上海哪家黃魚面好吃
上海人給很喜歡面食，特別是黃魚面應(yīng)該屬于代表性的一款了，在當(dāng)?shù)啬馨l(fā)現(xiàn)到許多家專營黃魚面的面館。黃魚面的特色在于其主料黃魚是事先經(jīng)過腌制，且搭配了雪菜入味，因此口感比較咸香。
而湯頭也會有黃魚的魚香，口感鮮而不膩。接下來，小編就來給大家推薦幾家好吃的黃魚面吧！
1.“明呈黃魚面館”
招牌黃魚面
這家店位于大木橋路斜土路口，綠底紅字的招牌很顯眼，招牌下面還有行小字：到撒地方氣切嘎好切額黃魚面。店面頗小，但仍擋不住慕名而來吃面的人!
魚的份量挺多，一碗45元的黃魚面至少有六條小黃魚!魚肉質(zhì)地緊致，湯加上白胡椒，味道很濃很醇。
地址：斜土路1370號
人均：55元
2.“町薌黃魚傳說”
24k純金黃魚面
一家口碑很好的黃魚面館，老板是可愛的退役兵哥哥，請來專門的味蕾研發(fā)團隊調(diào)制出美味的黃魚面。
“24k純金”光聽名字就非常的狂拽酷炫，每天精選新鮮黃魚，文火燉成一鍋鍋味美的黃魚湯。它家不僅可以吃到黃魚面，還可以涮火鍋咧。
地址：浙江南路10號|古宜路186號|雁蕩路99號
人均：35元
3.“家有嗲面館”
黃魚蝦仁面
家有嗲面館店面不大但是勝在干凈，整潔。要說鮮味十足莫過于這碗黃魚蝦仁面，黃魚塊和蝦仁幾乎蓋滿湯碗，上頭還撒滿了白芝麻。魚肉鮮嫩蝦仁Q彈，面也很有勁道，湯底鮮得眉毛要掉下來，吃下去感覺好滿足，
地址：東蘭路258號
人均：25元
小編也只是推薦了三家，至于哪家好吃，其實就得看個人口味了。因為不同的店即使做的都是黃魚面，但都有著其不同的風(fēng)味，各花入各眼，都有著一大群的喜歡者。
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