東營美食排行榜-東營美食排行榜推薦

導(dǎo)讀：東營美食排行榜-東營美食排行榜推薦 東營特色小吃 山東東營有什么特色美食？ 山東美食排行榜前十名 山東16地市美食代表有哪些？ 東營牛肉是哪個(gè)省份的特色美食

東營特色小吃

特產(chǎn)：

1、黃河口大米

黃河口大米產(chǎn)于黃河三角洲一帶，尤以山東省東營市墾利縣為多，所產(chǎn)的大米以其顆粒均勻、晶瑩剔透、粘度適中、香甜可口、營養(yǎng)豐富，而成為稻米中的上品。黃河口大米無論蒸、煮皆清香可口，早在八、九十年代就已譽(yù)滿京津，實(shí)為粳米中上乘品。因受特定氣候條件的限制，黃河入?？诖竺變H在黃河三角洲頂端地帶生產(chǎn)，常年種植面積20萬畝左右，總產(chǎn)8萬余噸。經(jīng)省無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志認(rèn)可委員會(huì)審查，墾利縣的“黃河口大米”獲準(zhǔn)使用國家無公害標(biāo)志。1990年被世界衛(wèi)生組織認(rèn)定為“無公害食品”，并上了第十一屆亞運(yùn)會(huì)運(yùn)動(dòng)員的餐桌。

2、麻灣西瓜

麻灣西瓜，瓜形勻稱周正，籽小而少，均在7斤左右，皮色有綠、墨綠、花皮之分，瓤脆而香甜，呈紅黃兩色，成熟期90天。早期加地膜覆蓋，提前上市，深受顧客歡迎。龍居鎮(zhèn)麻灣牌黃河口西瓜是山東省綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品，2001年北京國際農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)上被評為國家級名牌產(chǎn)品。

3、花官大蒜

花官鎮(zhèn)特定的生態(tài)氣候、富硒鹽堿的土質(zhì)等自然環(huán)境，以及長期的人為定向培育，形成了花官大蒜、蒜薹的獨(dú)特品質(zhì)。而且，花官大蒜鮮蒜薹和鮮蒜頭中硒含量是其他地區(qū)同類產(chǎn)品的6-8倍?；ü偎廪繁辉u為“東營市十大特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”之一，在業(yè)內(nèi)被譽(yù)為中國質(zhì)量更好的蒜薹；花官大蒜被檢驗(yàn)為無公害產(chǎn)品、被評為“中國國際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)”優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

美食小吃：

1、黃河口大閘蟹

黃河口大閘蟹，學(xué)名中華絨螯蟹，俗稱毛蟹、清水蟹等。被1999 年和 2001 年中國國際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)認(rèn)定為名牌產(chǎn)品，有位非著名人物說過：不吃黃河大閘蟹，縱使英雄也枉然。

2、廣饒肴驢肉

廣饒肴驢肉悠久歷史，相傳南宋年間，樂安關(guān)帝廟落成，盛筵之上，唯肴驢肉受人青睞，被推為百味之冠，清同治十二年，肴驢肉奉詔納入京城宮御膳房。正宗肴驢肉出自廣饒縣的崔家肉鋪，如今以“福盛”老字號得名的福生、富勝、復(fù)升大都繼承了古老的傳統(tǒng)工藝。近年為方便游客攜帶保存，采用了真空包裝，各大商場、超市有售。

3、利津水煎包

利津水煎包始于清代，揚(yáng)名于民國年間。為發(fā)面煎包，分葷、素餡兩種，包子下鍋后經(jīng)煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙，色澤金黃，一面焦脆，三面嫩軟，皮薄餡大，香而不膩。東營各小餐館均可品嘗，10元左右一盤。

4、史口燒雞

史口燒雞學(xué)名叫史口五香肴雞，是山東省東營市東營區(qū)史口鎮(zhèn)的特產(chǎn)。史口鎮(zhèn)五香肴雞的配料及 *** 工藝獨(dú)特，色鮮形美，醇香可口，已有一百多年的歷史。

5、黃河刀魚

黃河刀魚的故鄉(xiāng)在黃河口一帶，因其形似利刀而得名。其實(shí)，刀魚的學(xué)名叫刀鱭魚。在黃河口，當(dāng)?shù)厝朔Q其為“倒魚”。歷史上，黃河幾經(jīng)改道，但黃河刀魚總是順河而去又沿河而來。長江口和海河口雖然也有刀魚，但總不及黃河刀魚量多，味美。清淡鮮香的海鮮美味，里嫩外焦、脆嫩爽口的黃河刀口魚，各少數(shù)民族的風(fēng)味菜，以及當(dāng)?shù)剞r(nóng)家的煎餅，無不讓人聞香止步，流連而忘返。

6、北嶺丸子

利津北嶺丸子，是當(dāng)?shù)厝嗣衽e辦重大宴席時(shí)備受推崇的一道名菜，它來源于民間傳統(tǒng)的烹飪技術(shù)。二十世紀(jì)七十年代前，它只出現(xiàn)在個(gè)別家庭宴席上，進(jìn)入八十年代后，是北嶺鄉(xiāng)陳、趙、岳、李四家先后把北嶺丸子這一地方名吃推向市場，并逐漸做大作強(qiáng)，成為利津飲食文化的代表。

7、孤島鮮魚湯

孤島鮮魚湯，因湯濃色白、魚肉鮮嫩而遠(yuǎn)近 聞名?，F(xiàn)在，在孤島經(jīng)營鮮魚湯的不少于幾百家，來這里品嘗鮮魚湯的人是車水馬龍，門庭若市，給孤島增添了一道亮麗的風(fēng)景線閉吵臘。傳說唐代有本地王姓老人做鮮魚湯救濟(jì)薛仁貴，從此，鮮魚湯便在黃河口流傳開來。

8、王祥臥魚

臨沂城北有一村莊，此村青年王祥，其繼母病臥突然想吃鯉魚，但王祥無錢購買，時(shí)置隆冬，河水冰封，王祥便到村西河內(nèi)橫臥冰面上，欲以體溫暖化冰面捕魚。王祥之舉感動(dòng)上蒼，一鯉魚破冰而出。王祥喜獲鯉魚，其母食后病情逐漸好轉(zhuǎn)，后人遂將村更名為孝友村，河為孝河。東碰空營廚師以此典故烹制了“王祥臥魚”，菜特點(diǎn)是湯色奶白，口味鮮醇，營養(yǎng)豐富。

9、蛋黃明蝦

將面包放平，把蝦、蛋黃放在上面，再放上蝦膠、豬油，做好粘雞蛋、生粉，炸制而成，即可食用，外焦里嫩，有濃郁的蛋黃香味。東營是對蝦的集中生產(chǎn)地，此菜在東營各大小飯館都吃得到，時(shí)價(jià)30元左右一盤。

10、龍居的丸子

龍居肉丸歷史悠久。據(jù)傳宋太祖趙匡胤曾在龍居小住，轎滑喜歡這里的肉丸子，便賜名“龍居的丸子”。此菜精選家畜后腿精肉，用純正的黃河水氽制而成，具有高蛋白、低脂肪、彈性好、口感脆等特點(diǎn)，東營大小餐館均可品嘗，20元左右。

其實(shí)，東營美食遠(yuǎn)不止這些，馬場酒、河口涼皮、機(jī)場月餅、鉆井海帶面、黃河口文蛤、西宋蜜桃、龍居桑葚等等等等，綜合本土特點(diǎn)和影響力，只遴選10種，如果想全部品嘗一遍，有三個(gè)必要條件，之一住在這里，第二有強(qiáng)大腳力，第三有吃貨的不懈追求。

山東東營有什么特色美食？

東營美食有利津水煎包、黃河故道鮮魚湯、北嶺丸子、沙鍋牛尾、蛋黃明蝦、史口燒雞、黃河刀魚、廣饒肴驢肉、黃河口大閘蟹、龍居月餅等等。利津水煎包是東營利津縣的特色小吃，始于清代，揚(yáng)名為國民時(shí)期。利津水煎包為發(fā)面煎包，一般分為肉餡和素餡兩種。其點(diǎn)是：一面煎至金黃焦脆，其這三面都是白色嫩軟。陷多皮薄，香而不膩，老少皆宜。黃河故道鮮魚湯是利津縣的特色菜之一，一般是用活鯽魚、黑魚、青魚、鯰魚等，這種魚都是從黃河故道打撈上空碰來的的野生魚，經(jīng)常多種工序制成，其湯呈乳白色，味道非常鮮美。

北嶺丸子，是山東利津縣當(dāng)?shù)厝嗣衽e辦重大宴席時(shí)備受推崇的一道漢族傳統(tǒng)名菜，它來源于民間傳統(tǒng)的烹飪技術(shù)。二十世紀(jì)七十年代前，它只出現(xiàn)在個(gè)別家庭宴席上，進(jìn)入八十年代后，是北嶺鄉(xiāng)陳、趙、岳、李四家先后把北嶺丸子這一地方名吃推向市場，并逐漸做大作強(qiáng)，成為利津飲食文化的代表。

孤島鮮魚湯，是東營當(dāng)?shù)睾芰餍械囊坏捞厣朗?，因湯濃色白、魚肉鮮嫩而遠(yuǎn)近聞名。現(xiàn)在，胡虧歲在東營市孤褲睜島經(jīng)營鮮魚湯的不少于幾百家，來這里品嘗鮮魚湯的人是車水馬龍，門庭若市，給孤島增添了一道亮麗的風(fēng)景線。

山東美食排行榜前十名

山東美食排行榜前十名：萊蕪燒餅、周村燒餅、紅燒兔頭、魏集驢肉、簽子饅頭、清油盤絲餅、沂蒙光棍雞、棗莊菜煎餅、濟(jì)寧甏肉干飯、濰坊肉火跡毀笑燒。

1、萊蕪姿含燒餅

萊蕪燒餅店在山東省的各個(gè)地方幾乎都可以看到，而且出現(xiàn)的頻次之高，足見它所受到的喜愛程度。它是一種圓形的烤餅，剛剛烤出來的萊蕪燒餅，外皮酥脆，里面松軟，而且價(jià)格便宜，已經(jīng)是很多山東人的主食。

2、周村燒餅

周村燒餅，顧名思義，產(chǎn)自山東淄博周村的一種小吃，它起源于漢代，它與萊蕪燒餅雖都是由面粉制成。周村燒餅是一種像薯片一樣的脆薄的圓片狀? ??當(dāng)然要比薯片大的多。

3、紅燒兔頭

這是山東臨沂的一種傳統(tǒng)小吃，經(jīng)過10余道工序燒制而成，麻辣鮮香，色澤誘人，素有聞聞?dòng)?，食之思味，味濃而美，百吃不厭的贊譽(yù)。

4、魏集驢肉

惠民縣的魏集驢肉在2011年的時(shí)候被山東省評為“到山東不得不吃的100中美食”之一。清朝同治12年的時(shí)候，它進(jìn)入京城宮御膳房，從此而在全國名揚(yáng)開來。

5、簽子饅頭

簽子饅頭據(jù)說距今已經(jīng)有500多年的歷史了，興起于清朝乾隆年間，過去的時(shí)候，每到過年，家家戶戶都會(huì)蒸食。

6、清油盤絲餅

盤絲餅是濟(jì)南的特色小吃，餅是由極細(xì)的面絲盤旋出來的，經(jīng)過煎烙，外酥里內(nèi)，金燦燦的，其工藝已經(jīng)被列入例如非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的行列。

7、沂蒙光棍雞

它的創(chuàng)始人是一個(gè)開炒雞店的人，名叫付澤明，當(dāng)時(shí)他店里的食材主要以沂蒙山大公雞為主，而且店里的全部工作人員都是男性，所以光棍雞因此而得名。光棍雞色澤紅亮，藥香濃郁，被稱贊是炒雞一絕。

8、棗莊菜煎餅

菜煎餅，又是一款大眾型的特色小吃，被俗稱做中國熱狗，各地的很多早餐攤上都有賣的，作為山東人就感覺特別的想念。

9、濟(jì)寧甏肉干飯

京杭大運(yùn)河開通之后，南方的大米從水路運(yùn)往北方。當(dāng)時(shí)人們就把用陶器燉出來的肉和大米混合一起吃，別有一番風(fēng)味，于是就有余型了今天的甏肉干飯。

10、濰坊肉火燒

最后要說的就是濰坊的肉火燒了，它主要以城隍廟肉火燒最為著名。其實(shí)單是濰坊為的面火燒就有很多種，砍火燒，簸箕火燒，華友杠子頭火燒等等，濰坊肉火燒的肉餡使用花椒鹽水泡過的非常豐富鮮嫩。

山東16地市美食代表有哪些？

山東省位于中國東部沿海、黃河下游，和多個(gè)省份都有接壤，也就造就了山東美食的多元化，不僅有平原大山中的美味，而且還有沿海城市的鮑魚海鮮。在山東省可以說每個(gè)地方都有著與眾不同的特色美食，而山東省最代表的美食，要屬于山東的魯菜了，而魯菜在過去可是皇家菜，現(xiàn)如今魯菜依然有著它舉足輕重的地位。

山東省有16個(gè)地級市，分別是濟(jì)南市、青島市、淄博市、棗莊市、東營市、煙臺(tái)市、濰坊市、濟(jì)寧市、泰安市、威海市、日照市、臨沂市、德州市、聊城市、濱州市、菏澤市。從16個(gè)地級市來看，每個(gè)城市都有它特殊的地理位置，也就有不同的美食，下面我就一一介紹每個(gè)城市的美食代表。

一、濟(jì)南市

濟(jì)南市是山東省省會(huì)，是政治文化，教育、經(jīng)濟(jì)、交通和科技的中心，因轄區(qū)泉水眾多，擁有72名泉，所以濟(jì)南又被稱為泉城，素有“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的美譽(yù)，其實(shí)濟(jì)南除了有豐富的旅游資源，還有很多讓人留戀往返的美食，在濟(jì)南當(dāng)然是離不開魯菜了，而讓人印象最深的更具代表的，要屬孟家扒蹄，這道菜可是濟(jì)南當(dāng)?shù)孛灾?，其肉軟爛香醉，色澤是紅潤細(xì)膩，嘴巴輕輕一撕咬，肉骨分離，而肉皮卻很完整，吃起來是肥而不膩，味香醇厚鮮香，深受當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷南矚g，所以我個(gè)人認(rèn)為它就是濟(jì)南美食的代表，除了孟家扒蹄外，還有草包包子、油旋、甜沫、把子肉、亮亮拉面、壇子肉、奶湯，在濟(jì)南都可以算是濟(jì)南的美食名片。每一道美食都有著它獨(dú)特的特點(diǎn)。

二、青島市

青島市是山東沿海城市，不僅是世界帆船之都，而且還是世界啤酒之城，青島啤酒在世界都是有著非常高的贊譽(yù)，來青島之一是看大海，第二就是喝啤酒吃美食，而青渣余島的美食大多就是以海鮮為主了，主要美食代表有：小紅樓牛肉灌湯包、三鮮蒸餃、 大蝦燒麥、天府元宵、長城海鮮水餃、谷香村排骨面、青島大包、青島鍋貼、海鮮混沌、排骨砂鍋米飯、鲅魚餃子，紅燒鮑魚，最后還有和啤酒最搭配的燒烤了。

三、淄博市

淄博市位于山東省中部，齊文化發(fā)祥地，世界足球起源地，周邊有山東省著名的四大湖泊，聊齋城、周村古商城。原山魯上森林公園、以及開元溶洞等，是一個(gè)以山水湖泊著稱的城市，而美食則有水里游的，山里跑的，還有歷史流傳的名菜，主要代表有：周村燒餅、博山豆腐箱、博山酥鍋牛肉干、馬踏湖金絲鴨蛋、醬汁鴨方、鯉魚抱蛋、周村煮鍋、酥魚鍋、石蛤蟆水餃、布袋雞，魚肚參湯、糖醋里脊、最后可不能少了參黃雞。

四、棗莊市

棗莊市位于山東省南部，而我們卜姿了解這個(gè)城市最多的，就是著名的臺(tái)兒莊戰(zhàn)役和鐵道游擊隊(duì)了，棗莊市地勢北高南低，東高西低，地形地貌復(fù)雜，而對于這樣旅游紀(jì)念勝地，美食當(dāng)然是不可少的，主要美食代表有：棗莊辣子雞、菜煎餅、臺(tái)兒莊張家狗肉、滕州的大肉面、羊肉湯、黃花牛肉面、含羞丸子、燉甲魚、張汪板鴨、南石驢肉。

五、東營市

東營市位于黃河入?？谌侵薜貛В瑬|臨渤海，是中國第二大石油工業(yè)基地，還是山東地方代表戲曲呂劇發(fā)源地，中國古代軍事家孫武的故里。對于這樣的名城美食當(dāng)然也少不了，主要美食代表有：黃河口大閘蟹、廣饒肴驢肉、利津水煎包、史口燒雞、黃河刀魚、北嶺丸子、孤島鮮魚湯、王祥臥魚、蛋黃明蝦、龍型梁絕居丸子、馬場酒、河口涼皮、鉆機(jī)海帶面、黃河口文蛤。

六、煙臺(tái)市

煙臺(tái)東連威海，西接濰坊、青島，南嶺黃海，北臨渤海，有著909千米的海岸線，所以煙臺(tái)的美食大多以海鮮為主，而最有當(dāng)?shù)孛朗程厣碛校鹤眢π?、丹桂粉腸、玉鬼油炸糕、蓬萊小面、白菜心拌海蜇皮、魚鍋片片、膠東大包子、韭菜炒海腸、煙臺(tái)燜子。

七、濰坊市

濰坊市位于山東半島中部，在濰坊有多條河流穿過此地，是世界風(fēng)箏之都，主要美食代表有：杠子頭火燒、濰縣朝天鍋、高密爐包、雞鴨和樂、景芝小炒肉、柿餅、壽光虎頭雞、沂山特色炒雞、濰縣辣皮、脂餅。

八、濟(jì)寧市

濟(jì)寧市位于山東省西南部，是東夷文化、華夏文明、儒家文化、水滸文化、運(yùn)河文化的重要發(fā)祥地之一?？梢哉f濟(jì)寧市一座文化悠久的名城了，而美食也都充滿了歷史的悠久文化感。主要美食代表有：甏肉干飯、濟(jì)寧糝湯、濟(jì)寧糊粥、濟(jì)寧熱豆腐、夾餅、運(yùn)河大酥魚、濟(jì)寧鯽魚抹鍋餅、孔府豆腐、濟(jì)寧湯漂魚丸。

九、泰安市

泰安市位于山東省中部，以五岳之首泰山為依托，是中國著名的旅游城市和國家歷史文化名城，對于這樣一座旅游城市，美食必然是大家向往的，而主要美食代表有：火燒、豆腐晏、拔絲山藥、煎餅、甜山渣、干炸赤磷魚、豆腐面、羅漢大蝦、馬蹄酥。

十、威海市

威海市位于山東半島，三面環(huán)海，和朝鮮半島隔海相望，這里漁業(yè)資源豐富，來到這里必然離不開吃海鮮，這里海鮮可是物美價(jià)廉，而這里更具代表的美食有：紅燒海參、爆炒天鵝蛋、紅燒對蝦、起糕、花餑餑、炸海蟹、鍋煽海蠣子、喜餅、蝦醬菜團(tuán)、干炸小黃魚。

十一、日照市

日照市位于山東省東南部黃海之濱，被譽(yù)為“水上運(yùn)動(dòng)之都和東方太陽之城”現(xiàn)如今日照已經(jīng)是高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)城市了，可以說是一個(gè)新興城市，而這樣城市美食就更加現(xiàn)代，主要美食代表有：花蛤、沙根子面、西施舌、海知了、蝦虎、海沙子面、油爆蟶子、黃鯽子魚卷煎餅、涼拌海蜇頭、烏魚? ??湯、九仙山烤全羊。

十二、臨沂市

臨沂市中華文明的重要發(fā)祥地之一，是西周時(shí)期的建鄅古城，而現(xiàn)如今是山東省更大的物流中心，而這樣的一座悠久古城，美食代表有：沂蒙光棍雞、沂蒙全蝎、八寶豆豉、沂水豐糕、紅燒兔頭、全羊晏、塌包子。

十三、德州市

德州市位于山東省西北部，古稱安德，是中國功能糖城，優(yōu)秀旅游城市，也分布著很多歷史名城的古跡，德州我們最熟悉的要屬德州扒雞，而這種雞肉特別的酥爛，連骨頭都可以嚼碎，可見在美食領(lǐng)域上德州還是很有名氣的，除了德州扒雞為代表，在德州還有：德州羊肉湯、宋樓火燒、益和成糕點(diǎn)、長官包子、武城煊餅、又一村蒸包、平原乳鴿、保店驢肉、夏津銀絲面、宋記烤鴿子。

十四、聊城市

聊城市是國家歷史文化名城，中國溫泉之城，與河北相鄰，因古有聊河而得此名，主要美食代表有：沙鎮(zhèn)呱嗒、高糖老豆腐、莘縣黃河鯉魚、魏氏熏雞、高唐驢肉、冠縣酥肉、空心琉璃丸子。

十五、濱州市

濱州市是黃河文化和齊文化發(fā)祥地之一，歷史悠久，主要代表美食有：芝麻酥糖、韓記香腸、鍋?zhàn)语灐⒗C球干貝、菠菜丸子湯、大山燒雞、喬莊水煎包、燒羊排、柳橋全羊、糖醋鲅魚、狀元粥、仙驢晏、爆肚、炒疙瘩、驢打滾、蕓豆卷、燒麥、艾窩窩、棗年糕。

十六、菏澤市

菏澤市位于山東省西南部，有著花香水邑的美稱，所以這里也被稱為中國著名書畫之鄉(xiāng)和民間藝術(shù)之鄉(xiāng)，而主要美食代表有：單縣羊肉湯、謝集罐子湯、東明香肚、鄆城狀饃、粉肚、醬大頭。

東營牛肉是哪個(gè)省份的特色美食

山東省。東營牛肉是山東省份的特色美食。東營牛肉肉拆橘啟質(zhì)非常的細(xì)嫩，而且營養(yǎng)豐富，味道也是特伍灶別的鮮美，選擇的原材料也是比較講究的，好吃又好看，都外形特別美麗的，味道超級好，都是非常旅如不錯(cuò)的美味。

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