大同市區(qū)有哪些值得推薦的特色美食？

閑暇時來大同玩兒，搜索大眾點(diǎn)評網(wǎng)上人氣和排名都不錯的地方，預(yù)定了位于大同市迎賓東路116號的北魏家宴，很喜歡這里的環(huán)境，裝修很有特色，雅致，北魏文化氣息濃厚，接待我們的服務(wù)人員熱情周到，最重要的是菜品味道正宗，傳承了大同地方菜風(fēng)味菜，不愧為大同晉菜代表！

北魏家宴

強(qiáng)烈推薦碰碰糕，過油肉，黃米涼糕，大同涼粉，北魏烤全羊，燒餅熏肘子，兔頭。

過油肉

其中涼粉里的紅油辣椒噴香不辣，把辣椒的香氣展現(xiàn)的淋漓盡致，口感Q彈，吃完這里的涼粉，就連這里的辣椒都想打包一罐。

黃米涼糕吃起來酸甜可口，甜而不膩，這里的黃米涼糕比西貝莜面好吃！

黃米涼糕

碰碰糕，這個真的要好好夸一下了，甜糯的黃糕配上燉得酥爛的雞肉，吃著不僅不會膩，而且越吃越香，可能這道菜對南方的朋友不太友好，畢竟大多數(shù)南方朋友吃不慣黃糕，我覺得這是個遺憾的事情。

碰碰糕

還有燒餅熏肘子特別贊，我個人覺得任何熏出來的食物都是最美味的！肘子肥而不膩瘦而不柴，搭配燒餅特別好吃。

還有很多想吃而沒有點(diǎn)的菜，老漿豆花，烤鵪鶉，鴻運(yùn)蒸牛頭，蒜香雞翅，這里還有很多沒見過的新菜品，我們已經(jīng)撐到原地爆炸！吃完游古城，舒適愜意！

有人說不到長城非好漢，那么到了大同不嘗嘗當(dāng)?shù)氐耐妙^那就是遺憾了，比較出名的兔頭也就光頭張兔頭和胖來來兔頭了，兩家都體驗(yàn)過，要說環(huán)境相對來說還是胖來來好點(diǎn)畢竟店面大些，但是論兔頭口味和干凈程度光頭張兔頭那要更勝一籌了，總體來說做為小吃的本質(zhì)，本人更推薦光頭張兔頭！當(dāng)然每個人的愛好不同，仁者見仁，智者見智！

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