去成都旅游,有什么特產(chǎn)可以推薦一下?最好是
導(dǎo)讀:去成都旅游,有什么特產(chǎn)可以推薦一下?最好是 來成都一定要吃什么? 團(tuán)的做法,兒童美食兔子米飯團(tuán)怎么做好吃 送孩子去成都上學(xué),報(bào)道前順便游覽一下成都美景和小吃,怎樣安排線路更合理?是自助還是報(bào)團(tuán)?急詢
成都有很多好玩的地方,對兒童來說當(dāng)然首選熊貓基地、歡樂谷、海洋公園、動物園、都江堰、青城山、金沙遺址。天府廣場也是值得一看的。
來成都一定要吃什么?
NO.1 夫妻肺片
夫妻肺片,四川人人皆知,色澤紅亮,質(zhì)地軟嫩,口味麻辣濃香。觀之青紅碧綠,津河暗涌。 一大青瓷盤新拌的肺片端上桌,紅油重彩,顏色透亮;把箸入口中,便覺麻辣鮮香、軟糯爽滑,脆筋柔糜、細(xì)嫩化渣。 相傳在20世紀(jì)30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝華,與其妻一道以制售涼拌牛肺片為業(yè),他們夫妻倆親自操作,走街串巷,提籃叫賣。由于他們經(jīng)營的涼拌肺片制作精細(xì),風(fēng)味獨(dú)特,深受人們喜愛。為區(qū)別一般肺片攤店,人們稱他們?yōu)椤胺蚱薹纹?。設(shè)店經(jīng)營后,在用料上更為講究,以牛肉、心、舌、肚、頭皮等取代最初單一的肺,質(zhì)量日益提高。
NO.2 酸辣豆花
酸辣豆花是四川成都、樂山等地有名的地方小吃。豆花在從前多以攤擔(dān)形式經(jīng)營,普遍流行于城市和農(nóng)村,是一種歷史悠久的民間小吃。當(dāng)然,酸辣豆花是豆花的一個品種,用醬油、醋、辣椒面、味精調(diào)成味汁,放入事先熬燙的豆花,撒上芽菜末、油酥黃豆、大頭菜末和蔥花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鮮,豆花細(xì)嫩,配料酥香,味濃滾燙,別有風(fēng)味。
NO.3 賴湯圓
賴湯圓迄今已有百年歷史。老板賴源鑫從1894年起就在成都沿街煮賣湯圓,他制作的湯圓煮時不爛皮、不露餡、不渾湯,吃時不粘筷、不粘牙、不膩口,滋潤香甜,爽滑軟糯,成為成都最負(fù)盛名的小吃?,F(xiàn)在的賴湯圓,保持了老字號名優(yōu)小吃的質(zhì)量,其色滑潔白,皮粑綿糯,甜香油重,營養(yǎng)豐富。
NO.4 擔(dān)擔(dān)面
擔(dān)擔(dān)面是著名的成都小吃的之一,用面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細(xì)薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點(diǎn)心。
團(tuán)的做法,兒童美食兔子米飯團(tuán)怎么做好吃
1.大米小米適量淘好,加入適量清水,放入電飯鍋
2.半根香腸切粒,用模具做出兔子眼睛和鼻子,雞蛋半個
3.米飯蒸好后,拿出兔子模具,米飯放入模具,當(dāng)中放入火腿粒
4.壓好后,放入盤中,把眼睛,鼻子放好,加上半個雞蛋就好了
送孩子去成都上學(xué),報(bào)道前順便游覽一下成都美景和小吃,怎樣安排線路更合理?是自助還是報(bào)團(tuán)?急詢
自助更好,公交和地鐵都很方便的。如果市內(nèi)游的話,幾大公園,杜甫草堂、武侯祠、錦里、寬窄巷子、三圣花鄉(xiāng)的荷塘月色都是不錯的選擇。
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