新加坡好吃的糕點有哪些 新加坡糕點推薦
去新加坡有機會就去嘗嘗當?shù)氐母恻c，糕點味道什么都還不錯，小編簡單的給大家介紹結(jié)果還算是比較出眾的糕點，大家可以在去的時候嘗嘗味道，一起去看看吧。
大家在個逛街的時候肯定進車行可以看見有人拿著白白胖胖的糕點一遍走一邊吃，從他們旁邊經(jīng)過的時候還可以聞到斑蘭葉和椰汁的香氣。是不是有一些好奇這些糕點是什么呢？其實這個就是嘟嘟糕，馬來名為Putu Piring。糕點包裹了香甜的椰絲和椰糖，你也可以選擇蘸糖當點心吃，淡淡的米香味入口微甜，感覺剛剛好，如果是趁熱吃味道會更好，很多素食者，會將它配著咖哩當主食吃。里面的內(nèi)陷主要就是馬六甲椰糖，下面一般墊著一層斑蘭葉。
推薦品嘗地：Traditional Haig Road Putu Piring
這家店是米其林推薦的餐廳，這家小吃店可以說是好吃不貴，店主到現(xiàn)在已經(jīng)做了二十多年的嘟嘟糕了，用的還是奶奶研制的秘方。他們家主要是以米粉和黃糖獨家配比制成軟糯的口味，再配以鮮椰絲，死一次吃的小伙伴們肯定會喜歡的，這家店現(xiàn)在在新加坡有四家分店了，首家店是在海格路小販中心。不過他們家每家店內(nèi)的嘟嘟糕也均保留現(xiàn)場手工制作的用心。
麻糍在新加坡的各個地方基本上都是可以吃到很不錯的美食，但是對于很多新加坡人來說，吃麻糍才算是兒時一件實實在在的樂事。
麻糍是新加坡比較常見的小吃，看著很簡單，但是吃了完全停不下來，經(jīng)常是可以在夜市或者還是小吃店里面找到，價格也是非常親民。花生剝殼后翻炒，攪拌后制成特別細致的花生碎，混上糖和切成小塊的糯米團，可以裹上不同的外衣，比如黑芝麻和花生等。麻糍柔軟如綿，光滑細膩，口感軟軟黏黏，卻不粘碗，也不釘牙糊口。
推薦品嘗地：后港馳名麻糍
其實現(xiàn)在視頻加工廠還有機器已經(jīng)是取代了很多傳統(tǒng)的手工作坊，但是在新加坡成立的這幾點一直是堅持純手工制作。在老板的行李，只有堅持用手揉捏的糯米團口感才會好。滑潤彈牙的糍皮為他家樹立了好口碑當蔥頭油的香氣混合事先炒過又磨碎的芝麻和花生，散發(fā)出的特有香味絕對會引誘你進去的。
紅龜粿紅龜粿由香軟的糯米制成，在里面會包上餡料，一般都是巴掌大小，然后用壓膜印成烏龜形狀，用香蕉葉子墊著蒸熟。糕點的形狀大部分是圓形，主要還是有團員和諧之意。新加坡的匠人在制作的時候會加入一些本地特色的食材，比如說斑蘭? ?、椰漿等等。
推薦品嘗地：吉祥食品
一些用機器制作出來的紅龜粿會失去它原本的風味，所以這家店的紅龜粿都是阿姨們手工揉捏而成的。他們家在原材料的選擇上面也是非常挑剔的，內(nèi)陷基本上是自駕炒制的，店里面一紅是有其中口味的紅龜粿，分別是花生、甜豆沙、咸豆沙、玉米、芋頭、椰子、榴蓮等口味。紅龜粿的外皮很Q，有點接近麻糬的口感。雖然看起來不大，但是皮薄餡足，又不會過于甜膩，很適合當點心。
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