也是大家來(lái)南靖旅游之時(shí)另一個(gè)絕佳去處。
特殊的地理環(huán)境造就了洋頂崠有機(jī)茶葉大肥厚、內(nèi)含豐富，湯色、香氣、韻味等方面的獨(dú)具特色。摘一片鮮葉放入口中細(xì)嚼，沁人心脾，舌根之處頓感清甜，回味無(wú)窮。
一捧干凈的洋頂崠有機(jī)茶，是吸取“天、地、人、種、藝”的精華，歷經(jīng)采青、曬青、涼青、搖青、炒青、初揉、烘干等十二道傳統(tǒng)制作工藝，從茶樹(shù)到制作過(guò)程，再到干茶成型烘干，一路清香相伴，自然散發(fā)幽雅茶香。
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