來大理旅游,你吃過哪些大理特色美食?分享下旅途中的美食美景?

導讀:來大理旅游,你吃過哪些大理特色美食?分享下旅途中的美食美景? 大理古城必吃美食攻略 大理古城必吃美食介紹 大理的特色美食有哪些?

云南于我而言簡直就是美食天堂,我剛剛從云南吃野生菌回來,這次一共住了十三天,約花費一萬五千元左右。毫不心疼,除了滿嘴的菌子香,嘴里已只剩了一個字,“值”!

大理的美食也是數不勝數,來這旅游,味道鮮美營養(yǎng)豐富的松茸烏雞煲你必吃不可,這道云南名菜一般的大理餐館都有賣,只是各店的品質有好有壞,土雞好一點的基本都在100元左右一煲。

大理的臘豬腳煲也不錯,我在大理走街串巷時遇到了這60元一份的美味豬腳煲。這一大煲豬腳兩個人吃剛剛好,更暖心的是這店里青菜自加不算錢,吃飽后不由感慨,這60塊錢的購買力實在太強了。

喜洲粑粑,這種白族特色的粑粑你吃過嗎?它口味有甜有咸,它的基本做法是在面粉粑里夾些豬肉雞蛋和蔥花,涂上油,再用上猛火下文火的特制灶具對它進行兩面烤制。這種黃燦燦的喜洲粑粑香酥綿軟,是你來大理喜洲旅游時必嘗的一道當地美食。

鮮花餅

大理古城必吃美食攻略 大理古城必吃美食介紹

1、【永平黃燜雞】永平黃燜雞號稱“滇西一只雞”,選材十分講究,必須是當地的優(yōu)質土雞,保證雞肉鮮嫩柔韌的口感,再配以優(yōu)質花椒、草果、大蒜、干辣椒、生姜等十幾種配料烹飪而成,色澤金黃,外表酥脆、雞肉滑嫩鮮美,備受食客親睞。

2、【大理砂鍋魚】白族人吃魚講究一個“鮮”,在大理守著洱海吃魚,可謂得天獨厚。雪山融雪匯成了洱海之水,如此水質又滋養(yǎng)了分外鮮嫩的洱海魚。

3、【大理生皮】大理生皮最早起源于洱源縣,經過發(fā)展成為大理民族的一道傳統(tǒng)菜肴,當地土話將這種吃法叫“海格兒”。

大理的特色美食有哪些?

大理的特色美食游砂鍋魚、雙川乳扇、木瓜雞等。大理最好的餐廳大部分都集中在古城中,在護國路上,許多餐館兼售中西餐,游客可以品嘗到云南風味的菜肴以及當地的白族菜,其中以擁有白族“三道茶”及藏族“酥油茶”而馳:名海內外的太白樓堪稱代表,來這里飲茶的老外很多。

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