俄羅斯旅游早餐 俄羅斯晚餐

導(dǎo)讀：俄羅斯旅游早餐 俄羅斯晚餐 1. 俄羅斯晚餐 2. 俄羅斯晚餐吃什么食物 3. 俄羅斯晚餐都吃什么 4. 俄羅斯晚餐三道菜 5. 俄羅斯晚餐吃什么 6. 俄羅斯晚餐時間 7. 俄羅斯晚餐視頻 8. 俄羅斯晚餐酒席 9. 俄羅斯晚餐時間大概幾點 10. 俄羅斯晚餐圖片大全 11. 俄羅斯晚餐一般吃什么

1. 俄羅斯晚餐

一、俄羅斯有獨特的飲食習(xí)慣：條萊垍頭

一日三餐，早餐比較簡單，面包夾火腿，喝茶，咖啡或牛奶。午餐則豐富的多，通常都有三道菜。第一道菜之前是沙拉。第一道菜是湯，俄式湯類比較營養(yǎng)，有土豆丁、各類蔬菜，還有肉或魚片，如：著名的俄式紅菜湯。第二道菜肉類或是魚類加一些配菜。第三道菜是甜點和茶、咖啡之類。按照俄羅斯的習(xí)慣，菜的順序不能顛倒。條萊垍頭

　　俄羅斯人的主要食物有面包、牛奶、馬鈴薯、牛肉、豬肉和蔬菜。喜歡吃黑麥面包，魚子醬、咸魚、薰魚、黃油、酸黃瓜、酸牛奶、西紅柿、火腿、凍肉等。還喜歡吃用面粉、蜂蜜加香料作成的甜食。

　　飲茶是俄羅斯人的嗜好，尤其是紅茶。每家?guī)缀醵紓溆胁璐叮诔鞘欣锒嘤秒姴璐?。俄羅斯人的飲茶習(xí)慣與中國人大不相同，一般要放糖，喝茶時，還就著果醬、蜂蜜、糖果和甜點心。在許多地區(qū)，俄羅斯人一到晚都喝茶。 俄羅斯人的餐具是刀、叉和勺，一般是右手拿刀，左手拿叉。吃蔬菜時，一般不炒，吃新鮮的。飲茶加點心不是正餐，在工間或課間進行，機關(guān)、廠礦、學(xué)校的工作人員都有在辦公室飲茶的習(xí)慣。垍頭條萊

　　重所周知，俄羅斯人善飲，通常男人喜愛伏特加酒，女人喜愛葡萄酒和香賓酒。

　　捧出面包和鹽來迎接客人，是向客人表示最高的敬意和最熱烈的`歡迎。垍頭條萊

　　二、　俄羅斯民族飲食習(xí)慣幾大特點：垍頭條萊

　　酸：俄羅斯人喜歡吃酸的食品。面包、牛奶是酸的、菜、湯也多以酸為 。冷：午餐多數(shù)是冷盤。以紅黑魚子、各種香腸、火腿、紅魚、咸魚、酸蘑菇、酸黃瓜、涼拌菜、奶酪等為主。

　　湯：俄羅斯人午餐、晚餐喜歡喝湯;有肉湯、魚湯、酸菜湯、紅菜湯、白菜湯等。

　　酒：俄羅斯人喜歡喝烈性酒，而且一般酒量都大;啤酒當飲料。

　　茶：俄羅斯人喜歡喝紅茶，在茶中加檸檬片和糖;倒茶時，先從茶炊里倒出一些釅茶，然后用水沖淡。

　　主食：主食大多數(shù)是以黑麥、小麥面粉制成的面包。黑面包是俄羅斯人愛吃之物，并常用來作為待客的食品。垍頭條萊

　　副食：主要是魚、蝦、羊肉、青菜和水果。如羊肉串、羊肉湯、烤羊肉、炸羊排、炸羊腸等;蔬菜有黃瓜、西紅柿、土豆、蘿卜、生菜和圓蔥。但俄羅斯人不吃某些海物(烏賊、海蜇、海參)和木耳。

　　吃的規(guī)矩：　　在服務(wù)性場所，一般給小費。付帳的時候酌情多付一點兒，然后說"不用找"，就行了。條萊垍頭

　　應(yīng)邀做客時，進屋應(yīng)先脫衣帽，向主人及其他人問好。在主人家里，應(yīng)先向女主人鞠躬問好，然后坐在主人讓給的位置上。垍頭條萊

　　吃西餐時，應(yīng)左手持叉，右手持刀，面包通常用手拿。飲酒時用右手拿杯;嚼東西時應(yīng)把嘴閉上，不能嚼出聲來。吃水果一般削皮。在宴會上須"紳士"一些，照顧好身旁的婦女。

2. 俄羅斯晚餐吃什么食物

晚上10點，西班牙是個非常悠閑自在的國家,他們的午休一睡就是幾個小時,許多西班牙的公司和政府機構(gòu)把下午兩點到四點半定為午休時間。 估計是午睡時間長的原因,他們的晚餐時間一般會到很晚,許多餐館只有晚上8點之后才開門。

俄羅斯:晚上9點之前 在莫斯科和圣彼得堡,周末人們可能會一邊看演出一邊吃到晚上11點多,接著會跳舞、欣賞音樂或是觀看文藝演出。但是出了“大城市”,工作日的晚上,10點之后餐館一般都關(guān)門了。頭條萊垍

肯尼亞:太陽落山了就吃晚飯。 因為地理? ??素,肯尼亞全年日落很早,晚餐時間一般在晚上7點到8點之間。 在游客眾多的大城市,卻會整晚供應(yīng)晚餐。頭條萊垍

墨西哥:愛啥時候吃啥時候吃。 墨西哥就像我們大學(xué)的夜宵食堂一樣,7點開門直到半夜,什么時候去吃都可以。垍頭條萊

3. 俄羅斯晚餐都吃什么

俄羅斯人比較講究飲食，菜肴的品種豐富多彩，“俄式大餐”在世界上很有名氣，到俄羅斯來一定要品嘗俄餐。珍貴的魚子醬，正宗的羅宋湯，還有傳統(tǒng)小煎餅，都是非常有民族特色的。俄羅斯人喜歡吃什么呢，俄羅斯飲食文化又有哪些特點呢垍頭條萊

酸：俄羅斯人喜歡吃酸的食品。面包、牛奶是酸的、菜、湯也多以酸為主。

冷：午餐多數(shù)是冷盤。以紅黑魚子、各種香腸、火腿、紅魚、咸魚、酸蘑菇、酸黃瓜、涼拌菜、奶酪等為主。

湯：俄羅斯人午餐、晚餐喜歡喝湯；有肉湯、魚湯、酸菜湯、紅菜湯、白菜湯等。

酒：俄羅斯人喜歡喝烈性酒，而且一般酒量都大；啤酒當飲料。垍頭條萊

主食：主食大多數(shù)是以黑麥、小麥面粉制成的面包。黑面包是俄羅斯人愛吃之物，并常用來作為待客的食品。

副食：主要是魚、蝦、羊肉、青菜和水果。如羊肉串、羊肉湯、烤羊肉、炸羊排、炸羊腸等；蔬菜有黃瓜、西紅柿、土 豆、蘿卜、生菜和圓蔥。但俄羅斯人不吃某些海物(烏賊、海蜇、海參)和木耳。

4. 俄羅斯晚餐三道菜

區(qū)別很大。

俄羅斯人以面包為主食，肉、魚、禽、蛋和蔬菜為副食，但喜食牛、羊肉，不大愛吃豬肉。喜歡燜、煮、燴的菜，炸、烤也可。喜歡酸、甜、咸和微辣食品。

俄羅斯人吃早餐比較簡單，有時幾片黑面包，一杯酸牛奶就算一頓早餐，但他們對午餐和晚餐都頗為講究，愛吃肉餅、牛排、烤雞等高脂肪的肉類食品，愛吃油炸馬鈴薯；對中國菜十分欣賞，尤其愛吃北京烤鴨。俄羅斯人一般不吃烏賊、海參、海蜇、木耳等物。

俄羅斯人的午餐、晚餐不可無湯，且湯汗一般要濃。另外，午餐、晚餐都少不了冷盤，涼菜小吃中，俄羅斯人喜愛吃生西紅柿、生洋蔥、酸黃瓜、酸白菜等；在整個進餐過程中，吃涼菜的時間較長，約占三分之一。

俄羅斯人喝啤酒用以佐餐，愛飲烈性酒，特別是伏特加，酒量一般都很大。對中國烈性酒也有興趣，不愛喝葡萄酒。條萊垍頭

一般地說，根據(jù)工作時間決定進餐的早遲，但大多數(shù)情況是這樣，8點10點間吃早餐，有蒸蛋、煎蛋、紅腸，喝紅茶或咖啡、牛奶，吃面包。下午1點到4點進午餐，有菜湯、牛肉、雞塊、土豆或土豆泥、甜點心、薄餅、水果。到下午5點到6點間喝紅茶、吃點面包。傍晚7點晚飯，有色拉、肉塊等，就是不喝湯。

夏季日照長時一日四餐，冬季夜長，一日三餐已足夠了，盡管俄羅斯人與歐美居民一樣，以奶油，肉類等高脂、高熱量葷食為主體的飲食內(nèi)容。但是，他們同時飲用大量牛奶及其制品，并且每天均要喝茶，這對降低血脂、減肥、防止心腦血管硬化是十分有利的。

5. 俄羅斯晚餐吃什么

飲食習(xí)慣：

俄羅斯人在飲食習(xí)慣上，有鮮明的民族特色。他們講究烹調(diào)，因此俄式大菜聞名于世。

俄羅斯人以面包為主食，肉、魚、禽、蛋和蔬菜為副食，但喜食牛、羊肉，不大愛吃豬肉。喜歡燜、煮、燴的菜，炸、烤也可。喜歡酸、甜、咸和微辣食品。頭條萊垍

俄羅斯人吃早餐比較簡單，有時幾片黑面包，一杯酸牛奶就算一頓早餐。但他們對午餐和晚餐都頗為講究，愛吃肉餅、牛排、烤雞等高脂肪的肉類食品，愛吃油炸馬鈴薯。對中國菜十分欣賞? ?尤其愛吃北京烤鴨。俄羅斯人一般不吃烏賊、海參、海蜇、木耳等物。

俄羅斯人的午餐、晚餐不可無湯，且湯汗一般要濃。另外，午餐、晚餐都少不了冷盤。涼菜小吃中，俄羅斯人喜愛吃生西紅柿、生洋蔥、酸黃瓜、酸白菜等。在整個進餐過程中，吃涼菜的時間較長，約占三分之一。

俄羅斯人喝啤酒用以佐餐，愛飲烈性酒，特別是伏特加，酒量一般都很大。對中國烈性酒也有興趣，不愛喝葡萄酒。

1、面包頭條萊垍

自古以來，俄羅斯就以面包為主食。面包的品種很多，按原料分有：白面包、黑面包、黑麥精粉面包和玉米粉面包。白面包的消費量很大。但俄羅斯人也愛食黑面包，甚至超過白面包。黑面包的主要原料是黑麥粉，它含有豐富的維生素，營養(yǎng)價值很高。黑面包有一股麥香，入口時略帶酸味，咀嚼一會后，又有一股甜味。按開頭分有：大圓面包，它直徑可達40厘米，面包上有花紋；面包圈；掛鎖形面包；小圓面包，它的大小開頭類似中國的饅頭，可把它切開，中間夾肉、乳酪做成三明治；面包干；8字形小甜面包；長方形面包；橢圓形面包等等。

俄羅斯還有一種食物，它被稱為俄羅斯人的“第二面包”，這就是土豆。俄羅斯人十分愛吃土豆。據(jù)統(tǒng)計，俄羅斯每年人均消費土豆100多公斤，與糧食的消費量差不多。在俄羅斯土豆的吃法有很多種：煮土豆、烤土豆、土豆泥、用土豆做的小扁餅、用做牛排、烤雞等菜的配菜等等。條萊垍頭

禮節(jié)

俄羅斯人是一個注重禮節(jié)的民族，在日常生活和待人接物上都保持著該民族特有的傳統(tǒng)禮節(jié)。

俄羅斯人是比較注重禮貌的?！澳谩?、“你好”、“早安”、“日安”、“晚安”、“萬事如意”、“謝謝”、“請原諒”、“再見”、“請”等等禮貌語言，人們不但在外面經(jīng)常掛在嘴上，就是在家里親人間也離不開口。頭條萊垍

相識的人相遇總是互相問好。就是不相識的人，如果在人不多的地方迎面相遇，也習(xí)慣于打個招呼。農(nóng)村人少，農(nóng)民在路上見到陌生人時總是熱情地問好。問好的時候，手插在口袋里的總是把手抽出來，嘴上叼煙的也暫時把煙取下。男子總是先向婦女問好，這時戴帽子的還把帽子提一提，戴有色眼鏡的也把眼鏡摘下一會兒。晚上，在一起的人各自就寢前，都要向旁人說一聲“晚安”。平時，有人打噴嚏，旁邊的熟人就會對他(她)說：“祝您(你)健康!”見面握手時，既不能過于用力，也不能過于無力。握的時間不要太長，不能搖對方的手。如是男女握手，男人不能先伸手，男人如戴手套應(yīng)在握手前脫下，婦女卻不用脫。年輕人與年長者握手，也須等年長者先伸手。

親友久別重逢或互相告別時，不論在家里或大庭廣眾之下，俄羅斯人有擁抱接吻的習(xí)慣。男人之間一般只擁抱，或者同時還挨一下或兩下(左右臉各一次)臉頰。婦女之間常常顯得更親熱些，互相接吻。親友間。長輩吻晚輩一般吻臉頰，常常連吻三次，還常常吻額頭；晚輩吻長輩也一般吻臉頰，通常連吻二次。非親屬的男女之間接吻比較慎重，如果關(guān)系一般，男子頂多只輕吻女子臉頰。只有在復(fù)活節(jié)那天，在教堂內(nèi)外，人們可以跟碰到的任何人接吻，年輕的男子當然也可與姑娘們接吻。沙俄時代還流行男子吻女子的右手背，這種吻手禮現(xiàn)在只在少數(shù)隆重場合才偶爾可以見到。那時還吻被視為神圣崇高的人物的手、衣襟、甚至腳，現(xiàn)在有些虔誠的教徒對某些神甫還如此。

俄羅斯人對人說話，如果對方是長輩、不相識的人、不親密的人、被認為重要的或須尊重的人，就須稱“您”，? ?氣含有純事務(wù)、客氣、莊重或尊敬的意味。對平輩或晚輩的家里人、很熟的人、不須客氣或尊重的人，則稱“你”，語氣含有隨便、無拘束、親熱、友好的意味。

6. 俄羅斯晚餐時間

如果你是個白領(lǐng)，大概午餐時間是在12點到13點。其他有的人15點或者16點吃。這個就是俄羅斯人的午餐啦。條萊垍頭

正餐，不同的國家有不同說法。20世紀西方社會以晚餐作為正餐，但在諾曼人時代，正餐是上午11點，羅馬人則在下午3-4點之間，法王查理五世統(tǒng)治期間（1337-1380）為上午9點。正餐早者，在其后進一次量小的晚餐，正餐晚者則在正餐前的下午進一次午餐。在英國維多利亞時代，中產(chǎn)階級將早餐作為正餐，而現(xiàn)代英國工人階級家庭以簡單的面包，水果，沙拉作為早餐，不再稱早餐為正餐。外國人一天中都比較忙碌，所以早餐和午餐都沒時間認真吃只有到了晚上才回精心準備豐盛的晚餐。所以西方觀念中，正餐是指晚餐。

7. 俄羅斯晚餐視頻

總的來看，俄羅斯人愛吃肉，愛喝酒，還愛吃油大厚重的食品，最關(guān)鍵的是他們的飯量也比較大，這么來看，稱其為”戰(zhàn)斗民族“確實實至名歸吧！頭條萊垍

早餐，俄羅斯人的早餐與我們差別不大，一般都是粥和餅，粥的主要種類有蕎麥，燕麥，米等，再就是人家做的蕎麥粥，嚴格意義上來說不能叫粥，而是跟我們的米飯差不多的樣式的，非常的厚實。

再就是除了這些之外，還有土豆，奶酪，酸奶等食物，牛奶自然是不能少的。還有就是俄羅斯人還喜歡吃面包，列寧曾經(jīng)說過：“面包會有的，牛奶會有的，一切都會有的”，足以可見人們對面包和牛奶的喜愛程度。條萊垍頭

傳統(tǒng)的家庭里還會有松餅，類似于我們這里的肉夾饃，鋪在上面的不一定是肉，也有時候是水果，牛羊肉，動物的肝臟等等?？傮w來說，俄羅斯人的早餐還是比較豐富的。

午餐，在俄羅斯人的一日三餐中，最重視早餐和晚餐，相對于午餐就顯得略有寒酸。一般家庭都會自己在家做，或者是自己從家里帶，或是就近的快餐店，也會點外賣，一般都是很省事的。午餐一般都是面包，肉餅，少許的青菜，當然少不了湯，冬天是熱湯，夏天是冷湯。偶爾也會吃吃沙拉之類的，咱們的沙拉是素的，人家的沙拉是葷的，牛肉，火腿，培根，土豆什么的。頭條萊垍

垍頭條萊

晚餐，在俄羅斯晚餐是很豐富的，也比較受重視，他們認為一天當中，只有晚餐才能與家人團聚，所以很豐盛。沙拉，牛肉，羊肉，豬肉，香腸，烤肉，湯，冷菜，水果，沙拉，如果遇到家里有聚會，他們還會做燒烤，烤牛肉，雞肉，魚罐頭，披薩等等。當然肯定是少不了伏特加，作為俄羅斯人的“生命之水”，一般一家人晚上都會喝一點的，可以驅(qū)寒暖身。最后還有飯后甜點，甜甜圈，蛋糕，面包，烙餅等小食。

8. 俄羅斯晚餐酒席

俄羅斯人吃湖南的醬板鴨。醬板鴨的營養(yǎng)價值很高，屬涼性，科學(xué)的食用具有滋潤養(yǎng)胃，平肝去火，健體美顏，益氣養(yǎng)血，除濕去煩，開胃健脾，醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之功效，深受人們青睞，醬板鴨即可作為休閑小吃，又可作為酒席上的特色菜肴。又香又辣。

9. 俄羅斯晚餐時間大概幾點

俄羅斯人一日三餐中的主食除面包、土豆外，還有牛肉、豬肉、羊肉、牛奶、蔬菜、黃油、乳酪等。俄羅斯人用餐的特點是肉、奶量多，蔬菜量少。頭條萊垍

俄羅斯人的進餐方式是一道一道地吃。上菜時一般先上涼菜，如沙拉、火腿、魚肉魚肉凍、涼拌生菜、酸黃瓜等；然后再上主菜，主菜有三? ?，第一道是湯，如鮮魚湯、清雞湯、肉雜拌湯、肉丸豌豆湯、紅菜湯等。俄羅斯人特別愛喝紅菜湯，也稱羅宋湯。垍頭條萊

俄羅斯人做菜很講究調(diào)料。他們的觀點是調(diào)料不僅能調(diào)味，還能增加菜的營養(yǎng)價值。他們常用的調(diào)料有蔥、姜、蒜、胡椒和芥末，此外經(jīng)常在菜中放月桂葉、丁香、茴香籽、用橄欖油、雞蛋黃和香料攪拌成的沙拉油。條萊垍頭

由于俄羅斯夏短冬長，日照不足，所以一年四季以土豆、圓白菜、胡蘿卜、洋蔥為主，新鮮的時令蔬菜和水果很少，

10. 俄羅斯晚餐圖片大全

俄羅斯晚餐吃紅菜湯，肉，酒，面包，馬鈴薯等

11. 俄羅斯晚餐一般吃什么

對于俄羅斯人說,正餐分:涼菜(前餐)、熱菜(第二道)、湯、甜點.主食是面包、土豆泥、通心粉.一般以白面包為主,也有人偏愛蕎麥的黑面包.涼菜以色拉為主.還有香腸、熏肉、咸魚.熱菜有烤肉餅、燉肉塊、烤雞等等.了解一點俄餐的人一定知道紅菜湯,這是俄羅斯很著名的湯.以甜菜為主,配洋蔥、橄欖果,切碎的圓白菜、肉丁、土豆丁,上桌的時候澆上一勺酸奶油.甜點是配合咖啡或茶的小點心.俄羅斯只喝加糖紅茶.喝咖啡有很講究的,把咖啡豆磨碎了以后煮著喝.滿屋飄香的咖啡味兒讓你有醉酒的眩暈.在溫暖潔凈的廚房里,望著窗外飛舞的雪花,慢慢品味著來自南美的咖啡,吃著小圓餅,和三兩個知心朋友聊天是很多俄羅斯家庭主婦最開心的事情.俄羅斯人家的煤氣爐或電爐都帶有大烤箱,能做一手美味小點心的妻子是丈夫驕傲的資本.

俄羅斯人很注重晚餐.早餐喝牛奶,烤面包.中午多數(shù)人都不能回家吃,就在單位食堂解決或從家?guī)韸A著香腸的面包,喝杯茶,都很簡單.晚餐花費很長時間,是一家人交流的機會.俄餐里幾乎沒有煎炒烹炸,所以盡管沒有抽油煙機,廚房還是很干凈,窗簾和桌布是全棉的.有的人家還會在廚房里擺一個小電視或錄音機.廚房里的文化氣氛也很濃,切菜板不大,反面會有一些鮮艷的圖案,不用的時候掛在墻上很別致.根據(jù)主人的品位墻上會掛些別致的工藝品,窗臺上養(yǎng)些花草.一家人在柔和暖意的環(huán)境中邊吃邊聊好幾個小時.垍頭條萊

逢節(jié)假日,俄羅斯人喜歡在大自然里放松身心、享受生活.風(fēng)和日麗的時候,朋友們?nèi)宄扇旱浇纪獬钥救馐呛軔芤獾氖虑?事先要把肉腌好,切成土豆大的塊兒. 帶上啤酒飲料、番茄醬、面包和烤肉叉,在郊外找一個有林子的空地,撿一些干柴,有的支個架子,有的挖個小坑,就可以開始烤肉了.高興時又唱又跳.沒有時間準備的話,也可以開車到郊外的療養(yǎng)院附近,買腌好的生肉,租借當?shù)厝丝救獾挠镁?到俄羅斯要是沒有吃過烤肉就算白來了,

對于俄羅斯人,吃在氣氛,至于有多少佳肴并不重要.在餐廳里就要有品位,環(huán)境和服務(wù)是餐廳最重要的環(huán)節(jié).像中國沿街以吃味道為主的大排檔是沒有的.人們在餐廳里說話都是低聲細語,絕對不能高聲叫"嗨!結(jié)賬!".餐具也很講究,中低檔的餐廳也會擺上擦得亮晶晶的刀叉.桌布是棉布的,從來沒有塑料的,或一次性的.桌上都會擺好裝鹽和胡椒的小料盒,進餐的次序很重要,端上一道菜時,就把前面的一道菜撤掉,無論吃完了沒有.客人用公共刀叉把菜夾到自己的盤子里再吃,不能直接夾菜進口.大塊一點的肉,要用刀切成小塊,不能叉起一大塊咬著吃.喝湯也要用勺,不能抱著碗喝.俄羅斯吃飯很小心,客人離桌的時候,都不會把桌布弄臟.結(jié)賬時有時會留點小費,服務(wù)生絕大多數(shù)是男性.因為他們認為女人為男人服務(wù)是對女性的不尊重.餐廳或酒吧在門廳都有存衣間,外衣要脫在那里,在餐廳使用手機是不禮貌的.一般會接到電話后及時走向門口,或者用? ??低的聲音回電.俄羅斯餐廳的廁所很講究,設(shè)施一應(yīng)齊全,干凈整潔,有"廁所是餐廳的臉" 一說.條萊垍頭

俄羅斯主婦是很辛苦的,不僅要把家里打點得很干凈舒適,而且因為家家都有別墅,還要操勞別墅的事情.很多人都在別墅種黃瓜、土豆、西紅柿、草莓等,收獲以后,把黃瓜做成酸黃瓜罐頭,草莓做果醬.每家都有做罐頭的封蓋和壓蓋器.頭條萊垍

提到吃,不能不說說響當當?shù)拇篑R哈魚子醬,根據(jù)魚的品種不同,分紅魚子醬和黑魚子醬,黑魚子醬是最名貴的,但它太濃的魚腥味中國人不習(xí)慣,魚子醬是和黃油一起抹在面包上吃.俄羅斯很崇拜黑魚子醬的營養(yǎng)成分,推為孕產(chǎn)婦的首要補品.但是隨著市場的開放,今天俄羅斯市場也出現(xiàn)了很多假魚子醬.而長期以來,俄羅斯魚子醬的出口像煙酒一樣都是受到嚴格的限制.

無論怎么說,俄羅斯人沒有"民以食為天"的概念,請客吃飯不是俄羅斯人常用的社交手段.俄羅斯人也不習(xí)慣"海陸空"全吃的原則.松花蛋就讓他們望而生畏.狗肉和鴿子也是絕對不吃的.鳳爪、腰花、肥腸、百葉是不可能出現(xiàn)在俄羅斯人的餐桌上的.

遺憾的是俄羅斯人對豆制品還很陌生,絕大多數(shù)人都沒有嘗試過黃豆制品的美味.能彌補缺憾的是極豐富的奶制品,有很多奶制品根本就沒有中文名稱,無法對譯.像酸奶酪、酸奶油、奶渣等等都是一般沒有去過俄羅斯的中國人想象不出來的.

俄羅斯飲食的營養(yǎng)成分明顯高于中國.這也是俄羅斯人體質(zhì)好的一個重要原因.

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