集賢沐芽 || 人生猶如一片茶葉的旅行
一片茶葉，看起來(lái)如此纖弱，直到放入杯中，與水融合，綻放出清香。
然而，就在茶葉與沸水相融，熱烈舞蹈的時(shí)刻，人們的目光往往忽視了茶的實(shí)質(zhì)，反而注意那杯中之水了。
一片茶葉要經(jīng)歷多少風(fēng)雨，忍受多少煎熬，才能百煉成茶。
人生，其實(shí)就像一片茶葉的旅行。
人生，其實(shí)就像一片茶葉的旅行，滿載而歸時(shí)，擇一處清幽，斟一盞芳茗，細(xì)看一撮茶葉在滾燙的熱水中歷練、翻滾、漸漸舒展，最后沉落杯底，在一遍遍地沖泡之后，逐漸回復(fù)到平靜真實(shí)的過(guò)程。
人的生命曲折往復(fù)，猶如這杯中茶葉，無(wú)聲舒展，淡然收尾，沉靜，清苦，那味蕾上的澀澀清香是生命的滋味，亦是茶的原味。
好的茶葉就像一種人生，在有限的生命旅程中，雖然沒(méi)有發(fā)生驚天動(dòng)地的故事，沒(méi)能捕捉到刻骨銘心的鏡頭，只有平平靜靜、平平淡淡，但這份平凡卻令人回味雋永，品味出淡泊名利的心境來(lái)。
做人也要像茶一樣，坦誠(chéng)質(zhì)樸，給人以溫暖，繁華過(guò)后，唇齒間仍留有淡淡余香，值得人們?nèi)ゼ?xì)致回味。
品茶——集賢沐芽
集賢沐芽，中國(guó)名茶系列之一，為綠茶類(lèi)，產(chǎn)于安徽省安慶地區(qū)(古舒州)，選用大別山腹地的岳西縣高山翠蘭茶草手工精制而成。其外形挺直，色澤嫩綠油潤(rùn);湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口，飲后余香回甘。其清醇、淡雅的風(fēng)格有口皆碑。
集賢沐芽在春季開(kāi)始采摘，采摘的新葉經(jīng)過(guò)篩分鮮芽嫩葉，采摘的新葉經(jīng)過(guò)殺青，整形，烘培等工藝制作而成，成品茶為綠色調(diào)，含有較多的葉綠素。其工藝考究，炒茶時(shí)低溫而適度，投葉量少，每鍋150克左右，巧采用抖、抓、撇、壓等工藝，一次炒制成形。
集賢沐芽與佛家、道教的淵源甚長(zhǎng)。茶之興盛，隨世而進(jìn)。西漢末年，佛教傳入中國(guó)。因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的坐禪容易使僧徒們疲倦、困頓，而茶因有提神益思、生津止渴、消除疲勞等功效，因此成為最理想的飲料。而集賢沐芽的茶園，地處安慶岳西縣的司空山，其海拔1227米，是中國(guó)禪宗發(fā)展的基地。公元577年，北周武帝滅佛，釋門(mén)二祖神光慧可護(hù)經(jīng)、南下舒州，隱居此山，種茶修禪，建剎說(shuō)法。
春季是集賢沐芽采摘的最佳期間，春季新發(fā)出的嫩芽肥厚，含有富厚的營(yíng)養(yǎng)成分，春茶以谷雨、清明前采摘的茶葉最好。在谷雨、清明前夕茶農(nóng)開(kāi)始采摘翠蘭鮮葉手工制做集賢沐芽新茶。
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