格拉條

由于工作需要，我去安徽阜陽施工項(xiàng)目上，免不了要上街辦事，熱情的同事推薦我阜陽有名的小吃貨---“格拉條”。開始，我還以為它是一種工具名。于是我上街時(shí)就特別留意“格拉條”。休息日我上街辦事，順便觀察市面上的“格拉條”店確實(shí)很多，而且每個(gè)店門庭若市。于是我選擇了一家稍大一點(diǎn)的、條件好的“格拉條”店體驗(yàn)一下。我特意看一看“格拉條”的制作過程：“格拉條”的原料是小麥面。師傅把一團(tuán)白面又拽又揉，翻來覆去一揉