端午節(jié)除了吃粽子還吃什么
一說到端午節(jié)吃什么，可能大家最先想到的就是吃粽子了，但是其實端午節(jié)不只是吃粽子，還有很多的都是端午節(jié)要吃的，說起來就是一個吃貨，現(xiàn)在一起去看開那端午節(jié)應(yīng)該吃什么吧。
在我國的浙江一帶，端午節(jié)當(dāng)天唱主角的除了粽子便是綠豆糕。綠豆性味甘寒，無毒，有清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養(yǎng)顏之功效，綠豆糕是很好的消暑小食。
吃打糕端午節(jié)是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節(jié)日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置于獨木鑿成的大木槽里，用長柄木棰打制而成的米糕。這種食品很有民族特色，又可增添節(jié)日的氣氛。
面扇子
甘肅省民勤縣一帶，端午節(jié)這天都蒸“面扇子”。面扇子用發(fā)面蒸制，呈扇形，有5層。每層撒上碾細的熟胡椒粉，表面捏成各種花紋，染上顏色，十分好看。這種食俗據(jù)說是由端午節(jié)制扇、賣扇、贈扇的風(fēng)俗演變而來的。
哨子面
哨子面又稱臊子面，陜西人在端午節(jié)當(dāng)天是一定要吃哨子面的。陜西哨子面歷史悠久，其中最著名的是岐山哨子面最為著名。岐山哨子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名，面條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，老幼皆宜。
茶蛋
江西南昌地區(qū)，端午節(jié)要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼涂上紅色，用五顏六色的網(wǎng)袋裝著，掛在小孩子的脖子上，意謂祝福孩子逢兇化吉，平安無事。
福建晉江地區(qū)，端午節(jié)家家戶戶還要吃“煎堆”。所謂煎堆，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調(diào)成濃糊狀，下油鍋煎成一大片。相傳古時閩南一帶 在端午節(jié)之前是雨季，陰雨連綿不止，民間說天公穿了洞，要“補天”。端午節(jié)吃了“煎堆”后雨便止了，人們說把天補好了，這種食俗由此而來。
黃鱔
國江漢平原每逢端午節(jié)時，必食黃鱔。黃鱔又名鱔魚、長魚等。端午時節(jié)的黃鱔，圓肥豐滿，肉嫩鮮美，營養(yǎng)豐富，不僅食味好，而且具有滋補功能。因此，民間有“端午黃鱔賽人參”之說。
雄黃酒
雄黃本屬礦物， 含有三硫化砷成分，與酒混合。即成雄黃酒，用以驅(qū)蟲解五毒，小兒涂于頭額。耳鼻，手足心。 并灑墻壁問， 以法諸毒。流傳民間之《白蛇傳》故事，即是以雄黃酒解蛇虺諸毒，而現(xiàn)白蛇原形。此種習(xí)佰，在長江流域地區(qū)的人家很盛行。
Hash:eeaaf7fdb810220a6e50e64972ac2292998b5e99
聲明：此文由 佚名 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
紹興新昌縣有哪些特產(chǎn)，旅游景點有哪些，領(lǐng)略“浙東小城”的韻味
新昌縣概述新昌縣，地處浙江省紹興市東南部的盆地，是河谷相間的低山丘陵地貌，氣候濕潤溫和，四季分明，具有典型的山地氣候特征，一座別具特色的浙東小城。新昌縣“浙東小城”新昌有什么地方特產(chǎn)呢？新昌縣的特產(chǎn)主要有：大佛龍井茶、新昌小京生、新昌白術(shù)、新昌牛心柿、新昌芋餃、新昌春餅、米海茶和新昌香料煙等，雖然不是很多，但也足以代表這座“浙東小城”的地方特色。新昌.大佛龍井茶國家地理標志產(chǎn)品-“新昌小京生”新昌
-
游覽四川紅色旅游勝地廣安，怎么少得了當(dāng)?shù)孛朗持嚕抗ヂ钥慈?
四川在美食領(lǐng)域一直都是個神奇的地方，幾乎四川所有的市州都能找到屬于自己的美食標簽。比如說到燃面人們就會想到宜賓，說到米粉大家會想到綿陽，說到甜皮鴨大家會憶起樂山，說冷吃兔會懷念自貢。。。。。。燃面、米線、冷吃兔、甜皮鴨和這些名氣遠播的美食大市相比，廣安，這座偉人故里似乎并不是特別耀眼，但是在這塊紅色的土地上，同樣有著家鄉(xiāng)的味道，同樣有著讓人著迷的美食和各種特色小吃！廣安全景涼粉鍋盔涼粉鍋盔，同時也
-
端午節(jié)你不陪我，竟然偷偷跑去房縣旅行了！
6月中旬的端午節(jié)已經(jīng)是上半年最后一個小長假雖已入夏，但溫度并未灼人房縣該有的景色更加秀美人們該出發(fā)的心情也蠢蠢欲動這個端午小長假來咱大房縣旅游的人多不多？2018年“端午節(jié)”假日期間房縣及周邊地區(qū)陰有小雨，給炎炎夏日帶來一絲清涼。三天假日，房縣共接待游客19.2萬人次，實現(xiàn)旅游綜合收入11800萬元。全縣旅游市場秩序井然，和諧平穩(wěn)，實現(xiàn)了旅游安全“零”事故，
-
端午節(jié)，遠安交警教你如何安全游玩遠安景點
廣大市民及駕駛員朋友們：端午節(jié)即將到來，為了使您們在遠安愉快旅游，平平安安，遠安交警溫馨提醒您：一、因洋坪左家坪至茅坪場鎮(zhèn)翟家?guī)X路段道路改造，所有駕車到翟家?guī)X旅游的朋友需由鳴鳳縣城至茅坪場鎮(zhèn)至翟家?guī)X往返。二、金家灣景區(qū)屬免費景區(qū)，游客較多，所有車輛需服從管理人員指揮，將車輛規(guī)范停到停車場，不要再景區(qū)道路停放。三、到嫘祖鎮(zhèn)、金橋村、西河大峽谷景區(qū)旅游的車輛，需注意
-
端午節(jié)前夕，這4樣貴州特產(chǎn)可以多囤點，地道的家鄉(xiāng)味道
玉田縣不求人網(wǎng)絡(luò)科技有限公司貴州是多民族聚居的省份，除漢族外，還居住著48個民族，各民族歷史悠久，形成自己獨特的民族文化和習(xí)俗。由于多民族、多文化、多特色的特殊環(huán)境下，孕育了許許多多的地方特產(chǎn)。下面就給大家介紹幾款不錯的特產(chǎn)美食，一起來看看吧。貴州興仁薏米興仁縣薏仁米種質(zhì)資源豐富，其野生品種隨處可見，是全世界薏仁米物種起源中心之一，已收集薏仁米種質(zhì)資源近500多份，通過農(nóng)業(yè)技術(shù)團隊進行提純復(fù)壯，形
-
端午節(jié)怎么過？富源美景美食看過來
富源發(fā)布端午節(jié)怎么過？富源美景美食看過來父親節(jié)剛過，趁著端午節(jié)來到，準好了“粽”的心情過節(jié)呢？“地表鮮花浪漫，地下美景炫目”的富源的第一個旅游景區(qū)——多樂原景區(qū)，以別樣的風(fēng)采，在節(jié)日期間吸引著眾多游客。該景區(qū)距富源縣城僅10公里。以“地表3宮6園12景，地下3橋4洞28宮”為主要游覽內(nèi)容，集溶洞奇景、木茅客棧、美食、奇果品嘗、四季花海、攝影采風(fēng)、影視拍攝、民俗風(fēng)情、景觀創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)耕文化于一體。端
-
第六屆安康富硒美食節(jié)開幕 端午節(jié)假期游客可在安康漢城商業(yè)街品美食
陜西法制網(wǎng)官方百家號,本地資訊創(chuàng)作者第六屆安康富硒美食節(jié)開幕，端午節(jié)假期游客可在安康漢城商業(yè)街品美食。西部網(wǎng)安康訊（毛明博）6月11日，第六屆安康富硒美食節(jié)在安康城區(qū)漢城國際商業(yè)街中心廣場開幕。安康市副市長寇全安宣布開幕。此次活動也是安康第21屆漢江龍舟節(jié)系列活動之一。第六屆安康富硒美食節(jié)開幕，端午節(jié)假期游客在安康漢城商業(yè)街可品美食。。從6月11日至6月14日，市民和游客每天9時開始，都可
-
端午節(jié)，去靖遠美食城一條街感受濃濃的節(jié)味
編輯,文化領(lǐng)域愛好者又到了一年一度的端午節(jié)，作為一個民族傳統(tǒng)節(jié)日，端午節(jié)與端午文化凝結(jié)著中華民族的文化血脈和思想精華，“端午”二字也已成為傳承、弘揚、激發(fā)民族精神和愛國情感的載體。因為端午節(jié)，這一天，南方的人們?yōu)榧o念屈原，舉行賽龍舟這樣的大型節(jié)會活動，而在美麗的靖遠，人們這一天是也是享受著濃濃的端午節(jié)。下面跟著筆者的鏡頭去美食城一帶看看！荷包挑選荷包賣艾葉賣粽子一大盆粽子賣粽子的老板很開心賣粽子的
-
游記｜梧州兩天一夜，端午節(jié)來個簡單的短途旅行
乘興而行不想成為景點區(qū)里眾眾眾的一員，一些高鐵覆蓋的小城市是不錯的選擇。從廣州南站出發(fā)，乘坐兩個小時高鐵，就來到了廣西梧州，一個安逸舒適的城市。梧州，作為粵語的發(fā)源地之一，廣府文化的發(fā)源地之一，這里跟廣州的老城區(qū)還是挺相似的。走馬觀花出了高鐵站，旁邊的公交車站就有高鐵快線，10元/人，大概40分鐘就可以直接坐到騎樓街。梧州的景點基本都在騎樓街附近，住在這一帶，吃喝玩
-
鹽邊端午節(jié)游玩攻略，必看干貨（二）
今天，是端午假期的第二天，記者特地為大家準備了一份出游攻略，收好這份攻略，你就是假期朋友圈里的頭號玩家！愜意｜國勝鄉(xiāng)領(lǐng)略一望無際的茶園給你帶來的心靈洗滌，再喝上一杯茶，身心舒暢……和朋友在水邊嬉戲摸魚，好不自在。路線：自駕：從市區(qū)開車直接前往國勝。乘車：炳草崗體育館乘坐客運車到漁門，到漁門以后坐農(nóng)村客運去國勝。涼爽｜二灘二灘國家森林公園離
-
