友誼小船不要翻！周末野餐燒烤走起來(lái)！最全攻略在此！

約個(gè)當(dāng)老師的朋友吃飯，人家說(shuō)要守晚自習(xí)；約在銀行上的小伙伴逛個(gè)街，人家說(shuō)要培訓(xùn)……呵呵噠，你們?cè)趺床患s小鐵試試呢？本鐵不會(huì)告訴你我還有稿子沒(méi)寫版子沒(méi)編微信也沒(méi)整……什么，小船已經(jīng)翻了？倫家還沒(méi)講完呢！

“踏青游，拾翠惜，襪羅弓小。蓮步裊，腰肢佩蘭輕妙；行過(guò)上林春好?！痹诖阂獍蝗坏?a href='/tianqi/' target=_blank>天氣里，到了周末，趁著春天還在朋友也都還在，想辦法約上三五好友，春游、踏青、露營(yíng)……來(lái)一起來(lái)場(chǎng)野炊吧！當(dāng)然我們還可以稱之為野餐、春游、踏青、露營(yíng)……總之就是到一個(gè)青山綠水的地兒，一家人或者一伙兒朋友吃吃喝喝玩玩，保不齊哪天友誼的小船說(shuō)翻就翻了呢！

當(dāng)然，野炊才不大吃一頓這么簡(jiǎn)單，它還是一個(gè)與家人、朋友交流感情的機(jī)會(huì)，說(shuō)不好友誼的小船就升級(jí)成巨輪了，怎么都翻不了呢！

食物和游玩經(jīng)過(guò)完美發(fā)酵

最重要還是升級(jí)感情的扁舟

久住城市的人，長(zhǎng)年累月的喧鬧、擁擠、緊張、污染中生活，因此回歸大自然便成為假日的應(yīng)有之義，野炊把食物同郊游緊密地結(jié)合在一起，既可以心礦神怡地享受周末，還可以吃到美味的食物。

當(dāng)然除去這些味覺(jué)與視覺(jué)的享受，最主要的還是陪伴。選擇和家人朋友野炊，是互相交流的好機(jī)會(huì)，平日工作繁忙，哪怕住在同一個(gè)屋檐下的家人也極少可以坐下來(lái)聊聊天兒，甚至每天能見(jiàn)上一面都成了奢侈。房子越住越大，交流卻越來(lái)越來(lái)少，年輕人總是有意無(wú)意的選擇回避和父母長(zhǎng)輩的交流，“我上班加班已經(jīng)很累了，我沒(méi)有更多的精力再坐下來(lái)聽(tīng)你們嘮叨?！笨蓜e這樣想，傷了父母的心可不好，趁周末快帶他們出去走走玩玩，把頭上的小烏云趕走。

還有就是友誼的小船說(shuō)翻就翻，多和朋友聚聚你會(huì)發(fā)現(xiàn)意想不到的驚喜，小鐵就經(jīng)常約朋友們一起燒烤、煮飯、包餃子……你會(huì)發(fā)現(xiàn)曾經(jīng)和你很像的一群人一點(diǎn)沒(méi)有變，你們的感情好得依舊如故，在一起矯情地追憶一下過(guò)去的種種，簡(jiǎn)直就是小鐵與苦逼工作做斗爭(zhēng)的最好后盾呀！

小鐵想，人們之所以喜歡去野餐，主要在“野”字的誘惑上！“野”即大野的野。在大野里，幾個(gè)至愛(ài)親朋，喝酒吃餐，海闊天空地談天說(shuō)地，增進(jìn)感情將小木船升級(jí)為豪華巨輪什么的也就不在話下了。

小傳統(tǒng)野炊燒烤最實(shí)在

高bigger優(yōu)雅的叫野餐

說(shuō)起野炊，燒烤應(yīng)該是最容易引起大家共鳴的。人類歷史雖然經(jīng)過(guò)了千百萬(wàn)年的發(fā)展，但對(duì)燒烤食品喜愛(ài)依舊，至今世界各地還均有吃燒烤的習(xí)慣。當(dāng)然，類似于燒火做飯刷油燒烤這種粗活兒，是沒(méi)有辦法很好的裝高bigger滴。受西方影響下的的野炊，我們常常稱為野餐。野餐，一種經(jīng)典的戶外飲食方式?！耙啊弊质庆`魂，“餐”字是主體。

在英國(guó)維多利亞時(shí)代，野餐曾是貴族專屬的夏日休閑活動(dòng)。最初的野餐開始于18世紀(jì)的歐洲，當(dāng)時(shí)還是一種比較正式的皇家社交活動(dòng)，寬敞的庭院，式樣考究的桌椅，豐富的菜單，經(jīng)典的英式紅茶，豪華的排場(chǎng)有如宮廷盛宴。經(jīng)歷了很長(zhǎng)時(shí)間的演變后，野餐才慢慢降低身份，成了平民運(yùn)動(dòng)，演變成現(xiàn)在這種出行式的活動(dòng)。

野餐的主旋律是餐，吃什么很關(guān)鍵。在野外，食物應(yīng)盡可能簡(jiǎn)單而多樣，選擇既便于攜帶又美味的食物。要準(zhǔn)備精致的”野餐日“，除了天賜的陽(yáng)光藍(lán)天之外，基本的裝備就是防潮墊，防潮墊先要滿足“防潮”，再講究一點(diǎn)的，可以鋪上紅白格子的美美餐布，很上照。當(dāng)然野餐籃也是營(yíng)造完美復(fù)古野餐氛圍的利器，而且也很方便實(shí)用。

對(duì)了， 美好的“野餐日”與文明行為更是一路隨行，用餐完畢后一定要帶走垃圾！最好不要用一次性餐具，那薄薄的叉子去顫巍巍拿食物，肯定不夠美好。成套的餐盤和刀叉，也會(huì)讓自己心情很美麗。

最簡(jiǎn)約一碗涼米線就搞定

嗨到底野營(yíng)把家搬到大自然

對(duì)于咱們云南人來(lái)說(shuō)，可能做不到像西方那么講究，不過(guò)說(shuō)起出門玩的時(shí)候自帶涼拌米線，昆明人應(yīng)該不會(huì)陌生。我們都很愛(ài)去爬山或者公園享受周末一整天，午餐很重要，自己做份涼拌米線簡(jiǎn)直不能更完美。米線或是卷粉是當(dāng)天出門前去菜場(chǎng)買好的，然后過(guò)下熱水，一個(gè)是干凈，再一個(gè)是燙熟。香油、醬油、醋、蔥花、香菜、油辣子、豆豉、雞樅油、花生碎……調(diào)好拌料用瓶子裝好，再帶好鹽、味精和小勺子。還有燙好的綠豆芽、豌豆尖，帶上簡(jiǎn)易飯盒，出發(fā)！

親近自然，有什么方式能比露營(yíng)更加走進(jìn)大自然？在山谷、湖畔，打開帳篷就是自然界的一切，再也沒(méi)有鋼筋混凝土建筑會(huì)遮擋你的視線。呼吸著自由的空氣，吃著燒烤唱著歌，或者干脆躺下來(lái)安靜地?cái)?shù)星星……

帳篷、睡袋、防潮墊、野營(yíng)燈、頭燈、燒烤爐、炊具、折疊桌椅、大太陽(yáng)傘……野營(yíng)要帶的東西實(shí)在是太多了，哦，小鐵頭好暈！據(jù)小鐵了解到像昆蟲自駕游（戶外）俱樂(lè)部不止提供自駕游，為了和車友更好的互動(dòng)，幾乎每個(gè)周末都會(huì)組織車友野炊，包括一些采摘、燒烤，當(dāng)然還有野營(yíng)?？紤]到大部分車友沒(méi)有戶外經(jīng)驗(yàn)，包括帳篷在內(nèi)的所有裝備都是由昆蟲自駕游（戶外）俱樂(lè)部提供，說(shuō)白了，就是人去就成。

昆明周邊燒烤全攻略

小鐵給大家找來(lái)了昆明周邊燒烤地點(diǎn)全攻略，不要再等了，這個(gè)周末就走起吧！

海埂公園

海埂公園離昆明城區(qū)很近，依滇池，遠(yuǎn)眺西山，風(fēng)景優(yōu)美。燒烤點(diǎn)位于公園正門左側(cè)。海埂公園目前已免費(fèi)開放，燒烤完后可到海埂公園內(nèi)游玩，是周未休閑娛樂(lè)的好去處。不過(guò)周末、節(jié)假日最好早去，或者提前預(yù)定！

費(fèi)用：烤架按時(shí)間不同，約100~120元。

公交：24路、44路、73路、94路、135路、172路、233路公交車到海埂公園站下車，步行200米即到達(dá)燒烤點(diǎn)。

黑龍?zhí)豆珗@

黑龍?zhí)?/a>燒烤，也是昆明目前環(huán)境非常不錯(cuò)的一處燒烤地?？吹牡?a href='/meijing/' target=_blank>美景，烤的了燒烤也是極好的！

費(fèi)用：周一至周四：燒烤可享受8.5折優(yōu)惠（85元/桌），節(jié)假日除外；周五至周六：每桌優(yōu)惠價(jià)100元；到公園燒烤的游客，每桌可享受10人入園門票半價(jià)優(yōu)惠（10元/人次）

公交：128路、79路、9路、136路公交車都可到黑龍?zhí)?/a>公園

三家村水庫(kù)農(nóng)家樂(lè)

位于昆明西郊馬街電機(jī)廠背后山上的三家村水庫(kù)附近，是休閑、野營(yíng)、戶外燒烤的好去處。這里山清水秀，可以爬山、釣魚、露營(yíng)、玩航模、遛狗……不少戶外愛(ài)好者在節(jié)假日都愛(ài)到此處游玩。

費(fèi)用：金色大地休閑園租燒烤架35元/個(gè)，有碗筷，有小瓜、茄子、洋芋等蔬菜，自帶肉食。此外，附近的五星休閑園也有燒烤架出租。

交通：可乘6路車到益寧路下車，從云南變壓器廠旁邊（西山區(qū)公安分局旁）的寶花路前行，到寶珠公園，沿大路上山即到。

五星湖生態(tài)休閑園

三家村水庫(kù)旁的五星湖生態(tài)休閑園，占地面積一百多畝，是一個(gè)城市人理想的詩(shī)意棲居地。這里有不斷添加中的免費(fèi)休閑娛樂(lè)項(xiàng)目，這里有來(lái)來(lái)往往喜歡旅行熱愛(ài)生活的都市人群，這里有每天盛開的鮮花和每天造訪的陽(yáng)光。

費(fèi)用：80元/烤桌，提供炭火、桌椅

地址：西山區(qū)距馬街七公里處的三家村水庫(kù)旁。

大自然風(fēng)情園

滇池湖畔、海埂訓(xùn)練基地東側(cè)的大自然風(fēng)情園，綠樹成蔭，鮮花盛開。這里有仿廣西北海的銀灘，有人工湖和亭臺(tái)、樓閣，孩子們?cè)谶@里可以盡情地玩沙戲水，大人可以在沙灘上漫步、在一旁的草地上打牌、聊天。風(fēng)情園左側(cè)有一個(gè)專門的燒烤大棚，您可以自帶烤料到此燒烤，由于旁邊就有一個(gè)農(nóng)家飯店，因此到此處燒烤材料很齊全，除了租烤架外，還可購(gòu)買小瓜、洋芋、韭菜、香腸等。

費(fèi)用：烤架出租50元/個(gè)（帶炭火），不限時(shí)，筷子、食品價(jià)格另計(jì)。

交通：可乘44路、73路到滇池學(xué)院站下車，沿滇池學(xué)院方向前行。

郊野公園

郊野公園位于昆明北郊玉案山，距昆明城區(qū)10公里，這個(gè)山林公園風(fēng)景宜人，野趣橫生，在公園的綠樹叢中燒烤，別有一番風(fēng)味。這里專門有一塊燒烤區(qū)，只需自帶食品、在公園內(nèi)租個(gè)座位就OK了、在燦爛的桃花下，自助燒烤一番，別有一番風(fēng)味。

費(fèi)用：（押金200元）80~120元，提供燒烤設(shè)備一套，含燒烤架、炭火。

交通：乘坐C61、C62、C63、D23路到玉案山站下車步行858米即到。

曇華寺公園

位于昆明東郊金馬山麓的曇華寺公園，如今除了傳統(tǒng)的燒烤，還推出了新型烤架的花園式燒烤，成為昆明城際重要的燒烤最佳選擇。市民大白天也能享受綠色燒烤。親朋好友在綠樹成蔭的花園走廊下歡聚一桌，一邊賞花喝茶，一邊樂(lè)趣燒烤。

費(fèi)用：燒烤架80~120元，限時(shí)4小時(shí)。

交通：可乘坐132、249、254、A12、Z5、158、237、29、50、54、77、919、B1專線、D18、D19、K9抵達(dá)。

大觀公園庾園

大觀公園庚園與大觀樓隔滇池相望，庚園系民國(guó)年間庾恩賜別墅，園中荷塘溪流，枊堤環(huán)繞，是目前昆明保存最完整、且對(duì)公眾開放的私家花園，是老昆明人割舍不掉的園林情懷。五月份的庾園綠樹成蔭，鳥語(yǔ)花香，新開發(fā)的園林式自助燒烤是您及家人休閑、娛樂(lè)、燒烤的好去處。

費(fèi)用：一張桌子80元，隨到隨烤，不限時(shí)間。

交通：可乘坐97、143、166、C8路公交車到大觀樓南園下車即到。

滇池睡美人房車俱樂(lè)部

昆明首家房車露營(yíng)地，戶外無(wú)煙自助燒烤！住浪漫別墅！踢足球！垂釣！還可以可免費(fèi)試乘房車哦！

費(fèi)用：100元~880元

地址：昆明市西山區(qū)碧雞路附1號(hào)(近昆西管理處ETC辦理點(diǎn))

蘭博基地

昆明蘭博基地戶外拓展蘭博基地是一個(gè)高度融合野戰(zhàn)、拓展、體驗(yàn)式培訓(xùn)三個(gè)行業(yè)精髓的軍事模擬體驗(yàn)基地。這里融合野戰(zhàn)行業(yè)的高強(qiáng)度對(duì)抗、融合戶外拓展的潛能開發(fā)、融合體驗(yàn)式培訓(xùn)的提升與感悟。當(dāng)然，現(xiàn)在這里也可以自助燒烤哦~

費(fèi)用：燒烤桌+蘭博基地CPS+IPSC 68/人；軍事模擬體驗(yàn)套餐+燒烤桌 150/人

Runningman套餐+燒烤桌 150/人；炭盆+燒烤桌 80/桌

地址：昆明市觀音山加油站前行500米（高海公路輔道旁）

鳴洲生態(tài)茶花苑

昆明鳴洲生態(tài)茶花苑位于滇池西岸高海高速公路中段，交通便利，建筑風(fēng)格獨(dú)特，風(fēng)景秀麗，自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)佳，是天然的大氧吧。山莊以茶花種植，銷售、餐飲、商務(wù)、住宿、燒烤、旅游度假，休閑娛樂(lè)為一體的綜合性藝術(shù)園林。

費(fèi)用：70~400元

地址：西山區(qū)高海公路（輔道）小七十郎村

小七十郎生態(tài)度假山莊

山莊位于滇池西海岸，依山面海而建、登高遠(yuǎn)眺、煙波裊裊、帆星點(diǎn)點(diǎn)，是集餐飲、住宿、會(huì)務(wù)、娛樂(lè)、運(yùn)動(dòng)休閑為一體的森林度假山莊。各種娛樂(lè)設(shè)施齊備，除自助燒烤外，更有各具特色的烤乳豬、烤全羊、烤土雞、烤野兔、蒸菜全席。

費(fèi)用：100元/桌

地址：滇池西海岸、高海高速公路中段。駕車由高海高速公路西華立交橋下輔道南行兩公里即到。

晨農(nóng)生態(tài)園

晨農(nóng)生態(tài)園位于昆明經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)洛羊街道辦事處小新冊(cè)村，距離昆明主城16公里，距離市政府1公里，與呈貢新冊(cè)公交車場(chǎng)相鄰。園區(qū)內(nèi)設(shè)有農(nóng)耕文化博物館，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技館、精品花卉展銷館、生態(tài)蔬菜采摘園，商務(wù)會(huì)議中心、客房部、餐飲部、健身中心、棋牌室、兒童娛樂(lè)區(qū)、農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)區(qū)等。

費(fèi)用：60元/桌；燒烤傈碳：10元/公斤

地址：呈貢景明北路晨農(nóng)生態(tài)園

恒大金碧天下

恒大金碧天下地處昆明市太平新區(qū)，位于昆明市的西郊，東鄰西山森林公園，距安寧市區(qū)12公里，昆明市區(qū)21公里，20分鐘車程。擁有天然的生態(tài)環(huán)境，連綿青山、大型湖泊，景色宜人，外圍交通便捷，毗鄰多條高速公路。

費(fèi)用：免費(fèi)。開放式燒烤點(diǎn)，所有燒烤桌由恒大金碧售樓部免費(fèi)提供，顧客需要自帶燒烤碳、燒烤架、燒烤食材。燒烤桌不接受預(yù)定。

交通：昆安高速、西南繞城高速（玉溪方向）；西北繞城高速（富民，北市區(qū)曲靖方向）。

福保文化城

福保文化城是昆明著名的文化旅游景區(qū)景點(diǎn)，目前已成為集會(huì)議接待、旅游度假、溫泉酒店住宿、商務(wù)宴請(qǐng)、婚宴慶典、溫泉水上世界、游船觀光、生態(tài)濕地公園、大型水上歌舞演藝為一體的綜合企業(yè)。

費(fèi)用：100元/桌烤4個(gè)小時(shí)

地址：官渡區(qū)六甲鄉(xiāng)福保村518號(hào)。

金色大地休閑農(nóng)莊

金色大地假日農(nóng)莊占地百十余畝，集餐飲住宿、會(huì)議拓展??、燒烤露營(yíng)、登山垂釣、休閑度假于一體。二十多個(gè)開放式自助燒烤涼亭，適宜邀三五好友開懷暢飲。如果你有時(shí)間還可以帶上小朋友來(lái)舞扒弄鋤，播種耕種，感受《憫農(nóng)》的真實(shí)意境。

費(fèi)用：80元/天，提供炭火、桌椅、涼亭

地址：昆明西山區(qū)馬街寶花路上行七公里三家村水庫(kù)岸邊。

宜良柳樹灣野營(yíng)基地

距昆明市38公里，位于陽(yáng)宗海附近。這里綠樹成蔭，湖光山色盡收眼底，開展吃喝玩樂(lè)一條龍服務(wù)?？稍陉?yáng)宗海邊休閑，也可品嘗烤全羊、烤乳豬、烤獺兔、農(nóng)家腌臘制品、老醬煮魚、特色燒烤等。

費(fèi)用：人均消費(fèi)100～150元/人。

交通：在宜良縣城坐31路車到湯池下。

呈貢老干部活動(dòng)中心

老干部活動(dòng)中心呈貢新區(qū)位于烏龍片區(qū)，總建筑面積約1.4萬(wàn)平米，綠化面積近1萬(wàn)平米，內(nèi)設(shè)專業(yè)的室內(nèi)外運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、書畫室、放映廳、報(bào)告廳、健身房、棋牌室、閱覽室等活動(dòng)場(chǎng)所，具備了學(xué)習(xí)交流、健身運(yùn)動(dòng)、修身養(yǎng)性等功能。

費(fèi)用：50~60/桌，提供桌子、凳子、火盆、油刷、洗菜、切菜工具。

地址：呈貢吳家營(yíng)街道辦事處中莊社區(qū)（聚賢街與春融東路交叉路口）

哪些食物適合野餐?

玻璃罐沙拉

最近大熱的玻璃罐沙拉，它的出現(xiàn)，完美修復(fù)了沙拉作為外帶餐食的所有bug。將食材分層裝在透明的玻璃罐里，色彩艷麗富有立體感；沙拉食材與沙拉汁的有序疊加，既能省略過(guò)多的器具，最重要的是能夠避免生菜因?yàn)榻佑|到醬汁變得軟爛。

飯團(tuán)、壽司

作為便當(dāng)?shù)拈_山鼻祖，各式飯團(tuán)、壽司一直外帶食物的寵兒。小飯團(tuán)，滾一滾，一切都不一樣了。米飯煮好以后，抓在手心捏一捏，捏成圓的，捏成方的，捏成三角形的，各種形狀都可以。然后在飯團(tuán)的外面粘上不同的佐料：芝麻、海苔或者其他五顏六色好看的佐料?；蛘ɑ蚩净蚣?，隨心所欲，變化多端。

飯團(tuán)、壽司

沒(méi)有甜點(diǎn)的野餐總是不完美的。作為外帶餐食，慕斯、巴伐露這類對(duì)于氣溫要求比較嚴(yán)格的甜點(diǎn)自然是不適合的，但好在實(shí)在有太多美好的甜點(diǎn)去驚艷野餐餐桌。最簡(jiǎn)單的莫過(guò)于烤上些手工餅干與曲奇，簡(jiǎn)單又討巧。

墨西哥卷餅

喜歡吃肉的也可以在里面填肉，培根，火腿，炒好的肉餡加一些蔬菜末，炒一大盆帶著走。然后超市買現(xiàn)成的卷餅，這在超市里有很多種，玉米粉的、加了香料的、方型的、圓型的……不過(guò)方型的包出來(lái)最好看并且能包進(jìn)去的料也最多，出發(fā)前放到微波爐烤得微熱。到草坪上，就可以卷起來(lái)吃啦。

醬牛肉

醬牛肉是一道常見(jiàn)的熟食，天南海北各種風(fēng)味的醬牛肉也不少，野餐前自制醬牛肉，不免會(huì)讓人想起故鄉(xiāng)的味道、童年的味道。醬制好的牛肉可是高蛋白、低脂肪的美食，和其它肉類相比可以在更短的時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生大量的熱量，孩子玩累了來(lái)上幾片牛肉就可以很好補(bǔ)充熱量，簡(jiǎn)直不能太愛(ài)啊。

路末/編輯

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