甘肅有哪些美食?

導(dǎo)讀：甘肅有哪些美食? 甘肅有什么特色小吃?多少錢? 甘肅有什么特產(chǎn) coupo

甘肅菜點(diǎn)的特色是善烹牛羊肉，常用烤、煮、燉，樸實(shí)無華，菜品少用配料，口味崇尚咸鮮酸香辣，重用香料，口味濃厚，肥膩。隨著外界烹飪技術(shù)的滲入，甘肅也有部分清淡、制作精細(xì)、外形講究的菜點(diǎn)。甘肅風(fēng)味以蘭州為代表,小吃面點(diǎn)則匯聚了回族飲食的精華。
這有

甘肅有什么特色小吃?多少錢?

很多呀，釀皮子、天水雜燴、蘭州牛肉面、漿水面、青粉、黃粉、沙米粉 、靜寧燒雞、天水里脊、靖遠(yuǎn)羊羔肉、白蘭瓜、天水?dāng)噲F(tuán)、天水涼粉、軟兒梨、蘭州烤羊肉、烤小豬、冬果梨、漿水、粉皮面筋、秦安火燒、豬臟面、魚兒粉、秦安辣子面、呱呱、高三醬肉、涼面、大鹵面、油炒粉、牛肉面、蘭州羊肉泡饃、河西沙棗、康縣木耳、隴南獼猴桃、、隴原洋芋、隴東金針、平?jīng)龊颂?、敦煌李廣杏、龍泉粉絲、臨澤紅棗

甘肅有什么特產(chǎn) coupo

清湯牛肉面
蘭州清湯牛肉面俗稱“牛肉面”，是蘭州著名的風(fēng)味小吃，被當(dāng)?shù)厝俗u(yù)為蘭州的麥當(dāng)勞。蘭州牛肉面創(chuàng)始于光緒年間，以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細(xì)而蜚聲中外。
百花全雞
這也是用發(fā)菜作配料的名菜。用一只肥母雞，取下雞脯，雞里脊，加脂肉剁成細(xì)泥，加水、蛋清、精鹽，攪成雞茸。
漿水面
漿水，既可做清涼飲料，又能在吃面條時(shí)做湯。再加上蔥花、香菜調(diào)味．更是膾炙人口。所以，蘭州、定西、天水、臨夏等地的群眾，都喜歡吃漿水面。
面皮子
定西、武威釀皮子是面粉制的食品，色澤晶瑩黃亮，半透明如玉，切成筷子粗細(xì)的長條狀食品，再加上精心釀制香醋、蒜汁、辣椒油、精鹽等調(diào)料即可食用。
糊鍋
糊鍋是酒泉的特色小吃。 酒泉最具代表性的小吃應(yīng)該就算“糊鍋”了，尤其是老酒泉人最愛吃，賣糊鍋的店主在店門口架上一口大鍋，湯料用雞湯，投入蠶豆粉汁，成糊狀，再加蠶豆粉制成的粉塊、粉條、以及雞絲、肉片，再把炸好的大麻花掰成麻花瓣，放入配好的湯中即成，其味鮮香，突出姜與胡椒的辣味。

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